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「50」元也「嵐」不住
振聲高中 商業經營科
報告人：陳妤媃、黃宜蓁、董欣妮
目錄
企業介紹
行銷策略
研究分析
結論
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企業介紹
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企業簡介│創業發展
店家名稱
創辦人
經營理念
LOGO來源
50嵐
馬瑞東
最好的材料、設備做出最好的飲料
黃色為招牌色，讓人食慾大開且兼顧設計感
企業介紹
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1994年設第一間飲料店
1995年全新投入飲料事業
取名為50嵐，開始以茶類商品為主
1997年有了第一家店
創始店位於台南市新孝店
至今全台已約有575間店面。
企業介紹
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行銷策略
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競爭者分析│SWOT交叉分析│4P分析
內部環境分析
外部環境分析 | 優勢（Strenghts） | 劣勢(Weakness) |
S1產品種類眾多 S2研發出新產品 | W1沒有廣告推銷 W3店面不易停車 | |
機會(Opportunity) | SO(增長性策略) | WO(扭轉性策略) |
Ｏ1網路及社群媒體發達 Ｏ2推出Line官方粉絲群組 | S2O1積極推發產品知名度進而拓展至國外發展 | W1O2多推出廣告行銷來增加知名度 |
威脅(Threats) | ST(多元化策略) | WT(防禦性策略) |
T1競爭者眾多 T3容易被同業者取代 | S2T1產品具知名度可避免同業者的興起造成客源流失 | W3T3店面找易停車的位置及增設可休息的地方 |
研究分析
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競爭者分析│SWOT交叉分析│4P分析
產品策略
產品長度
找好茶 15種
找奶茶 15種
找拿鐵 11種
找新鮮 6種
季節限定 ７種
研究分析
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競爭者分析│SWOT交叉分析│4P分析
通路策略
實體通路
虛擬通路
研究分析
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價格策略
找好茶 30～50元
找新鮮 45～60元
找奶茶 50～60元
找拿鐵 50～65元
季節限定 55～70元
競爭者分析│SWOT交叉分析│4P分析
研究分析
產品項目
找好茶
阿薩姆紅茶
茉莉綠茶
四季春青茶
黃金烏龍
檸檬綠
檸檬紅
梅綠
8冰綠
桔子綠.
冰淇淋紅茶
冰淇淋綠茶
養樂多綠
找新鮮
8冰茶
檸檬養樂多
葡萄柚多多
檸檬汁
金桔檸檬
檸檬梅汁
鮮柚汁
找奶茶
奶茶
奶綠
紅茶瑪奇朵
綠茶瑪奇朵
四季瑪奇朵
烏龍瑪奇朵
四季奶青
黃金烏龍奶
阿華田
可可芭蕾
找拿鐵
紅茶拿鐵
珍珠紅茶拿鐵
波霸紅茶拿鐵
燕麥紅茶拿鐵
阿華田拿鐵
冰淇淋紅茶拿鐵
季節限定
蜂蜜紅/綠
蜂蜜奶茶
鮮柚綠
葡萄柚蜜
葡萄柚多多
檸檬蜜
金桔檸檬蜜
葡萄柚汁
Top1為四季春青茶
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研究分析
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競爭者分析│SWOT交叉分析│4P分析
| 50嵐 | CoCo |
創立時間 | 1995年 | 1997年 |
創業者 | 馬瑞東 | 洪肇水 |
店面數量 | 大約600間 | 全球超過5500間，台灣大約佔300多間 |
產品 | 茶類、鮮奶類等等 | 水果茶、鮮奶類等等 |
飲料價格 | 大約30~75元 | 大約30~90元 |
產品比較 | 大杯 700毫升 | 大杯 640毫升 |
目標客群 | 學生及上班族 | 學生及上班族 |
價格較低，容量較大
研究分析
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消費者行為│消費者滿意度
消費者行為 | 比率最高項目 | 消費者行為 | 比率最高項目 |
得知管道 | 路過看見62% | 選擇飲品 | 奶茶類43% |
消費次數 | 1～2次78% | 需要改進的地方 | 茶味可再濃一些62% |
消費原因 | 離家近25% | 消費金額 | 51～100元71% |
是否推薦親友 | 推薦親友76% | | |
由上圖可知，消費次數，大部分人都會推薦給親朋好友
問卷分析
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基本資料│消費者行為│消費者滿意度
消費者滿意度 | 各構面平均分數 | 排名 |
出餐構面 | 4.26 | 1 |
價格構面 | 4.14 | 2 |
產品構面 | 4.01 | 3 |
速度構面 | 3.91 | 4 |
企業形象構面 | 3.91 | 4 |
服務構面 | 3.54 | 5 |
停車構面 | 3.14 | 6 |
可知出餐、價格構面消費者較滿意
問卷分析
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結論
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結論
結論建議
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結論
價格構面
產品構面
服務構面
結論建議
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結論
通路構面
推廣策略
結論建議
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(期刊類)
麥立心 (2006/09/01) 50嵐創辦人馬瑞東：一人打造全台連鎖茶品牌。Cheers，72，58～60。
https://new-cwk-com-tw.ers.nlpi.edu.tw/article.php?db=cheers&id=3595&flag=1
(網路報紙)
聯合新聞網 (2023/08/02) 50嵐維持人氣的秘訣是什麼？網點2關鍵：佛心飲料店。
(博碩士論文)
黃國光（2015/06/15）高雄市連鎖茶飲50嵐顧客消費動機與滿意度之探討。大人科技大學休閒事業管理研究所：碩士論文。
中時新聞網 (2023/07/31) 50嵐29年人氣不墜！鄉民全喊「四字關鍵」：口味幾乎沒變過。https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230731004334-260405?chdtv
參考文獻
我們的報告到此結束 謝謝大家