� ДНЗ «Хмельницький центр професійно-технічної �освіти сфери послуг»�

Поширення педагогічного досвіду - важлива умова забезпечення якості навчально-виробничого процесу

Методист Ірина ДРОЗІЧ

16.02.2022

Педагогічний досвід

• оригінальний за змістом, логікою методами та прийомами, зразок педагоічної діяльності, що демонструє кращі результати, порівняно з масовою практикою

Поширення досвіду - дії організаційного характеру, спрямовані на популяризацію нової педагогічної ідеї

�Поширення, впровадження, використання й освоєння досвіду можливо за умов:�-Досвід вивчено, узагальнено та схвалено на рівні ЗПО.�-Досвід апробовано в інших ЗПО.�

Послідовність поширення досвіду:

4

Ознайомлення педагогів з досвідом

1

2

3

5

Створення сприятливих умов для розвитку педагогів

Презентація досвіду на засіданнях МК, педагогічних

читаннях, семінарах, конференціях тощо

Проведення майстер-класів, методичних аукціонів,

методичних фестивалів тощо

Випуск навчально-методичної літератури, підготовка та публікація статей

Наочна пропаганда досвіду (на Міжнародних,

обласних виставках, використовуючи цифрові засоби:

створення фільмів, електронних засобів навчання)

6

Створення методичної літератури педагогами Центру:

Навчальний посібник, рекомендований МОН України (наказ МОНУ від 19.06.2017 №868) «Технологія виготовлення постільної білизни, штотор, ламбрекенів та аксесуарів». Автор Царьова Є.С. Видано грудні 2019р. за рахунок державних коштів 7234 примірника.

​

​

​

​

​

​

​

​

Створення методичної літератури педагогами Центру:

Участь у всеукраїнському проєкті «Професія творити моду». Організатор: ГС Національне галузеве партнерство в легкій промисловості України «Fashion Globus Ukraine». Електронний посібник «Професія творити моду» – пройшов державну санітарну-епідеміологічну експертизу та отримав гриф «СХВАЛЕНО для використання у закладами ПРОФЕСІЙНОЇ (ПРОФЕСІЙНО-ТЕХНІЧНОЇ ОСВІТИ» «Інститутом модернізації змісту освіти».

​

Творча група педагогів-новаторів і експериментаторів під керівництвом директора закладу ДНЗ «Хмельницький центр ПТО сфери послуг» Євеліни Царьової займалась створенням електронного посібника «Технологія виготовлення блузи».

• навчальний посібник «Технологія виготовлення жіночих блузок» (авторський колектив педагогічних працівників ДНЗ «Хмельницький центр професійно-технічної освіти сфери послуг»: Бевза Ю.Ф., Герасимчук Т.П., Гнатюк О.В., Григоренко В.В., Гуцалюк Т.В., Деліта І.О., Карпець-Самолюк М.О., Козакевич Л.В., Маркова В.В., Підгаєцька Т.В., Приходько В.В., Шляхова І.О.; за загальною редакцією Є.С.Царьової). (протокол засідання науково-методичної ради № 5 від 30.09.2020)

​

Навчальна література, розроблена та схвалена науково-методичною радою Науково-методичного центру професійної освіти та підвищення кваліфікації інженерно-педагогічних працівників у Хмельницькій області, рекомендована до використання у ЗПО Хмельницької області

Навчальна література, розроблена та схвалена науково-методичною радою Науково-методичного центру професійної освіти та підвищення кваліфікації інженерно-педагогічних працівників у Хмельницькій області, рекомендована до використання у ЗПО Хмельницької області

Хомюк Г.І.  Навчальний посібник «Виконання процесів підготовки та обслуговування спеціальних видів, банкетів (бенкетів) і прийомів» (протокол №6 від 15.12.2020 року)

БурцеваТ.М. Щоденник проходження виробничої практики з професії «Кухар»

3 розряду (протокол №6 від 15.12.2020 року)

​

Стасюк А.М.

Збірник навчально-контролюючих тестів з виробничого навчання «Офіціант 3 розряду»

(протокол №6 від 15.12.2020 року)

Єрмоленко В.І.

Навчальний посібник “Тактична підготовка солдата відділення механізованого взводу

(протокол №6 від 15.12.2020 року)

Навчальна література, розроблена та схвалена науково-методичною радою Науково-методичного центру професійної освіти та підвищення кваліфікації інженерно-педагогічних працівників у Хмельницькій області, рекомендована до використання у ЗПО Хмельницької області

Єременко І.В.

Робочий зошит з предмета “Устаткування підприємств харчування”.

Професії “Тістороб 2-3 розрядів”, “Кухар 3 розряду” (протокол № 6 від 15.12.2020 року)

​

Лавренюк Н.В.

Журнал внутрішнього контролю заступника директора ЗП (ПТ)О з виховної роботи

(протокол № 2 від 25.02.2021 року)

​

Михальчук О. М.

Навчально-методичний посібник “Виховання гармонійної особистості здобувача професійної освіти засобами козацької педагогіки та сімейними обрядовими традиціями” (протокол № 2 від 25.02.2021 року)

​

​

Продукція НДР �Інституту професійно-технічної освіти НАПН України

Продукція НДР �Інституту професійно-технічної освіти НАПН України

Продукція НДР �Інституту професійно-технічної освіти НАПН України

Електронний аналог друкованого видання

Організація освітнього процесу в закладах професійної освіти

Система підручникотворення – досить складний і винятково важливий напрям у педагогічній науці, що охоплює історичні, філософські, психологічні, художньо-естетичні, санітарно-гігієнічні проблеми, інтегровані у велетенському науково-педагогічному комплексі.

Н. Ничкало

Співпраця з Хмельницьким національним університетом�

• В рамках угоди про співпрацю між Хмельницьким національним університетом та ДНЗ «Хмельницький центр ПТО сфери послуг» 16 березня 2021 року викладачі кафедри Технологічної та професійної освіти і декоративного мистецтва професор, доктор педагогічних наук Красильникова Г.В., ст. викладач, кандидат педагогічних наук Білик В.В. провели для колег-педагогів Центру майстер-клас з використання хмарних сервісів в освітньому процесі ЗП(ПТ)О.

Співпраця з ХНУ

• 11 січня 2022 року відбулися педагогічні читання, як один із заходів з удосконалення професійної компетентності педагогічних працівників, спрямований на відкритий обмін досвідом з навчання та виховання здобувачів освіти.

​

Ігор Андрощук, доктор педагогічних наук, професор кафедри технологічної та професійної освіти і декоративного мистецтва, висвітлив питання активізації творчої і професійно-пізнавальної діяльності учнівської молоді засобами сучасних технологій.

Вікторія Хренова, кандидат педагогічних наук, доцент кафедри технологічної та професійної освіти і декоративного мистецтва Хмельницького національного університету провела майстер-клас на тему: «Виготовлення ялинкової прикраси в техніці Джгутова філігрань».

Під час майстер-класу присутні мали можливість ознайомитись з історією виникнення техніки, переліком можливих об’єктів для творчості (обручі та заколки для волосся, броши, кольє, браслети тощо), матеріалами та інструментами, етапами та технологічними операціями виготовлення виробів у техніці джгутової філіграні.

Співпраця з ВСП “Хмельницький торговельно-економічний фаховий коледж” Київського національного торговельно-економічного університету

• 26 листопада 2020 року згідно плану Подільської гільдії кулінарів у ВСП «Хмельницький торговельно-економічний фаховий коледж КНТЕУ» спільно з педагогічними працівниками Центру було проведено вебінар за темою: «Психологія для персоналу готельно-ресторанного бізнесу».
• З доповіддю-презентацією на тему «Особливості психології в готельно-ресторанному бізнесі» виступив кандидат психологічних наук Венгер Олександр Павлович
• Практичний психолог Білоус Ірина Петрівна представила інформацію, яка допоможе діагностувати стан гостя і коректувати власну поведінку. Особливу увагу приділила психологічним методам, які варто застосовувати у своїй роботі під час нестандартних екстремальних ситуацій.
• Завдяки цьому заходу його учасники сформували власне уявлення щодо психологічних аспектів в сучасному готельно-ресторанному бізнесі та обговорили напрями їх реалізації при підготовці майбутніх фахівців для цієї сфери.

​

Співпраця з ВСП Хмельницький торговельно-економічний фаховий коледж” Київського національного торговельно-економічного університету

• 14 квітня 2021 року з педагогічні працівники Центру взяли участь у V Міжвузівській науково-практичній конференції “Готельно-ресторанний сервіс та регіональна кухня Поділля”, яка відбулася на базі ВСП “Хмельницький торговельно-економічний фаховий коледж” Київського національного торговельно-економічного університету

Міжвузівська науково-практична конференція «ГОТЕЛЬНО-РЕСТОРАННИЙ СЕРВІС ТА РЕГІОНАЛЬНА КУХНЯ ПОДІЛЛЯ»

Звітна науково-практична конференція Інституту професійно-технічної освіти НАПН України

Педагоги презентують свій професійний досвід на обласних Всеукраїнських та Міжнародних конференціях:

• Кожна форма поширення досвіду - виконує важливу роль - сприяє підвищенню професійної компетентності педагогічних працівників
• Методична, дослідницька та проблемно-пошукова робота педагогічних працівників сприяє створенню якісного навчально-методичного продукту, що у підсумку має визначальний вплив на якість підготовки кваліфікованих робітників.

ДЯКУЮ ЗА УВАГУ!