学校法人大和学園

①京都・大和学園グループ各校の概要説明

＜河原町キャンパス＞

京都ホテル観光ブライダル専門学校

＜太秦キャンパス＞

京都調理師専門学校

京都製菓製パン技術専門学校

＜嵯峨キャンパス＞

京都栄養医療専門学校

主要駅から京都までの所要時間

　・大阪駅から京都駅まで約３０分

　・大阪国際（伊丹）空港（ITM）から京都駅まで約５０分

　・関西国際空港（KIX）から京都駅まで約９０分

　・東京駅から京都駅まで約２．５時間

京都調理師専門学校

和食・日本料理上級科　 西洋料理上級科（ﾌﾗﾝｽ料理専攻・ｲﾀﾘｱ料理専攻）　　　調理師科

　　　　（２年）　　　　　　　　　　　（２年）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（1年）

食の本場・京都で 唯一の調理の専門学校です。

日本の食の本場「京都」で学び、「京都」で働く！

美味しいだけじゃない、見た目も健康も兼ね備えた最高の食を京都で学ぼう。

２年制上級科は

「学生レストラン」を運営

　　日本初!日本料理調理技能認定校

本校は、外国人の日本食料理人を育て、一定のレベルに達した者を認定することができる、日本初の「日本料理調理技能認定校」 です。「和食・日本料理上級科（２年制）」 「調理師科（１年制）」の 卒業生は、 本校に申請することで シルバーライセンスの認定が受けられます。

　　卒業後の進路がさらに拡大！

【特定技能（外食業）】

　新たな在留資格による外国人材の受け入れスタート

​

【特定活動（日本の食文化海外普及人材育成事業）】

日本の料理店で働きながら技術を学べる制度（最長５年）

​

【特定活動（特定伝統料理海外普及事業）】

京都市「外国人が日本料理を働きながら学ぶことを可能とする特例措置」として、京都市内の日本料理アカデミー会員日本料理店での就労（最長５年）

京都製菓製パン技術専門学校

和菓子上級科　 　 ﾊﾟﾃｨｼｴ･ｼｮｺﾗﾃｨｴ上級科 ｶﾌｪｽｲｰﾂ上級科　　　 パン上級科　　　　製菓技術科

　（２年）　　　　　　　　　（２年）　　　　　　 　　　　（２年）　　　　　　　　　（2年）　　　　　　　　　（1年）

京都製菓は京都で唯一の『製菓衛生師』養成専門学校。

何百年も続く老舗菓子店がたくさんある歴史のまち京都でお菓子を学ぶ！

日本ならではの繊細で美しい技術と心を京都で学ぼう。

製菓技術科には、「製菓衛生師コース」と「留学生コース」がございます。

ＳＨＯＰ&

ＣＡＦＥ実践

２年次には、

自分たちが手がけた

お菓子やパンを

一般のお客さまに

販売する授業が

スタート！

2年制学科

パティスリーショップ

カフェ

ベーカリーショップ

和菓子処

　全国製菓衛生師養成施設技術コンクール全国大会出場！

　卒業後、日本で働くことが可能に！

【特定技能（外食業、飲食料品製造業） 】

　新たな在留資格による外国人材の受け入れスタート

​

【特定活動（日本の食文化海外普及人材育成事業）】

　働きながら技術を学べる制度（最長５年）

全国の製菓衛生師養成施設の学生が製菓技術を競い合い、日本一を決める「第10回全国製菓衛生師養成施設技術コンクール」に小川フィービーさんが出場しました。学内予選を通過し、全国大会という大舞台で、和菓子部門で協賛会社賞、規定課題では2位入賞と快挙を成し遂げてくれました。

京都ホテル観光ブライダル専門学校

ホテル学科

（２年）

国際観光都市：京都で 唯一の『ホテル・観光・ブライダル』の専門学校です。

歴史文化にあふれる京都でホテル・観光・ブライダルのプロをめざそう。

​

２０２１年４月開設！

【留学生限定】

ホスピタリティビジネス学科（１年）

​

ブライダル学科

（２年）

旅行学科

（２年）

　　F&B（Food & Beverage）サービス演習

一般のお客様を外部から招き、料理やワインをお出しします。レストランに見立てた実習室では、学生たちがそれぞれの役割を受け持ちながら、ランチでおもてなしをします。この授業では即戦力につながるサービスが身につきます。

　　インバウンドツアー研究

訪日外国人がどのような観光を行い、何を楽しみに日本に来ているのかを調べ、実際に外国人向け旅行を企画し、実施します。当日は外国人に向けてガイドも行い、お客様とのコミュニケーションあふれるガイドサービスを学びます。

養成する人材像

…日本語能力を備え、ホテルや観光、調理・製菓分野に関する基本的な知識とホスピタリティ精神を併せ持ち、将来グローバルに活躍し、社会に貢献できる人材

​

学ぶ内容

…JLPTのN2以上をめざして日本語を学ぶほか、ホスピタリティや日本の文化、ビジネスマナーについて基本的な内容を中心に学ぶ

ホスピタリティビジネス学科について

修業年限１年。　定員２０名

京都栄養医療専門学校

管理栄養士科　　　 栄養士科　　 医療事務・医療秘書科　 診療情報管理士科

　　　（４年）　　　　　　　　　　（２年）　　　　　　　　　（２年）　　　　　　　　（３年）

厚生労働大臣指定の管理栄養士・栄養士養成施設です。食と健康の現場で活躍する管理栄養士・栄養士や、医療現場に欠かせない医療事務スタッフをめざそう。

　　給食実務実習（ハーモニー・ランチ）

調理実習が多い本校で、給食管理

業務を実践的に学ぶことができる

授業が『給食実務実習』。

一度に100食以上の大量調理、

販売まで一連の流れを経験できる

ランチサービスを行います。

​

この授業を通じて、大量調理の

流れや献立作成、HACCPに基づ

く衛生管理、サービス、運営方法

など、実践的な知識・技術を

学びます。

②サポート体制の説明（学費支援・住居支援・アルバイト支援）

学費支援

（１）大和学園独自の奨学金の種類

　　【奨学金A】入学金全額免除、授業料全額免除（初年度）

　　【奨学金B】入学金全額免除、授業料一部（最高300,000円）免除（初年度）

　　【特別奨学金】入学金100,000円免除（入学者全員）

　　【グローバル奨学金】施設設備費160,000円免除（ホスピタリティビジネス学科全員対象）

（２）奨学金A・Bの応募条件

　①就学意欲はもちろん、異文化への理解やコミュニケーションに対する意欲が優れている方

　②日本語能力を証明する試験または日本語学校での学習成績が優秀な方

（３）その他の奨学金実績

　①日本学生支援機構留学生受入れ促進プログラム(旧文科省外国人留学生学習奨励費)

　②共立国際交流奨学財団奨学金、共立メンテナンス奨学基金奨学金（奨学金対象校 ）

　　※その他、学費分納・延納制度なども充実！

住居支援

大和学園では留学生のための住宅サポートを行っています。

提携学生寮

学校指定学生住宅

共立メンテナンスが管理する提携学生寮です。

入居当日から快適な生活がスタートできる提携学生寮ならではのメリットがあります。

通学に便利で比較的家賃の安価な学生住宅です。

学生マンション

京都は『学生のまち』にふさわしく、マンションが数多くあります。複数のなかから希望の条件にあった物件を見つけてください。

アルバイト支援

大和学園では、留学生の皆さんのアルバイト紹介を行っています。

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アルバイト受け入れ先　例

　ジョイテルスタッフ（宿泊施設）

　Ca'fe ran Zan（カフェ）

　イノダコーヒー（カフェ）

　「和食さと」嵯峨店（和食飲食店）

　鯛匠 HANANA 鯛茶漬（専門店）

　美濃吉（料亭）

　熊彦（料亭）

　たん熊北店（割烹）

　喜久屋駒井（割烹）

　グラースセゾン（洋菓子）

　鶴屋吉信（和菓子）

　亀屋良長（和菓子）

　松井旅館（旅館）

　京都ブライトンホテル（ホテル）

　京都ホテルオークラ（ホテル）

　ウェスティン都ホテル京都（ホテル）

　ジェイアール東海パッセンジャーズ（旅行）ほか

③各校への出願資格、学費、奨学金など入学全般に関する説明

　（１）学歴　

　　　　外国籍を有し、外国において学校教育における12年の課程を修了した方および2023年3月末日までに修了見込みの方。ただし、12年未満の学制を有する国（地域）の出身者については、日本国内において準備教育課程を修了あるいは見込みの方

　（２）日本語能力　以下のいずれかの資格を有する方　

​

　　①日本語能力試験（JLPT）N2以上の合格者

​

　　②日本留学試験（EJU）の日本語（記述除く）200点以上の取得者

​

　　③BJTビジネス日本語能力テスト420点以上の取得者

​

　　④法務省告示日本語教育機関において（2023年3月の時点で）6か月以上、日本語の教育を受けたもので、日本語教育機関の日本語能力認定書やJPT、J.TEST、NAT-TESTのいずれかにより日本語能力試験N2レベル以上であることを証明できる方

　※その他　日本国内にお住まいで、在留資格が「留学」以外の方は入学を希望される学校にお問い合わせください。

大和学園５つの魅力！

　１．1931年創立 90年の歴史

　２．京都でホスピタリティを学ぶ

　　　（即戦力・最先端）

　３．留学生のための充実した奨学金

　４．留学生カウンセラーがサポート

　５．大和学園全４校が『適正校』