Département des Sciences Biologiques et Productions Animales
Service de Chimie et Physique Biologiques et Médicales
Premiere année d’études
Année Académique 2007-2008
Module Biochimie / Biophysique
Pr. Germain J. SAWADOGO
E I S M V
Les Glucides
Plan du cours
LES OSES
LES OSIDES
LE GLYCOGENE
L’ACIDE GLUCURONIQUE
LA GLYCOLYSE
LA GLUCONEOGENESE
LE CYCLE DE KREBS
LA VOIE DES PENTOSES
E I S M V
Les Glucides
Importance
E I S M V
Les Glucides
Définition
E I S M V
Les Glucides
La voie des pentoses est l’ensemble des réactions de dégradation du glucose par oxydation directe caractérisée par la formation de pentose phosphate et NADPH,H+ ; diffère de la glycolyse par le fait qu’elle ne produit pas de l’énergie.
Elle encore appelée voie oxydative ou shunt des pentoses phosphates. La transformation du glucose en pentose phosphate comprend 2 étapes :
Définition
E I S M V
Transformation du glucose en pentose P
Oxydation du glucose en acide 6 phospho gluconique
E I S M V
Transformation du glucose en pentose P
Oxydation du glucose en acide 6 phospho gluconique
Oxydation de l’ acide 6 phospho gluconique en pentose P
E I S M V
Transformation du glucose en pentose P
Oxydation de l’ acide 6 phospho gluconique en pentose P
E I S M V
Inter conversion des pentoses P
La transcétolisation
La transaldolisation
E I S M V
Inter conversion des pentoses P
La transcétolisation
La transaldolisation
E I S M V
Inter conversion des pentoses P
La transcétolisation
La transaldolisation
E I S M V
Rôles et importance de la voie des pentoses
La voie des pentoses ne produit pas de l’énergie, il n’y a pas la formation des coenzymes qui pourront entrer dans la chaîne respiratoire.
Le NADPH,H+ intervient dans :
E I S M V
Rôles des pentoses phosphates
le ribose entre dans la formation de l’acide ribonucléique (ARN) et l’ADN des cellules. Il est important dans la transmission du patrimoine génétique. Ils sont aussi utilisés par les microorganismes pour synthétiser les acides aminés aromatiques.
Rôles et importance de la voie des pentoses
E I S M V
Importance relative par rapport à la glycolyse
En faisant un marquage avec du Carbone radioactif et on essaie d’étudier la radioactivité d’un tissu
Rôles et importance de la voie des pentoses
E I S M V
Rôles et importance de la voie des pentoses
Dans la glande mammaire la voie des pentoses est utilisée à 70% pour former du lait ; dans le foie, elle est utilisée à 50% pour former du NADH,H+ ; au niveau des muscles, elle est utilisée à 5% au profit de la glycolyse.
E I S M V
La voie des pentoses est aussi importante que la glycolyse mais à la seule différence qu’elle ne produit pas de l’énergie mais elle forme un apport de NADPH,H+ nécessaire dans les réactions de biosynthèse et d’hydroxylation ; elle produit des acides qui entrent dans la formation des ARN et ADN des cellules.
Conclusion
E I S M V