Το γαϊτανάκι είναι χορός, που χορεύεται κυρίως την περίοδο της αποκριάς. Οι συμμετέχοντες χορεύουν γύρω από ένα κοντάρι δεμένο με πολύχρωμες κορδέλες. Ο κάθε συμμετέχοντας κρατάει στο χέρι του μία από αυτές, και έτσι κατά την περιστροφή τους οι κορδέλες τυλίγονται στο κοντάρι.
3 of 19
4 of 19
Καρναβάλι
Η πρωτη εβδομαδα των αποκριων που τελειωνει την κυριακη του ασωτου, λεγεται και προφωνη, επειδη παλια προφωνουσαν, δηλαδη διαλαλουσαν οτι αρχιζαν οι αποκριες. Η δευτερη εβδομαδα λεγεται κρεατινη η της κρεοφαγου, επειδη ετρωγαν κρεας και δεν νηστευαν ουτε την τεταρτη η την παρασκευη. Η εβδομαδα αυτη γιορταζεται με γλεντια και φαγοποτια χωρις κανενα θρησκευτικο περιορισμο. Η κυριακη της εβδομαδας αυτησ, η κυριακη της αποκρεω.
5 of 19
Καρναβάλι
Συνεκδοχικα ολοκληρη η περιοδος απο την εισοδο του τριωδιου μεχρι την καθαρα δευτερα- ονομαστηκε ετσι, επειδη συνηθιζεται να μην τρωνε κρεας οι χριστιανοι, δηλαδη «να απεχουν απο το κρεασ». Η τριτη εβδομαδα λεγεται τυρινη η της τυροφαγου, επειδη ετρωγαν γαλακτοκομικα προϊοντα σαν ενδιαμεση κατασταση μεταξυ κρεοφαγιας και νηστειασ, για να προετοιμαστουν σιγα - σιγα για τη νηστεια της σαρακοστης. Αναλογη με την ελληνικη λεξη αποκρια ειναι και η λατινικη λεξη καρναβαλι (carneval, carnevale, απο τις λεξεις carne=κρεας και vale=περναει)
6 of 19
7 of 19
Γκαμήλα
Μέχρι να κυριαρχήσουν στη ζωή μας τα πλούσια στολισμένα άρματα, τα πανάκριβα αυτοκίνητα και οι σύγχρονες εικαστικές δημιουργίες, ο ελληνικός λαός είχε τους δικούς του τρόπους για να γιορτάζει τις Απόκριες. Στην αρχή οι λαϊκοί διασκεδαστές επέλεγαν ηρωικά εθνικά θέματα και επιδείξεις ρώμης. Τα αποκριάτικα πανηγύρια ακολουθούσαν την κατάσταση της κοινωνίας. Διεξάγονταν στους δρόμους της πόλης, με πρωταγωνιστές εκπροσώπους του λαού και θεάματα που δεν διακρίνονταν για την ποιότητά τους αλλά για το κέφι όσων συμμετείχαν σ’αυτό.
8 of 19
Γκαμήλα
Πολλά αποκριάτικα θεάματα συντρόφευσαν τους Έλληνες επί έναν αιώνα μετά την απελευθέρωσή τους από τους Τούρκους και τα οποία εξαφανίστηκαν. Το Γαϊτανάκι, το οποίο επανεμφανίσθηκε τα τελευταία χρόνια, οι Φασουλήδες, κουκλοθέατρο πάνω σε κάρα, αλλά και τα Ρόπαλα, που ήταν πλανόδιοι θίασοι σχοινοβατών και ακροβατών. Το κλίμα απέδιδε ο Γεώργιος Σουρής: «Τι μούτσουνα στους δρόμους και μέσα στη Βουλή/ η Αποκρηά στο γλέντι και πάλι μας καλεί»[1]! Ο πολιτισμός και ο εξευρωπαϊσμός εξαφάνισαν τις ανατολίτικου χαρακτήρα έθιμα, τα λαϊκά πανηγύρια, προπαντός δε την Γκαμήλα.