ĐẠI HỌC NGOẠI NGỮ HUẾ�KHOA TIẾNG PHÁP-TIẾNG NGA

BÀI GIẢNG

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TỔNG QUAN DU LỊCH

T.s.Nguyễn Thị Hương Huế

APPERCU DU TOURISME

LECON 1

APERCU DES ACTIVITES TOURISTIQUES

Objectif:

Après avoir terminé ce cours, les étudiants peuvent:

1. Définir des concepts de base du tourisme.

2. Reconnaitre l'histoire et le développement du tourisme mondial, et vietnamien.

3. Reconnaitre le rôle du développement du tourisme pour l'économie sociale.

Mot clé: Le tourisme est un phénomène social et économique majeur qui a caractérisé le développement des sociétés durant la fin du XX et le début du XXI siècle.

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I. QUELQUES DEFINITIONS DU TOURISME

• 1. CONCEPTION DU TOURISME ET TOURISTE

1.1. Tourisme :

Le tourisme a été créé et développé en fonction des besoins de la vie humaine depuis le temps anciens.

N'importe où ! Pourvu que ce soit hors du monde....La vie est un hôpital où

chaque malade est possédé du désir de changer de lit », dit Baudelaire

. Le Tourisme est un phénomène de société qui ne peut laisser indifférent toute personne s’intéressant à l'évolution de la civilisation humaine.

Depuis l'aube de son histoire, l'homme se déplace et a toujours envie d'aller découvrir l'Ailleurs. C'est la raison pour laquelle les origines du tourisme font toujours l'objet de débats controversés.

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Néanmoins, son poids dans l'économie internationale, lui, fait l'unanimité. Il est considéré pour la plupart des spécialistes comme un axe fondamental du développement économique aussi bien pour les pays industrialisés que pour les pays en voie de développement.

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À l'origine, le terme tour, jusqu'à la première moitié du XIX° siècle, ne faisait aucune référence au voyage. Seuls les Britanniques, qui utilisaient le terme The Tour ou The Grand Tour pour désigner ce fameux voyage de l'Europe, effectué par les jeunes aristocrates afin de parfaire leur éducation. Ils avaient tous le même but : devenir a gentelman.

Cette pratique formatrice, considérée comme un signe de supériorité, a été mal perçue par la noblesse continentale qui ne voyageait pas au XVII° siècle.

À l’époque romantique, l'adjectif "touriste" fait son apparition dans le langage des Continentaux. Il désigne alors, un étranger extravagant et arrogant qui voyage sans aucune nécessité.

Pour illustrer les premières définitions données au mot "touriste", il convient de rappeler quelques citations :

➢ G. de Nerval : « Les touristes anglais semblent n'avoir jamais rien vu, ni rien

imaginé. »

➢ G. Sand : « Les touristes ne croient qu'aux choses lointaines et célèbres. »

Les points principaux, qui caractérisent ce Touriste, sont tout d'abord le caractère superficiel du regard du touriste, le « sight-seeing ». Ensuite, la volonté de s'afficher de façon ostentatoire.

En 1877, Larousse introduit la définition du terme "Tourisme" apparu déjà en Grande-Bretagne en 1811. La définition est brève : Tourisme : « Goût, habitude de touriste ».

Jusqu'en 1929, la définition du tourisme n'a posé aucun souci, il est considéré comme une affaire privée, un art même.

Cette définition a été reprise par la suite par de nombreuses institutions supranationales tel que l'OMT (Organisation Mondiale du Tourisme), l'OCDE

(Organisation de Coopération et de Développement Économiques) et par les États.

Enfin, dans sa publication annuelle Momento du tourisme, l'Observatoire National du Tourisme, crée en 1990, donne la définition officielle française du

tourisme, conformément aux recommandations de l'OMT:

Le tourisme est un phénomène social, culturel et économique qui implique le déplacement de personnes vers des pays ou des endroits situés en dehors de leur environnement habituel à des fins personnelles ou professionnelles ou pour affaires. Ces personnes sont appelées des visiteurs (et peuvent être des touristes ou des excursionnistes, des résidents ou des non-résidents) et le tourisme se rapporte à leurs activités, qui supposent pour certaines des dépenses touristiques.

Le tourisme a donc des répercussions sur l’économie, sur l’environnement naturel et bâti, sur la population locale de la destination et sur les touristes eux-mêmes. En raison de ces impacts multiples, de la gamme et de la variété des facteurs de production requis pour produire ces biens et ces services achetés par les visiteurs, et de l’éventail d’agents intéressés ou touchés par le tourisme, il convient d’adopter une approche intégrée en matière de développement, de gestion et de contrôle du tourisme.

Cette approche est fortement recommandée pour la formulation et l’application des politiques touristiques nationales et locales, ainsi que des accords ou autres mécanismes internationaux nécessaires concernant le tourisme.

• Pour code de tourisme du Vietnam: «Le tourisme est une activité humaine à l'extérieur du lieu de résidence habituel pour satisfaire leur propre visite, leurs besoins , leurs loisirs , leurs repos dans un certain temps "

DEFINITION DES TOURISTES

• Le tourisme comprend « les activités déployées par les personnes au cours de leurs voyages et de leurs séjours dans des lieux situés en dehors de leur environnement habituel à des fins de loisirs, pour affaires ou autres motifs ». Tous les voyageurs intéressant le tourisme sont appelés visiteurs.

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ENVIRONNEMENT HABITUEL

• La définition de l'environnement habituel peut différer selon les pays. Elle consiste à adapter, au contexte national, les recommandations de l'Organisation Mondiale du Tourisme¹ (OMT) qui prennent en compte le lieu de résidence des individus, leur lieu de travail, la fréquence de certains déplacements vers un même lieu ou la distance parcourue.

RECOMMANDATION DE L’ENVIRONNEMENT HABITUEL

• Ces recommandations sont destinées à ne pas considérer tous les déplacements comme des déplacements touristiques : comme les déplacements quotidiens du domicile vers le travail par exemple.

Cependant, conventionnellement, la traversée d'une frontière induit que l'on quitte son environnement habituel, de la même façon les résidences secondaires sont considérées systématiquement hors de l'environnement habituel.

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• La durée du séjour permet de distinguer deux catégories de visiteurs : les touristes qui passent au moins une nuit (et au plus un an) hors de leur environnement habituel, et les excursionnistes, qui n'en passent aucune.

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• La durée du séjour permet de distinguer deux catégories de visiteurs : les touristes qui passent au moins une nuit (et au plus un an) hors de leur environnement habituel, et les excursionnistes, qui n'en passent aucune.

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FREQUENTATION TOURISTIQUE

• Pour évaluer la fréquentation touristique, d'une région, d'un type d'hébergement ou d'un pays on retient également deux unités de compte les arrivées et les nuitées. Une arrivée correspond à un séjour dans un lieu unique.

• Toutefois ce concept, couramment utilisé pour les statistiques internationales, lorsqu'il existe des contrôles aux frontières, est sensiblement différent de celui de touriste. Ainsi, deux régions d'un même pays comptabiliseront chacune une arrivée pour un même touriste visitant ces deux régions au cours d'un même séjour

TOURITE

• La grande crise économique de 1930 a incité les États à prêter plus d'attention au tourisme des étrangers, compte tenu des profits qu'il peut générer. Cet intérêt manifeste conduit à la première définition officielle, celle de la Société des Nations en 1937 : « Touriste : Toute personne qui, voyageant pour son agrément, s’éloigne pendant plus de 24 heures et moins d'un an de son domicile habituel ; les déplacement moins de 24 heures étant des excursions. »

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• En revanche, pour le niveau national ce même touriste ne sera à l'origine que d'une seule arrivée au Vietnam. Ainsi il est difficile d'agréger les arrivées locales, au sein d'un même pays, sans risque de double-comptes et ce risque augmente proportionnellement à la taille du pays.

• En revanche les nuitées, une nuitée équivaut à une nuit d'un touriste, présentent l'avantage de ne pas induire de double-comptes et constituent un indicateur statistiquement plus aisé à manipuler mais, en revanche, plus éloigné de la notion de touriste.

TOURISTE

• Celui, celle qui fait du tourisme, qui voyage pour son plaisir, pour se détendre, s'enrichir, se cultiver.
•  Activité d'une personne qui voyage pour son agrément, visite une région, un pays, un continent autre que le sien, pour satisfaire sa curiosité, son goût de l'aventure et de la découverte, son désir d'enrichir son expérience et sa culture. 

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TOURISTE

•  En effet les durées de séjours sont très variables selon l'origine des touristes ou leurs motivations.

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TOURISTE INTERNATIONNAL

• Par ailleurs, un touriste international est défini comme toute personne qui passe au moins une nuit dans un pays, autre que son pays de résidence habituelle, sans y exercer une activité rémunérée localement. L'unité retenue par l'OMT pour la mesure du tourisme international est l'arrivée de touriste international.

TOURISTE INTERNATIONAL

• Une arrivée de touriste international correspond à une visite d'un touriste dans un pays autre que son pays de résidence habituelle, indépendamment de sa nationalité.

Les touristes domestiques

• Tourisme domestique qui est une personne vivant dans un pays , ne va à un endroit autre que le lieu de la résidence habituelle dans ce pays pour une période d'au moins 24 heures et ne dépasse plus d'un an avec diverses activités sauf les activités payées dans le pays arrivé.

FORMES DE BASE DU TOURISME

• On distingue trois formes de base du tourisme : �- le tourisme interne, où les résidents d'un pays se déplacent dans leur propre pays ; �- le tourisme récepteur, qui correspond aux tourisme des non-résidents : ainsi pour le Vietnam, il s'agit du tourisme au Vietnam des personnes résidant dans un autre pays que le Vietnam ;�- le tourisme émetteur, qui correspond au tourisme des habitants d'un pays dans un autre pays : ainsi pour le Vietnam, il s'agit du tourisme des ressortissants vietnamien à l'étranger.

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La définition du produit touristique�

De prime abord, définir ce qu'est un produit touristique semble être assez simple mais la vérité est tout autre. En effet, P. Py souligne « L’hétérogénéité de la consommation touristique est telle que l'on pourrait douter de l'existence de véritables produits et considérer que le tourisme n'est que la juxtaposition de

consommation de biens et de services relevant de secteurs particuliers (hébergement, transport, loisirs).... » (cité par M. Boyer, 2003, P.141)

Selon M. Boyer, l'utilisation du terme produit touristique devrait être réservé aux voyages organisés, où le touriste – client – achète à un prestataire de services un forfait, où tout est compris, vendu sur catalogue et avant le départ.

Enfin, nous proposons la définition donnée par H. Grolleau et A. Ramus :

« Un produit touristique, c'est un ensemble de prestations susceptibles de constituer, pour un vacancier ou un touriste, un séjour global et cohérent à l'ensemble de ses attentes »

Produit touristique

PRODUIT TOURISTIQUE

= RESOURCES TOURISTIQUES + TOUS LES SERVICES (prestation) ET MARCHANDISES TOURISTIQUES

. Qu’est ce qu’un produit touristique ?

• Le produit touristique est un ensemble de services touristiques uniques qui sont assemblés pour être offerts à une clientèle ciblée. Ces services, généralement peu homogènes, interagissent entre eux et sont bien plus qu’une simple juxtaposition.

En général, il propose au moins deux prestations bien distinctes (transport, hébergement, restauration, loisirs et autres services), propose une thématique précise (gastronomie, aventure, etc.) et est destiné à un public ciblé.

Types de produit touristique

• produit homogène

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• produit synthétique

Caractéristiques des produits touristiques

Un produit touristique quels que soit sa structure ou les éléments qui le composent contient un ensemble de caractéristiques très spécifiques :

L’inélasticité

• L’inélasticité du produit tient au fait qu’il est peu adaptable à la demande de modifications. Sa production n’est pas stockable. Un hébergement ou un transport non-utilisé pendant une période ne peut être reporté sur une autre période.

Autrement dit, les services touristiques tels que les nuitées d’hôtels ou les sièges d’avion ne peuvent être stockés. Une théorie commence à émerger : une place d’avion inutilisée pendant un vol ou un lit d’hôtel resté vide pendant une nuit représentent des ressources perdues à tout jamais ; il faut donc rentabiliser le produit en le bradant jusqu’à la dernière minute. 

Le produit touristique ne peut-être qu’un objet perçu

• puisqu’il ne peut être ni essayé, ni vu avant d’être consommé, ce qui évoque son aspect d’intangibilité. Le produit touristique est déterminé avant que la demande des clients ne se manifeste. 

La complémentarité

• La complémentarité du produit touristique signifie qu’il n’est pas composé d’un seul service mais d’un ensemble de sous-produits/services complémentaires.

• Cette caractéristique conditionne la production du produit touristique et sa qualité. L’insuffisance d’un seul des services composant l’ensemble du produit peut remettre en cause la qualité du produit final. 

L’inséparabilité

• L’inséparabilité des composantes du produit est due au fait que le phénomène touristique procède d’un flux d’échanges mondial provenant d’autres secteurs économiques parce qu’ici des consommateurs (les touristes) sont déplacées vers le produit à consommer 

• On peut donc dire que chaque produit touristique est un résultat d’un processus de coordination entre producteurs et consommateurs où l’accord sur la qualité du produit se construit dans le même temps que le produit se fabrique.

Les spécificités d’un produit touristique

• Le produit touristique présente des spécificités particulières, qui affectent les stratégies de commercialisation de celui-ci. Ces spécificités sont les suivantes:

1. La tangibilité et l’intangibilité: le produit touristique est un ensemble d’éléments tangibles (hébergement, restauration, etc.…), et d’éléments intangibles (l’ambiance, l’accueil, l’animation, etc.…)

2. Plusieurs composantes: le produit touristique est composé de plusieurs éléments (services) tels que l’hébergement, la restauration, l’animation…
3. Plusieurs intervenants: le produit touristique implique plusieurs personnes physiques et morales.

4. La multiplicité des types de produit: l’expression « produit touristique » recouvre un sens qui va du simple hôtel ou restaurant à un pays ou continent, d’un simple parc ou réserve naturelle à un élément particulier.

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Pourquoi réaliser des produits touristiques ?

• Le tourisme est en évolution permanente : de nouvelles destinations font leurs apparitions, la concurrence s’intensifie et de plus en plus d’habitants de la planète ont accès au tourisme. Le touriste a donc des envies et des besoins de plus en plus complexes à satisfaire. Il est plus expérimenté et plus informé. Il est avide de nouveautés.

• Ces changements sont autant de défis à relever. Pour les petits acteurs, l’amélioration constante de la qualité et la proposition de nouvelles formules sont des opportunités à saisir.

• Pour garder le volume d’activité ou pour continuer à se développer, il est nécessaire de se différencier. Un des éléments de différentiation est la création de produits touristiques. Il permet de proposer quelque chose de neuf aux touristes en les plongeant au cœur d’une expérience touristique globale.

Avantages pour l’acteur touristique

Les avantages pour les acteurs touristiques sont nombreux :

• Cela permet d’apporter une valeur ajoutée plus importante et de se différencier

• Cela permet d’élargir une offre de services existants à faible coût

• Cela permet de collaborer entre acteurs et de provoquer une émulation positive

Services dans le domaine touristique

Le tourisme est le secteur économique général , elle est composée de plusieurs parties; entreprises pour répondre à divers besoins du touriste durant son voyage. Ce sont des entreprises

TRANSPORT DU TOURISME

Tourisme est bien lié au déplacement et aux voyages. De sorte que le transport du tourisme devient indispensable.

Les moyens principaux pour partir en voyage:

• Aérien
• Routier
• Ferroviaire
• Fluvial .

Cependant, chacun a ses avantages et ses inconvénients convenable à chaque voyage, à la distance, à l’objectif et au coût de voyage

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TRANSPORT AERIEN

• Le transport aérien est une activité consistant à déplacer des passagers ou du fret par la voie aérienne.
• Le transport aérien est un moyen moderne, pratique, vite; il correspond à la tendance de la mondialisation de tourisme.

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TRANSPORT AERIEN

• Il prend une place très importante dans le domaine du tourisme mondial.
• Il tient à
• une grande proportion des dépenses totales pour les voyages.
• C’est un moyen assez cher.

Ce moyen n’est pas encore bien développé pour le tourisme interne surtout dans les pays en voie de développement.

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TRANSPORT ROUTIER

• Il prend une place très importante dans le transport routier en raison de son petit budget.
• Il est facile d’ adapter à tout public
• Il a une grande maniabilité, on pourrait circuler à n’importe quel lieu où l’on aime.
• C’est un transport populaire pour le voyage interne.

TRANSPORT FERROVIAIRE

Actuellement, le transport ferroviaire dans plusieurs nations prend une grande place dans le tourisme grâce à ses points forts:

• Le bas coût
• La capacité de sécurité
• La commodité ( On pourrait visiter les paysages en prenant le train)
• Il est convient au tourisme de masse.

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TRANSPORT FLUVIAL

• Il est né assez longtemps, mais ce transport est tout à fait nouveau dans le transport du tourisme.
• Il faut bien exploiter ce transport par ses avantages:
• Il est facile d’assurer le confort
• Il est disponible de servir au touriste pendant son voyage.

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TRANSPORT FLUVIAL

• Les touristes pourraient profiter de l’air pur, frais.
• Il présente un transport moderne et traditionnel.

HEBERGEMENT

• Hébergement touristique est un logement temporaire dont a besoin toute personne en déplacement lorsqu'elle s'absente de son domicile pendant plus d'une journée. L'hébergement est nécessaire principalement pourdormir, mais aussi pour assurer la sécurité du voyageur, sa protection contre le froid ou les intempéries, la garde des bagages et lui permettre de faire sa toilette.

HEBERGEMENT

• La forme d'hébergement commerciale la plus courante est l'hôtel, mais on peut également trouver un hébergement payant chez l'habitant dans les chambres d'hôtes.
• Hors des circuits commerciaux, on peut se loger chez un ami ou un parent, ou bien sous la tente ou dans une caravane (en général dans un terrain de camping) sans oublier les solutions de fortune. On peut également recourir à un service d'hébergement.

HEBERGEMENT

• Dormir se fait en principe allongé dans un lit, ou plus généralement sur une surface rembourrée, telle qu'un matelas pneumatique, un canapé, etc. Dans certains trains, on peut trouver des voitures-lits ou des voitures couchettes.

HEBERGEMENT

• Quand il est impossible de s'allonger, on peut aussi dormir assis, par exemple dans un train (places assises), dans un autocar, dans une salle d'attente, sur un banc public, etc
• Les sièges inclinables autorisent une position intermédiaire entre la position assise et la position couchée.

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HEBERGEMENT

• On peut parfois s'allonger sur une rangée de siège, à condition que la présence d'accoudoirs ne rende pas la position trop inconfortable, ou qu'ils soient amovibles

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• Dans certains lieux publics, il est interdit de s'allonger, même si cela est possible.

TYPES D’HEBERGEMENT

• Les Hôtels : c’est un des trois type d’hébergement de vacances les plus courants dans notre département. Dans toutes les villes touristiques et encore plus dans les stations de ski, vous trouverez une multitude d’hôtels. Faites bien attention à la catégorie de l’hôtel. Même si, en général, le niveau de confort est très convenable, de gros écart existent, surtout en terme de services proposés et de tarifs.

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TYPES D’HEBERGEMENT

• Les Résidences de tourisme (villages vacances) : ils constituent une offre d’hébergement intéressante, surtout pour les familles. Avec ce type d’offre, en général vous trouverez, en plus de la location d’un appartement, de nombreux services, et même des animations. Certaines résidences de tourisme proposent des réductions pour les familles nombreuses.

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MOTEL

• Hôtel situé au bord des routes à grande circulation, mais hors des agglomérations, et offrant toutes facilités d'hébergement aux automobilistes de passage.
• On sait beaucoup moins ce que sont réellement les motels. En général, on insiste sur le fait qu'ils constituent des gîtes d'étapes confortables au long des interminables itinéraires des États-Unis.

MOTEL

• il répond mieux que l'hôtel classique au désir de l'automobiliste de rester près de sa voiture pour simplifier les problèmes de bagages et de rangement.

BUNGALOW

Le terme vient d'Inde, de la langue Gujarati બંગલો = baṅgalo, avec une dérive en Hindi बंगला = baṅglā.

• Les Néerlandais l'appellent Bangaelaer et les Britanniques Bungalow.
• Dans les pays chauds, habitation basse, généralement en bois, entourée de vérandas.
• Construction simple et légère servant de résidence de vacances, en particulier à l'intérieur d'un ensemble hôtelier, d'un camping.

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BUNGALOW

• Le bungalow moderne est un type d'habitation pratique pour son propriétaire, dans la mesure où toutes les parties habitables de la résidence sont situées sur le même étage;
•  il peut donc être facilement converti de manière à le rendre accessible pour les personnes se déplaçant en chaise roulante.

BUNGALOW

• Il est habituellement muni d'une grande véranda et construit en série dans des développements immobiliers situés à proximité d'axes de communication importants et de services de proximité (écoles, centres commerciaux, parcs, etc.).
• En France, un bungalow correspond surtout à un petit hébergement souvent temporaire tel que les baraques de chantier ou les petits habitats touristiques utilisés habituellement pour les vacances.

AUTRES TYPES D’HEBERGEMENT

• Les Appartements : Là vous trouvez de tout et de n’importe quoi. De l’appartement sublime dans un vieux chalet savoyard, au cagibi dans une cave, le choix est vaste. Malheureusement, les informations fournies sur le bien en location sont parfois très succinctes, et vous devez impérativement bien vous renseigner avant toute location;

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AUTRES TYPES D’HEBERGEME

• Les Chalets : C’est le type d’hébergement qui fait rêver quand on vient à la montagne. Un chalet Savoyard en vieux bois, avec une cheminée dans laquelle crépite un feu, et vous et vos amis attablés devant une bonne fondue savoyarde… Mais ce rêve a malheureusement un prix ! Vous pouvez également trouver des chalets qui sont séparés en plusieurs appartements. Le charme est identique, et le cout bien moins élevé.

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AUTRES TYPES D’HEBERGEME

• Les Gites : Là on peut distinguer plusieurs types de gites : les gites d’étapes, petites maisons ou appartement indépendant dans une grande maison, et les gites de groupes. Pour ce type d’hébergement, le seul conseil que nous pouvons vous donner est d’utiliser les gites affilié à un grand réseau national. Le plus connus est les Gites de France, fortement représenté dans notre département Haut Savoyard.

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AUTRES TYPES D’HEBERGEME

• Les chambres d’hôtes : il s’agit d’un hébergement chez l’habitant. Vous disposez d’une chambre, du petit déjeuner, et suivant le cas, de la table d’hôte (vous mangez en compagnie des propriétaires). Le confort est en général excellent, le contact humain également. 

AUTRES TYPES D’HEBERGEME

• Les Campings : Là il faut être motivé. Camper en montagne en été est bien entendu possible et agréable, le faire en hiver c’est autre chose. Quelques campings proposent des mobil home chauffés qui sont convenables pour l’hiver, mais malgré tout, cela reste du camping. Et même en été il ne faut pas oublier que le temps change vite en montagne et que passer plusieurs jours d’affilé dans une tente sous la pluie, c’est pas l’idéal.

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AUTRES TYPES D’HEBERGEME

• Les Refuges : Réservés aux montagnards, alpinistes ou randonneurs, les refuges offrent en général très peu de confort. mais ce n’est pas leur but. En haute saison, ils sont souvent surpeuplés et bruyants, mais ont l’avantage de proposer un hébergement au sec dans des coins de montagne « reculés », ce qui est leur but premier.

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RESTAURATION

• La nourriture est un besoin indispensable pour le voyageur.
• Service traiteur devient remarquable dans le domaine touristique.
• Les services de restauration: restaurant, bar, café….. Tous ces services sont présentés à l’hôtel, au bord, et dans les voitures du train.

RESTAURATION

• Le service de restauration est servi non seulement des touristes mais encore des habitants.
• Les plats typiques de la région sont bien exploités
• Le service de restauration est diverses et développé par la taille , la qualité du service et de la spécialisation , formé sur une grande ou petite échelle, des restaurants abordables, les restaurants spécialisés, les fast food

ACTIVITES DE LOISIRS

• Les activités de loisirs sont une partie aussi importante dans le tourisme , car elles pourraient attirer les touristes en formant une gravitation.
• Les activités de loisirs comprennent des opérations des parcs de distraction, des zoo, des parcs botaniques, des musées, des monuments historiques, des fêtes folkloriques

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ACTIVITES DE LOISIRS

• Les activités d'achat particulièrement des articles souvenirs sont indispensables.

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• Les activités culturelles, les monuments historiques, les églises, les pagodes…. sont aussi importants.

AGENCE DE VOYAGE ET SES ACTIVITES INTERMEDIAIRES

• Les produits touristiques sont principalement constitués par les fournisseurs.
• Néanmoins, les fournisseurs ne pourraient pas vendre leurs produits aux touristes par des raisons différentes
• L’inconvénient de la capacité à répondre à la demande de l'uniformité.
• La fourniture apporte une nature fixe.

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AGENCE DE VOYAGE ET SES ACTIVITES INTERMEDIAIRES

ces restrictions font naître des organisations intermédiaires - les agences de voyages

Ses tâches sont:

- Faire un lien entre les fournisseurs et les voyageurs.

• Fournir aux touristes des produits synchrones, des produits forfaits

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AGENCE DE VOYAGE ET SES ACTIVITES INTERMEDIAIRES

• 2 types des entreprises de voyages
• Tour-opérateurs coordonnent avec un service individuel en formant un tour à travers un réseau de ventes.
• Agents de voyages sont des organisations intermédiaires qui mettent des accords avec les fournisseurs au nom des voyageurs et reçoivent des commissions

AGENCE DE VOYAGE ET SES ACTIVITES INTERMEDIAIRES

• Pour développer le tourisme, on doit être respecté et coordonné sur les investissements

La catégorie de Voyage

• La classification du type de tourisme est indispensable ce qui nous permet:

- de déterminer le rôle du tourisme.

- d'identifier la structure de la clientèle et les objectifs des attractions.

La catégorie de Voyage

• Tourisme émetteur:

�Comprend les activités d’un visiteur résident hors du pays de référence, dans le cadre d’un voyage du tourisme émetteur ou d’un voyage de tourisme interne.

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La catégorie de Voyage

• Tourisme intérieur

�Le tourisme intérieur comprend le tourisme interne plus le tourisme récepteur, soit les activités des visiteurs résidents et non résidents à l’intérieur du pays de référence dans le cadre de voyages du tourisme interne ou international.

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La catégorie de Voyage

• Tourisme interne

�Il comprend les activités d’un visiteur résident dans les limites du pays de référence, dans le cadre d’un voyage de tourisme interne ou d’un voyage du tourisme émetteur.� 

Basé sur l'étendue territoriale de voyage

• Le tourisme international comprend le tourisme récepteur plus le tourisme émetteur

c’est-à-dire les activités des visiteurs résidents en dehors du pays de référence, dans le cadre de voyages du tourisme interne ou du tourisme émetteur, et les activités des visiteurs non résidents à l’intérieur du pays de référence dans le cadre de voyages du tourisme récepteur.� 

Basé sur l'étendue territoriale de voyage

• Tourisme national

�Le tourisme national comprend le tourisme interne plus le tourisme émetteur

c’est-à-dire les activités des visiteurs résidents à l’intérieur et en dehors du pays de référence, dans le cadre de voyages du tourisme interne ou émetteur.

� 

Basé sur l'étendue territoriale de voyage

• Tourisme récepteur

�Comprend les activités d’un visiteur non résident dans les limites du pays de référence, dans le cadre d’un voyage du tourisme récepteur.

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basé sur le but du voyage

• le tourisme de nature est souvent assimilé aux activités de plein air et aux activités sportives dans la nature : tourisme d'aventure ou tourisme de randonnée, réduisant ainsi le marché à celui des clientèles sportives.

= tourisme vert, appelé aussi tourisme rural, de campagne ou agritourisme, est motivé par la recherche de la nature et du calme.

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le tourisme de nature

• Il se caractérise par une durée de séjour plus courte que pour les autres destinations, le temps de se ressourcer à la vue des arbres, des fleurs ou de l’eau des rivières.

basé sur le but du voyage

• Le tourisme social a pour objectif de permettre à chacun de partir en vacances et de pratiquer des activités de loisirs. Branche de poids dans le secteur global du tourisme, le tourisme social vise à rendre effectif « le droit aux vacances » et témoigne de la volonté des acteurs politiques et sociaux de rendre le tourisme accessible à tous:

Le tourisme social

les jeunes, les familles, les retraités, les personnes aux revenus modestes, les personnes à capacité physique restreinte, etc. Le tourisme social inclut également les réalisations qui contribuent à rendre accessible la pratique d’activités de plein air, notamment en faveur des jeunes.

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Le tourisme social

• Elle a pour objectif de :

- représenter le secteur du tourisme associatif auprès des pouvoirs publics et des partenaires sociaux, avec la volonté d'apporter une contribution active au maintien, voire au développement, d'une politique sociale des vacances et du tourisme,

- être au service et à l'écoute des adhérents en mettant en place des outils (chartes de qualités, aide à la promotion, évaluation statistique et économique, fonds de garantie divers, ...),

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Le tourisme social

- s'investir dans les actions sociales en matière de vacances, l'accueil des handicapés et le partenariat avec les syndicats et les comités d'entreprise,

- réaliser des études, diffuser des informations sur le secteur d'activité avec la parution d'un annuaire, d'un mensuel de communication interne, de rapports, ...

- promouvoir et soutenir le tourisme solidaire.

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basé sur le but du voyage

• Le tourisme culturel est une forme de tourisme qui a pour but de découvrir le patrimoine culturel d'une région et, par extension, le mode de vie de ses habitants.

basé sur le but du voyage

• « Le tourisme culturel et patrimonial repose sur la participation à une activité culturelle ou patrimoniale, activité qui devient un motif important pour justifier un déplacement. Le tourisme culturel comprend les arts de la scène (théâtre, danse, musique), les arts visuels et l’artisanat, les festivals, les musées, les centres culturels, les sites historiques et les centres d’interprétation.»

basé sur le but du voyage

• « Le tourisme patrimonial repose sur les déplacements visant à découvrir le patrimoine d’une ville, d’une région, d’un État ou d’un pays. Ce type de tourisme permet au voyageur de découvrir les coutumes, les traditions, l’histoire et la culture locales, et de s’en imprégner. » – Texas Historical Commission

basé sur le but du voyage

• Le tourisme de loisirs est attiré les gens dont le but est de profiter des vacances et de jouir.
• On peut définir le tourisme de sport et d'aventure comme un type de tourisme où les voyageurs vont chercher à �

basé sur le but du voyage

• assister, participer à un événement sportif, qu'il soit international ou local, classique ou typique d'une culture locale

�-pratiquer une activité sportive ou d'aventure dans une destination propice à son exercice.

basé sur le but du voyage

• Le tourisme de santé concerne l'ensemble des migrations effectuées dans le souci d'améliorer sa santé,

c'est à dire les séjours intégrant aussi bien des soins curatifs prescrits par les médecins que des soins préventifs pris sur décision individuelle volontaire.

basé sur le but du voyage

• Le thermalisme est l’ensemble des activités liées à l’exploitation et à l’utilisation des eaux thermales.
• Cela se rapporte aussi bien à l’histoire, l’économie, les acteurs, le patrimoine qu'à l’ensemble des moyens (médicaux, sanitaires, sociaux, administratifs…) mis en œuvre dans les stations thermales lors des cures thermales.

• Le tourisme religieux, appelé aussi tourisme de la foi, est le fait d’appréhender dans le contexte du tourisme les lieux saints et la visite que les touristes de diverses convictions religieuses effectuent dans ces lieux dans un but de pèlerinage, de rassemblements religieux ou à des fins de loisirs.

basé sur le but du voyage

• Le tourisme ethnographique est typique pour les gens à retourner dans leur patrie d'apprendre l'histoire de l'origine de la patrie, la lignée familiale

basé sur le but du voyage

• Tourisme bleu, lui, est orienté vers la mer, mais aussi plus largement vers l’eau, sous toutes ses formes: lacs, rivières, torrents…. Il est aussi à l’origine de l’intérêt pour la thalassothérapie, la croisière ou tourisme fluvial.

basé sur le but du voyage

• Le tourisme blanc est celui qui conduit vers la pureté et la froideur des montagnes enneigées en hiver, parfois aussi en été si l’on recherche des neiges éternelles, qui forment un contraste saisissant et rassurant avec le monde de l’éphémère.

basé sur le but du voyage

• Le tourisme gris est celui pratiqué des les villes. Il est plus sensible à l’artificiel qu’à l’authentique, qu’à la nature.
• Le tourisme jaune, qui conduit le voyageur dans la sable des déserts, avec sa solitude habitée par une nature peu visible, mais présente.

basé sur le but du voyage

• Le tourisme multicolore, est celui des circuits, qui permettent de mélanger quelques-unes des couleurs offertes au voyageurs: bleu aquatique, vert campagnard, blanc montagnard, jaune désertique, gris urbain. Un arc-en – ciel de sensations.

BASE SUR LA DUREE DU VOYAGE

• Voyage du court séjour: le voyage pour le week-end, cela dure d’un à deux jours en courte portée.
• Voyage du long séjour: le voyage dure souvent plus d’une semaine au 10 jours.

basée sur la forme organisationnelle

• Voyage en groupe: En général, quand nous parlons de voyage en groupe, nous pouvons imaginer le spectacle de beaucoup de touristes suivant les signes du guide, et subissant les cris aigus du haut-parleur, et recherchant le drapeau vacillant ...

Voyage en groupe organisé: (le voyage organisé par une agence de voyage): Ce type de voyage regroupe des touristes pour voyager ensemble alors qu’ils viennent d’endroits différents ( pays, villes...).

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• Voyage en groupe libre ( sans l’organisation d’une agence de voyage): ce groupe doit choisir sa date, sa destination, son trajet…. Il pourrait bien commander en avance, mais parfois il cherche son hébergement dès son arrivée.

• Le voyage personnel: C’est le type que le touriste part seul, soit 2 ou 3 personnes pour différent but et différente façon.
• Ce type compose de 2:

- Le voyage personnel organisé par une agence de voyage

- Le voyage individuel sans organisé

BASE SUR L’AGE DE TOURISTES

• Le tourisme pour les personne âgées.

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• Le tourisme pour les adultes

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• Le tourisme pour les jeunes

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• Le tourisme pour les adolescent et les enfants

• Pour termes biologiques: chaque tranche d’âge pourrait choisir leur but de voyage différent qui convient à leur santé, à leur opérabilité et à leur fonctionnalité.
• Pour capacité de payement: les adultes, ce sont les gens qui ont de moyen les plus tandis que les adolescent et les enfants vivent à charge sur les parents; et pourtant les personnes âgées ont un budget modeste.

BASE SUR L’UTILISATION DU MOYEN DE TRANSPORT

• Le voyage à moto – à vélo: le vélo et la moto sont des moyens de circuler du domicile aux sites touristiques. Ce type de transports est bien développé au terrain assez plat. Il est préférable de jeunes.

• Le voyage en train: formé dans les années 40 du XIXe siècle. Les touristes aiment ce type de transports par son confort, sa sécurité, sa rapidité. C’est un moyen de transports qui convient au tourisme de masse.

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• Le voyage en bateau: bien développé dans plusieurs pays du monde, en particulier dans les pays où se trouvent de belles plages, des ports, des baies, des rivières et des lacs…. A présent, il existe des bateaux bien décorés, modernes pour répondre au besoin et ainsi à la demande des touristes.

• Le voyage en voiture: ce type est largement développé par son confort, sa rapidité , et il est préféré de plusieurs touristes. Grâce à la voiture, les touristes pourraient être à côté de la nature et ils pourraient s’arrêter à n’importe endroit de visite.

• Le voyage en avion: c’est un type de transport en perspectives par ses avantages: rapidité et confort. On pourrait économiser le temps pour faire ce qu’on aime. Il est préférable du long trajet. Néanmoins, le frais de circulation est élevé.

BASE SUR LE CONSTRAT

• Le programme du forfait Voyages
• le programme du voyage en partie

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