BÀI HỌC STEM

TÚI GIỮ NHIỆT ĐA NĂNG

(Tiết 1)

Măng Non

KHOA HỌC

BÀI HỌC STEM: TÚI GIỮ NHIỆT ĐA NĂNG (Tiết 1)

CÂU CHUYỆN STEM

KHOA HỌC

BÀI HỌC STEM: TÚI GIỮ NHIỆT ĐA NĂNG (Tiết 1)

​

CÂU CHUYỆN STEM

Túi giữ nhiệt bắt đầu được sử dụng ở một số các cửa hàng thực phẩm vào khoảng giữa những năm 80 của thế kỉ trước. Năm 1984, một người Mỹ đã nhận bằng sáng chế về sản phẩm túi giữ nhiệt cho bánh pizza. Túi có thể chứa đồng thời nhiều hộp nhằm giữ nóng bánh trong khi vận chuyển.

Ngày nay, túi giữ nhiệt là một đồ dùng phổ biến với nhiều hình dạng phong phú để đáp ứng nhu cầu sử dụng của mọi người.

Túi giữ nhiệt được làm bằng các vật liệu có tính chất như thế nào?

Túi giữ nhiệt được là sản phẩm được thiết kế để giữ nhiệt độ các vật phẩm bên trong bằng cách: cách ly và giữ ổn định nhiệt độ bên trong. Để làm được điều đó túi được làm từ chất liệu xốp cách nhiệt, vải táng nhôm,… Chúng thường được làm lớp đệm bên trong để giữ nhiệt. Đây được xem là lớp quan trọng nhất của túi.

Túi giữ nhiệt

Măng Non

KHOA HỌC

BÀI HỌC STEM: TÚI GIỮ NHIỆT ĐA NĂNG

THỬ THÁCH STEM

KHOA HỌC

BÀI HỌC STEM: TÚI GIỮ NHIỆT ĐA NĂNG (Tiết 1)

​

THỬ THÁCH STEM

Làm túi giữ nhiệt bằng vật liệu đơn giản

1. Có kích thước và hình dạng phù hợp với đồ vật muốn giữ nhiệt.

2. Được làm bằng vật liệu phù hợp để giữ nhiệt.

3. Có dây xách chắc chắn.

4. Không bị đổ khi đặt trên bề mặt nằm ngang.

KIẾN THỨC STEM

KHOA HỌC

BÀI HỌC STEM: TÚI GIỮ NHIỆT ĐA NĂNG (Tiết 1)

​

a) Em hãy dự đoán:

+ Vật liệu nào dẫn nhiệt tốt?

+ Vật liệu nào dẫn nhiệt kém?

1. Vật dẫn nhiệt tốt, vật dẫn nhiệt kém

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 1

Dự đoán tính dẫn nhiệt của các vật vào ô phù hợp:

X

X

X

X

Gợi ý cho em

Làm thí nghiệm xác định tính dẫn nhiệt tốt hay kém của vật

• Chuẩn bị: 1 thìa gỗ, 1 thanh kim loại (thìa có hình dạng và kích thước như nhau), 1 cốc nước nóng.
• Thực hiện: Nhúng đồng thời hai thìa và cốc nước nóng, sau vài phút chạm tay vào từng cán để cảm nhận thìa nào nóng hơn.

- Kết quả: Thìa kim loại nóng lên, còn thìa gỗ hầu như không nóng. Điều đó chứng tỏ thìa kim loại dẫn nhiệt tốt hơn còn thìa gỗ dẫn nhiệt kém hơn.

b) Đề xuất cách làm thí nghiệm xác định các vật liệu trên là vật dẫn nhiệt tốt hay vật dẫn nhiệt kém.

Cho lượng bơ bằng nhau (hoặc các vật có khả năng tan chảy trong thời gian ngắn) lên các vật liệu cần khảo sát tính dẫn nhiệt. Sau đó đặt các vật liệu ấy lên trên một bát nước nóng. Nhiệt từ bát nước nóng có thể truyền sang các vật liệu, nhiệt từ các vật liệu truyền sang bơ làm cho bơ tan chảy.

Ta quan sát thấy bơ ở trên vật liệu nào tan chảy nhanh nhất thì vật liệu đó có tính dẫn nhiệt tốt nhất, bơ ở trên vật liệu nào tan chảy chậm nhất thì vật liệu đó có tính dẫn nhiệt kém nhất.

​

b) Đề xuất cách làm thí nghiệm xác định các vật liệu trên là vật dẫn nhiệt tốt hay vật dẫn nhiệt kém.

c) Thực hiện thí nghiệm

Chuẩn bị: giấy xốp, giấy nhôm, tấm vải nỉ, tấm xốp hơi, bát nước nóng khoảng 60 – 70⁰ c, tấm bìa kính trong, bơ thực vật

Thực hiện:

Bước 1: Cắt các vật đó thành những miếng nhỏ có hình dạng và kích thước như nhau, sau đó dán lên miếng bìa kính trong.

Bước 2: Cho một lượng bơ bằng nhau lên mỗi mảnh vật liệu.

Bước 3: Đặt miếng bìa kính lên bát nước nóng đã chuẩn bị, quan sát hiện tượng xảy ra với các viên bơ trong 5 phút.

PHIẾU HỌC TẬP SỐ 2

Dự đoán tính dẫn nhiệt của các vật vào ô phù hợp:

Vật liệu dẫn nhiệt kém:

X

Vật liệu dẫn nhiệt tốt:

.............................................................................................................

......................................................................................................

Dự đoán của em có phù hợp với kết quả nhận được không?

Vật liệu dẫn nhiệt kém:

X

Vật liệu dẫn nhiệt tốt:

.............................................................................................................

......................................................................................................

Dự đoán của em có phù hợp với kết quả nhận được không?

d) Ghi nhận kết quả

Bơ không tan chảy

Bơ tan chảy nhanh

Bơ không tan chảy

Bơ không tan chảy

Vật liệu dẫn nhiệt kém: giấy xốp, vải nỉ, tấm xốp hơi

Vật liệu dẫn nhiệt tốt: giấy nhôm

​

Bơ không tan chảy

Bơ tan chảy nhanh

Bơ không tan chảy

Bơ không tan chảy

d. Ghi nhận kết quả

Vì sao các dụng cụ như nồi, chảo,... thường được làm bằng nhôm, thép nhưng phần tay cầm thường được làm bằng gỗ, nhựa?

KHOA HỌC

BÀI HỌC STEM: TÚI GIỮ NHIỆT ĐA NĂNG (Tiết 1)

​

Em thường mặc trang phục làm bằng chất liệu gì vào những ngày mùa đông lạnh giá?

KHOA HỌC

BÀI HỌC STEM: TÚI GIỮ NHIỆT ĐA NĂNG (Tiết 1)

​

Những vật bằng kim loại như: nhôm, sắt, đồng,... dẫn nhiệt tốt. Những vật bằng vải, gỗ, bông... dẫn nhiệt kém.

KHOA HỌC

BÀI HỌC STEM: TÚI GIỮ NHIỆT ĐA NĂNG (Tiết 1)

​

Măng Non

KHOA HỌC

BÀI HỌC STEM: TÚI GIỮ NHIỆT ĐA NĂNG (Tiết 1)

​

SÁNG CHẾ STEM

KHOA HỌC

BÀI HỌC STEM: TÚI GIỮ NHIỆT ĐA NĂNG

1. Vật liệu và dụng cụ

Em cần có thêm: băng dính trong, băng dính hai mặt, bút chì, kéo, thước thẳng.

SÁNG CHẾ STEM

Em hãy phác thảo túi giữ nhiệt

+ Hình dạng thân túi

+ Hình dạng quai xách

+ Độ dài các bộ phận

Lên ý tưởng

Phiếu học tập 2

CHUỘT ?

STEM - Hành trình sáng tạo

HOẠT ĐỘNG 1

KTUTS

STEM - Hành trình sáng tạo

BÀI HỌC STEM

TÚI GIỮ NHIỆT

ĐA NĂNG

HĐ1: QUAN SÁT VÀ TÌM HIỂU CẤU TẠO BÌNH GIỮ NHIỆT

1

2

3

SƠ ĐỒ CẤU TẠO BÌNH GIỮ NHIỆT

4. Bình chứa nươc

3. Lớp cách nhiêt

2. Thân bình

1. Nắp bình

Theo em, bình thủy tinh này có giữ được nhiệt không? Vì sao?

Vậy để bình thủy tinh này giữ được nhiệt, chúng ta phải làm gì ?

Theo em, lớp cách nhiệt được làm từ vật liệu gì ?

Lớp cách nhiệt được làm bằng vật dẫn nhiệt kém như : bông, giấy báo, giấy xốp, nhựa, vải,….

HĐ2 : ĐỀ XUẤT Ý TƯỞNG LÀM TÚI GIỮ NHIỆT CHO BÌNH THỦY TINH

Theo em, một bình giữ nhiệt tốt cần những tiêu chuẩn nào ?

TIÊU CHUẨN BÌNH GIỮ NHIỆT

​

1. Bình giữ nhiệt có nắp chắc chắn, bình chứa khoảng 250 -300 ml
2. Bình có thể giữ được nước nóng hoặc nước lạnh chứa trong nó.
3. Bình trang trí đẹp mắt.

​

BẢNG VẬT LIỆU LÀM TÚI GIỮ NHIỆT

Đề xuất ý tưởng, vẽ bảng thiết kế, túi giữ nhiệt cho bình thủy tinh.

Chia sẻ ý tưởng

HĐ4:THỰC HÀNH LÀM TÚI GIỮ NHIÊT

HĐ5:TRƯNG BÀY, ĐÁNH GIÁ VÀ BÌNH CHỌN SẢN PHẨM ĐẸP SẢN PHẨM.

TIÊU CHUẨN BÌNH GIỮ NHIỆT

​

1. Bình giữ nhiệt có nắp chắc chắn, bình chứa khoảng 250 -300 ml
2. Bình có thể giữ được nước nóng hoặc nước lạnh chứa trong nó.
3. Bình trang trí đẹp mắt.

​

BÌNH CHỌN SẢN PHẨM ĐẸP