TRANSICION HACIA UNA ALIMENTACIÓN MÁS VEGETAL Y SOSTENIBLE
Miguel Pe Torre
Responsable de I+D y Desarrollo de producto
CUÁL ES NUESTRO PROPÓSITO
Avanzar en la transformación de un modelo agroalimentario más sostenible y una sociedad más saludable y justa.
1.- PRODUCCIÓN PROPIA
Control de la cadena de valor desde el origen hasta el cliente final
2.- COLABORACIÓN
Con centros tecnológicos Universitarios y otras empresas del sector productivo
3.- CRECIMIENTO SOSTENIBLE
4.- LOGRO COMPARTIDO
Conseguimos el propósito gracias al trabajo de todos los Ametllerencs que formamos parte del proyecto
145
1.200.000
+4.000 Empleados
1800 HA
Fincas agrícolas propias
10 Restaurantes
93% Proveedores nacionales
AOO
CAMPOS PROPIOS
2001
2024
40 HA
1.800 HA
Maresme
Vallés
Penedès
Tarragona
Soria
Murcia
Almería
AOO
5.500 M2 DE PLANTA
160 PRODUCTOS DIFERENTES
ZUMOS
SOPAS
ENSALADAS
SALSAS
IV GAMA
PLATOS PREPARADOS
OTRAS ACTIVIDADES
CANAL HORECA
HOSPITALES
ESCUELAS
FRUTA Y VERDURA
PARA EMPRESAS
PROYECTOS
BURGUERS 50%
BURGUERS 100%
PROYECTOS
PLATOS ÚNICOS COMPLETOS 400GR
HIDRATOS
PROTEINA
VEGETALES
PROYECTOS
EVOLUCIÓN DE PRODUCTOS
HUMMUS
CALABAZA
ZANAHORIA
ALBAHACA
REMOLACHA
GUISANTES
PROYECTOS
PREOCUPACIÓN POR LA MICROBIOTA INTESTINAL
MEJORAR LA SALUD INTESTINAL
REDUCIR CONSUMO DE ALIMENTOS ULTRAPROCESADOS
MICROBIOTA INTESTINAL MÁS SANA
MÁS DIVERSIDAD Y RIQUEZA MICROBIANA
MUCHAS GRACIAS
Miguel Pe Torre
mpe@ametllerorigen.cat