Проект
«Роль витаминов для развития ребенка»
Государственное профессиональное образовательное учреждение�«Воркутинский педагогический колледж»
ОУД.В. 10 Естествознание
специальность 44.02.01. Дошкольное образование
Руководитель:
Цыганова Галина Александровна
Выполнила:
Ермилова Диана Викторовна студентка гр.10-В
Актуальность
Самой актуальной проблемой на сегодняшний день является укрепление здоровья детей.
В. А. Сухомлинский писал: «Я не боюсь ещё и ещё раз повторять: забота о здоровье ребёнка – это важнейший труд воспитателя».
Актуальность изучаемой проблемы позволила сформулировать гипотезу нашего проекта:
Гипотеза проекта:
если знакомить родителей с ролью витаминов в развитии ребенка, то это позволит стимулировать их активность по создания условий для организации здорового питания.
Цель проекта:
создание информационного буклета для родителей о роли витаминов в развитии ребенка.
Задачи:
1. Изучить и проанализировать литературу и другие информационные источники по данной теме.
2. Познакомиться с историей открытия витаминов и их классификацией.
3. Определить роль витаминов в развитии организма ребенка.
4. Провести социологический опрос родителей детей дошкольного возраста.
5. Разработать информационный материал для буклета «Роль витаминов в развитии ребенка».
Содержание витаминов в основных пищевых продуктах
и их суточная потребность
Анализ опроса родителей детей дошкольного возраста.
Норма потребления энергии питательных веществ
| 3 года | 4-6 лет | 7лет |
Энергия, ккал | 1540 | 1970 | 2350 |
Белки, г | 53 | 68 | 77 |
Жиры, г | 53 | 68 | 79 |
Углеводы, г | 212 | 272 | 335 |
Наименование блюд | Выход Блюда (в гр.) | Белки
| Жиры
| Углеводы
| Ккал. | Витамины
|
Завтрак: |
| |||||
Каша молочная пшенная | 250,0 | 7,51 | 8,49 | 31,52 | 233,65 | 1,794 |
Какао с цельным молоком | 200,0 | 3,39 | 3,5 | 14,88 | 105,68 | 1,300 |
Батон нарезной | 25,0 | 1,85 | 0,74 | 12,54 | 65,09 |
|
Масло сливочное | 4,0 | 0,02 | 3,3 | 0,03 | 29,92 |
|
сыр | 12,0 | 3,03 | 3,18 | 0,11 | 41,68 |
|
Обед: | ||||||
Уха из горбуши | 250,0 | 11,29 | 5,85 | 10,07 | 138,82 | 15,009 |
Хлеб «Пшеничный» | 30,0 | 2,44 | 0,49 | 14,80 | 73,75 |
|
Хлеб «Украинский» | 50,0 | 3,44 | 0,54 | 20,80 | 104,08 |
|
Биточки из оленины (без соуса) | 80,0 | 15,28 | 6,50 | 9,10 | 156,55 | 0,870 |
Картофельное пюре | 150,0 | 3,24 | 5,51 | 20,78 | 146,13 | 24,171 |
Салат «Свекольный с чесноком» | 60,0 | 1,13 | 4,07 | 6,39 | 66,64 | 6,655 |
Компот из сухофруктов | 200,0 | 0,39 | 0,08 | 16,33 | 64,90 |
|
Полдник: | ||||||
Ряженка | 180,0 | 5,4 | 7,2 | 6,93 | 111,6 |
|
Плюшка с сахаром | 40,0 | 3,74 | 5,54 | 29,18 | 181,99 | 0,310 |
Ужин: | ||||||
Сырники с изюмом со сгущенным молоком | 130,0 30,0 | 19,67 | 17,71 | 54,15 | 516,14 | 0,624 |
Морковь, тертая с лимоном и сахаром | 100,0 | 1,28 | 2,60 | 10,46 | 72,46 | 6,690 |
Чай с сахаром | 200,0 | 0,12 | 0,03 | 14,99 | 57,70 | 0,060 |
Булочка зернышко | 20,0 | 1,58 | 1,16 | 10,68 | 59,48 |
|
Итого за день: |
| 84,8 | 76,49 | 283,74 | 2225,76 | 57,483 |
меню на день
Пирамида правильного питания
Спасибо!