ΚΡΗΤΗ ΜΟΥ ΟΜΟΡΦΟ ΝΗΣΙ�Παρουσίαση της καταγωγής μου
Ομάδα Εργασίας: Σοφία Ζαμπετάκη, Μάρκος Πετάσης, Ιωάννα Νταντή, Μηνάς Σπαθάρος
Μάθημα: Ζώνη Δημιουργικών Δραστηριοτήτων
Σχολικό έτος: 2025-2026
Αρχαιολογικοί Χώροι
Αρχαιολογικοί Χώροι
Αρχαιολογικοί Χώροι
Αρχαιολογικοί Χώροι
Μουσεία Νομού Λασιθίου
�������
Άλλα αξιοθέατα
Καλές Ιεράπετρας
Σπιναλόγκα
Κρήνες Κριτσάς
Κρήνες Κριτσάς
Παραδοσιακοί Χοροί του νομού Λασιθίου
Παραδοσιακοί Χοροί του νομού Λασιθίου
Παραδοσιακοί Χοροί του νομού Λασιθίου
Παραδοσιακοί Χοροί του νομού Λασιθίου
Παραδοσιακοί Χοροί του νομού Λασιθίου
Παραδοσιακοί Χοροί του νομού Λασιθίου
Παραδοσιακοί χοροί του Νομού Λασιθίου
Γενικοί Κρητικοί Χοροί που χορεύονται στο Λασίθι
Παραδοσιακά όργανα
Κρητικά Μουσικά όργανα�
Οι λύρες που φτιαχνόντουσαν τότε δεν ήτονε κάποιου συγκεκριμένου καλλιτέχνη. Ήτονε συνήθως ερασιτεχνικές και έφτιαχνε ο καθένας ότι μπορούσε, όπως το καταλάβαινε και χωρίς εργαλεία. [..] οι παλιές λύρες δεν είχανε το χορδοδέτη, το χορδοστάτη, ούτε τη γραβάντα, ήτονε το καπάκι σκέτο, πίσω σκέτη, [...] και ήτονε το κεφάλι μεγάλο και βάζανε τρεις πύρους στριφτάρια (όπως του βιολιού παρόμοια) και τα βάζανε πίσω και εκεί πάνω βάζανε τις χορδές. Θυμούμαι ο μακαρίτης ο Παπαδάκης τις έκανε όπως της έκανα εγώ, το κεφάλι πιο χοντρό για να δέσει και έβαλε τα στριφτάρια όπως του βιολιού από το πλάι. Ξύλινα στριφτάρια εννοώ, εκούρδιζεν εξεκούρδιζεν και δεν την έβρισκες τη λύρα να κουρδίζει και να είναι εκεί πολύ ώρα δεν ήτο εύκολο. Και παρόλο που μπορεί να ήτονε πιο όμορφα όμως, εγώ της έβαλα τα σιδερένια αυτά του μαντολίνου τα οποία είναι σταθερά και κουρδίζει και είναι κουρδισμένη εκεί. Όλα αυτά σιγά – σιγά τα τελειοποίησα για να’ ναι κατά πρώτον η φωνή αλλά και η ευκολία του παιξίματος. Πρωτύτερα όταν έλειπε η γλώσσα [..] όταν θες να κάνεις τα πρίμα, έπρεπε να πατήσει το χέρι πάνω στο καπάκι ενώ με τη προσθήκη της γλώσσας μπορείς να παίξεις πιο ψιλά όπως και του βιολιού. Παλιά οι λύρες στο χέρι – το πιάσιμο που λέμε ήτονε πιο χοντρό, δε πιάνετο εύκολα. Εγώ το πέτυχα έτσι κατά την δική μου αντίληψη και κατά των οργανοπαικτών που μου είπαν καλά είναι εδώ πέρα και μου παίζει η λύρα, έ και το άφησα εκεί.»
Ιστορία 2.500 ετών�Αν και είναι ένα μουσικό όργανο που σήμερα λίγοι αναγνωρίζουν, η ασκομαντούρα με λίγο διαφορετική μορφή ήταν από τα πλέον διαδεδομένα μουσικά όργανα στην Αρχαία Ελλάδα που αναφέρονταν μάλιστα και σε ιστορικές καταγραφές. Η πιο γνωστή αναφορά του οργάνου γίνεται σίγουρα στο έργο «Λυσιστράτη» του Αριστοφάνη, όπου ο μεγάλος ποιητής παρομοιάζει τον ήχο της με εκείνο που κάνουν οι μέλισσες όταν πετάνε πάνω από τα άνθη. Ο «άσκαυλος» ο οποίος είναι ουσιαστικά ο πρόγονος της ασκομαντούρας, αποτελούσε αναπόσπαστο μέρος της ζωής των κτηνοτρόφων της αρχαιότητας.�Αν και η πανάρχαια ιστορία της είναι αποδεδειγμένη, η αλήθεια είναι πως δεν υπάρχουν πολλά διαθέσιμα ιστορικά στοιχεία ούτε για την δημιουργία της αλλά ούτε και για την διαδρομή της στον χρόνο. Μέχρι τις ημέρες μας έχουν φθάσει διάφοροι μύθοι που αφορούν την δημιουργία του ιδιαίτερου αυτού οργάνου.�Ο πιο γνωστός μύθος από αυτούς, αναφέρει πως ο Ικάριος φίλος του θεού Διονύσου, είδε ένα τράγο μια μέρα να τρώει την κληματαριά του. Τότε εκείνος τρομερά εκνευρισμένος τον σκότωσε, τον έγδαρε και έτσι φτιάχτηκε το πρώτο «ασκί» της ιστορίας. Σύμφωνα με άλλο μύθο, λέγεται πως από τον άσκαυλο έβγαινε η ανάσα του Διονύσου κάθε φορά που έπαιζαν μουσική. Τέλος, η αρχαία «ασκομαντούρα» απεικονίζεται σε διάφορα αγγεία της Αρχαίας Ελλάδας που έχουν βρεθεί σε ανασκαφές.�Στους πιο πρόσφατους αιώνες, η ασκομαντούρα συνέχισε να έχει σταθερή παρουσία και χρήση σε ολόκληρη την Κρήτη μέχρι τον Δεύτερο Παγκόσμιο πόλεμο. Αν και ήταν απόλυτα συνυφασμένη με την ποιμενική ζωή του νησιού, κατά την διάρκεια των μεταπολεμικών δεκαετιών που ακολούθησαν το αρχέγονο μουσικό όργανο πέρασε σε εποχή παρακμής.�Ο πανάρχαιος τρόπος κατασκευής�Η ασκομαντούρα είναι ακόμη ένα μουσικό όργανο που συνήθως κατασκευάζεται από τον ίδιο τον οργανοπαίκτη και δεν αγοράζεται. Η πανάρχαια διαδικασίας κατασκευής της πάντως είναι το ίδιο ιδιαίτερη και απαιτητική όπως και ο ήχος της…�Το ασκί, η τσαμπούνα και το επιστόμιο, είναι τα τρία βασικά τμήματα της ασκομαντούρας. Το ασκί (σάκος) φτιάχνεται σχεδόν πάντα από δέρμα κατσίκας γιατί είναι ιδιαίτερα πιο ανθεκτικό από αυτό του προβάτου. Στο ασκί που χρησιμοποιείται πρέπει οπωσδήποτε να υπάρχουν ακόμη τα πόδια του ζώου καθώς είναι απαραίτητα για την υπόλοιπη διαδικασία κατασκευής του μουσικού οργάνου. Το ασκί πρέπει πρώτα από όλα να πλυθεί πάρα πολύ καλά για να μην έχει μυρωδιές. Έπειτα πρέπει να τοποθετηθεί σε άλμη φέτας ώστε να μην διαβρωθεί, ενώ έτσι θα φύγουν και οι πιο επίμονες μυρωδιές.�
Βιολόλυρα
Μαντολίνο
Κρητική Διατροφή
Κρητική διατροφή
Παραδοσιακα φαγητα της κρητης
Χοχλιοι�Εκείνοι οι χοχλοί τηγανισμένοι μπρούμητα στο τηγάνι, έκαναν καλή παρέα ώστε να ρίξουν κάτω την κανάτα με το κοκκινέλι και να …θυμηθούν οι γέροι τα νιάτα τους!
Κουκιά�Τα έβαζαν μπροστά συνήθως τη πρώτη μεγάλη παγωνιά του χειμώνα. Τα κουκιά βραζόταν με τα φλούδια και ήταν πάντα βραστερά, όπως και τα φασόλια, γιατί απλούστατα τα έσπερναν στο περιβόλι τους με μπόλικη κοπριά, χωρίς χημικά σκευάσματα και ψεκάσματα με δηλητήρια.
βρουβάσταχα �Θεωρώ πως τα βραστά ήταν από τα ιδιαίτερα αγαπημένα φαγητά των Κρητικών, γιατί αυτά ειδικά αρέσουν και στους νεότερους!
Κρητική διάλεκτος - λεξιλόγιο
Λαός που τη παράδοση,�χάνει και δεν θυμάται,�στο λήθαργο του μαρασμού�παντοτινά κοιμάται….
Κρητικες λεξεις
Κρητικές λέξεις
Κρητικές Λέξεις
Αρχαιολογικοί χώροι του Νομού Λασιθίου
Αρχαιολογικοί Χώροι
Αρχαιολογικοί Χώροι
Αρχαιολογικοί Χώροι
Αρχαιολογικοί Χώροι
Αρχαιολογικοί Χώροι
Αρχαιολογικοί Χώροι
Το Χα είναι ένα φαράγγι στην ανατολική πλευρά του νησιού της Κρήτης στην Ελλάδα. Βρίσκεται στο νομό Λασιθίου κοντά στο Μοναστηράκι, στη δυτική πλαγιά του βουνού Θρυπτή, βόρεια της Ιεράπετρας. Η είσοδός του που είναι μόλις τρία μέτρα, βρίσκεται σε υψόμετρο 370μ. και ως την έξοδο κατηφορίζει και καταλήγει σε υψόμετρο 140μ. Έχει περίπου 33 ραπέλ το μεγαλύτερο από τα οποία αγγίζει το ύψος των 35μ. Γενικά διαθέτει πολύ στενά τοιχώματα, με πλάτος μόλις λίγα εκατοστά. Προς το τέλος του φαραγγιού χύνεται ένας μεγάλος καταρράκτης ύψους 215 μέτρων. Αν και υπάρχουν πολλές διαφορετικές εκδοχές για την προέλευση του ονόματός του, αυτή που υπερισχύει είναι ότι προέρχεται ετυμολογικά από το ρήμα "χάσκω" που σημαίνει δημιουργώ χάσμα, άνοιγμα.�Το φαράγγι του Χα έχει 26 τεχνικές καταβάσεις η μεγαλύτερη εκ των οποίων είναι 30μ. και σχεδόν καθόλου περπάτημα. Γι' αυτό οι επισκέπτες του είναι κυρίως έμπειροι ορειβάτες, καθώς είναι αρκετά επικίνδυνο. Θεωρείται ένα από τα αγριότερα φαράγγια της Ελλάδας και ένα από τα πιο δύσκολα για διάσχιση, αλλά ένα από τα 10 ομορφότερα σε όλη την Ευρώπη. Οι πρώτοι που το διέσχισαν ήταν τρεις Θεσσαλονικείς ορειβάτες, ο Σταύρος Λαζαρίδης, ο Βλάσης Χατζηπαναγιώτου και ο Χρόνης Αματζίδης. Για να το διασχίσουν χρειάστηκαν μία εβδομάδα, από τις 17 ως τις 23 Ιουνίου το 1987.�
Φαράγγια Ιεράπετρας
Ξεκινάμε από Ιεράπετρα. Παίρνετε τον δρόμο δυτικά της πόλης και μέσω Γρα Λυγιάς, περνάμε το παραλιακό χωριό Μύρτος και τους Μύθους, σε απόσταση 4 χλμ από το Μύρτος. Ενα χιλ. μετά το χωριό Μύθοι (προς το χωριό Μάλλες) θα δείτε σήμανση «προς φαράγγι».�Ακολουθείστε τη σήμανση και μετά από λίγα λεπτά, θα φτάσετε στην είσοδο αυτού του όμορφου φαραγγιού, το οποίο ξεδιπλώνεται στα αριστερά. Είναι ένα μικρό σε μήκος (1,5-2 χλμ. περίπου) φαράγγι, από τα πιο όμορφα που υπάρχουν στην Κρήτη. Η αναρρίχηση που ακολουθεί δεν είναι δύσκολη και με λίγη προσοχή θα περάσετε κάποια ελαφρώς ‘δύσκολα’ σημεία στην αρχή του.�Αφού περάσετε το φαράγγι και βαδίζετε τα τελευταία του κομμάτια, στην βόρεια πλευρά του, βαδίζετε στην κοίτη του ξεροπόταμου που σε λίγο, αφού έχετε βγει από το φαράγγι, θα την αφήσετε ακολουθώντας τον αγροτικό δρόμο δεξιά που θα σας πάει στην άσφαλτο και από κει ακολουθώντας τον δρόμο κατηφορικά επιστρέφετε στην είσοδο του φαραγγιού, όπου έχετε αφήσει το αυτοκίνητο σας.�Το εντυπωσιακό στη Σαρακίνα είναι η ποσότητα του νερού που έχει ροή όλο σχεδόν όλο το χρόνο δημιουργώντας καταρράκτες μοναδικής ομορφιάς και πολλές λιμνούλες για μπάνιο ακόμα και στη διάρκεια του καλοκαιριού. Το χειμώνα είναι τόσο μεγάλη η ποσότητα του νερού που είναι σχεδόν αδύνατη η διάβαση του φαραγγιού. Για το περπάτημα της Σαρακίνας απαιτείται μόνο μία ώρα και κάτι και από την αρχή ως την έξοδο υπάρχει μονοπάτι που περνάει κάτω από βράχους που σχηματίζουν φυσικές γέφυρες και στενά σημεία. Σε όλα τα δύσκολα βράχια έχουν λαξευτεί σκαλοπάτια που βοηθάνε πολύ στην προσπέλαση και στην ασφαλή διάσχιση του φαραγγιού.�Εξ’ άλλου όλη αυτή η διαδρομή από Ανατολή-Μάλλες-Μύθους-νότιος επαρχιακός δρόμος Ιεράπετρας/Βιάννου είναι ιδιαιτέρου φυσικού κάλλους, συνδυάζοντας το ήρεμο με ελαιόδενδρα κρητικό τοπίο, βραχώδης σχηματισμούς και θέες προς τη θάλασσα.�Το όνομά του φαραγγιού προέρχεται από τους κατακτητές Σαρακηνούς, τοπωνύμιο που συναντάμε σε πολλά μέρη στην Κρήτη.�
Το Φαράγγι (του) Ορεινού ή φαράγγι των κόκκινων πεταλούδων είναι ένα φαράγγι στη νοτιοανατολική Κρήτη. Βρίσκεται κοντά στον οικισμό Ορεινό Λασιθίου και έχει μήκος 5 χιλιόμετρα. Θεωρείται ως ένα από τα ωραιότερα φαράγγια του νησιού.�Το 1993, μετά από μία μεγάλη πυρκαγιά, το φαράγγι υπέστη μεγάλες καταστροφές. Τώρα πια όμως, η βλάστηση και το πράσινο στο φαράγγι έχουν αποκατασταθεί πλήρως. Πριν την πυρκαγιά, στο φαράγγι, υπήρχαν αμέτρητες κόκκινες πεταλούδες (γι' αυτό ονομάστηκε το φαράγγι με τις κόκκινες πεταλούδες), οι οποίες υπάρχουν ακόμα αλλά έχουν μειωθεί κατά ένα μεγάλο βαθμό. Επίσης, χαρακτηριστικό του φαραγγιού είναι τα πολλά μικρά ρυάκια και οι μικροί καταρράκτες που υπάρχουν σε όλη τη διαδρομή. Το φαράγγι θα μπορούσε νοητά να χωριστεί σε 3 μέρη. Το πρώτο μέρος είναι το πράσινο, με έντονη βλάστηση. Στο δεύτερο μέρος, μετά από μία ώρα διαδρομή, υπάρχει μια ορεινή καλλιεργημένη περιοχή και στο τρίτο μέρος, προς το τέλος του φαραγγιού, αρχίζουν πολύ γρήγορα να υψώνονται τα βράχια, και τα βουνά να φαίνονται καλύτερα.�Το φαράγγι ξεκινάει από το χωριό Ορεινό και φτάνει στον Κουτσουρά, 21 χιλιόμετρα περίπου ανατολικά της Ιεράπετρας. Η πορεία του δεν ξεπερνάει τις 4 ώρες το καλοκαίρι, ενώ το χειμώνα είναι λίγο δύσβατο, λόγω των πηγών και των καταρρακτών που τρέχουν. Το φαράγγι του Ορεινού, όπως και τα περισσότερα, έχει πινακίδες που δείχνουν το δρόμο που πρέπει να διασχίσεις. Τις οποίες όμως θα πρέπει να τις προσέχει πολύ κάποιος που διασχίζει το φαράγγι γιατί είναι πολύ εύκολο να μπερδευτεί και να χάσει το δρόμο του.�
Θρησκευτικος τουρισμος
Η Ιερά Μονή Παναγίας Εξακουστής Μαλλών Ιεράπετρας βρίσκεται στη βορειοδυτική πλευρά της επαρχίας Ιεράπετρας. Για να φθάσει κάποιος στο Μοναστήρι πρέπει να ακολουθήσει τον επαρχιακό δρόμο Ιεράπετρα-Μάλλες. Πρόκειται για μια όμορφη διαδρομή με πανοραμική θέα προς το νότιο Κρητικό πέλαγος σε κατάφυτο και ερημικό περιβάλλον, μακρυά από κατοικημένες περιοχές, η οποία ανέκαθεν προσφερόταν για άσκηση και μονήρη βίο. Ο ακριβής χρόνος ιδρύσεως της Μονής δεν είναι γνωστός. Άλλωστε, δεν διασώζονται γραπτές μαρτυρίες, τόσο από την περίοδο της Ενετοκρατίας, όσο και από την περίοδο της Τουρκοκρατίας για να μπορεί να διερευνηθεί σε βάθος η μοναχική ιστορία της περιοχής. Τα λιγοστά στοιχεία που διασώθηκαν μέχρι σήμερα αποκαλύπτουν, ότι η Εξακουστή ήταν παλαιός τόπος ορθόδοξης λατρείας, αν λάβουμε υπ’ όψη μας, ότι πολύ κοντά βρισκόταν η διαλελυμένη σήμερα Μονή Παναγίας Αρμού, τόπος ερημικός και κατάλληλος για τη λατρεία του Τριαδικού Θεού.
Ιερά Μονή Παναγίας «Καρυδιανής» Ιεράπετρας�Βορειοδυτικά των Μύθων, σε υψόμετρο 750 μ. και ένα μικρό πλάτωμα στις νότιες υπώρειες των Λασιθιώτικων βουνών, με μοναδική θέα προς την κοιλάδα του ποταμού Σαραντάπηγου και το νότιο Κρητικό πέλαγος, βρίσκεται η παλαιά Ιερά Μονή της Παναγίας της Καρυδιανής. Η ίδρυσή της χρονολογείται την ύστερη περίοδο της Ενετοκρατίας (13ος-17ος αι.), πιθανότατα μεταξύ του 14ου και του 16ου αιώνα. Αναφέρεται στις πηγές ως Μονή αυθύπαρκτος και αυτάρκης, και υπήρξε τόπος μοναστών και ασκητών, μέχρι τα τέλη του 19ου αιώνα. Με τον νόμο 553/1903 κρίθηκε διαλυτέα και μετετράπη σε Εξάρτημα της Ιεράς Μονής Φανερωμένης έως το 1928, οπότε απεβίωσε ο τελευταίος μοναστής ιερομόναχος Μελέτιος Τσιχλάκης από το Οροπέδιο Λασιθίου. �Ο μακαριστός Μελέτιος υπήρξε πνευματικός καθοδηγητής του αοίδιμου Πατριάρχη Μελετίου Μεταξάκη, και αργότερα κατά τη Μοναχική κουρά του στα Ιεροσόλυμα έλαβε προς τιμήν του το όνομα Μελέτιος. Η γνωριμία τους έγινε το έτος 1888 όταν τον προσκάλεσε στη Μονή από το γειτονικό μετόχι της Αγίας Μαρίνας Μεταξοχωρίου, όπου έβοσκε τα πρόβατα του πατέρα του για να βοηθήσει ως ιεροψάλτης στην τέλεση των ακολουθιών του Δεκαπενταυγούστου. Μετά την κοίμηση του Ιερομονάχου Μελετίου Τσιχλάκη, που είναι ενταφιασμένος βορειοανατολικά στον περίβολο, η Μονή υπήχθη στην Ενορία των Μύθων ως Ενοριακή. Κατάλοιπα της εποχής σήμερα σώζονται μερικά κελλιά στον περίβολο.
Γυναικείο Ησυχαστήριο Αναστάσεως του Κυρίου & Άξιον Εστί Ιεράπετρας�Το Ιερό Γυναικείο Κοινόβιο Ησυχαστήριο της Αναστάσεως του Κυρίου και της Υπεραγίας Θεοτόκου «Το Άξιόν Εστι» βρίσκεται πάνω σ’ ένα λόφο βόρεια της πόλεως Ιεραπέτρας σε απόσταση περίπου δύο χιλιομέτρων από αυτήν. �Χάριτι Θεού θεμελιώθηκε από τον αοίδιμο Μητροπολίτη Ιεραπύτνης και Σητείας κυρό Φιλόθεο τον Β΄ (Βουζουνεράκη) (1961-1993), ιδρύθηκε δε κατόπιν προτάσεως του ιδίου ως Ιερό Γυναικείο Κοινόβιο Ησυχαστήριο διά του Προεδρικού Διατάγματος 511/27-7-1984 (ΦΕΚ τ. Β´)όταν και εγκαταστάθηκε η πρώτη αδελφότητα.�Το Καθολικό βρίσκεται στο μέσο της αυλής του κτηριακού συγκροτήματος και περιβάλλεται από τα κελλιά. Τα εγκαίνιά του τελέσθηκαν από τον μακαριστό Μητροπολίτη Ιεραπύτνης καί Σητείας κυρό Ευγένιο (Πολίτη) (1994-2016) το σωτήριο έτος 1998 την Δευτέρα της Διακαινησίμου 20 Απριλίου.�
Ο ναός είναι βυζαντινού ρυθμού τρίκλιτος. Το κεντρικό κλίτος καθιερώθηκε στην Ανάσταση του Σωτήρος Χριστού, το βόρειο στην Υπεραγία Θεοτόκο «Το Άξιόν Εστι» και το νότιο κλίτος στον Ευαγγελισμό της Υπεραγίας Θεοτόκου.�Το Ιερό Ησυχαστήριο εορτάζει πανηγυρικώς την Ανάστασιν του Κυρίου και Θεού και Σωτήρος ημών Ιησού Χριστού, όπως και την εορτή της Υπεραγίας Θεοτόκου «Το Άξιόν Εστι» στις 11 Ιουνίου.�Στο Ιερό Ησυχαστήριο εγκαταβιοί μικρή Αδελφότητα από τέσσερις Μοναχές με Ηγουμένη την Μοναχή Χριστονύμφη, υπό την πνευματική καθοδήγηση του Γέροντος πατρός Αναστασίου Χατζάκη, Πνευματικού, Εφημερίου και κτήτορος αυτού. �
Ίδρυση και θέση της Μονής�Η Ιερά Μονή Παναγίας Φανερωμένης Ιεράπετρας, γνωστή και ως «Παναγία Γουρνιών», βρίσκεται κτισμένη στην πλαγιά βουνού παραφυάδας της Δίκτης, νοτιοδυτικά της Παχείας Άμμου του Δήμου Ιεράπετρας πάνω από την Μινωϊκή πόλη Γουρνιά και σε υψόμετρο 540 μέτρων. Από τη Μονή εκτείνεται σε πανοραμική άποψη η πόλη του Αγίου Νικολάου και ο όμορφος κόλπος του Μεραμβέλλου με τις γραφικές ακτές και τα νησάκιά του.�Για το ακριβές έτος οικοδόμησης της Μονής δεν υπάρχει καμμιά κτητορική η άλλη επιγραφή. Διατηρούνται μόνο νεώτερες επιγραφές που αναφέρονται σε οικοδομικές εργασίες που έγιναν τον 19ο αιώνα, αν και το σημερινό κτιριακό συγκρότημα, σύμφωνα με την αρχιτεκτονική του, αποτελεί μάλλον κτίσμα του 16ου αιώνος, εποχή των συχνών ληστρικών επιδρομών των Τούρκων στα βόρεια παράλια της μεγαλονήσου. Το ακριβές έτος ίδρυσης της Μονής δεν είναι γνωστό. Συμφωνα, όμως, με όλες τις ιστορικές πηγές και τις χρονολογικές ενδείξεις το Μοναστήρι πιθανόν ιδρύθηκε κατά τη νεοβυζαντινή περίοδο (961-1204), νωρίτερα δηλ. από την κατάληψη της Κρήτης από τους Ενετούς το έτος 1211.�
Το Καθολικό της Μονής έχει κτιστεί μέσα σε κοίλωμα υπερκείμενου μεγάλου βράχου, σε μια σπηλιά, είναι κατάγραφο και είναι αφερωμένο στην Κοίμηση της Θεοτόκου και τη Ζωοδόχο Πηγή. Το Iερό επικοινωνεί με άλλο σπήλαιο. Εκεί συγκεντρώνεται από τριχοειδείς επιφάνειες νερό, το οποίο λαμβάνουν οι πιστοί ως αγιασμό. Σύμφωνα με την παράδοση μέσα στο σπηλαιώδη ναό του Καθολικού της Μονής φανερώθηκε η εικόνα της Θεοτόκου σε κάποιο βοσκό γι᾽ αυτό και το Μοναστήρι ονομάστηκε Παναγία Φανερωμένη.
Ιερά Μονή Παναγίας Παπλινού�Η Μονή της Παναγίας Παπλινού τιµάται στην Κοίµηση της Θεοτόκου. Αναφέρεται ως Μονή το έτος 1581 σε συµβολαιογραφική πράξη του νοτάριου Κωνσταντίνου Μελισσηνού, όταν ο Καισάριος Μουδάτσος δώρισε γη στο µοναχό Μητροφάνη που µόναζε στη Μονή. �Κατά την περίοδο της τουρκοκρατίας λειτουργούσε ως γυναικεία Μονή. Την Άνοιξη του 1823 η Μονή δέχθηκε τη βάρβαρη επίθεση του περιβόητου για τη σκληρότητά του γενίτσαρου Μεχµέτ Πιλαβά από το Χουµεριάκο Μεραµβέλλου, γνωστού ως Πιλαβοµεχµέτη. Αφού κατάφερε να δραπετεύσει από το φρούριο Καλές της Ιεράπετρας, όπου είχε φυλακιστεί για τις βάναυσες πράξεις του απ’ τους οµοεθνείς του, επιτέθηκε µαζί µε τη συµµορία του στη Μονή, βίασαν και κακοποίησαν ατιµωτικά τις µοναχές και τις έσφαξαν κόβοντας τους µαστούς τους. Στη συνέχεια άρπαξαν όλη την κινητή περιουσία της Μονής και κατέφυγαν στο Κουφονήσι για να κρυφτούν. Το αποτρόπαιο αυτό έγκληµα του Μεχµέτ Πιλαβά και ο µαρτυρικός θάνατος των καλογραιών της Μονής Παπλινού σήµαναν την ερήµωση της Μονής, η οποία για ένα µεγάλο χρονικό διάστηµα έπαψε να λειτουργεί. Σύµφωνα µε µία επιγραφή, η πρώτη σοβαρή προσπάθεια ανακαίνισης της Μονής µετά τη σφαγή έγινε το 1843. Κατά την τελευταία περίοδο της Τουρκοκρατίας η Μονή Παπλινού λειτούργησε ως µετόχι της Ιεράς Μονής Ακρωτηριανής Τοπλού µε ένα µοναχό. Το 1900 η Μονή κρίθηκε διαλυτέα και περιήλθε στην Ενορία Βαϊνιάς. Σήµερα σώζεται το καθολικό της Μονής, ένας µονόχωρος καµαροσκεπής ναός, ο οποίος ανακαινίστηκε τα τελευταία χρόνια. Επίσης, διατηρούνται ελάχιστα κτίσµατα του τέλους του 19ου αι, που αποτελούσαν κελλιά µοναχών, και νεώτερες πρόχειρες κατοικίες για τη διαµονή των πιστών που συρρέουν στον χώρο της Μονής για να συµµετάσχουν στις ιερές ακολουθίες της περιόδου του ∆εκαπενταυγούστου. �Την δεκαετία του 1970 στον υπάρχοντα ναό προστέθηκε και δεύτερος µονόχωρος καµαροσκεπής ναός, αφιερωµένος στη µνήµη του Αγίου µεγαλοµάρτυρος Φανουρίου του νεοφανούς. Τα ιερά Εγκαίνια του νέου ναού τελέσθηκαν από τον Μητροπολίτη Ιεραπύτνης και Σητείας Φιλόθεο τον Β´. �Η Μονή εορτάζει στις 15 Αυγούστου, εορτή της Κοιµήσεως της Θεοτόκου, και στις 27 Αυγούστου, µνήµη του Αγίου Μεγαλοµάρτυρος Φανουρίου.�
Ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου Καψά Σητείας�ΙΔΡΥΣΗ ΚΑΙ ΘΕΣΗ ΤΗΣ ΜΟΝΗΣ�Η Ιερά Μονή Τιμίου Προδρόμου Καψά Σητείας βρίσκεται στο νοτιανατολικό άκρο της Κρήτης, πέντε χιλιόμετρα δυτικά από το ακρωτήριο Γούδουρας (το αρχαίο Ερυθραίο) σε μια πανοραμική θέση με θέα προς το Λιβυκό πέλαγος. Το Μοναστήρι είναι κτισμένο σε οχυρή θέση πάνω σε απότομη βουνοπλαγιά με υψόμετρο 57 μέτρα και με επίκεντρο το δίκλιτο σπηλαιώδη ναό του Αγίου Ιωάννου του Προδρόμου και της Αγίας Τριάδος. Στην άγονη, δύσβατη και απόκρημνη γκριζοκόκκινη αυτή πλαγιά, υπάρχουν αρκετά μικρά και μεγάλα σπήλαια, ενώ δυτικά βρίσκεται η έξοδος του ονομαστού για την σπάνια ομορφιά του φαραγγιού των Περβολακίων.�Ο χρόνος ιδρύσεως της παλαιάς Μονής, πάνω στην οποία έχει κτισθεί από τον Όσιο Ιωσήφ τον Γεροντογιάννη η σημερινή, δεν είναι δυνατόν να προσδιοριστεί επ’ ακριβώς, αφού δεν υπάρχουν γραπτές πηγές που να μας πληροφορούν σχετικά, εκτός από τον Κώδικα της Μονής, που έχει συνταχθεί το 1890 από τον εγγονό του Οσίου Ιωσήφ, Αρχιμ. Ιωσήφ Γεροντάκη και έχει επικυρωθεί από τον μακαριστό Επίσκοπο Ιεροσητείας Αμβρόσιο (1890-1929). Οπως αναφέρει ο Κώδικας «... προ αμνημονεύτων χρόνων υπήρχεν επί του κρημνού τούτου, Μονύδριον αρχαιότατον (Ενετικόν) ίσως ή Ρωμαϊκόν, ούτινος τείχει ήσαν κρημνός, και εις τύχος μεσημβρινός, κτιστός ζωγραφισθέντα γύρωθεν και τέσσαρες εικόνες ξύλιναι, η μία της Θεοτόκου, αι δε τρις ιστόριζον τον Τίμιον Πρόδρομον, εστηριγμέναι επί του κρημνού προς ανατολάς...».�Άλλωστε η Μονή διατηρεί μια μορφή που δεν θυμίζει τα άλλα μοναστήρια που ιδρύθηκαν στα μέσα του 19ου αιώνα. Επίσης την ύπαρξη παλαιότερου Μονυδρίου επιβεβαιώνουν και τα χαράγματα χρονολογιών από το 1552 έως το 1809 (συνήθως Ιερέων που λειτούργησαν ή προσκύνησαν στην ερειπωμένη Μονή) και επιγραφών στις τοιχογραφίες του βόρειου τοίχου και της κόγχης του Ιερού Βήματος του Τιμίου Προδρόμου, που είναι και το μοναδικό τμήμα που σώζεται από την παλαιά Μονή.�
Ιερά Μονή Αγίων Πάντων Αγιασμένου Ιεράπετρας�Ίδρυση και θέση της Μονής�Ο «Αγιασμένος» βρίσκεται δύο χιλιόμετρα βόρεια της πόλεως Ιεράπετρας, επί της εθνικής οδού Ιεράπετρας-Αγίου Νικολάου. Περιλαμβάνει μία τετράγωνη έκταση περίπου 3.500 τ.μ. και έχει επίκεντρο τον Ιερό Ναό που είναι αφιερωμένος στους Αγίους Πάντες. Ο Ναός των Αγίων Πάντων ανεγέρθηκε το 1890 στον χώρο που είχε θαφτεί ένας ανώνυμος Άγιος, πιθανόν ασκητής, ο οποίος στη συνείδηση των ντοπίων κατοίκων της περιοχής θεωρούνταν Άγιος, γι’ αὐτό και ονόμαζαν την περιοχή «Αγιασμένο». Μάλιστα, οι κάτοικοι των γειτονικών χωριών κάθε φορά που έπεφταν ακρίδες στα γύρω χωράφια τους και κατέστρεφαν την παραγωγή τους ή είχαν κάμπιες τα ελαιόδενδρα, έκαναν αγιασμό και λιτανεία. Ο Ναός αφιερώθηκε στους Αγίους Πάντες για να τιμάται και το όνομα του αγνώστου σε εμάς, γνωστού όμως στον Θεό, αγίου, του Αγιασμένου. Παράλληλα κατασκευάσθηκαν και τα περιβάλλοντα κτίσματα, συνολικά δώδεκα οικήματα στη βόρεια και τη δυτική πλευρά του περιτειχισθέντος τετραγώνου. Όλα χτίστηκαν από τον μακαριστό Επίσκοπο Ιεροσητείας Αμβρόσιο Σφακιανάκη (1890-1929), ο οποίος στις αρχές του 1891 μετέφερε στον χώρο αυτό την έδρα της Επισκοπής του και ανήγειρε τον ναό και τα παρακείμενα κτίσματα.�