Physique chimie

Niveau

Niveau

1AC

Période 1

Chapitre 1

Les états physiques de la matière

Identifier l’état physique d’un corps

Tâche 1

Thème 1

Matière: structure et transformations

Icônes pour l’enseignant

Pages réservées à l’enseignant

Modelage de la tâche par l’enseignant (explicitation à haute voix)

Consignes et explications données aux élèves – hors modelage (à dire à haute voix)

Rappel du contrat de classe

J’utilise l’ardoise pour répondre

Pratique autonome

Pratique guidée en binôme

Icônes pour l’élève

L’élève écoute l’enseignant avec attention

Les élèves lèvent la main pour participer

L’élève garde des traces écrites sur le livret ou son cahier

Banque des icones utilisées dans les slides

Matériel nécessaire

Matériel de l’enseignant

Matériel de l’élève

Seringue

Bécher

Erlenmeyer

- Expliciter à voix haute chaque étape de la tâche (modélisation verbale).

- Utiliser l’alternance linguistique (FR / AR) pour clarifier les termes clés.

- Insister sur les 3 caractéristiques observables : forme – volume – surface libre.

- Encourager la participation active (ardoise, justification orale).

- Donner un feedback sur la **démarche de raisonnement**, pas seulement sur la réponse.

- Circuler pendant les pratiques pour observer et soutenir les élèves.

Orientations didactiques pour cette séance

Orientations didactiques pour cette séance

Repérage dans le chapitre

Chapitre 1 : Les états physiques de la matière

Structure de la séance

2

10 min

Modelage

Ouverture de la séance

Bonjour! Prêts pour démarrer notre séance? Allons-y!

O

Le rituel

(2 min)

​

J’oublie

mon

ardoise

​

Voici un comportement / une situation observée dans une classe. Quel comportement est plus approprié ? Pourquoi ?

1

2

Apporter vos ardoises, c’est un bon comportement attendu dans notre contrat de classe.

​

J’oublie

mon

ardoise

​

1

2

O

Réactivation des prérequis

(6 min)

Sur leur ardoise, les élèves écrivent chaque numéro avec la lettre correspondante ou l’ensignant.e désigne quelques -uns pour répondre oralement.

Terminons cette partie de lexique par l’équivalent de " " الحالة الفيزيائية

الحالة الفيزيائية

Donnez l’équivalent du mot suivant en français.

Effectivement, c’est l’état physique. Et comme vous le savez, la matière peut se trouver à l’état solide, liquide ou gazeux.

L’état physique

الحالة الفيزيائية

Donnez l’équivalent du mot suivant en français.

Les élèves écrivent leurs réponses sur leur ardoise ou répondent oralement.

Commençons par un rappel du lexique relatif à la matière et à ses états physiques.

Donnez l’équivalent du mot suivant en français.

صلب

Donnez l’équivalent du mot suivant en français.

Solide

صلب

« sable » correspond à un solide, un des 3 états physiques de la matière

(de manière générale, donner des indications précises): demander à 3-4 élèves de répéter à haute voix

Les élèves écrivent leurs réponses sur leur ardoise ou répondent oralement.

Passons maintenant au deuxième mot.

سائل

Donnez l’équivalent du mot suivant en français.

Liquide

سائل

Donnez l’équivalent du mot suivant en français.

L’huile est un liquide, un des 3 états physiques de la matière

(de manière générale, donner des indications précises): demander à 3-4 élèves de répéter à haute voix

Les élèves écrivent leurs réponses sur leur ardoise ou répondent oralement.

Passons maintenant au troisième mot.

غازي

Donnez l’équivalent du mot suivant en français.

Gazeux

غازي

« La vapeur d’eau » correspond à un gaz , un des 3 états physiques de la matière

(de manière générale, donner des indications précises): demander à 3-4 élèves de répéter à haute voix

Donnez l’équivalent du mot suivant en français.

Sur leur ardoise, les élèves écrivent chaque numéro avec la lettre correspondante ou l’ensignant.e désigne quelques -uns pour répondre oralement.

Dans les images suivantes l’eau se trouvent dans des états physiques différents.

Associez à chaque image l’état physique de l’eau, correspondant.

1

3

2

État solide

A

État liquide

État gazeux

C

B

Voici les associations correctes.

Associez à chaque image l’état physique correspondant.

1

3

2

État solide

A

État liquide

État gazeux

C

B

(de manière générale, donner des indications précises): demander à 3-4 élèves de répéter à haute voix

Pour l’état solide, quelles sont les caractéristiques observables dans l’expérience ci-dessous?

Le glaçon a:

Forme propre

A

Surface libre horizontale

Volume propre

C

B

(de manière générale, donner des indications précises): demander à 3-4 élèves de répéter à haute voix

Le glaçon a:

Forme propre

A

Surface libre horizontale

Volume propre

C

B

Comme tous les solides, le glaçon a une forme propre et un volume propre

(de manière générale, donner des indications précises): demander à 3-4 élèves de répéter à haute voix

Pour l’état liquide, quelles sont les caractéristiques observables dans l’expérience ci-dessous?

L’eau liquide a:

Forme propre

A

Surface libre horizontale

Volume propre

C

B

(de manière générale, donner des indications précises): demander à 3-4 élèves de répéter à haute voix

Pour l’état liquide, quelles sont les caractéristiques observables dans l’expérience ci-dessous?

L’eau liquide a:

Forme propre

A

Surface libre horizontale

Volume propre

C

B

(de manière générale, donner des indications précises): demander à 3-4 élèves de répéter à haute voix

Pour l’état gazeux, quelles sont les caractéristiques observables dans l’expérience ci-dessous?

L’air a:

Forme propre

A

Surface libre horizontale

Volume propre

C

B

(de manière générale, donner des indications précises): demander à 3-4 élèves de répéter à haute voix

Pour l’état gazeux, quelles sont les caractéristiques observables dans l’expérience ci-dessous?

L’air a:

Forme propre

A

Surface libre horizontale

Volume propre

C

B

(de manière générale, donner des indications précises): demander à 3-4 élèves de répéter à haute voix

Pour un solide divisé, quelles sont les caractéristiques observables dans l’expérience ci-dessous?

La farine a:

Forme propre

A

Surface libre horizontale

Volume propre

C

B

(de manière générale, donner des indications précises): demander à 3-4 élèves de répéter à haute voix

Pour un solide divisé, quelles sont les caractéristiques observables dans l’expérience ci-dessous?

La farine a:

Forme propre

A

Surface libre horizontale

Volume propre

C

B

(de manière générale, donner des indications précises): demander à 3-4 élèves de répéter à haute voix

O

Déclaration de l’objectif �de la séance

(2 min)

Avant d’entamer notre tâche d’aujourd’hui, lisons cette situation :

La figure ci-contre montre un corps de couleur jaune dans un tube à essai.

​

• Pouvez vous devinez l’état physique de ce corps ?

L’enseignant·e fait participer les élèves pour deviner l’état physique de l’objet.

On peut penser qu'il s'agit d'un liquide, alors que il se peut qu'il s'agisse d'un solide. Donc, on peut se demander sur quoi on doit se baser pour déterminer l’état physique d’un corps?

Lorsqu'on renverse le tube à essai, son contenu ne coule pas. On constate que ce n’est pas toujours évident d’identifier l’état physique d’un corps à partir d’une seule caractéristique.

Faire le lien avec l’objectif de la séance

À la fin de cette séance, vous serez capables d'identifier l'état physique d'un corps en vous basant sur plusieurs de ses caractéristiques observables.

Identifier l’état physique d’un corps à partir de ses caractéristiques.

Expliquer l’objectif . s’il y a des mots difficiles (p.ex., « caractéristiques »). Possible d’avoir recours à l’alternance linguistique

Modelage

M

Tâche principale

(10 min)

Tâche principale

Je vais vous montrer comment identifier l’état physique d’un corps à partir de ses caractéristiques. Faites attention à l’exemple suivant.

L’enseignant lit la consigne et présente les supports. Il explique ce qui est demandé.

M

Tâche principale

Dans cette tâche :

L’enseignant lit la consigne et présente les supports. Il explique ce qui est demandé.

J’ai un corps X, d’apparence un liquide, dans différents récipients et différentes conditions. On me demande d’identifier son état physique, càd de déterminer si c’est un liquide, un gaz, ou un solide. Pour cela, je dois utiliser les données et suivre des étapes pour répondre à la question

M

L’enseignant·e explique chaque information et la met en évidence.

1. Extraire dudocument des informations sur la surface du corps

La surface libre est .............................

Surface libre

Première étape: j’observe la surface. Je me demande « est-ce que la surface libre reste horizontale ? ». Je trace une ligne pour le vérifier

M

Horizontale

L’enseignant·e explique chaque information et la met en évidence.

2. Extraire dudocument des informations sur la forme du corps

Le corps X ........................ la forme du recipient qui le contient.

¹⁵⁰

Forme 1

Forme 2

Deuxième étape: j’observe la forme. Je me demande « est-ce que la forme change quand le récipient change ? ».

M

prend

L’enseignant·e explique chaque information et la met en évidence.

3. Extraire dudocument des informations sur le volume du corps

Le volume du corps X……...........................(v₁=v₂)

V₁=150 mL V₂=150 mL

Troisième étape: j’étudie le volume dans différentes situations. Je me demande « est-ce que le volume change en changeant de récipient? ».

M

ne change pas

L’enseignant·e explicite et verbalise son raisonnement.

4. Identifier les caractéristiques du corps X.

Je récapitule les caractéristiques du corps observées à partir du document

Surface

Forme

Volume

………………………………

………………………………

………………………………

horizontale

change

Ne change pas

M

Finalement, je déduis facilement l’état physique du corps en me basant sur ses caractéristiques.

L’enseignant·e explicite et verbalise son raisonnement.

5. Déduire l’état physique du corps X à partir de ses caractérisitiques

Le corps X est à l’état:

M

Surface

Forme

Volume

………………………………

………………………………

………………………………

horizontale

change

Ne change pas

Liquide

L’enseignant fait participer les élèves pour rappeler ces étapes et les lire à haute voix.

Pour Identifier l'état physique d'un corps à partir d'un document, on suit les étapes suivantes:

M

1.1. Extraire dudocument des informations sur la surface du corps

1.2. Extraire dudocument des informations sur la forme du corps

1.3. Extraire dudocument des informations sur le volume du corps

2. Identifier les caractéristiques du corps X.

3. Déduire l’état physique du corps X à partir de ses caractérisitiques

1. Extraire dudocument des informations sur le corps

Fermez vos livrets, prenez vos ardoises et écrivez-y votre réponse.

L’enseignant·e clarifie la question et peut utiliser l’alternance linguistique si besoin.

Un solide a-t-il une forme propre ?

A

Oui

B

Non

VdC

Cela veut dire que le corps garde toujours la même quantité d’espace qu’il occupe.

L’enseignant·e clarifie la question et peut utiliser l’alternance linguistique si besoin.

Un solide a-t-il une forme propre ?

A

Oui

B

Non

VdC

Fermez vos livrets, prenez vos ardoises et écrivez-y votre réponse.

L’enseignant·e clarifie la question et peut utiliser l’alternance linguistique si besoin.

Un liquide a-t-il un volume propre ?

A

Oui

B

Non

VdC

Cela veut dire que le corps garde toujours la même quantité d’espace qu’il occupe

L’enseignant·e clarifie la question et peut utiliser l’alternance linguistique si besoin.

A

Oui

B

Non

VdC

Un liquide a-t-il un volume propre ?

Prenez vos ardoises et écrivez-y votre réponse A ou B.

L’enseignant·e clarifie la question et peut utiliser l’alternance linguistique si besoin.

La surface libre d’un liquide est :

A

Horizontale

B

Penchée

VdC

Effectivement tous les liquides ont une surface libre horizontale.

L’enseignant·e clarifie la question et peut utiliser l’alternance linguistique si besoin.

VdC

La surface libre d’un liquide est :

A

Horizontale

B

Penchée

Répondez par vrai ou faux.

La surface libre du corps bleu est horizontale.

Vrai

Faux

L’enseignant·e clarifie la question et peut utiliser l’alternance linguistique si besoin.

VdC

Pour que la surface soit horizontale, elle doit former un angle droit avec la verticale.

La surface libre du corps bleu est horizontale.

Vrai

Faux

L'enseignant.e choisit au hasard deux élèves pour justifier oralement leur raisonnement.

VdC

Maintenant on va travailler une tâche similaire à la tache modelée en suivant exactement les mêmes étapes.

L’enseignant·e clarifie la consigne

Corps Y

Le document ci-dessous illustre une expérience réalisée sur un corps Y

• On veut identifier l’état physique du corps Y

Première étape : On extrait des informations sur la surface libre du corps Y.

Corps Y

L'enseignant.e choisit au hasard deux élèves pour justifier oralement leur raisonnement.

1.1. Le corps Y a une surface libre …………………………………...

La surface libre du corps Y est toujours horizontale même si on change le récipient.

Corps X

L'enseignant.e choisit au hasard deux élèves pour justifier oralement leur raisonnement.

1.1. Le corps Y a une surface libre …………………………………...

horizontale

Deuxième étape : On extrait des informations sur la forme du corps Y.

Corps Y

L'enseignant.e choisit au hasard deux élèves pour justifier oralement leur raisonnement.

1.2. Le corps Y …………………………………...

Le corps Y change de forme en changeant le récipient, on dit qu’il n’a pas de forme propre.

Corps Y

L'enseignant.e choisit au hasard deux élèves pour justifier oralement leur raisonnement.

1.2. Le corps Y ……………………………………………...

n’a pas de forme propre

Troisième étape : On extrait des informations sur le volume du corps Y.

Corps Y

L'enseignant.e choisit au hasard deux élèves pour justifier oralement leur raisonnement.

1.2. Le corps Y a un volume …………………………………...

Le corps Y garde le même volume même si on change le récipient.

Corps Y

L'enseignant.e choisit au hasard deux élèves pour justifier oralement leur raisonnement.

1.2. Le corps Y a un volume …………………………………...

propre

quatrième étape : On identifie les caractéristiques du corps Y.

Corps Y

L'enseignant.e choisit au hasard deux élèves pour justifier oralement leur raisonnement.

Surface

Forme

Volume

………………………………

………………………………

………………………………

2. Identifier les caractéristiques du corps Y .

Les caractéristiques du corps Y sont: le volume propre, la surface libre horizontale et n’a pas de forme propre.

Corps Y

L'enseignant.e choisit au hasard deux élèves pour justifier oralement leur raisonnement.

Surface

Forme

Volume

………………………………

………………………………

………………………………

horizontale

change

Ne change pas

2. Identifier les caractéristiques du corps Y .

Cinquième étape : On déduit l’état physique du corps Y.

Corps Y

L'enseignant.e choisit au hasard deux élèves pour justifier oralement leur raisonnement.

3. Le corps Y est à l’état …………………………………...

Le corps Y a les mêmes caractéristiques des liquides. Alors le corps Y est à l’état liquide.

Corps Y

L'enseignant.e choisit au hasard deux élèves pour justifier oralement leur raisonnement.

3. Le corps Y est à l’état …………………………………...

liquide

Prenez vos livrets page 7 et travaillez individuellement, puis discutez vos réponses en binômes.

7 min de travail. 5min individuellement puis 2 min en binômes

PB

1. Extraire dudocument des informations sur le corps A

2. Identifier les caractéristiques du corps A.

3. Déduire l’état physique du corps A à partir de ses caractérisitiques

On commence par extraire des informations du document.

• Le corps A n’a pas de .......................

• Le corps A ...........................la forme du récipient.

Surface libre

Passage au tableau d’un élève pour proposer une réponse avec justification. Inclusion du reste de la classe pour donner un feedback sur la réponse de leur camarade.

PB

1. Extraire dudocument des informations sur le corps A

• Le corps A ne change pas ...........................

On commence par extraire des informations du document.

• Le corps A n’a pas de .......................

• Le corps A ...........................la forme du récipient.

Surface libre

Surface horizontale

ne prend pas

Passage au tableau d’un élève pour proposer une réponse avec justification. Inclusion du reste de la classe pour donner un feedback sur la réponse de leur camarade.

PB

1. Extraire dudocument des informations sur le corps A

• Le corps A ne change pas ...........................

le volume

L’enseignant·e désigne un représentant d’un binôme pour passer au tableau et exposer sa réponse tout en la justifiant.

Deuxième étape: on veut identifier toutes les caractéristiques du corps A.

PB

2. Identifier les caractéristiques observables du corps A

Surface

Forme

Volume

………………………………

………………………………

………………………………

L’enseignant·e désigne un représentant d’un binôme pour passer au tableau et exposer sa réponse tout en la justifiant.

Deuxième étape: on veut identifier toutes les caractéristiques du corps A.

PB

2. Identifier les caractéristiques observables du corps A

Surface

Forme

Volume

………………………………

………………………………

………………………………

n’est pas horizontale

ne change pas

ne change pas

L’enseignant·e désigne un représentant d’un binôme pour passer au tableau et exposer sa réponse tout en la justifiant.

Finalement on va déduire l’état physique du corps A en s’appuyant sur les caractéristiques observables.

PB

2. Déduire l’état physique du corps A

Le corps A est à l’état……………….

Surface

Forme

Volume

………………………………

………………………………

………………………………

n’est pas horizontale

ne change pas

ne change pas

L’enseignant·e désigne un représentant d’un binôme pour passer au tableau et exposer sa réponse tout en la justifiant.

Le corps A est à l’état solide.

PB

2. Déduire l’état physique du corps A

Le corps A est à l’état……………….

Surface

Forme

Volume

………………………………

………………………………

………………………………

solide

n’est pas horizontale

ne change pas

ne change pas

Prenez vos livrets page 7 et répondez individuellement aux questions de l’exercice.

L’enseignant·e circule dans la classe pour repérer les élèves en difficulté et orienter ceux qui maîtrisent la tâche vers les défis proposés à la page 21.

2

1. Extraire du document des informations concernant le corps B.

2. Identifier les caractéristiques du corps B.

3. Déduire l’état physique du corps B.

Le document suivant illustre une expérience réalisée sur un corps B contenu dans un ballon de

baudruche.

On veut identifier l’état physique du corps B.

Corps B

Boite

• .................................................

• La forme du ballon...................................

• La volume du ballon .................................

Le corps B est à l’état ......................................

• ............................................................

PA

Le temps est terminé. Corrigeons ensemble l’exercice.

L’enseignant·e fait participer les élèves à la correction en leur demandant de présenter leurs réponses et de les justifier.

Temps Écoulé

PA

• La forme du ballon.................................

2

1. Extraire du document des informations concernant le corps B.

2. Identifier les caractéristiques du corps B.

3. Déduire l’état physique du corps B.

Le document suivant illustre une expérience réalisée sur un corps B contenu dans un ballon de

baudruche.

On veut identifier l’état physique du corps B.

Corps B

Boite

• .................................................

• La volume du ballon .................................

Le corps B est à l’état ......................................

• ............................................................

change

Pas de forme propre.

Pas de volume propre.

gazeux.

change

Faire passer 1 élève pour la correction. Associer le reste de la classe au feedback. Identifier les erreurs. Insister sur les étapes à respecter …

A vous! Montrez-moi comment vous avez résolu cet exercice…

PA

Clôture de la séance

C’est la fin de la séance

On arrive à la fin de notre séance. Qui peut me dire avec des mots simples ce qu’on a appris à faire ?

C

…………………………………………………………………………………………………

L’enseignant.e peut revenir sur les activités du modelage, de la pratique en binôme et de la pratique autonome pour rappeler la tâche principale.

Très bien ,c’est

Identifier l’état physique d’un corps à partir de ses caractéristiques.

C

L’enseignant fait participer les élèves pour rappeler ces caractéristiques et les lire à haute voix.

Le tableau ci-dessous présente les caractéristiques observables de chaque état physique.

Le solide divisé: peut changer de forme mais sa surface libre n’est pas horizontale. Exemple: la farine

!

C

propre

propre

n’est pas horizontale

n’a pas de forme propre

n’a pas de forme propre

propre

n’a pas de volume propre

horizontale

n’est pas horizontale

L’enseignant fait participer les élèves pour rappeler les étapes.

Pour conclure, voici les étapes à suivre pour identifier l’état physique d’un corps à partir de ses caractéristiques observables.

• Forme
• Volume
• Surface

​

• Solide ?
• Liquide ?
• Gaz ?

Identifier l’état physique d’un corps à partir de ses caractéristiques

C

Voici le lexique important de cette leçon. Retenez le!

Faire participer les élèves à la lecture de la carte

• Forme propre
• Volume propre
• Surface libre
• Horizontale

Termes thématiques

C

L’enseignant incite les élèves à réaliser les exercices à la maison et clore la séance.

Voici l’exercice à réaliser à la maison.

Exercices 1 et 2 page 15 Défi 1, question 1, page 17

C