Тема: Застосування вуглеводів, їхня біологічна роль. Захист навчальних проектів №15,16,17.

Мета: ознайомитися з застосуванням вуглеводів, їхньою біологічною роллю.

• Подумайте, яку роль в природі

виконують вуглеводи?

В зошиті заповнюємо таблицю

• Вивчаємо нове

• Застосування вуглеводів

• Глюкоза

• В медицині.
• Кондитерські вироби.
• Виготовлення дзеркал, іграшок.
• Хімічна промисловість.

• Сахароза

• Харчова промисловість.
• Харчовий продукт.

• Кондитерське виробництво.
• Виробництво етанолу.

• Целюлоза

• Виготовлення паперу, тканин.
• Виробництво вибухових речовин.
• Виготовляють кіно- і фотоплівку.

• Крохмаль

Хімія для допитливих

​

При виробництві дзеркал

на очищене скло рівномірно

наноситься амоніаковий

розчин аргентум (І) оксиду та

глюкози.

Запишіть рівняння реакції,

яка лежить в основі виробництва

дзеркал.

​

1. Як визначити за допомогою одного

реактиву глюкозу, гліцерол та етанол?

2. Яка відносна молекулярна маса крохмалю,

якщо ступінь полімеризації n дорівнює 950?

3. Скільки ланок С₆Н₁₀О₅ міститься в целюлозі, якщо

її відносна молекулярна маса дорівнює 5 млн?

Для відповіді на питання 2 і 3 зробіть

необхідні розрахунки:

Теми навчальних проектів:

• Дослідження хімічного складу їжі.
• Хімічний склад жувальних гумок.
• Хімічний склад засобів

догляду за ротовою порожниною.

Автори презентації:

Горнюк Н.М., Бутко А.Ю.,

СЗОШ № 2, м. Чернігів�Джерела: �1. Григорович О.В. Хімія. 9 клас. Харків:

видавництво «Ранок», 2017. 255 с.

​

​

Домашнє завдання

1. Прочитайте параграфи 36,37 підручника.

2. Розв’яжіть задачу № 451, с. 210

(за можливістю).

3. Творче завдання (за бажанням)

Виконати навчальний проект.

4. Відео до уроку дивитися тут

​