ЖЕНСКОЕ

ЗДОРОВЬЕ

ПИТАНИЕ НА КЛЕТОЧНОМ УРОВНЕ - ЭТО СПОСОБ ВЫЖИВАНИЯ В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ.

@o.pitanii

​

НАТАЛЬЯ ПЯНЗИНА

​

​

ПРЕВЕНТИВНЫЙ НУТРИЦИОЛОГ

​

РУКОВОДИТЕЛЬ ФИТНЕС-КЛУБА

​

ФИТНЕС-ЭКСПЕРТ

​

ДИЕТОЛОГИЧЕСКОЕ И НУТРИЦИОЛОГИЧЕСКОЕ СОПРОВОЖДЕНИЕ

ПОЧЕМУ ЛЮДИ СТАРЕЮТ ПО-РАЗНОМУ?

ПОЧЕМУ МЫ СТАРЕЕМ С РАЗНОЙ СКОРОСТЬЮ? Почему одни люди даже в преклонном возрасте проворны и энергичны, тогда как другие с молодых лет жалуются на болезни, усталость и рассеянность?

Посмотрите на верхнюю белую полоску .Она отображает здоровые годы Екатерины  – ту часть ее жизни, когда она будет оставаться здоровой. Уже после 50 лет белый цвет сменится серым, а к 70 – и вовсе почернеет. Начнется другой этап ее жизни – больные годы. У Екатерины не просто истощена иммунная система – у нее уже наблюдаются боли в суставах и первые симптомы сердечно- сосудистых заболеваний.

ЧТО ОПРЕДЕЛЯЕТ ПРОЦЕСС СТАРЕНИЯ – ПРИРОДА ИЛИ ВОСПИТАНИЕ, ГЕНЫ ИЛИ ВНЕШНИЕ ФАКТОРЫ? �

Исследователи ДНК открыли, что внутри наших клеток есть своеобразные счетчики, ОТМЕРЯЮЩИЕ ВРЕМЯ ИХ ЖИЗНИ - ТЕЛОМЕРЫ. Это нечто вроде “защитных колпачков” на концах нитей ДНК.

ТЕЛОМЕРЫ располагается на четырех концах каждой хромосомы и очень похожи на концевик шнурков.

​

Эти структуры не дают хромосомным окончаниям слипаться между собой или с другими хромосомами.

​

ЕСЛИ ЭТОТ МЕХАНИЗМ НАРУШАЕТСЯ, КЛЕТКА УМИРАЕТ ИЛИ ПРЕВРАЩАЕТСЯ В ОПУХОЛЕВУЮ.

ИССЛЕДОВАТЕЛИ ОБНАРУЖИЛИ, ЧТО ДЛИНА ТЕЛОМЕР СВЯЗАНА С ПОТЕНЦИАЛЬНОЙ ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬЮ ЖИЗНИ КАЖДОГО ЧЕЛОВЕКА И ПОМОГАЕТ ОПРЕДЕЛИТЬ ВОЗРАСТ КЛЕТКИ.

​

​

​

К 80 ГОДАМ ДЛИНА ТЕЛОМЕР С РОЖДЕНИЯ СОКРАЩАЕТСЯ ВДВОЕ.

​

Теломеры, которые укорачиваются с каждым делением клетки, помогают определить, С КАКОЙ СКОРОСТЬЮ СТАРЕЮТ НАШИ КЛЕТКИ.

За сохранение и восстановление теломерных окончаний отвечает ФЕРМЕНТ ТЕЛОМЕРАЗА. Стимулируя выработку этого фермента, можно защищать  теломеры от истощения. Под теломерами находятся так называемые «гены смерти», то есть гены, запускающие апоптоз – гибель клетки.

ОБНОВЛЕНИЕ ЗДОРОВЫХ КЛЕТОК: ДЛЯ ЧЕГО ОНО НУЖНО?�

Регулярное обновление клеток служит одной из причин, по которым кожа Лизы выглядит молодой и красивой. Идет непрерывное обновление на клеточном уровне – и Лиза чувствует себя моложе своих лет.

​

Когда количество дряхлых клеток в стенках кровеносных сосудов достигает критической отметки, артерии теряют эластичность, в связи с чем повышается риск сердечного приступа. Когда борющиеся с инфекцией клетки иммунной системы из-за «старческого слабоумия» не могут распознать вирус у вас в крови, повышается риск заболеть простудой или гриппом. 

Старые клетки выделяют вещества, способствующие воспалению, из-за чего организм становится более уязвимым для хронических заболеваний. И наконец, существование многих старых клеток завершается благодаря запрограммированному механизму их гибели.

​

​

Многие клетки здорового человека могут делиться снова и снова, пока их теломеры (и другие важнейшие составные элементы, такие как белки) продолжают функционировать как следует.��

КАК БЕЗОПАСНО УДЛИНИТЬ ТЕЛОМЕР ?�

АСТРАГАЛ. Это растение, с давних пор используемое в традиционной китайской и аюрведической медицине, в частности, для оздоровления ослабленных людей. Исследования показали, что АСТРАГАЛ СПОСОБЕН ВОЗДЕЙСТВОВАТЬ НА ТЕЛОМЕРЫ и может вызывать небольшое их удлинение.

​

СИЛИМАРИН. Это активный компонент, полученный из расторопши, хорошо известной своим защитным действием на клетки печени. СИЛИМАРИН ТАКЖЕ СЧИТАЕТСЯ АКТИВАТОРОМ ТЕЛОМЕРАЗЫ.

​

МИКРОНУТРИЕНТЫ, НЕЗАМЕНИМЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ

Микронутриенты, такие как омега-3-жирные кислоты и витамин D, также влияют на длину теломер. Добавка рыбьего жира (2,5 г/день) замедляет укорочение теломер в исследованиях по сравнению с плацебо. Два различных исследования близнецов показали, что у людей с самым низким уровнем витамина D были более короткие теломеры. Считается, что противовоспалительные свойства витамина D замедляют укорочение теломер.

Рандоминизированное контролируемое исследование показало, ЧТО ДОБАВКА ВИТАМИНА D (2000МЕ/ДЕНЬ) УВЕЛИЧИВАЛА АКТИВНОСТЬ ТЕЛОМЕРАЗЫ в клетках крови на 19,2 % в популяции людей с дефицитом витамина D.

И ЗДОРОВЬЕ, И БОЛЕЗНЬ СУЩЕСТВУЮТ НА УРОВНЕ КЛЕТОК.�

Наше тело состоит из ДЕСЯТКОВ ТРИЛЛИОНОВ КЛЕТОК, из клеток образуются наши ткани, а из тканей наши органы.

ЗДОРОВЬЕ ОРГАНОВ- ЗДОРОВЬЕ КЛЕТОК, если клетки умирают , то вы получаете мертвую ткань. Мертвая ткань печени- цирроз, мертвые клетки сердца- инфаркт, а еще клетки могут взбунтоваться, неконтролируемое деление -раковая опухоль.

Важным является то, что этот новый взгляд помогает понять, почему недостаток важных пищевых компонентов может привести к низкому уровню энергии, раннему старению или болезни.

ПИТАНИЕ КЛЕТКИ

Питание клеток организма является жизненно важным, так как если их функционирование не будет осуществляться эффективно, это может привести к снижению общих физических показателей, появлению болезней.

​

Питание клетки- это поступление и переработка веществ. Поступление веществ в клетку происходит через всю поверхность клеточной мембраны в растворённом состоянии. Клетки в процессе жизни потребляют из окружающей среды различные вещества – ВОДУ, КИСЛОРОД, ОРГАНИЧЕСКИЕ И НЕОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА

Считается, что основными стимуляторами ухудшения функционального состояния тканевых стволовых клеток и митохондрий, снижающего способность тканей к восстановлению, являются происходящее по мере старения организма укорочение теломер и ухудшение их способности стабилизировать хромосомы.

АНАЛИЗ РАЦИОНА ПИТАНИЯ

Для анализа рациона, возьмем среднестатистическую девушку из обычной жизни.

​

Низкая физическая активность,возраст 35 лет. Суточный калораж 1400 Ккал

ДЕФИЦИТ ПРАКТИЧЕСКИ ВСЕХ ВАЖНЫХ МИКРО И МАКРО ЭЛЕМЕНТОВ

Пример продуктов, которые не имеют питательной ценности, это просто концентрат ненужных нам веществ и калорий.

Поглощение пищи, не обладающей питательной ценностью, может привести к дефициту их в организме, клетка не дополучает полезных составляющих.

Сладкие напитки

​

Один стакан сладкого «газировки» содержит около 7 чайных ложек сахара, то есть целых 210 ккал! Поступая в кровь, он провоцирует сильный выброс инсулина, который превращает избыток сахара в жир. Стоит иметь в виду, что даже «низкокалорийные» газированные напитки не принесут пользу, поскольку в них масса консервантов, кислот и усилителей вкуса.

Мучные изделия

​

Привычная белая мука готовится из очищенного зерна, в котором не остается ни клетчатки, ни сложных углеводов, ни витаминов и минералов. В основном мучные изделия состоят из простых углеводов и не дают организму ничего, кроме лишних калорий.

Чтобы повысить питательную ценность выпечки, используйте, например, цельнозерновую или обдирную муку, овес. Они — источник более полезных сложных углеводов.

Переработанное мясо (сосиски)

​

45% - эмульсия (перемолотые и уваренные до состояния светло-серой кашки кожа, кости, субпродукты, отходы мясопроизводства)

25% - соевый белок (для справки,

70% сои это ГМО)

7% - мясо

15% - мясо птицы

8% - мука, крахмал, вкусовые добавки и ароматизаторы.

​

Если клетки получают недостаточное количество строительного материала, ПРЕКРАЩАЕТСЯ НОРМАЛЬНОЕ ВЫПОЛНЕНИЕ ИХ ФУНКЦИЙ.

При получении всех необходимых элементов, будущее поколение клеток будут здоровыми и нормально функционировать. КЛЕТКИ ИМЕЮТ СВОЙСТВО ПОСТОЯННО ОБНОВЛЯТЬСЯ.

​

Наш организм похож на ХИМИЧЕСКУЮ ФАБРИКУ, в которой одновременно происходит много различных процессов. Для всех этих процессов необходимы самые разные элементы, которые мы получаем извне — белки, жиры, углеводы, витамины и минералы.

ЧТО НЕОБХОДИМО КЛЕТКЕ, �А ЗНАЧИТ И ВАШЕМУ ОРГАНИЗМУ ?�

Клеточное питание заключается в обеспечении каждой клетки организма всеми НУТРИЕНТАМИ, которые ей необходимы.

​

Клеточное питание даёт клеткам ЗАЩИТУ И ЭНЕРГИЮ, даёт организму возможность излечивать себя самому.

​

Организм до определённого предела СПОСОБЕН К САМОВОССТАНОВЛЕНИЮ.

​

ЗАДАЧА КЛЕТОЧНОЕ ПИТАНИЕ – ОТОДВИНУТЬ ЭТОТ ПРЕДЕЛ МАКСИМАЛЬНО ДАЛЕКО.

28 аминокислот�

15 минералов�

12 витаминов�

7 ферментов�

3 ПНЖК (незаменимые жирные кислоты)

«телефон жизни»- 28-15-12-7-3 или штрих код клетки.

ВИТАМИНЫ

ВИТАМИНЫ –незаменимые вещества, необходимые для роста, развития и жизнедеятельности человека. Катализаторы метаболизма, которые направляют

и ускоряют процессы метаболизма.

В организме витамины либо не синтезируются, либо синтезируются в

недостаточном количестве. Поступают с продуктами питания.

ВИТАМИНЫ- вещества органической природы, участвуют в построении ферментов и гормонов, которые в свою очередь, исполняют роль регуляторов различных биохимических процессов.

ВИТАМИНЫ нужны нашему организму для синтеза ферментов. Они обеспечивают эффективность обменных процессов, СПОСОБСТВУЮТ ПОВЫШЕНИЮ ИММУНИТЕТА И УСТОЙЧИВОСТИ К БОЛЕЗНЯМ, УСКОРЯЮТ РЕГЕНЕРАЦИЮ ТКАНЕЙ И Т. Д.

СУТОЧНЫЕ НОРМЫ ВИТАМИНОВ

ЖЕНЩИНЫ

МУЖЧИНЫ

УСРЕДНЕННЫЕ СУТОЧНЫЕ НОРМЫ ВИТАМИНОВ, ВОЗРАСТ ОТ 18 ДО 59 ЛЕТ. ПОТРЕБНОСТЬ ВОЗРАСТАЕТ ПРИ ЗАНЯТИЯХ ТЯЖЕЛЫМ ФИЗИЧЕСКИМ ТРУДОМ ИЛИ СПОРТОМ НА 10-20%

СТАТИСТИКА ДЕФИЦИТА ВИТАМИНОВ ПО РОССИИ

Распространенность витаминного дефицита среди взрослого населения различных

регионов РФ (%)-по данным Института Питания РАМН.

АМИНОКИСЛОТЫ

АМИНОКИСЛОТЫ — ЭТО СТРОИТЕЛЬНЫЙ МАТЕРИАЛ ДЛЯ ВСЕХ БЕЛКОВ В ОРГАНИЗМЕ, ИЗ КОТОРЫХ ОБРАЗУЮТСЯ МЫШЦЫ, СУХОЖИЛИЯ, СВЯЗКИ, КОЖА, ВОЛОСЫ. В ОБЩЕЙ МАССЕ ТЕЛА НА НИХ ПРИХОДИТСЯ 20 %.

​

​

​

​

Являются переносчиками витаминов, гормонов, жирных кислот и др. веществ – самый яркий пример – белок трансферрин, который является переносчиком железа к месту синтеза гемоглобина.

​

Белки обеспечивают нормальное функционировании иммунной системы – без достаточного уровня белка в организме не будет сильного иммунитета, так как белки-антитела принимают активное участие в обезвреживании чужеродных антигенов микроорганизмов.

​

Являются катализаторами всех биохимических метаболических реакций организма – белки ускоряют процессы синтеза и распада.

СКОЛЬКО АМИНОКИСЛОТ НЕОБХОДИМО ПРИНИМАТЬ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ?

Потребность в аминокислотах повышается в следующих ситуациях:

​

• для людей, профессионально занимающихся спортом, а также на время усиленной физической нагрузки;

​

• при интенсивной умственной работе;

​

• во время и после перенесенной болезни;

​

• правильный баланс аминокислот важен для детей в период роста.

МИНЕРАЛЫ�

15 жизненно важных : железо, йод, медь, цинк, кобальт, хром, молибден, никель, ванадий, селен, марганец, мышьяк, фтор, кремний, литий.

МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, КАК И ВИТАМИНЫ, ЯВЛЯЮТСЯ НЕЗАМЕНИМЫМИ ПИТАТЕЛЬНЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ , ОНИ ДОЛЖНЫ ПОСТУПАТЬ В ОРГАНИЗМ С ПИЩЕЙ И ВОДОЙ.

Роль, которую играют микроэлементы в организме человека. Они присутствуют В КОСТНОЙ ТКАНИ и ЗУБНОЙ ЭМАЛИ, являются одной из составляющих ГЕМОГЛОБИНА, помогают в работе ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ, регулирования ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ КЛЕТОК, осмотического давления внутри клетки, переноса электронов, переноса веществ через мембраны клеток.

СУТОЧНАЯ НОРМА МИНЕРАЛОВ

ЖЕНЩИНЫ

МУЖЧИНЫ

УСРЕДНЕННЫЕ СУТОЧНЫЕ НОРМЫ МИНЕРАЛОВ, ВОЗРАСТ ОТ 18 ДО 59 ЛЕТ. ПОТРЕБНОСТЬ ВОЗРАСТАЕТ ПРИ ЗАНЯТИЯХ ТЯЖЕЛЫМ ФИЗИЧЕСКИМ ТРУДОМ ИЛИ СПОРТОМ НА 10-20%

МАГНИЙ �

Значение в организме:

​

• Участвует в синтезе белка и нуклеиновых кислот;
• Поддерживает здоровую минеральную структуру костей;
• Участвует в обмене белков, жиров и углеводов;
• Повышает сопротивляемость инфекциям
• Участвует в переносе, хранении и утилизации энергии;
• Участвует в митохондриальных процессах;
• Уменьшает возбудимость нейронов
• Является кофактором многих ферментативных реакций
• Контролирует баланс внутриклеточного калия;
• Оказывает антиспастическое и сосудорасширяющее действие,

понижает артериальное давление, снимает мышечные спазмы, уменьшает менструальные боли;

• Снижает артериальное давление (особенно при его повышении);
• Стимулирует перистальтику кишечника, способствует желчеотделению

и выведению холестерина из кишечника

ЖЕЛЕЗО�

Значение в организме:

​

• Входит в состав гемоглобина крови, необходим для «сцепки» его с кислородом
• Стимулирует клеточное дыхание
• Входит в состав многих ферментов, миоглобина, цитохромов;
• Участвует в процессах выделения энергии;
• Стимулирует внутриклеточные процессы обмена;
• Участвует в ферментативных реакциях;
• Необходим для нормального функционирования иммунной системы: белок трансферрин входит в состав лимфоцитов;
• Участвует в метаболизме холестерина

​

ХРОМ

Значение в организме:

​

• Участвует в регуляции синтеза жиров и обмена углеводов, способствует превращению избыточного количества углеводов в жиры;
• Входит в состав низкомолекулярного органического комплекса - фактора толерантности к глюкозе, обеспечивающего поддержание нормального уровня глюкозы в крови;
• Вместе с инсулином действует как регулятор уровня сахара в крови, обеспечивает нормальную активность инсулина;
• Способствует структурной целостности молекул нуклеиновых кислот;
• Участвует в регуляции работы сердечной мышцы и функционировании кровеносных сосудов;
• Способствует выведению из организма токсинов, солей тяжелых металлов, радионуклидов.
• Укрепление костной ткани, что предупреждает развитие остеопороза.

​

ЦИНК�

Значение в организме:

​

• Участвует в работе более 200 энзимных структур (щелочная фосфатаза, супероксиддисмутаза и др.)
• Структурный компонент инсулина, гормона поджелудочной железы
• Отвечает за сохранность белка, обратимость денатурации ДНК
• Необходим для развития вторичных и первичных половых

признаков, сперматогенеза

1. Участвует в формировании спиральной структуры РНК;
1. Участвует в процессах кератогенеза: при дефиците цинка наблюдается облысение, поражения кожи, язвенный дерматит.
2. Участвует в процессах кальцификации (через щелочную фосфатазу);
3. Необходим для процессов регенерации;
4. Принимает участие в иммунном ответе: дефицит цинка сопровождается угнетением образования антител, снижением числа лимфоцитов;
5. Входит в состав белка густина (вырабатывается в околоушных слюнных железах), который специфически связывается с мембранами вкусовых сосочков и регулирует поступление в них питательных веществ; Дефицит цинка может вызывать извращение вкуса.
6. Цинк способствует всасыванию витамина Е и поддержанию нормальной концентрации этого витамина в крови.
7. Играет важную роль в метаболизме алкоголя, недостаток цинка может повышать предрасположенность к алкоголизму (особенно у детей и подростков)
8. Цинк на 30 % снижает токсическое действие тяжёлых металлов на организм

«Микроэлементы: бодрость, здоровье, долголетие» ��Скальный А.В.�

ФЕРМЕНТЫ

Пищеварительные ферменты – это белки, которые УСКОРЯЮТ РАСЩЕПЛЕНИЕ КРУПНЫХ МОЛЕКУЛ, входящих в состав пищи. ОНИ РАЗДЕЛЯЮТ такие молекулы на более мелкие фрагменты, которые легче усваиваются клетками. Основные типы пищеварительных ферментов – протеазы, липазы, амилазы.

Кроме того, участие ферментов в процессе

Пищеварения обеспечивает РАСПАД ПИТАТЕЛЬНЫХ

ВЕЩЕСТВ ДО МОЛЕКУЛ, способных проходить через

клетки кишечной стенки и поступать в кровь.

ОМЕГА-3�

Омега-3- полиненасыщенные жирные кислоты входят в состав клеточных мембран и кровеносных сосудов, не синтезируются в нужных количествах в организме человека и являются одним из необходимых компонентов полноценного здорового питания.

• Уменьшают риск возникновения инфаркта и инсульта за счет снижения уровня холестерина в крови. 
• Являются важным компонентом тканей органов нервной системы.
• Принимают участие в образовании сперматозоидов.
• Регулируют выработку многих гормонов, в число которых входит тестостерон.
• Помогают справиться с психоэмоциональными перегрузками, препятствуют развитию депрессивных состояний.
• Предупреждают появление аллергии и развитие аутоиммунных процессов за счет своих противовоспалительных свойств. 
• Улучшают память и внимание.
• Благотворно влияют на состояние кожи.
• Снижают уровень гормона стресса – кортизола.

СКОЛЬКО НУЖНО СЪЕСТЬ, ЧТОБЫ КЛЕТКА ПОЛУЧИЛА ПОЛНОЦЕННОЕ ПИТАНИЕ ? �

СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНОВ И МИНЕРАЛОВ В ПРОДУКТАХ ПИТАНИЯ ПОСТОЯННО УМЕНЬШАЕТСЯ.

Все питательные вещества мы должны получать из продуктов питания, но существует ряд условий. При температуре 60 градусов по Цельсию разрушаются аминокислоты, витамины, жирные кислоты и ферменты. Соответственно более 50% пищи должно быть необработанной

�ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ СЕГОДНЯ НЕ СПОСОБНЫ УДОВЛЕТВОРИТЬ ПОТРЕБНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА В ВИТАМИНАХ И МИКРОЭЛЕМЕНТАХ, ПОСКОЛЬКУ КОЛИЧЕСТВО ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ В НИХ ПОСТОЯННО УМЕНЬШАЕТСЯ.�

Такой вывод вытекает из данных, представленных Министерством сельского хозяйства США, согласно которым за последние 30-40 лет витамин А полностью исчез из говядины, а его содержание в мясе птицы сократилось на 70%.

​

Критически – на 85% — уменьшилось количество кальция в листовой капусте, ранее считавшейся основным источником этого элемента.

Более чем на 30% снизилось содержание магния в петрушке и укропе.

​

Официальный рацион солдата дореволюционной российской армии, суточные энергозатраты которого достигали 5000-6000 ккал, включал 1300 г черного хлеба и 430 г мяса ежедневно.

​

Теперь, чтобы получить суточную дозу витаминов и микроэлементов с продуктами питания, необходимо съедать до 5-7 килограммов различной пищи, на что организм, естественно, не рассчитан.

​

Поэтому без дополнительного приема витаминно-минеральных комплексов современному человеку просто не обойтись. Только это способно помочь ему справиться с нехваткой полезных веществ в продуктах, нарастание которой ученые связывают с повсеместным истощением почвы, а также с тем, что урожай сегодня снимают, не дожидаясь его созревания, чтобы он выдержал длительную транспортировку.�В среднем, 9 месяцев в году европейцы употребляют в пищу овощи, выращенные в теплицах или после длительного хранения. Такие продукты имеют значительно более низкий уровень содержания витаминов по сравнению с овощами из открытого грунта.�После 3-х дней хранения продуктов в холодильнике теряется около 30% витамина С. При комнатной температуре, этот показатель составляет около 50%.�При термической обработке продуктов теряется 90-100% витаминов. 

КАК ПОМОЧЬ ОРГАНИЗМУ ПОЛУЧАТЬ В НУЖНОМ КОЛИЧЕСТВЕ И КАЧЕСТВЕ НЕОБХОДИМЫЕ КОМПОНЕНТЫ ДЛЯ ПИТАНИЯ КЛЕТКИ?�

​

�Клеточное питание — это питание для наших всех клеток, мы состоим из огромной системы, в нас находятся сложные механизмы, которые работают благодаря витаминам, минералам, белкам, жирам, углеводам, воде, аминокислотам, фитокомпонентам.

​

Для решения вопроса о клеточном питание , необходимо обратится к науке НУТРИЦИОЛОГИИ.

ЕСТЬ ХОРОШИЙ ОТВЕТ НА ВСЕ ВЫШЕПЕРЕЧИСЛЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ –

КЛЕТОЧНОЕ ПИТАНИЕ.

НУТРИЦИОЛОГИЯ –НАУКА О ПИТАНИИ.

НУТРИЦИОЛОГИЯ – это наука, изучающая такие вопросы, как прием и влияние и риск пищи, состав продуктов, их сочетаемость и воздействие на организм человека, законы взаимодействия . Если диетология лечение, то НУТРИЦИОЛОГИЯ откуда взялась болезнь, о здоровом питании и образе жизни.

Нутрициолог помогает приумножить здоровье у условно-здорового человека с помощью индивидуального подхода к конкретному организму.

Подберет необходимые добавки для восполнения витаминов и других жизненно важных веществ, дефицит которых может привести к серьезным последствиям со здоровьем.

ПОЧЕМУ НУТРИЦИОЛОГИЯ – РАСТУЩИЙ ТРЕНД СОВРЕМЕННОСТИ.

Желании людей сохранить молодость и здоровье, стать хозяином своего здоровья с помощью натуральных средств.

​

Помощь нутрициолога может стать необходимостью для каждого человека, который хочет получать от еды больше пользы. Ведь задача нутрициологии – выявить потребности организма и подобрать качественную и полезную пищу, которая будет давать энергию и силу, убирать воспалительные процессы и очищать тело

БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ К ПИЩЕ

Сегодня человек живет в условиях постоянного СТРЕССА, испытывает огромные ФИЗИЧЕСКИЕ И ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ НАГРУЗКИ. Он вынужден бороться с последствиями плохой экологии. Чтобы приспособиться к неблагоприятным факторам окружающей среды, он ТРАТИТ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО СОБСТВЕННЫХ РЕСУРСОВ. В результате в организме образуются свободные радикалы, из-за которых клетки недополучают питание и могут разрушаться.

По данным НИИ питания РАМН в настоящее время большинство жителей Российской Федерации имеют нарушения пищевого статуса

(степени обеспеченности организма энергией и необходимыми пищевыми веществами.

Даже в том случае, когда рацион питания сбалансирован по калорийности, дефицит по большинству витаминов составляет около 20 %, и тут на помощь людям приходят биологически активные добавки к пище (БАД) - композиции биологически активных веществ природного и/или идентичного природному происхождения, предназначенные для непосредственного приема, либо для обогащения пищевых продуктов.

БАД поставляют в наш организм необходимые компоненты, которые обычное питание в достаточном количестве обеспечить не в состоянии.

​

​

«Без БАД сегодня не может рассчитывать на здоровье и хорошее самочувствие ни здоровый, ни больной человек».

�«Применение БАД зачастую позволяет снизить осложнения лекарственных средств, их дозу, быстрее получить положительный терапевтический эффект».

​

�«Многие столетия люди искали чудодейственную панацею – средство от всех болезней. Но если человек вовремя начнет применять БАД, то вполне вероятно, что в большом числе случаев о лекарствах он сможет и вовсе забыть на долгие годы. Сегодня мы можем сказать: «Панацея? Спасибо, нет. Мы не будем лечиться, потому что мы не будем болеть!».�

Б. П. Суханов, академик Международной академии информатизации, доктор медицинских наук, профессор кафедры гигиены питания и токсикологии Московской медицинской академии им. И. М. Сеченова и Института питания Российской Академии Медицинских Наук

��Нутрицевтики - биологически активные добавки к пище, применяемые для коррекции химического состава пищи человека (дополнительные источники нутриентов: белка, аминокислот, жиров, углеводов, витаминов, минеральных веществ, пищевых волокон). Конечной целью использования нутрицевтиков является улучшение пищевого статуса человека, укрепление здоровья и профилактика ряда заболеваний.

Парафармацевтики - это БАД, которые должны предлагаться для укрепления здоровья и профилактики различных заболеваний, но не для их лечения. Слово "парафармацевтики" означает "что-то , расположенное около лекарств" ("пара" - по-гречески "возле"). В отличие от нутрицевтиков парафармацевтики не обладают питательной ценностью, хотя могут содержать дополняющие питание вещества из лекарственных и пищевых растений, продуктов моря и пчеловодства, тканей животных, а также полученные химическими способами. В некоторые парафармацевтики могут быть включены пищевые вещества, в частности витамины.

Пробиотики - это микроорганизмы, которые в качестве БАД используются для улучшения состава и функции микробной флоры кишечника. Слово "Пробиотики" буквально означает "для жизни", в отличие от слова "антибиотики" - "против жизни". К пробиотикам относят в основном представителей нормальной микрофлоры кишечника человека и чаще всего бифидобактерий и молочнокислых микробов.

Пребиотики - это пищевые и другие вещества, которые стимулируют рост и активность представителей полезной микрофлоры кишечника, способствуя тем самым поддержанию ее нормального состояния. Применение пробиотиков рекомендуется при заболеваниях органов пищеварения, приеме антибиотиков, для профилактики многих болезней

ПОНЯТИЕ «БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ ДОБАВКИ» (БАДОВ) ЯВЛЯЕТСЯ НАСТОЛЬКО ОБЩИМ,�ПОД ЭТИМ ТЕРМИНОМ ПОНИМАЕТСЯ ЧРЕЗВЫЧАЙНО ШИРОКИЙ КРУГ СРЕДСТВ

НУТРИЦЕВТИКИ

ПАРАФАРМАЦЕВТИКИ

ПРОБИОТИКИ

ПРЕБИОТИКИ

!

�«Многочисленные эпидемиологические исследования последних лет убедительно показали, что при недостаточном поступлении в организм таких биологически активных веществ (БАВ), как бета-каротин, витамины А, Е и С, повышается риск возникновения атеросклероза, злокачественных новообразований, хронических инфекционных процессов, которые относятся к наиболее распространенным заболеваниям человека.

�Указанные соединения являются мощными антиоксидантами и обладают широким спектром физиологической и фармакологической активности. Потребность в них резко возрастает при контакте с канцерогенами, радионуклидами, токсическими веществами, УФ-м, рентгеновским облучением и с другими неблагоприятными факторами окружающей среды. В то же время по данным института питания РАМН, более 80 % населения РФ страдает от недостаточного потребления вышеперечисленных витаминов. В связи с этим дополнительное систематическое введение в организм антиоксидантных витаминов в виде лекарственных средств или биологически активных добавок (БАД) к пище является актуальной научно-практической задачей».

Г.В Мкртчан, С.А.Коростелев, А.А.Оленев, М.П. Пенков, И.Я. Шашкина, И.А. Соколова, А.В.Сергеев, Российский онкологический научный центр им. Н.Н.Блохина, РАМН, Москва, Россия

ИСХОДЯ ИЗ СОВРЕМЕННЫХ ОПРЕДЕЛЕНИЙ БАДОВ, ИМИ МОЖНО НАЗВАТЬ ЛЮБЫЕ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ И ИХ КОМБИНАЦИИ, ПРОШЕДШИЕ БОЛЕЕ-МЕНЕЕ ГЛУБОКУЮ ПЕРЕРАБОТКУ.

�ПО ПРИЧИНЕ ШИРОКОГО ЗНАЧЕНИЯ ТЕРМИН БАДЫ В ПРАКТИКЕ КЛЕТОЧНОГО ПИТАНИЯ ЧАЩЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ БОЛЕЕ УЗКИЙ И ЯСНЫЙ ТЕРМИН — ДИЕТИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ ИЛИ НУТРИЦЕВТИКИ (АНГЛ. — DIETARY SUPPLEMENT; FOOD SUPPLEMENT; NUTRACEUTICALS), КОТОРЫЕ ДАВНО УЖЕ ПОЛЬЗУЮТСЯ В МЕДИЦИНЕ И ПРОДАЮТСЯ В АПТЕКАХ.

​

ВИТАМИНЫ ТАКЖЕ МОГУТ УЧАСТВОВАТЬ В ГУМОРАЛЬНОЙ РЕГУЛЯЦИИ В КАЧЕСТВЕ ЭКЗОГЕННЫХ ПРОГОРМОНОВ И ГОРМОНОВ, ВИТАМИН Д ,НАПРИМЕР.

Шелуха семян подорожника яйцевидного ,пектин яблочный ,овсяные отруби; гуаровая камедь; смола акации; кора корицы; цветы брокколи; корень куркумы длинной; листья розмарина лекарственного; свекла; томат; морковь; листья капусты огородной; биофлавоноиды апельсина, биофлавоноиды грейпфрута ,гесперидин.

ЛОКЛО

Локло -запатентованная смесь

​

Даже с большим количеством растительных продуктов в рационе, нельзя достичь такого эффекта, который дает применение локло.

​

Во-первых, существует серьёзный риск накопления вредных веществ и отравления ими от обильного потребления современных фруктов и овощей. Производители, которых, в отличие от NATURE'S SUNSHINE, не ставят цели вырастить чистый, полезный продукт.

​

Во-вторых, покупные овощи и фрукты зачастую съедаются в обработанном (приготовленном) виде или с удалением той самой клетчатки, как например обработанная воском кожура яблок или грубые волокна капусты.

Защитная формула НСП -восхитительный комплекс по составу и волшебной по результативности

​

​

1 капсула содержит: витамин А - 750 МЕ

витамин С - 120 мг

витамин Е - 60 МЕ

цинк (в глюконате и оксиде цинка) - 5 мг

селен (в селенметионине) - 25 мкг

бета-каротин - 0,36 мг

стебли спаржи лекарственной (Asparagus officinalis) - 17 мг,

корень астрагала перепончатого (Astragalus membranaceus) - 17 мг,

соцветия брокколи (Brassica oleracea) - 17 мг;

листья капусты огородной (Brassica oleracea) - 17 мг,

гриб рейши (Ganoderma lucidum) - 17 мг,

корень элеутерококка колючего (Eleutherococcus senticosus) - 17 мг,

кора По д’Арко (Tabebuia heptaphylla) - 17 мг,

плоды лимонника китайского (Schisandra chinensis) - 17 мг,

надземная часть и корень гваюлы (Parthenium integrifollium) - 11 мг,

надземные части пшеницы (Triticum aestivum) - 11 мг.

ЗАЩИТНАЯ ФОРМУЛА

Восстанавливает уровень железа в крови, не вызывая раздражения слизистой желудочно-кишечного тракта

Повышает содержание гемоглобина

Увеличивает выработку энергии в дыхательной цепи митохондрий

Железо (глюконат, хелат) - 25 мг (250% от АСП -муж., 139% от АСП - жен.);

витамин С (аскорбиновая кислота) - 50 мг (55,6% от АСП);

кальций (хелат / дикальций фосфат) - 64 мг (6,5% от АСП);

фосфор - 35 мг (4,4% от АСП);

концентрат плодов шиповника собачьего (Rosa canina) - 5,0 мг;

корень щавеля курчавого (Rumex crispus) - 1,0 мг;

листья тимьяна обыкновенного (Thymus vulgaris) - 1,0 мг;

листья коровяка медвежье ухо (Verbascum thapsus) - 1,0 мг;

наземные части звездчатки средней (Stellaria media) -1,0 мг.

ЖЕЛЕЗО ХЕЛАТ

Регулирует уровень сахара в крови при инсулинорезистентности

Повышает мышечный тонус, работоспособность и выносливость

Уменьшает уровень холестерина в крови

Хром (хелат) - 100 мкг (200% от АСП);

​

кальций (в дикальция фосфате) - 87,8 мг (8,78 % от АСП);

​

хвощ полевой (Equisetum arvense) - 20 мг;

​

красный клевер (Trifolium pratense) - 20 мг;

​

тысячелистник обыкновенный (Achillea millefolium) - 20 мг.

ХРОМ ХЕЛАТ

Участвует в формировании костной и соединительной ткани

Участвует в образовании АТФ и накоплении энергии в клетке

Участвует в регуляции работы нервной системы и тонуса гладкой мускулатуры

Снижает свертываемость крови, предупреждая агрегацию тромбоцитов

Магний (в цитрате, малате) - 100 мг (25% от АСП).

МАГНИЙ ХЕЛАТ

СОВРЕМЕННЫЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ ДОБАВКИ БАД ОРИЕНТИРОВАНЫ НА ОЗДОРОВЛЕНИИ ОРГАНИЗМА НА КЛЕТОЧНОМ УРОВНЕ, ПОТОМУ ИХ ВСЁ ЧАЩЕ НАЗЫВАЮТ ПРОДУКТАМИ ДЛЯ КЛЕТОЧНОГО ПИТАНИЯ.

ПИТАНИЕ НА КЛЕТОЧНОМ УРОВНЕ- ЭТО СПОСОБ ВЫЖИВАНИЯ В СОВРЕМЕННОМ МИРЕ

Продукты клеточного питания реализуют концепцию, — дайте организму достаточное количество самых разнообразных активных пищевых микронутриентов, — витаминов, минералов, аминокислот, ферментов и т.п., — и организм сможет сам справиться со своими проблемами.

Таким образом, витамины и полезные вещества можно получить как из продуктов питания, так и с помощью специальных сбалансированных поливитаминных комплексов.

!

Помните о том, что ваше здоровье - в Ваших руках, а правильное здоровое питание-залог Вашего долголетия.

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ.

@o.pitanii