MY PRODUCT^{M �}

ISU

KOLABORASI

^{MINAT BELAJAR YANG MENURUN DAN PENCAPAIAN MURID DALAM PBD RENDAH}

KOLABORASI ANTARA GURU DAN PELAJAR DARI PANITIA YANG BERBEZA DALAM SATU BIDANG YANG SAMA ( PBL)

AHR, PERNIAGAAN, PERTANIAN DAN RBT

Rbt tingkatan 1 – MENCIPTA LOGO

Rbt tingkatan 2 – MEMBUAT LABEL PRODUK

Rbt tingkatan 3 - REKA BENTUK IKLAN

PROSES

MESYUARAT PANITIA BIDANG TEKNIK DAN VOKASIONAL

28 MAC 2022

ISNIN

9.00 PAGI – 12.00 THGRI

DSKP – MATA PELAJARAN MPV AHR

• DSKP -

DSKP - MATA PELAJARAN MPV AHR

STANDARD PEMBELAJARAN DAN TAHAP PENGUASAAN MPV - AHR

LANGKAH MENGHASILKAN PEKASAM (HILIRAN 1)

1. IKAN YANG TELAH MATANG DISIANG DAN DIBERSIHKAN (PRODUK - TALAPIA / KELI)

​

2. IKAN TALAPIA DIPERAM DENGAN GARAM SELAMA 2 HARI.

​

3. IKAN TALAPIA DIBERSIHKAN DENGAN AIR BERSIH.

​

4. IKAN TALAPIA DISALUT DENGAN SERBUK BERAS YANG DISANGAI DAN DIKISAR KASAR KEMUDIAN DITIMBANG DAN DIBUNGKUS.

​

5. IKAN TALAPIA DIPERAM SELAMA 2 MINGGU SEBELUM SEDIA UNTUK DIJUAL. (PRODUK HILIRAN)

​

​

MENYIANG DAN MEMBERSIH IKAN

PERAM DENGAN GARAM SELAMA 2 HARI KEMUDIAN CUCI DENGAN AIR BERSIH

GORENG BERAS TANPA MINYAK

MENIMBANG DAN MEMBUNGKUS PEKASAM

IKAN YANG DISALUT DENGAN SERBUK BERAS AKAN DIPERAM SELAMA SEMINGGU

PES IKAN BAKAR (HILIRAN 2)

LANGKAH-LANGKAH MENGHASILKAN PES IKAN BAKAR:

​

1. BAHAN-BAHAN UTAMA SEPERTI CILI KERING BAWANG SERAI DAN JINTAN DIBERSIHKAN.
2. BAHAN-BAHAN DICAMPUR DAN DIKISAR.
3. BAHAN-BAHAN DITUMIS DAN DITAMBAH DENGAN GARAM, GULA DAN AIR ASAM.
4. DIMASAK DENGAN SEMPURNA

PROSES MENGHASILKAN PES

MASAK & BUNGKUS

PEMBUNGKUSAN DAN PELABELAN PRODUK

KAWALAN KUALITI

PERTANIAN – MENGHASILKAN BAJA ORGANIK HASIL SISA IKAN

PERTANIAN – MENGHASILKAN BAJA ORGANIK HASIL SISA IKAN ( 4 STEM 1 )

PROSES MEMBUAT BAJA ORGANIK

​

​

• 1. SISA DAN PERUT IKAN SERTA LEBIHAN SAYUR DIPOTONG KECIL

​

• 2. DICAMPUR DENGAN GULA MERAH DENGAN NISBAH 1:1

​

• 3. PERAM DIDALAM BEKAS BERTUTUP KEDAP SELAMA SEMINGGU

​

• 4. KOS PEMBAJAAN DIKIRA BAGI SATU PROGRAM PEMBAJAAN DAN DIBENTANGKAN DALAM KELAS MENGGUNAKAN DRIVE PPT

​

MURID MEMOTONG SISA IKAN DAN LEBIHAN SAYUR

MURID MENIMBANG DAN MENCAMPUR BAHAN

MURID MENIMBANG DAN MENCAMPUR BAHAN

MURID MENIMBANG DAN MENCAMPUR BAHAN

BAHAN CAMPURAN DIPERAM DALAM BOTOL DITUTUP KEDAP.

PEMBENTANGAN

RBT – TINGKATAN 1 – MENCIPTA LOGO

LAKARAN AWAL

PROSES MENGHASILKAN LOGO

PRODUK AKHIR – LOGO PERNIAGAAN

RBT – TINGKATAN 2 – MENCIPTA LABEL

PELAJAR BERBINCANG MENGHASILKAN LABEL PEMBUNGKUSAN

PERBINCANGAN PEMILIHAN LABEL

RBT TINGKATAN 3 – REKA BENTUK IKLAN

REKA BENTUK IKLAN – LAKARAN AKHIR YANG DIPILIH.

PERNIAGAAN T4 / MPV T4 : �MENCIPTA VISI, MISI DAN OBJEKTIF PERNIAGAAN ( RANCANGAN PERNIAGAAN) & JUALAN

PELAJAR BERBINCANG MENGHASILKAN RANCANGAN PERNIAGAAN�(FOKUS VISI, MISI DAN OBJEKTIF PERNIAGAAN)

MISI, VISI DAN OBJEKTIF PERNIAGAAN TERMASUK KAEDAH PROMOSI YANG DISEDIAKAN OLEH MURID (RBT & PERNIAGAAN)

JUALAN IKAN PEKASAM

JUALAN IKAN PEKASAM DAN PES IKAN BAKAR SEMASA HAKA

IMPAK

KEPUTUSAN PBD

PENINGKATAN PENCAPAIAN TP 5-6 (REKOD PBD PERTENGAHAN TAHUN)

MINAT BELAJAR

STUDENT”S VOICE

PENINGKATAN MINAT (45.8% - 89.7%)