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Valorização de resíduos agroindustriais de mandioca: Efeitos da temperatura e tempo de de pirólise nas propriedades do biochar para aplicação em digestão anaeróbia

Autores: Eliandra Rodio¹; Felipe do Casal de Paula¹; Luciely Fernanda Prudencio de Brito¹; Mônica Sarolli Silva de Mendonça Costa³

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Apresentador(a): Luciely Fernanda P. Brito

Introdução

• A mandioca (Manihot esculenta Crantz) é um alimento básico na dieta brasileira.

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• Rica em carboidratos, possui um alto valor energético e nutrientes essenciais, sendo utilizada principalmente na fabricação de farinha e fécula (amido).

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• Sua produção no Brasil é expressiva, em 2022 foram produzidas 17,6 milhões de toneladas, sendo o quinto maior produtor mundial, o que reflete o valor cultural e econômico da raiz (IBGE, 2023; EMBRAPA, 2024).

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• No entanto, nas indústrias de processamento de fécula de mandioca são gerados grandes volumes de resíduos.

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• Estima-se que no processamento de uma tonelada de raiz, são produzidos 200 kg de amido, e gerado entre 400 e 900 kg de resíduos sólidos (cascas, caule, bagaço) e 5 a 7 m³ de água residuária (JIANG et al., 2017).

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• Esses resíduos, se não tratados de maneira adequada, podem causar problemas ambientais, como a contaminação de recursos hídricos e a degradação do solo (ANDREANI et al., 2024).

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Material e métodos

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Resultados

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Conclusão

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