Технологія в галузях рослинництва
Науменко Г.В.
Література
Тема: ВСТУП
Л. [2] ст.. 3-6
1. Метою викладання навчальної дисципліни є вивчення різноманітних форм польових культур, їхніх ботанічних і біологічних особливостей, закономірностей росту і розвитку, структури та програмування врожаю, стандартизації продукції рослинництва, а також набуття професійних умінь і навичок з розробки агротехнічних прийомів вирощування високих і стійких урожаїв за найменших затрат праці і матеріальних ресурсів.
Основними завданнями навчальної дисципліни “Технологія виробництва продукції рослинництва” є засвоєння технологій вирощування сільськогосподарських культур та освоєння інтенсивних, індустріальних, ресурсозбережувальних, екологічно чистих технологій для одержання стабільних високих урожаїв.
Рослинництво - одна з провідних галузей сільськогосподарського виробництва.
Галузь рослинництва охоплює рільництво, овочівництво, луківництво, кормовиробництво.
Головним завданням рослинництва, в тому числі й альтернативного, є забезпечення населення продуктами харчування з якісними та безпечними для людини показниками, тваринництва – кормами, а промисловості – сировиною.
Рослинництво має бути енергоощадним, малозатратним і ґрунтозахисним. Немає сумніву, що головні цілі землеробства благородні й відповідають загальнолюдським цінностям гармонізації взаємовідносин між людиною й природою.
2. Рослинництво – це наука, що вивчає різноманітність форм і сортів польових культур, їх біологічні особливості та найбільш сучасні способи вирощування високих врожаїв найкращої якості при найменших витратах праці і низькій собівартості продукції.
Рослинництво, як наука тісно пов’язане з багатьма дисциплінами:
Землеробство
Механізація
Ботаніка
Ґрунтознавство
Захист рослин
Агрохімія
Фізіологія
Економіка
Метеорологія
Історія землеробства міцно пов’язана з загальним прогресом людства, з розвитком його матеріальної культури. Ріст потреб людей, швидкий розвиток промисловості вимагав безперервного і всезростаючого виробництва рослинницької продукції. Цей процес продовжується і дотепер, тому що проблема забезпечення людства достатньою кількістю продуктів харчування є постійною.
Рослинництво як наукова дисципліна бере початок з 18 ст. Вважають, що одним з основоположників був М.В. Ломоносов. В подальшому розвиток рослинництва зв`язаний з іменами Комова І. та Болотова А.Т., які вивчали питання вирощування картоплі, багаторічних трав, обробітку ґрунту і внесення добрив.
Пізніше працями таких вчених, як Тімірязєв, Стебут, Прянишников, Сльозкін, Докучаєв та інших рослинництво досягло значного рівня у вирощуванні с.-г культур.
Велике значення в розвитку рослинництва мали праці українських селекціонерів: Мамонтова, Юрьєва, Пустовойта, Ремесла, Кириченка, Гаркавого, Лук’яненка.
Ними були виведені нові високоврожайні сорти з цілою низкою нових ознак, що забезпечувало високу врожайність в різні за кліматичними умовами роки.
3. Культури, що вивчаються в дисципліні “Рослинництво”, відрізняються між собою за ботанічними, біологічними, господарськими ознаками.
Культури, які мають багато спільного щодо розміщення у сівозміні, особливостей вирощування, догляду, збирання, для зручності вивчення об`єднані у певну кількість груп.
Найбільш розповсюдженим є групування культур за характером використання основного виду продукції.
Пшениця, жито, тритикале, ячмінь, овес, кукурудза, просо, сорго, рис, гречка
Зернові
Зернобобові
Горох, кормові боби, квасоля, соя, люпин, чина, сочевиця, нут
Коренеплоди
Цукровий буряк, кормовий буряк, кормова морква, бруква, турнепс, цикорій
Групування польових культур
Бульбоплоди
Картопля, топінамбур, батат
Баштанні
Гарбуз, кавун, диня, кабачок
Олійні та ефіроолійні
Соняшник, сафлор, рицина, мак, арахіс, кунжут, перила, лялеманція,
ріпак, суріпиця, рижій, гірчиця,
Коріандр, кмин, фенхель, м`ята перцева, аніс, лаванда, шавлія
мускатна
Наркотичні та хміль
Тютюн, махорка, хміль
Прядивні
Льон-довгунець, коноплі, бавовник, кенаф, джут
Кормові
Однорічні і багаторічні бобові трави, однорічні і багаторічні тонконогові трави, капустяні культури, нові кормові культури
Контрольні запитання:
Домашнє завдання:
1. Роль вітчизняної агрономії в розробці
наукових основ рослинництва.
2. Види технологій, особливості їх
застосування.
(1)Ст.. 6-7