1 of 13

Сільськогосподарські рослини

2 of 13

План

  • Сільськогосподарські рослини
  • Групи сільськогосподарських рослин
  • Українські вчені – сільському господарству

кукурудза

3 of 13

Сільськогосподарські рослини

  • усі сільськогосподарські рослини належать до квіткових рослин;
  • забезпечують людину продуктами харчування, сировиною для галузей виробництва, використовують в медицині;
  • нині в світі культивують до 1500 видів рослин, в Україні – понад 80

Сільськогосподарські рослини - культурні рослини, що вирощуються з метою забезпечення людства продуктами харчування, виробництва сировини для окремих галузей промисловості і кормів для сільськогосподарських тварин

пшениця

4 of 13

Сільськогосподарські рослини

Виходячи з біологічних властивостей та господарського призначення продукції, культурні рослини можна поділити

на такі групи:

  • зернові;
  • олійні;
  • зернобобові;
  • технічні;
  • плодово-ягідні;
  • лікарські;
  • овочеві;
  • декоративні

5 of 13

Сільськогосподарські рослини

Плодово-ягідні культури

  • плоди багаті на цукри, білки, жири, вітаміни, мінеральні елементи, дубильні й ароматичні речовини, клітковину;
  • плодові: яблуня, черешня, вишня, груша, слива, абрикос, персик, айва, черемха
  • ягідні: смородина, малина, аґрус, суниці

яблуня

черешня

слива

смородина

аґрус

малина

6 of 13

Сільськогосподарські рослини

Овочеві культури

  • містять вітаміни, вуглеводи, білки, мінеральні елементи;
  • редис, хрін, морква, буряк, петрушка, селера, цибуля, картопля, помідор (томати), перець, баклажан

Перше місце в овочівництві нашої країни посідає капуста городня (білоголовкова)

картопля

буряк

морква

капуста білоголовкова

капуста кольрабі

капуста цвітна

7 of 13

Сільськогосподарські рослини

Зернові культури

  • рослини, у яких плід – зернівка;
  • пшениця, жито, ячмінь, кукурудза, овес, просо

Зернобобові культури

  • рослини, у яких плід – біб;
  • горох, соя, квасоля, нут, люпин, сочевиця, чина

пшениця

жито

ячмінь

горох

квасоля

соя

8 of 13

Українські вчені – �сільському господарству

Ренет Симиренка

Династія Симиренко

В.М.Ремесло

  • Л.П.Симиренко (1855-1920), В.Л.Симиренко (1891-1938) – видатні помологи і вчені садівники (Черкащина);
  • В.М.Ремесло (1907-1983) - 40 сортів зернових колосових культур (Миронівка);
  • П.Х.Гаркавий (1908-1984) – 14 сортів озимого та 23 сорти ярого ячменю;
  • В.Є.Таїров (1859-1938) – виноградарство;

П.Х.Гаркавий

Асканійська порода тонкорунних овець

Українська степова біла свиня

В.Є.Таїров

9 of 13

�Українські вчені – �сільському господарству�

В.С.Пустовойт

  • В.С.Пустовойт (1886-1972), 34 високоолійні сорти соняшнику;
  • Л.Л.Сімполовський (1868-1960) - сорти цукрового буряку;
  • В.Я.Юр’єв (1879-1962) – сорти озимої і ярої пшениці, проса, кукурудзи тощо;
  • О.С.Алексєєва (1926-2006) – 30 сортів гречки

М.Ф.Іванов

Л.Л.Сімполовський

В.Я.Юр’єв

О.С.Алексєєва

10 of 13

Висновки

  • Сільськогосподарські рослини – культурні рослини, які вирощують для задоволення потреб людини
  • В залежності від господарського призначення продукції, культурні рослини ділять на різні групи (зернові, зернобобові, плодово-ягідні, овочеві тощо)
  • Українськими вченими зроблений великий внесок у розвиток сільського господарства

​

​

пшениця

жито

ячмінь

горох

квасоля

соя

11 of 13

Незвичні овочі

Томафель – незвичний овоч, який шляхом щеплення створили англійські селекціонери. З одного овочевого куща можна зібрати урожай - близько 500 томатів черрі та одного кг картоплі

Цвітна капуста «Аметист» - має пурпурові і фіолетові суцвіття. Капуста готується швидше від білої й ніжніша на смак. Вона насичена антоціанами більше, ніж виноград. Барвники сприяють поліпшенню роботи серцево-судинної системи.

12 of 13

Незвичні овочі

Кукурудза «Хопі» має зернятка, забарвлені від синього і червоного до бордового і майже чорного на одному качані. Її цінують як декоративну рослину, а також і як їстівну. В кулінарії її обожнюють за можливість готувати навіть блакитні попкорн та кукурудзяні пластівці до сніданку.

Баклажан «Яєчний», виведений в Японії цікавий мініатюрним розміром округлих плодів, всередині яких — м'якоть кремова з блідо-рожевим насінням. Плюс цього сорту — баклажани ніколи не гірчать (не потребують попередньої обробки до самого приготування).

13 of 13

Дякую за увагу!