Un cop al mes, postre casolà
CEE JOSEP SOL MENÚ SENSE GLUTEN
Les fruites del temps són: pera, poma, meló, síndria, préssec,…
Es servirà pa integral.
Ús d’oli d’oliva per cuinar i oli d’oliva verge per amanir. Oli de gira-sol alt oleic per fregir.
Ús de sal Iodada per cuinar.
Carn i Pollastre produïts a Catalunya 100%.
Peix fresc de les llotges de Palamós: maira, seitó, canana, gallineta, rosada, sardina, fogoner, gall de sant pere, abadeig,...
Menús elaborats pel departament de Dietètica i Nutrició.
Tenim a la seva disposició el llistat d’ingredients i al·lèrgens de cada plat.
ESPAGUETIS SENSE GLUTEN A LA NAPOLITANA
CROQUETES S/GLUTEN O POLLASTRE ARREBOSSAT CASOLÀ SENSE GLUTEN EN OLI NET AMB AMANIDA
FRUITA DEL TEMPS
LLENTIES SENSE GLUTEN AMB TOMÀQUET I PASTANAGA
TRUITA A LA FRANCESA AMB AMANIDA D’ENCIAM I BLAT DE MORO
FRUITA DEL TEMPS
ARRÒS AMB TOMÀQUET CASOLÀ
CUIXA DE POLLASTRE AL FORN AMB AMANIDA D’ENCIAM I OLIVES VERDES
FRUITA DEL TEMPS
FESTIU
PURÉ DE CARBASSÓ AMB CROSTONS SENSE GLUTEN O SENSE CROSTONS
PAELLA MARINERA ESPECIAL
FRUITA DEL TEMPS
MONGETA VERDA AMB PATATA
PEIX A LA JARDINERA AMB PASTANAGA I PÈSOLS
FRUITA DEL TEMPS
EMPEDRAT DE CIGRONS O CIGRONS SALTATS
TRUITA DE PATATA I CEBA AMB ENCIAM I OLIVES
FRUITA DEL TEMPS
MACARRONS SENSE GLUTEN AMB SOFREGIT DE VERDURES DETEMPORADA
PINXOS DE POLLASTRE ADOBATS CASOLANS AMB AMANIDA D’ENCIAM I COGOMBRE
FRUITA DEL TEMPS
ARRÒS A LA CASSOLA AMB HORTALISSES
TRUITA DE FORMATGE AMB ENCIAM I POMA
FRUITA DEL TEMPS
AMANIDA DE PATATA, TONYINA I OLIVES
PERNILETS DE POLLASTRE ROSTITS AMB XAMPINYONS
FRUITA DEL TEMPS
PASTA SENSE GLUTEN A LA CARBONARA
LLUÇ AMB ALL I JULIVERT AL FORN I ENCIAM I PASTANAGA RATLLADA
FRUITA DEL TEMPS
MONGETES BLANQUES AMB SAMFAINA
HAMBURGUESA MIXTA (SENSE GLUTEN) AMB AMANIDA
IOGURT
CREMA DE VERDURES I PÈSOLS
PIZZA SENSE GLUTEN CASOLANA AMB AMANIDA
FRUITA DEL TEMPS
FESTIU
CREMA DE LLEGUMS (LLENTIA SENSE GLUTEN)
FIDEUÀ SENSE GLUTEN DE LA CASA
FRUITA DEL TEMPS
LLENTIES SENSE GLUTEN ESTOFADES AMB HORTALISSES
TRUITA DE CARBASSÓ AMB AMANIDA D’ENCIAM I TOMÀQUET
FRUITA DEL TEMPS
COLIFLOR AMB PATATA
SALSITXES DE PORC A LA PLANXA AMB SALSA DE TOMÀQUET
IOGURT
AMANIDA RUSSA
PEIX FRESC SEGONS MERCAT AL FORN AMB ENCIAM I PASTANAGA
MACEDÒNIA DE FRUITA NATURAL CASOLANA
25