1 of 6

Профессия

«Кондитер»

2 of 6

Кондитер -это специалист, который занимается приготовлением кондитерских изделий, сладостей и десертов. Работа кондитера требует не только умения готовить вкусные и аппетитные блюда, но и творческого подхода к созданию привлекательных по виду и оформлению изделий.

​

3 of 6

Виды деятельности

Кондитер изготавливает различные виды теста для тортов, пирожных, кексов, печенья, делает всевозможные начинки и крема, помадку, шоколад, взбитые сливки, желе

4 of 6

Необходимые качества:

  • Хорошее обоняние и чувство вкуса;
  • Творческое мышление и внимательность к деталям;
  • Умение работать с различным оборудованием;
  • Иметь объемный и линейный глазомер, подвижные пальцы рук, умение концентрировать внимание;
  • Высокая чувствительность к оттенкам запаха и вкуса, воспроизводящее воображение (способность, глядя на рецепт, представить внешний вид и вкус блюда).

5 of 6

Где работают кондитеры

  • Рестораны
  • Кафе
  • Столовые
  • Комбинаты и кондитерские фабрики
  • Кондитер также может создать собственный бизнес

6 of 6

Кондитерские изделия