ΕΚΦΕ ΣΕΡΡΩΝ
Εργαστηριακές Ασκήσεις
Β΄ Γυμνασίου
Επιμέλεια: Θανασούλιας Αλέξης
4η Εργαστηριακή άσκηση
Διαχωρισμός μειγμάτων
Κοσκίνισμα
Μαγνητικός διαχωρισμός
Διήθηση
Απόχυση
Εξάτμιση
Εκχύλιση
Χρωματογραφία
Απόσταξη
Μαγνητικός διαχωρισμός
Όργανα-Συσκευές
Υλικά
Διαχωρισμός μειγμάτων�
1.Μέσα στο τριβλίο δημιουργούμε ένα μείγμα με άμμο και ρινίσματα σιδήρου
2.Tοποθετούμε το μαγνήτη μέσα στο σακουλάκι και τον βυθίζουμε στο μίγμα.
3.Μεταφέρουμε τα ρινίσματα σιδήρου που έχουν προσκοληθεί στο μαγνήτη στο δεύτερο τριβλίο βγάζοντας το μαγνήτη από το σακουλάκι.
Απόχυση
Εφαρμόζεται για το διαχωρισμό υγρών από ορισμένες κατηγορίες στερεών π.χ. νερό-άμμος. ����
Όργανα-Συσκευές
Υλικά
Διήθηση�Εφαρμόζεται σε ετερογενή μίγματα στερεών σε υγρά
Όργανα-Συσκευές
Αντιδραστήρια
Διήθηση
1.Στο ποτήρι ζέσεως βάζουμε νερό μέχρι τη μέση.
2.Προσθέτουμε μια κουταλιά τριμμένης κιμωλίας και αναδεύουμε έντονα με τη γυάλινη ράβδο.
3.Τοποθετούμε το γυάλινο χωνί με το φίλτρο του καφέ στο δακτύλιο. Με τον υδροβολέα ραντίζουμε τα τοιχώματα του φίλτρου, ώστε να υπάρξει πλήρης επαφή με το χωνί.
4.Τοποθετούμε την κωνική φιάλη κάτω από το χωνί.
5. Με τη βοήθεια της γυάλινης ράβδου αδειάζουμε σιγά-σιγά το ετερογενές μείγμα μέσα στο χωνί. Συγκεντρώνουμε το διήθημα στην κωνική φιάλη. Αν υπάρχουν κόκκοι κιμωλίας στο διήθημα, επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία χρησιμοποιώντας το ίδιο διήθημα και τον ίδιο ηθμό.
Απόχυση
1.Στο ποτήρι ζέσεως βάζουμε νερό μέχρι τη μέση.
2.Προσθέτουμε μια κουταλιά άμμο και αναδεύουμε.
3.Αφήνουμε το μίγμα να ηρεμήσει (περίπου 5 λεπτά).
4.Απομακρύνουμε το υπερκείμενο υγρό μεταγγίζοντάς το προσεκτικά, με τη βοήθεια της γυάλινης ράβδου, στην κωνική φιάλη.
Εξάτμιση�Εφαρμόζεται σε διαλύματα ευδιάλυτων αλάτων�
Όργανα-Συσκευές
Υλικά
Εξάτμιση�
1.Στο ποτήρι ζέσεως βάζουμε λίγο νερό και διαλύουμε σ’ αυτό μία κουταλιά αλάτι
2.Τοποθετούμε το ποτήρι στο πλέγμα και θερμαίνουμε το διάλυμα μέχρι να εξατμιστεί το νερό πλήρως.
3.Στον πυθμένα και στα τοιχώματα του ποτηριού παραμένουν κρύσταλλοι αλατιού.�
Χρωματογραφία�Εφαρμόζεται για το διαχωρισμό έγχρωμων συστατικών ομογενούς μείγματος π.χ. μελάνι
Όργανα-Συσκευές
Υλικά
Χρωματογραφία
1.Κόβουμε μια λωρίδα διηθητικού χαρτιού λίγο μικρότερη από τις διαστάσεις του ποτηριού και σε απόσταση 3 cm χαράσσουμε με το μολύβι και το χάρακα μια γραμμή.
2.Κατά μήκος της γραμμής και σε διάφορες αποστάσεις μεταξύ τους, χαράσσουμε γραμμές μήκους 6 cm περίπου με τους μαρκαδόρους για CD (διαφορετικά χρώματα)
3.Στο ποτήρι ζέσεως προσθέτουμε οινόπνευμα μέχρι ύψους 2 cm. Στερεώνουμε κατάλληλα το ένα άκρο του χαρτιού στη λαβίδα του ορθοστάτη και βυθίζουμε το άλλο άκρο (αυτό με τη γραμμή) μέσα στο οινόπνευμα, προσέχοντας η επιφάνεια του διαλύτη να είναι κάτω από τη γραμμή.
4. Μετά από 15 λεπτά περίπου απομακρύνουμε τη λωρίδα και αφήνουμε να στεγνώσει.
Χρωματογραφία
Εναλλακτική πρόταση
Μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε ένα φίλτρο του καφέ, τοποθετημένο σε ένα πλαστικό πιάτο όπως φαίνεται στη φωτογραφία, τους ίδιους μαρκαδόρους και οινόπνευμα. Στην άλλη όψη του φίλτρου χαράσσουμε δύο γραμμές με τους μαρκαδόρους ζωγραφικής (μαύρο και καφέ)
Απόσταξη�Εφαρμόζεται σε διαλύματα για το διαχωρισμό συστατικών που έχουν διαφορετικά σημεία βρασμού.�
1. Συναρμολογούμε τη διάταξη απόσταξης.
2.Προσθέτουμε κόκκινο κρασί στη σφαιρική φιάλη μέχρι το ¼ περίπου του όγκου της.
3.Θερμαίνουμε έντονα στην αρχή μέχρι να αρχίσει ο βρασμός και μετά χαμηλώνουμε τη φλόγα, ώστε ο βρασμός να είναι ήπιος.
4.Ο βρασμός αρχίζει περίπου στους 850C και σταθεροποιείται για ορισμένο χρόνο λίγο πάνω από τους 920C. (οι θερμοκρασίες εξαρτώνται από την περιεκτι-κότητα του κρασιού σε αλκοόλη).
5.Ρίχνουμε νερό στο χωνί για να ψύξουμε τους ατμούς της αλκοόλης. Το νερό εισέρχεται στο σωλήνα από την κάτω είσοδο.
6.Συλλέγουμε το απόσταγμα σε ποτήρι ζέσεως από το κάτω άκρο του σωλήνα.