1 of 13

2 of 13

Розв’язування задач на виведення формул спиртів різного рівня складності.�

  • - Відносна молекулярна маса насиченого одноатомного спирту 46. Визначте молекулярну формулу спирту.

​

  • - Визначте молекулярну формулу органічної речовини, до складу якої входить 52,17% Карбону, 34,78% Оксигену і 13,05% Гідрогену. Відносна густина цієї речовини за гелієм дорівнює 11,5.

​

  • - Під час взаємодії 24г насиченого одноатомного спирту з калієм, узятим у надлишку, утворилась 4,48л водню (н.у.). Визначте молекулярну формулу спирту.

​

  • - При спалюванні 2,3г органічної речовини утворилась 2,24л диоксиду Карбону і 2,7г монооксиду Гідрогену. Густина парів цієї речовини за повітрям 1,59. Яка формула речовини?

​

3 of 13

Отже формула речовини – C2H6O�

  • Спробуйте скласти її структурні формули. Подумайте, де може знаходитись атом Оксигену в молекулі спирту? Учні можуть скласти дві структурні формули:
  • А) H H Б) H H
  • l l l l
  • H – C – C – O – H H – C – O – C - H
  • l l l l� H H H H

​

4 of 13

Ізомерія, номенклатура насичених одноатомних спиртів, їх класифікація

5 of 13

Мета:

 

  • поглибити поняття про оксигеновмісні органічні сполуки на прикладі спиртів, їх класифікацію, електронні,структурні формули ;

​

  • Систематизувати знання учнів про ізомерію та номенклатуру органічних сполук на прикладі насичених одноатомних спиртів;

​

​

  • Навчити писати і називати формули ізомерів спиртів;

​

​

  • ознайомитись з фізичними властивостями спиртів, фізіологічною дією спиртів на організм людини;

 

​

​

�

6 of 13

План�

1. Класифікація спиртів.

2. Номенклатура.

3. Ізомерія.

4. Фізичні властивості.

5. Склад та будова.

6.. Фізіологічна дія спиртів на організм.

​

 

​

 

�

7 of 13

Очікуванні результати:�

Знати : хімічний склад ,

молекулярні, структурні формули спиртів

 

Розуміти : суть поняття гідроксильна група,фізіологічну дію метанолу та етанолу на організм 

 

Вміти : складати формули ізомерів спиртів та давати їм назву

8 of 13

Органічна хімія – Хімія сполук � Карбону

 

1. Які елементи можуть входити до складу органічних сполук?

 

2. Які елементи входять до складу вуглеводнів?

 

3. Які хімічні зв’язки існують між атомами елементів у вуглеводнях?

 

4. Який ступінь окиснення мають атоми Карбону і Гідрогену у вуглеводнях?

�

9 of 13

Поняття про спирти� �

•Оксигеновмісні - сполуки, вмолекулах яких крім С і Н міститься О

​

•Спирти - оксигеновмісні органічні сполуки, в яких вуглеводнева група сполучена з гідроксильною групою – ОН

​

Формула вуглеводню  Формула спирту

СН4 - метан СН3ОН - метанол С2Н4 - етан С2Н5ОН - етанол

 

��

10 of 13

Формули молекул спиртів�

Структурна формула

 

​

​

​

​

​

​

Етанол

Гліцерол 

�Електронна формула Молекулярна формула

​

CH3OH – метанол

C2H5OH – етанол

C3H7(OH)3 – гліцерин

Метанол

​

�

CH

3

​

​

​

​

​

11 of 13

НОМЕНКЛАТУРА

Вуглеводень + ОЛ = назва спирту

метан метанол (метиловий спирт)

етан етанол (етиловий спирт)

пропан пропанол (пропиловий спирт)

бутан ……………………………….

…………. ……………………………….

…………. ……………………………….

12 of 13

НОМЕНКЛАТУРА

Вуглеводневий ланцюг номерують з того кінця, до якого ближче розташована ОН-група. Далі використовують цю номерацію, щоб вказати положення різних заступників у здовж основного ланцюга, в кінці назви додають суфікс «ол» і цифру, що вказує положення ОН-групи

13 of 13

КЛАСИФІКАЦІЯ�від кількості OH - груп

СПИРТИ

Одноатомні або алканоли (містять одну гідроксильну ОН-групу), наприклад,

CH3-CH2-OH

Етан -1 -ол

CH3 -CH2-CH2-OH

Пропан - 1 - ол

​

​

​

Трьохатормні або тріоли (три і більше гідроксильних груп), наприклад

CH2 CH CH2

​

OH OH OH

Пропан - 1,2,3 - тріол

(гліцерин)

Двохатомні або гліколі (дві гідроксильні групи), наприклад

CH2 CH2

​

OH OH

Етен – 1,2 - діол (етиленгліколь)

​