1 of 22

ФІЗИЧНІ ТА ХІМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ РЕЧОВИН. СПОСТЕРЕЖЕННЯ Й ЕКСПЕРИМЕНТ У ХІМІЇ

2 of 22

  • Властивості – це ті ознаки, за якими речовини подібні між собою або відрізняються одна від одної.

3 of 22

Шлях пізнання або яким чином вивчають властивості речовин

​

  • Спостереження

​

  • Гіпотеза

​

  • Експеримент

​

  • Закон

​

  • Теорія

​

4 of 22

​

  • Спостереження – це цілеспрямоване, спеціально організоване сприйняття предметів та явищ.

​

​

​

​

​

​

​

Задіяні органи чуття : зір, дотик, нюх, смак.

5 of 22

  • Гіпотеза – наукове припущення, що висувається для пояснення визначених явищ.

Потребує активізації всіх психічних процесів особистості, а особливо уваги та мислення.

6 of 22

  • Експеримент – це науково поставлений дослід у точно врахованих умовах, які дозволяють слідкувати за його ходом і багаторазово відтворювати його при повторенні цих умов.

​

Для проведення використовують спеціальні прилади.

7 of 22

  • Існують два види властивостей речовин, а саме: фізичні та хімічні.

​

8 of 22

НАЙВАЖЛИВІШІ ФІЗИЧНІ ВЛАСТИВОСТІ РЕЧОВИН

  • Колір
  • Блиск
  • Смак
  • Запах
  • Твердість
  • Пластичність
  • Густина
  • Розчинність
  • Ковкість
  • Температура плавлення й кипіння
  • Здатність проводити електричний струм і тепло
  • Притягуватися магнітом

9 of 22

ЗАПАМ’ЯТАЙ!

  • Під час вивчення фізичних властивостей речовин їхній хімічний склад не змінюється!

10 of 22

ПОРІВНЯЙТЕ ВЛАСТИВОСТІ МІДІ Й АЛЮМІНІЮ

Фізична властивість

Мідь

Алюміній

Агрегатний стан

Твердий

Твердий

Колір

Червоний

Сріблясто- білий

Запах

Не має

Не має

Блиск

Має блиск

Має блиск

Розчинність у воді

Не розчиняється

Не розчиняється

Пластичність

Пластична

Пластичний

Електрична провідність

Проводить струм

Проводить струм

Теплопровідність

Проводить теплоту

Проводить теплоту

Густина, г/см3

8, 92

2, 69

Температура кипіння,0С

2567

2452

Температура плавлення, 0С

1083,4

660,3

11 of 22

Лабораторна робота

  • Тема. Ознайомлення з фізичними властивостями речовин.

​

  • Мета: навчитися порівнювати речовини, описувати їхні фізичні властивості, встановлювати залежність між властивостями речовин та їх застосуванням.

​

  • Завдання: вивчити фізичні властивості кухонної солі та цукру.

12 of 22

ІНСТРУКТАЖ З БЖД

  • Не можна виконувати досліди без дозволу вчителя.
  • Не можна змішувати невідомі речовини.
  • Не можна куштувати речовини на смак.
  • Обережно поводьтеся з лабораторним посудом, не забувайте про те. що він зроблений зі скла.
  • Правильно визначайте запах речовин.

13 of 22

Оформлення результатів роботи

Фізична властивість

Кухонна сіль

Цукор

Агрегатний стан (розмір кристалів)

​

​

Колір

​

​

Запах

​

​

Блиск

​

​

Розчинність у воді

​

​

Смак

​

​

14 of 22

ХІМІЧНІ ВЛАСТИВОСТІ РЕЧОВИН

  • Хімічні властивості речовин виявляються лише в процесі перетворення одних речовин на інші.
  • Хімічні реакції завжди супроводжуються певними зовнішніми ефектами.

15 of 22

ДЛЯ ЧОГО ВИВЧАЮТЬ ВЛАСТИВОСТІ РЕЧОВИН?

  • Щоб розпізнати речовину серед інших.
  • Щоб правильно і безпечно поводитись з речовинами.
  • Щоб знати, як дану речовину з якомога більшою користю застосувати.
  • Для кращого пізнання світу, в якому ми живемо.

16 of 22

ЗАКІНЧИТИ РЕЧЕННЯ ОЧІКУВАНЬ

  • Я знаю, що властивості речовин можуть бути ___ та __________.

17 of 22

ЗАКІНЧИТИ РЕЧЕННЯ ОЧІКУВАНЬ

  • Я знаю, що фізичні властивості речовин можна виявити за допомогою ___________ чи виміряти за допомогою_______________.

18 of 22

ЗАКІНЧИТИ РЕЧЕННЯ ОЧІКУВАНЬ

  • Я знаю, що хімічні властивості речовин виявляються при _______.

19 of 22

ЗАКІНЧИТИ РЕЧЕННЯ ОЧІКУВАНЬ

  • Я знаю, що фізичні властивості речовин відрізняються від хімічних властивостей тим, що _________________________.

20 of 22

21 of 22

Домашнє завдання

​

  • ​

22 of 22

​

​

Дякую за урок!

Бажаю успіхів!