«Складний раціон – це розумно!»�презентація учням 5 класу�вихователь Орлова - Замула Маргарита Володимирівна
Здорове харчування – міцний імунітет!
Дорогі друзі! Наш організм — це складний механізм, від злагодженої роботи якого залежить загальне самопочуття та настрій. Щоб повноцінно працювати, йому необхідний заряд енергії, джерелом якої є їжа. Саме вона підтримує всі важливі процеси життєдіяльності, дає змогу нашим клітинам і тканинам оновлюватися.
Розпочинайте свій ранок зі склянки теплої води (і, навіть, двох) — це допоможе активізувати травлення та запустити увесь організм. Приблизно за 20-30 хвилин — сніданок. Зробіть сніданок легким: вівсяна або лляна каші, сухофрукти — заряд енергії на весь день.
Складний раціон. Що це? �Пропоную переглянути відео
Основні правила здорового та правильного харчування
«Тарілка здорового харчування»
Намагайтеся щодня споживати корисні продукти з усіх груп: овочі, фрукти та ягоди, бобові, яйця, рибу, м’ясо, корисні жири та олії, горіхи та насіння, цільнозернові, молочні та кисломолочні продукти.
«Тарілка здорового харчування»
Овочі, фрукти
Корисні олії
Продукти з цільного зерна
Білки, молоко
Пити достатньо рідини, простої природної води (зменшити споживання солодких напоїв)
Бути фізично активним, рухатися
Дотримуватися правил харчової безпеки – чистота, свіжі продукти
Поживати кількість калорій зі здорових продуктів
Споживати різноманітну, корисну їжу
Зменшити споживання солі, цукру, жирів
Раціональне харчування
“Ratio” – в перекладі з грецької означає розум, наука, а також розрахунок. Таким чином, раціональне харчування – це розумне, точно розраховане забезпечення людини їжею. Воно передбачає:
• відповідність харчування фізіологічним потребам та енерговитратам організму;�• дотримання кількісної та якісної збалансованості за основними харчовими та біологічно активними речовинами в добовому раціоні;�• дотримання правильного режиму харчування.
Їжте часто, але невеликими порціями — закінчуйте їсти, коли ще відчуваєте легке недоїдання — це дозволить не перевантажувати шлунок і згодом, щоб наїстися, ви потребуватимете значно менше їжі. Робіть перерву між їжею у 2-3 години — дозвольте своєму організму усе засвоїти та перетравити.
Що позначає співвідношення 1:1,2:4
Харчування забезпечує організм енергією, необхідною для процесів життєдіяльності. Відновлення клітин і тканин в організмі відбувається за рахунок надходження з їжею пластичних речовин – білків, жирів, вуглеводів, вітамінів, мінеральних речовин.
Білки�
Білки – основа всіх клітин, вони є будівельним матеріалом, а також беруть участь в обміні речовин, у формуванні імунітету, в утворенні деяких сполук, що виконують в організмі складні функції
Жири
Жири – мають найбільшу енергетичну цінність. Вони необхідні для нормальної діяльності центральної нервової системи, для кращого засвоєння білків, мінеральних речовин, жиророзчинних вітамінів А, D, Е.
Вуглеводи
Вуглеводи – значне джерело енергії, вони задовольняють 50- 60% добової потреби організму в енергії. Головними постачальниками вуглеводів є продукти рослинного походження: хліб, крупи, макаронні вироби, картопля, овочі, фрукти
Вітаміни
Вітаміни – вкрай необхідні поживні речовини для організму людини. Вітаміни містяться в продуктах в незначній кількості, але їх вплив є значним для здоров’я та працездатності. Вони є незамінними компонентами харчування, забезпечують життєво необхідні процеси в організмі, беруть активну участь в обміні речовин
Практична вправа
У таблиці установіть співвідношення між назвою мінеральної речовини і кольором зображення.
Мінеральна речовина | Колір зображення |
Натрій (Na) | |
Кальцій (Ca) | |
Магній (Mg) | |
Ферум (Залізо) Fe | |
Цинк (Zn) | |
Хром (Cr) | |
Фтор (F) | |
Селен (Se) | |
Практична вправа
Розглянь зображені страви. Які з них можна їсти щодня? Яка їжа шкодить здоров'ю?
Результати огляду запишіть у порівняльну таблицю.
Корисна жа | Шкідлива їжа |
| |
Правила здорового харчування �
1. Різноманітне повноцінне харчування
2. Калорійність добового раціону
3. Харчування 5 разів у день
4. Повільна їжа, довге пережовування:
5. Овочі і фрукти
6. Білкова їжа на сніданок і обід
7. На вечерею - молочні, круп'яні, овочеві страви
8. Їсти свіжоприготовану їжу
9. Питний режим
Культура харчування
“Наше здоров’я в наших руках” проста істина, основа здорового способу життя. Здоровий спосіб життя – це фізична активність, правильне харчування без переїдання і порушення режиму, відмова від шкідливих звичок (пияцтво, куріння), зловживання окремими продуктами. Почуття міри треба виховувати з молоду.
Харчуйтесь правильно та будьте здорові!