Sustenabilitate și dezvoltare durabilă
Tudorachi Renata
Avadănei Diana Pârțac Ancuța
Your Logo or Name Here
Sustenabilitate
Sustenabilitatea reprezintă calitatea unei activități antropice de a se desfășura fără a epuiza resursele disponibile și fără a distruge mediul, deci fără a compromite posibilitățile de satisfacere a nevoilor generațiilor următoare.
2
Your Logo or Name Here
3
Your Logo or Name Here
Probleme!
Poluarea aerului
Arderea deșeurilor
Aruncarea uleiului in canalizare
Poluarea alimentelor
Substanțe străine
Temperaturi nepotrivite
Păstrarea alimentelor in locuri nepotrivite
Poluarea termică
Centralele termice
Emisiile de carbon
Emisii semnificative de gaze cu efecte de seră
4
Your Logo or Name Here
Soluții!
Reciclare
Asortarea deșeurilor
Sustenabilitatea ingredientelor
Ingrediente locale si de sezon
Reducerea risipei alimentare
Sustenabilitate gastronomică( folosirea cojilor de ouă pentru ingrasamant, coaja de ceapa pentru ceai, etc)
5
Your Logo or Name Here
Dezvoltare durabilă
6
Your Logo or Name Here
Sustenabilitate si dezvoltare durabilă-Turcia
Reciclarea uleiului
Reciclarea uleiului a fost unul dintre sustenabilitatile gastronomice practicate în Turcia. Prin reciclarea acestuia se evită poluarea apei si a solului.
Reciclarea deșeurilor
Prin reciclare, se reduce necesitatea de a extrage noi materii prime, la reducerea emisiilor de carbon si diminuarea cantitatii de deșeuri.
Phase 3�Month, Year
7
Your Logo or Name Here
Thank You
Your Logo or Name Here