Оборудование в рамках проекта «Жас маман - 2021»
Өлшемдері 1200x500 (670 сөремен) x850 ММ ваннаның өлшемі 571x270x262 мм
Өнімге мыналар кіреді: жуу (325x265x150), мұзға арналған жылу оқшауланған ванна, блендер сөресі, бөтелке қалтасы, 1 суырмалы жәшік, бұрғышы бар қоқыс жәшігі. Бортымен, жуғышпен, мұзға арналған ваннамен, сол жақтағы блендерге арналған сөремен, сөренің астындағы қуыспен, оң жақтағы бөтелке қалтасымен, карамель астындағы 1 төменгі жәшікпен жабылған бар станциясы 430 тот баспайтын болаттан жасалған. Үстелдің сол жағында өлшемі 325х265х150 ММ, сифон үшін ағызу тесігі бар тұтас созылған раковина орналасқан. Үстелдің оң жағында өлшемі 571х270х262 мм болатын жылудан оқшауланған мұз ваннасы орналасқан. Дренаж торының астында шығатын су төгетін тесік бар. Алдыңғы сусындар қалтасы барменге бөтелкелерге кедергісіз қол жеткізуге мүмкіндік береді. Байланыс үшін технологиялық тесіктер қарастырылған.
Габариты 1200x500(670 с полкой)x850 мм Размер ванны 571х270х262 мм
В изделие входят: мойка (325х265х150), теплоизолированная ванна для льда, полка под блендер, карман для бутылок, 1 выдвижной ящик, секция под мусорный бак с вертушкой. Станция барная закрытая с бортом, мойкой, ванной для льда, полкой для блендера слева, нишей под полкой, карманом для бутылок справа, 1 нижним ящиком под караманом, изготовлена из нержавеющей стали 430. Слева в столешнице расположена цельнотянутая мойка размером 325х265х150мм, со сливным отверстием под сифон. Справа в столешнице расположена теплоизолированная ванна для льда, размером 571х270х262мм. Под дренажной решеткой находится сливное отверстие с выпуском. Фронтальный карман для напитков обеспечивает бармену беспрепятственный доступ к бутылкам. Предусмотрены технологические отверстия для коммуникаций.
Барная станция (без ящиков) Выполнена из нержавеющей стали AISI 10
Колледж индустрии питания и сервиса
Техническая спецификация:
Техникалық сипаттамасы:
Электр қуат түрі
Қуаты 0.32 kW Температура + 3° / +32°C сыйымдылығы 4 kg өлшемдері 355x404x590 mm салмағы 27,5 kg
Вольтаж 230 V/1/50 Hz өндірілетін мұздың түрі: текшелер. Текшенің салмағы-14 грамм. Хладагент-R 404A. оңтайлы шарттар: су температурасы - + 3 °C - + 32 °C; қысым мин - 1 - 6 бар; қоршаған ортаның температурасы мин - +10°C - +43°C. қосылу - Ø 3/4", төгу-Ø 24 ММ.негізгі ерекшеліктері: Автоматты мұз жасағыштар-аэрозольдік жүйе. Жоғары сапалы текшелер шығарылады-таза, кристалды және керемет ықшам. Автоматты өндірілетін текшелер контейнерге түседі. Мұндай жүйе үлкен көлемде, тіпті үлкен жүктеме кезінде де мұз өндірісін қамтамасыз етеді. Су шығыны-4,5 л/кг. өнімділігі-тәулігіне 20 кг. Жабдықты объектіге дейін жеткізу, іске қосу-реттеу жұмыстары, пайдалану бойынша оқыту. Жабдыққа кепілдік 24 айды құрайды.
Тип питания электрический
Мощность 0.32 kW Температура +3°/+32°C Вместимость 4 kg Размеры 355x404x590 mm Вес 27,5 kg
Вольтаж 230 V/1/50 HzТип производимого льда: кубики. Вес кубика - 14 грамм. Хладагент - R 404A. Оптимальные условия: температура воды - + 3 °C - + 32 °C; давление мин - 1 - 6 бар; температура окружающей среды мин - +10°C - +43°C. Подключение - Ø 3/4”, слив - Ø 24 мм. Главные особенности: автоматические ледогенераторы - аэрозольная система. Производят кубики высокого качества - чистые, кристаллические и невероятно компактные. Автоматические производимые кубики падают в контейнер. Такая система обеспечивает производство льда в большом количесте, даже при колоссальной загрузке. Расход воды - 4,5 л/кг. Производительность - 20 кг/сут. Доставка оборудования до объекта, пуско-наладочные работы, обучение по эксплуатации. Гарантия на оборудование составляет 24 месяца.
Льдогенератор/ воздух на 4 кг, 20 кг/24 ч кубиков
Оборудование в рамках проекта «Жас маман - 2021»
Колледж индустрии питания и сервиса
Техническая спецификация:
Техникалық сипаттамасы:
Қуат түрі электр қуаты 0.85 kw
Сыйымдылығы 5xgn 1/1 (5x600x400 ММ) өлшемдері 784x800/1545x900 ММ
Салмағы 125 кг
230V/1/50Hz Вольтаж AISI 304 Тот баспайтын болаттан жасалған моноблокты конструкция; скотч-брайтпен сыртқы әрленген атласты бет; ГФҚ-сыз 60 мм (40 кг/м3) жоғары тығыздықты полиуретанды көбікті жылу оқшаулау; тот баспайтын болаттан жасалған реттелетін аяқтар; мінсіз тазалау және мінсіз гигиенаны сақтау үшін ішінен дөңгеленген бұрыштары бар камера; тазалауды жеңілдету үшін буландырғышқа кедергісіз қол жеткізу; GN 1/1 немесе 600X400 сыйымдылығының астындағы жеңіл алынатын сым торлар; серіппелі және алынбалы магниттік тығыздағышы бар есік; есікті ашқан кезде желдеткішті тоқтатуға арналған есік қосқышы; техникалық бөліктің алдыңғы бөлігіндегі ауа айналымы-ағындардың біркелкі таралуы; 6 жұмыс циклы. Ауамен еріту, конденсатты қолмен буландыру. Салқындатқыш R452A. соққы салқындату циклі (+90/+3°C) – 18 кг, мұздату (+90/-18°C) – 10 кг.қадам - 70 мм жабдықты объектіге жеткізу, іске қосу-реттеу жұмыстары, пайдалану бойынша оқыту. Жабдыққа кепілдік 24 айды құрайды.
Тип питания электрический Мощность 0.85 kw
Вместимость 5xGN 1/1 (5x600x400 mm) Размеры 784х800/1545х900 mm
Вес 125 kg
Вольтаж 230V/1/50Hz Моноблочная конструкция из нержавеющей стали AISI 304; сатинированная поверхность с наружной отделкой скотч-брайтом; высокоплотная пенополиуретановая теплоизоляция 60 мм (40 кг/м3) без ГФУ; регулируемые ножки из нержавеющей стали; камера с закруглёнными углами изнутри для идеальной очистки и поддержания идеальной гигиены; беспрепятственный доступ к испарителю для упрощения очистки; легкосъёмные проволочные решётки под ёмкости GN 1/1 или 600x400; дверца с пружинным возвратом и съёмным магнитным уплотнителем; дверной выключатель для останова вентилятора при открытии дверцы; циркуляция воздуха в передней части технического отсека - однородное распределение потоков; 6 рабочих циклов. Оттаивание воздухом, испарение конденсата вручную. Хладагент R452A. Цикл шокового охлаждения (+90/+3°C) – 18 кг, заморозки (+90/-18°C) – 10 кг. Шаг - 70 ммДоставка оборудования до объекта, пуско-наладочные работы, обучение по эксплуатации. Гарантия на оборудование составляет 24 месяца.
Аппарат шоковой заморозки (Шокофростер) на 5xGN 1/1
Оборудование в рамках проекта «Жас маман - 2021»
Колледж индустрии питания и сервиса
Техническая спецификация:
Техникалық сипаттамасы:
Қақпақтары бар табалар 2л 20шт. шөміштер қақпақтары бар 1л 20шт. табалар қақпақтары бар диаметрі 12см-10шт. табалар қақпақтары бар диаметрі 15см-15см. табалар қақпақтары бар диаметрі 20-22см-10шт. Дуршлаг диаметрі 210мм-10шт. Дуршлаг диаметрі 140мм-10шт. Сотейник 1,8 л-10шт.(Болат нерж. индукциялық пеш үшін.) Тақтай бөлгіш полиэтилен жинағында түсті гаммалар-5 дана -15 жиынтықтар Пицца тақтасы-10 дана. нысандары үшін осетин бәліштер-10 дана. ине шпиговальная нержовальная-5 дана. таба үшін пісіру 15-20см-10 дана Баранчики. Нерж. Диаметрі 25см-10 дана. Нерж. Диаметрі 20см 10шт. ас үй пышақтары, (аспаз үштігі) -10 Комплект ожау, 100мл-10шт. ожау, 250мл - 10шт. қасық разл. Тұздық үшін тот баспайтын-10 дана. өлшеуіш қасықтар жиынтығы 100+15+5+1.25 мл; болат тот баспайтын.;, L=13с-10 дана. перфорир. болат тот баспайтын-10шт. шанышқы д / ет; болат тот баспайтын-10шт. Шумовка-Елек; болат тот баспайтын-10шт. Шумовка; болат тот баспайтын-10шт. қап кондитер.; полиуретан-20 дана. д / конд.қаптар мен саптамаларды; полипроп-10 дана.диаметрі 20см-10шт.тостаған; Болат нерж.; 100мл-10шт.тостаған; болат тот баспайтын.; 0,5 л-10 дана тостаған; болат тот баспайтын.; 5,0 л-10 дана. тостаған; болат тот баспайтын.; 3,0 д/ұн лСито; р-р-10 дана ұяшықтар 0.5*0.5 мм; болат тот баспайтын
Кастрюли с крышками 2л 20шт. Ковши с крышками 1л 20шт. Сковороды с крышками диаметр 12см -10шт. Сковороды с крышками диаметр 15см -15см. Сковороды с крышками диаметр 20-22см-10шт. Дуршлаг диаметр 210мм -10шт. Дуршлаг диаметр 140 мм-10шт. Сотейник 1,8л -10шт.(сталь нерж. для индукционной печи.) Доска разделочная полиэтилен в наборе цветовой гаммы-5шт -15 комплектов Доска для пиццы -10шт. Формы для осетинских пирогов-10шт. Игла шпиговальная нерж-5шт. Сковорода для запекания 15-20см-10шт. Баранчики. Нерж. Диаметр 25см- 10 шт.Баранчики . Нерж. Диаметр 20см 10шт. Ножи кухонные, (поварская тройка) -10 комплектов Половник, 100мл-10шт. Половник, 250мл- 10шт. Ложка разл. Для соуса, нерж-10шт. Набор мерных ложек 100+15+5+1.25мл; сталь нерж.; ,L=13с-10шт. Лопатка кухон. перфорир.; сталь нерж-10шт. Вилка д/мяса; сталь нерж-10шт. Шумовка-сито; сталь нерж-10шт. Шумовка; сталь нерж-10шт. Мешок кондит.; полиуретан-20шт. Подставка наст. д/конд.мешков и насадок; полипроп-10 шт. сковорода для блинов.диаметр 20см-10шт. Миска; сталь нерж.; 100мл-10шт. Миска; сталь нерж.; 0,5л-10шт.Миска; сталь нерж.; 5,0л-10шт. Миска; сталь нерж.; 3,0лСито д/муки; р-р-10 шт ячейки 0.5*0.5мм; сталь нерж
Комплект кухонного инвентаря
Оборудование в рамках проекта «Жас маман - 2021»
Колледж индустрии питания и сервиса
Техническая спецификация:
Техникалық сипаттамасы:
Сипаттамалары
Негізгі атрибуттар
Өндіруші Hualian Machinery Group
Ел өндіруші Қытай
Fast-food HoReCa тамақ өнеркәсібі
Куттер жабдығының түрі
Электр-механикалық басқару түрі
Материал Тот баспайтын болат
Номиналды кернеуі 220 В
Номиналды тұтыну қуаты 2 Вт
Корпус Түсі Күміс
Кепілдік мерзімі 6 (ай)
Сипаттамасы QS-630 вакуумсыз куттер тамақтану және бөлшек сауда орындарында әр түрлі ингредиенттерді дайындауға, кесуге, майдалауға және араластыруға арналған. QS-630 вакуумсыз кескіштің техникалық сипаттамалары Пышақтардың айналу жылдамдығы, айн / мин 1450 Тостағанның айналу жылдамдығы, айн / мин 40
Өнімділік, кг / сағ 350
Характеристики
Основные атрибуты
Производитель Hualian Machinery Group
Страна производитель Китай
Сфера использования Fast-food HoReCa Пищевая промышленность
Вид оборудования Куттер
Тип управления Электро-механическое
Материал Нержавеющая сталь
Номинальное напряжение 220 В
Номинальная потребляемая мощность 2 Вт
Цвет корпуса Серебряный
Гарантийный срок 6 (мес)
Заказать невакуумный куттер открытого типа QS-630 Товаросопроводительных документов (включая необходимые сертификаты) и официальная гарантия завода-изготовителя.
Технические характеристики безвакуумного куттера QS-630
Куттер колбасный
Оборудование в рамках проекта «Жас маман - 2021»
Колледж индустрии питания и сервиса
Техническая спецификация:
Техникалық сипаттамасы:
Өлшемдері:
Ұзындығы (мм): 1860
Ені (мм): 820
Биіктігі (мм): 560
Көлемі мен салмағы:
Тамақтану:
Номиналды ток: 380V
Қуат тұтыну: 9,6 kw
Номиналды жиілігі: 50гц
Техникалық сипаттамалары:
Қосымша ақпарат:
Ерекшеліктері:
Тас өлшемі: 120x60.Жабдықты объектіге дейін жеткізу, іске қосу-реттеу жұмыстары, пайдалану бойынша оқыту. Жабдыққа кепілдік 24 айды құрайды.
Габариты:
Длина (мм): 1860
Ширина (мм): 820
Высота (мм): 560
Объем и вес:
Питание:
Номинальный ток: 380V
Потребляемая мощность: 9,6kw
Номинальная частота: 50гц
Технические характеристики:
Дополнительная информация:
Особенности:
Размер камня: 120x60.Доставка оборудования до объекта, пуско-наладочные работы, обучение по эксплуатации. Гарантия на оборудование составляет 24 месяца.
Пицца печь 1х3 электрическая Gastrorag EPZ-6
Оборудование в рамках проекта «Жас маман - 2021»
Колледж индустрии питания и сервиса
Техническая спецификация:
Техникалық сипаттамасы:
Сипаттамалары
Негізгі
Ел өндіруші Италия
Sirman Өндірушісі
Жалпы өлшемдері
Ұзындығы 75.0 (мм)
Ені 58.0 (мм)
Биіктігі 100.5 (мм)
Салмағы 32.0 (кг)
Сипаттамасы
Sirman p-ROLL 320/2 PLUS пицца роллдары
470x463x720 мм, 0,24 кВт, 230 В, білік 220-320 мм, дайындаманың салмағы 80-210 грамм, алынбалы жоғарғы қырғыш, алынбалы жоғарғы және төменгі біліктің бағыттаушылары, алынбалы жүгірткі, педаль қосқышы, IP67
LTC-технологиялық жабдық.
Қолда бар 10 000-нан астам тауар.
Жабдықты объектіге дейін жеткізу, іске қосу-реттеу жұмыстары, пайдалану бойынша оқыту.
Характеристики
Основные
Страна производитель Италия
Производитель Sirman
Габаритные размеры
Длина 75.0 (мм)
Ширина 58.0 (мм)
Высота 100.5 (мм)
Вес 32.0 (кг)
Описание
Раскатка для пиццы Sirman P-ROLL 320/2 PLUS
470х463х720 мм, 0,24 кВт, 230 В, вал 220-320 мм, вес заготовки 80-210 грамм, съемный верхний скребок, съемные направляющие верхнего и нижнего вала, съемный слайдер, разъем для педали, IP67
LTC - Технологическое оборудование.
Более 10 000 товаров в наличии.
Доставка оборудования до объекта, пуско-наладочные работы, обучение по эксплуатации.
Раскатка для пиццы Sirman P-ROLL 320/2 PLUS
Оборудование в рамках проекта «Жас маман - 2021»
Колледж индустрии питания и сервиса
Техническая спецификация:
Техникалық сипаттамасы:
Сипаттамалары
Негізгі
ТТМ өндірушісі
Өндіруші ел Ресей
Қосымша сипаттамалары
Гастрономия түрі GN 2/1
Деңгейлер саны 10
2 сөре-тордың жиынтығы паллет алынбалы май жинағыш ағаш чиптеріне арналған Контейнер 4 айналмалы доңғалақ
Электрондық Басқару
Ыстық/суық темекі шегу түрі
Артикул 11992
Қуаты, кВт 2.8
Температуралық режим, °C +95...+140
Кепілдік, 24 ай
Кернеу, В 220
Максималды камера жүктемесі, кг 45
Салмағы (кг) 70
ХВҚ 165974.93
Характеристики
Основные
Производитель ТТМ
Страна производитель Россия
Дополнительные характеристики
Тип гастроемкости GN 2/1
Количество уровней 10
Комплектация 2 полки-решетки Поддон Съемный жиросборник Контейнер для щепы 4 поворотных колеса
Управление Электронное
Тип Горячего/холодного копчения
Артикул 11992
Мощность, кВт 2.8
Температурный режим, °C +95...+140
Гарантия, месяцев 24
Напряжение, В 220
Максимальная загрузка камеры, кг 45
Вес (кг) 70
МВЦ 165974.93
Печь коптильня низкотемпературная ТТМ ISTOMA EM
Оборудование в рамках проекта «Жас маман - 2021»
Колледж индустрии питания и сервиса
Техническая спецификация:
Техникалық сипаттамасы:
Сипаттамалары
Негізгі
Viatto Өндірушісі
Ел өндіруші Қытай
Қосымша сипаттамалары
Үстел Үсті Қондырғысы
Алюминий корпусының материалы
Артикул 7604
Қуаты, кВт 0.75
Максималды кесу биіктігі, мм 210
Жұмыс үстелінің өлшемі, мм 454х439
Кепілдік, 6 ай
Кернеу, В 220
Кенептің ұзындығы, мм 1650
Максималды кесу қалыңдығы, мм 180
Салмағы (кг) 37.64
МВЦ 0
Характеристики
Основные
Производитель Viatto
Страна производитель Китай
Дополнительные характеристики
Установка Настольная
Материал корпуса Алюминий
Артикул 7604
Мощность, кВт 0.75
Максимальная высота реза, мм 210
Размер рабочего стола, мм 454х439
Гарантия, месяцев 6
Напряжение, В 220
Длина полотна, мм 1650
Максимальная толщина реза, мм 180
Вес (кг) 37.64
МВЦ 0
Пила для мяса Viatto HLS-1650A
Оборудование в рамках проекта «Жас маман - 2021»
Колледж индустрии питания и сервиса
Техническая спецификация:
Техникалық сипаттамасы:
Сипаттамалары
Негізгі
Полюсті Өндіруші
Қосымша сипаттамалары
Кернеуі 220 В
Қуаты 7 кВт Вт
Ені 700
Көлемі 0,19
Биіктігі 1280
Ұзындығы 900
Өндіріс елі Ресей
Қоректену түрі жабдықты объектіге дейін электрмен жеткізу, іске қосу-реттеу жұмыстары, пайдалану бойынша оқыту. Жабдыққа кепілдік 24 айды құрайды.
Характеристики
Основные
Производитель Полюс
Дополнительные характеристики
Напряжение 220 В
Мощность 7 кВт Вт
Ширина 700
Объем 0,19
Высота 1280
Длинна 900
Страна производства Россия
Тип питания ЭлектрическоеДоставка оборудования до объекта, пуско-наладочные работы, обучение по эксплуатации. Гарантия на оборудование составляет 24 месяца.
Витрина холодильная KC70 VV 0,9-1 0102-0109
Оборудование в рамках проекта «Жас маман - 2021»
Колледж индустрии питания и сервиса
Техническая спецификация:
Техникалық сипаттамасы: