1 of 9

BUSINESS MODEL CANVAS

Business Model Generation 2

2 of 9

3 of 9

Apa saja kegiatan utama yang dilakukan hingga PRODUK sampai ke tangan pelanggan?

4 of 9

    • Membeli bahan baku setiap hari selasa
    • Memasak & mengemas 50–80 porsi makan siang setiap hari kerja
    • Mengelola pesanan harian via WhatsApp & GoFood (pukul 06.00–09.00)
    • Posting konten menu harian di Instagram & TikTok setiap pukul 09.00 WIB
    • Menghitung penjualan harian
    • Cleaning area dapur setiap hari Jumat

5 of 9

Apa saja ASET dan SUMBER DAYA yang dibutuhkan agar bisnis berjalan sesuai perencanaan?

6 of 9

    • Dapur rumahan bersertifikat PIRT (izin produksi sudah diurus)
    • 2 tenaga masak paruh waktu (mahasiswa jurusan Gizi)
    • Motor untuk antar pesanan radius 3 km dari dapur
    • Marketing dengan target penambahan klien 10/hari
    • Perangkat kasir pintar
    • Membeli bahan baku setiap hari selasa
    • Memasak & mengemas 50–80 porsi makan siang setiap hari kerja
    • Mengelola pesanan harian via WhatsApp & GoFood (pukul 06.00–09.00)
    • Posting konten menu harian di Instagram & TikTok setiap pukul 09.00 WIB
    • Menghitung penjualan harian
    • Cleaning area dapur setiap hari Jumat

7 of 9

Dengan siapa kamu dapat bekerjasama agar bisnis lebih kuat, hemat, dan minim resiko?

Supplier

Co-opetition

Joint Venture

8 of 9

    • Supplier sayur & lauk pasar Johar (kontrak mingguan, sudah MoU)
    • GoFood & GrabFood sebagai platform pesan-antar utama
    • Komunitas mahasiswa kampus sebagai mitra promosi word-of-mouth
    • Dapur rumahan bersertifikat PIRT (izin produksi sudah diurus)
    • 2 tenaga masak paruh waktu (mahasiswa jurusan Gizi)
    • Motor untuk antar pesanan radius 3 km dari dapur
    • Marketing dengan target penambahan klien 10/hari
    • Perangkat kasir pintar
    • Membeli bahan baku setiap hari selasa
    • Memasak & mengemas 50–80 porsi makan siang setiap hari kerja
    • Mengelola pesanan harian via WhatsApp & GoFood (pukul 06.00–09.00)
    • Posting konten menu harian di Instagram & TikTok setiap pukul 09.00 WIB
    • Menghitung penjualan harian
    • Cleaning area dapur setiap hari Jumat

9 of 9

TERIMA KASIH