Фізичні властивості речовини та способи їх визначення.

Мета: ознайомитися з фізичними властивостями речовин,

навчитися їх визначати.

Пригадайте

Що таке речовина, матеріал, тіло?

З яких частинок можуть складатися речовини?

Що таке властивості речовин?

Для чого потрібно знати властивості речовин?

Які бувають властивості?

Що означає дослідити речовину?

Фізичні властивості речовин

• колір і запах;
• здатність змінювати агрегатний стан (що характеризується температурами плавлення та кипіння);
• густина;
• здатність проводити електричний струм і теплоту;
• розчинність у воді;
• пластичність (крихкість) тощо.

Опишіть фізичні властивості води

Чому в речовин різні властивості?

Властивості речовин зумовлені їхнім складом і внутрішньою будовою.

Між молекулами взаємодія зазвичай значно слабша, ніж між атомами та йонами. 

Закріплюємо вивчене

Порівняйте фізичні властивості: а) води й оцтової кислоти; б) крейди і графіту; в) золота і ртуті. Визначте, що спільного й відмінного в їхніх властивостях. Для виконання завдання скористайтеся Додатком (с.201-203 підручника).

Коли описують газуваті речовини, іноді використовують термін «пара». Проте цей термін слід застосовувати лише до опису газуватої води — «водяна пара». Щодо інших речовин рекомендують використовувати термін «випари» — гази, що утворюються внаслідок випаровування твердої або рідкої речовини. Проаналізуйте правильність висловів.

​

• У повітрі завжди наявні безбарвні й непомітні для очей випари води — водяна пара.

​

• Під час кип’ятіння спирту утворюється спиртова пара.

​

• У разі нагрівання йоду спостерігають випари йоду фіолетового кольору.

Домашнє завдання: параграф 11,�с.118-119

Заповніть таблицю, розподіливши назви тіл, речовин і матеріалів у відповідні колонки (за зразком).

​

Автор презентації: Бутко А.Ю.,

Чернігівська гімназія №2.

Джерела:

1. О. Григорович, О. Недоруб. Хімія. Київ* Харків:

Видавництво «Ранок», 2024, 207 с.

​

​