1 of 6

Математичне моделювання: створення алгоритму обчислення мас, об’ємів і масових часток компонентів у сумішах.

МЕТА: ЗАКРІПИТИ ВМІННЯ СТВОРЮВАТИ АЛГОРИТМИ ОБЧИСЛЕННЯ МАС, ОБ’ЄМІВ І МАСОВИХ ЧАСТОК КОМПОНЕНТІВ У СУМІШАХ

2 of 6

Пригадаємо

Як розрахувати масову частку компоненту в суміші?

Які одиниці вимірювання?

З чого складається маса суміші?

  • Чому масову частку зручніше використовувати для вираження кількісного складу рідких і твердих сумішей? Чи можна використовувати цю величину для сумішей газів?
  • Прокоментуйте, що означає «описати якісний і кількісний склад сумішей».
  • Чи зміниться масова частка розчиненої речовини в розчині під час його зберігання: а) у закритій посудині; б) у відкритій посудині? Відповідь поясніть.

3 of 6

Задача. Для приготування майонезу підготували олію та жовток одного яйця масою 35 г. Обчисліть масу (г) олії, яку необхідно взяти, щоб отримати соус із масовою часткою олії (жирністю) 86%.

​

А для цього необхідно знати масову частку жовтка в майонезі. Якщо олії в майонезі 86%, то все інше (14%) — масова частка жовтка:

Отже, m(олії) = m(майонезу) - m(жовтка) = 250 г - 35 г = 215 г.

Відповідь: маса олії дорівнює 215 г.

4 of 6

Задача 1. Багато хто дома маринує огірки. Обчисліть масу кухонної солі (г), яку слід узяти для приготування розсолу масою 250 г із масовою часткою солі 5 %.

​

Алгоритм розв’язання задачі:

  1. Складаємо коротку умову.
  2. Записуємо розрахункову формулу.
  3. Робимо розрахунки за формулою.

Дано:

m(суміші)=250 г

W(солі)= 5%

m(солі)-?

Формула:

m(компонента) = w(компонента) • m(суміші).

5 of 6

Складаємо алгоритми і розв’язуємо задачі

Задача 1. Фізіологічний розчин, який використовують у медицині, — це розчин хімічно чистої кухонної солі з масовою часткою 0,9 %. Обчисліть масу (г) води та солі для приготування такого розчину масою 10 кг.

Задача 2. Обчисліть масову частку цукру в чаї, в одній склянці якого (200 г) розчинено дві чайні ложки цукрового піску. Маса цукру в одній чайній ложці дорівнює 4,6 г.

6 of 6

Домашнє завдання:

  1. Параграф 14 підручника.
  2. Виконайте вправи № 164, 166, с. 154
  • Автор презентації: Бутко А.Ю., Горнюк Н.М., Чернігівська гімназія №2
  • Джерела:

1. О. Григорович, О. Недоруб. Хімія. Київ* Харків:

Видавництво «Ранок», 2024, 207 с.

2. https://naurok.com.ua/prezentaciya-sposobi-rozdilennya-sumishey-298272.html

​

​

​

Опріснення морської води

Для допитливих