彭信仲 報告

素食有助改善體質

(一)

，前言

中國人自古即注重養生，以達到延年益壽的目的。所謂『養生』，含有保養的意思。

養生學是我國博大精深傳統文化中的一大瑰寶。

3

沒有　　 之術

只有　　 之道

長生

養生

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沒有長生之術，只有　　 之道

活得　　 、活得　 　

延年益壽

養生

健康

快樂

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▪ 健康非指身體沒有生病或身體無異樣而已

▪ 健康乃指身體、　　 、智慧及　 　 各方面都能處於良好的狀態

▪ 健康係指能　　　　　，能充分的發揮自己能力的狀態。

健康的定義

精神

社會

適應環境

關心健康必須重視飲食生活

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健康是您的

保健是您的

健康靠自己

權利

責任

7

增進健康醫學

─主動追求健康

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追求健康，健康追求⁴　　　　

日常生活中的少年生活─

中年生活─

老年生活─

增進健康的醫學─三養醫學

生活化

修養

保養

營養

<健康歌>

遠看醫院~像天堂，

近看醫院~像銀行，

走進醫院~是牢房，

不如提前~去預防。

健康是~無形資產，

。

保健是~銀行存款，

疾病是~貸款還款，

大病會~傾家蕩產。

​

莫把此言~當調侃，

待到真時~悔已晚

， <健康歌>

寧可站著~自保健，

絕不躺著~被人騙！

​

不養生就~養醫生，

不保健就~養醫院！

​

愛家人~要愛自己，

愛自己~才是遠見！

​

民以~食為天，

命以~睡為先，

長壽~無神蹟，

心身~兩天然。

​

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營養不均衡，飲食不當─

吃食物有三分之一維持你自己的生命，

另外三分之二維持醫生的生命。

如果吃得不對，醫生也救不了你；

如果吃得對時，根本不需要醫生。

營養和疾病

現代人為何常生病？又生長病？

我要如何掌握自己的生命？

影響健康的因素很多，但飲食絕對是其中最重要的一環，由於飲食習慣及食物生產、製造方式的改變，使得現代人的健康每況愈下，各種身心疾病的罹患率大幅攀升。

一、 含有過多的毒素：

農作物中的農藥、化學肥料、除草劑

加工食品中的

色素、調味料、防腐劑等各種化學合成食品添加物

動物性食品中的抗生素、荷爾蒙、磺胺劑……種種毒素在體內堆積，逐漸使免疫力下降，並導致疾病叢生。

二、 過高的熱量：

現代人吃太多高蛋白、高飽和脂肪的動物性食物、含糖量高的甜食、飲料及油炸食物，使得熱量攝取過剩、體質酸化，心血管疾病、糖尿病、痛風、關節炎、肥胖、骨質疏鬆，乃至神經系統的疾病都與之脫不了關係。

三、過度精製的碳水化合物：

自從碾米機問世以來，人類的主糧—穀類食物都是去除麩皮、胚芽的精白米、麥，不僅營養素及纖維素大量損失，也使空熱量攝取增加。

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四、不足的纖維：

由於多肉少菜，使纖維素的攝取量偏低，不僅造成便秘，腸道毒素不易排出，致使體內肝臟解毒、腎臟排毒的器官組織負擔加重，進而傷害免疫系統。

五、太少的酵素：

飲食中酵素供應不足，影響到人體內所有生化反應的進行，並降低人體的自我療癒能力。

六、不當的烹調：

高溫烹調食物破壞食物中的營養素，並可能使食物分子變異而產生毒素。

七、失衡的營養：

熱量攝取過剩，維生素、礦物質、纖維素、酵素等營養素缺乏，鉀、鈉、鈣、磷等失衡，是現代人疾病發生的主因。

胃中有蟲.wmv

■中国胖子过两亿富贵病日益普遍 �■中国将近一亿人患有骨质疏松症

肥胖将容易患上各种慢性病

免疫系统失调

排毒系统失调、糖尿病

血浓度形成的元素��胆固醇� 三酸甘油酯�中性脂肪�血糖�尿酸

高血压、高血糖、高胆固醇、常吸烟造成 心脏病、中风

30%的成人

患上高血压!!!

超过五千万人

患上糖尿病!!!

他们都面临截肢…

尿酸、痛风

健康人的肺 吸烟的肺 癌症的肺

癌症

每年300万宗

新的癌症病例!!!

衛 生 觀 念

動 物 在 成 長 的 過 程 中:

( 農 藥 、 開 味 藥 、 抗 生 素 、

鎮 定 劑 、 荷 爾 蒙 、 長 肉 劑 )

動 物 體 內 原 有 的 廢 料

( 膽 固 醇 、 尿 素 、 尿 酸 、 糞 便）

動 物 體 內 寄 生 的 病 菌 毒 素

( 寄 生 蟲、條蟲、鉤蟲）�

養生 觀 念

從 衛 生 方 面 論 ； 肉 內 含 尿 酸 、 尿 素 、 疲 毒 、 膽 固 醇 、 屍 毒。例 如 : 現 代 動 物 文 明 病�牛 肉 有 蛔 蟲 , 瘋 牛 症 。 海 鮮 有 血 絲 蟲。豬 肉 有 寄 生 蟲 , 口 蹄 疫 。 雞 肉 有 禽 流 感 , 雞 瘟

(人類講究衛生吃動物屍體時，就不講衛生了)

每 500 卡 路 裏 食 物 當 中 的 營 養 成 份

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你還在喝牛奶嗎 ?

、牛奶是給牛喝的:(牛脾氣。)

喝人奶的 孩子比較貼心、牛奶補鈣

(牛奶確實可以補充鈣質，但是攝取太多動物性蛋白，如牛奶、肉類等，反而會加速骨鈣流失。) 動物性蛋白進入體內，會讓血液呈現酸性反應，逼使身體從骨銀行中提取鈣質，來平衡酸性血液。

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尤其2004年11月份刊登在《臨床營養學期刊》的研究發現，攝取過多乳製品會增加婦女罹患卵巢癌機會。目前加拿大的研究發現，這些殘留在牛奶中的抗生素及荷爾蒙含量驚人，嚴重影響到人類健康。

人類一天所需的食物必須吃到的以28樣為最好，(其中9種為蔬果類)樣式愈多愈好，重質不重量，過去很少吃的食物現在開始學習吃，過去常吃的食物現在儘量吃少些。�

健康飲食的概念

肉食不如雜食，雜食不如素食，

素食不如生食，生食不如少食。

可見飲食對健康的重要。

今天的飲食決定明天的健康�

今天的飲食請問：您 吃對了嗎？

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今 天 不 養 生

明 天 養 醫 生

結 語：

要達到健康養生，一定要多作

學習，遵照古今中外養生的法則，

在日常生活中實踐，一分耕耘、

一分收穫，健康不是掉下來的，

要做規畫，付諸實行，才能步向

快樂健康長壽之道。

結 語：

活佛老師慈悲：「不該吃的不要吃，

不該玩的不要玩，不該睡的不要睡，

​

這就是做人的道理，也才是養生之道，善用自己的肉體，肉體是上天給你們的，更要懂得去善用，去渡人成全人，讓我們在一日就做一日的佛，行一日的善事」。

有助於提升身心靈涵養的方法

平常心

感恩心

謙讓心

慈悲心

清靜心

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那是什么？（感人短片）.flv

祝福各位夥伴

健康美麗

家庭圓滿

事業如意