2023年
口碑論壇概況分析
pm-trend.com
食品
pm-trend.com
關鍵字：美食|美食展|甜點|拉麵|蛋糕|美食獵人|夜市|食物|飲料|手搖飲|餐廳|(超商&美食) |(超商&新品)|麥當勞|(學餐&好吃)|(學餐&價格)|(學餐&吃飯)|(餐廳&踩雷)|難吃 |月餅|小吃|吃到飽|自助餐|咖啡廳
搜尋時間為：2023/Q1-Q3
渠道：論壇
2023食品口碑論壇概況分析 I
2023 Q1-Q3 開文提及
2023 Q1-Q3 留言提及
共273,648筆，平均每天高達1,000則貼文！
共3,835,893筆
人類天性喜愛美食。在台灣，食品相關討論在論壇上的關注度一直居高不下，而2023年也不例外。
pm-trend.com
2023食品口碑論壇概況分析 II
食品類別討論的熱門關鍵字包括自助餐、學餐、吃到飽及咖啡廳。其中前三個一直是食品論壇熱烈討論的話題，因為人們喜歡有「賺到」的感覺，因此對於自助餐的夾法及吃到飽的CP值討論度都極高。而近來疫情解封後，越來越多特色咖啡廳的開幕再加上網紅曝光，也增加了討論度。
關鍵字：美食|美食展|甜點|拉麵|蛋糕|美食獵人|夜市|食物|飲料|手搖飲|餐廳|(超商&美食) |(超商&新品)|麥當勞|(學餐&好吃)|(學餐&價格)|(學餐&吃飯)|(餐廳&踩雷)|難吃 |月餅|小吃|吃到飽|自助餐|咖啡廳
搜尋時間為：2023/Q1-Q3
渠道：論壇
回顧2023年食品發佈渠道可見，PTT論壇之食品討論集中於八卦板，而且文章數及留言數一直居高不下，佔了大部分的聲量。
而Dcard因為使用者以學生為主，因此關於學餐的討論較多，且討論趨勢有隨著時間日漸增高的現象。
基本上主要都集中這兩個論壇中討論。
pm-trend.com
2023食品口碑論壇概況分析 II
關鍵字：美食|美食展|甜點|拉麵|蛋糕|美食獵人|夜市|食物|飲料|手搖飲|餐廳|(超商&美食) |(超商&新品)|麥當勞|(學餐&好吃)|(學餐&價格)|(學餐&吃飯)|(餐廳&踩雷)|難吃 |月餅|小吃|吃到飽|自助餐|咖啡廳
搜尋時間為：2023/Q1-Q3
渠道：論壇
年度最熱門文章之前五名均以抽獎文為主，因年輕人租屋風氣興起，對於廚房小家電及簡易速食包的需求日漸增長，品牌商看準商機，以抽獎文方式提高品牌知名度，並在短時間內大量提高網路聲量。
日期 | 論壇 | 板位 | 文章類別 | 按讚數 | 留言數 |
1/11 | Dcard | 有趣 | 抽獎文 | 286 | 45,956 |
pm-trend.com
2023食品口碑論壇概況分析 III
👉
關鍵字：美食|美食展|甜點|拉麵|蛋糕|美食獵人|夜市|食物|飲料|手搖飲|餐廳|(超商&美食) |(超商&新品)|麥當勞|(學餐&好吃)|(學餐&價格)|(學餐&吃飯)|(餐廳&踩雷)|難吃 |月餅|小吃|吃到飽|自助餐|咖啡廳
搜尋時間為：2023/Q1-Q3
渠道：論壇
關於白飯、湯品吃到飽喝到飽的議題容易引起討論。如今年7月，熱炒店白飯供應不足的事件便引起一番討論，登上各大媒體版面，更在論壇引發了1,933篇文章討論！
日期 | 論壇 | 板位 | 文章類別 | 留言數 |
7/14 | PTT | 八卦 | 討論文 | 1,472 |
pm-trend.com
2023食品口碑論壇概況分析 III
日期 | 論壇 | 板位 |
7/11 | Dcard | 閒聊 |
文章類別 | 按讚數 | 留言數 |
討論文 | 707 | 881 |
關鍵字：美食|美食展|甜點|拉麵|蛋糕|美食獵人|夜市|食物|飲料|手搖飲|餐廳|(超商&美食) |(超商&新品)|麥當勞|(學餐&好吃)|(學餐&價格)|(學餐&吃飯)|(餐廳&踩雷)|難吃 |月餅|小吃|吃到飽|自助餐|咖啡廳
搜尋時間為：2023/Q1-Q3
渠道：論壇
關於蛋糕的討論也容易在Dcard引發討論。年輕人大多喜歡嘗試新事物，關於生日蛋糕的選購會希望每年嘗試新店家，因此關於客製化蛋糕踩雷、蛋糕推薦、知名品牌蛋糕心得的貼文也容易引發討論。
日期 | 論壇 | 板位 | 文章類別 | 按讚數 | 留言數 |
1/18 | Dcard | 心情 | 黑特文 | 7,209 | 1,357 |
pm-trend.com
2023食品口碑論壇概況分析 III
日期 | 論壇 | 板位 |
5/28 | Dcard | 美食 |
文章類別 | 按讚數 | 留言數 |
黑特文 | 445 | 347 |
關鍵字：美食|美食展|甜點|拉麵|蛋糕|美食獵人|夜市|食物|飲料|手搖飲|餐廳|(超商&美食) |(超商&新品)|麥當勞|(學餐&好吃)|(學餐&價格)|(學餐&吃飯)|(餐廳&踩雷)|難吃 |月餅|小吃|吃到飽|自助餐|咖啡廳
搜尋時間為：2023/Q1-Q3
渠道：論壇
身為速食店龍頭的麥當勞，自然在消費者之間討論度極高，也且因八月底上市的螯龍蝦漢堡，高單價以及搶購一空的情況更是在網路上引起熱烈討論。
日期 | 論壇 | 板位 | 文章類別 | 留言數 |
8/1 | PTT | 八卦 | 討論文 | 222 |
pm-trend.com
2023食品口碑論壇概況分析 III
日期 | 論壇 | 板位 |
8/31 | Dcard | 美食 |
文章類別 | 按讚數 | 留言數 |
討論文 | 601 | 618 |
關鍵字：美食|美食展|甜點|拉麵|蛋糕|美食獵人|夜市|食物|飲料|手搖飲|餐廳|(超商&美食) |(超商&新品)|麥當勞|(學餐&好吃)|(學餐&價格)|(學餐&吃飯)|(餐廳&踩雷)|難吃 |月餅|小吃|吃到飽|自助餐|咖啡廳
搜尋時間為：2023/Q1-Q3
渠道：論壇
2024年
口碑論壇趨勢預測
pm-trend.com
食品
2024食品口碑論壇趨勢預測
pm-trend.com
健康意識崛起
健康與美味
兼具的餐點
近年健康意識崛起，相信越來越多健康與美味兼具的餐點會引發討論。
食品漲價
小資族詢問
食品物價上漲，餐廳料理跟著漲價。
預計會有更多論壇討論CP值高的餐廳。
咖啡廳探店
疫情解封後，宅配甜點沒落，人們傾向到咖啡廳享用甜點、拍照及享受其悠閒氛圍。
廚房小家電、
租屋族簡易料理
租屋族數量增加，帶起廚房小家電、簡易食譜、租屋族料理的熱度。
網紅聯名
不只是超商
越來越多超商與網紅聯名食品，
提高營業額更可引發討論度。
超商甜點興起
搶佔先機
7-11、全家、全聯紛紛投入甜點產業，相信在明年產品進步引發更多討論度。
pm-trend.com
健康意識的崛起，使健康餐盒的討論度增加，更有留言在詢問健康餐盒推薦，其他留言也認同吃健康餐的好處。
近兩年物價上漲飛快，而食品又為生活必需，引發眾多討論。以上此篇貼文更引發了超過1000則留言討論。
2024食品口碑論壇趨勢預測
pm-trend.com
越來越多網紅與超商聯名食品，像是7-11與Joeman、酷的聯名或是全家的古娃娃與金針菇聯名，都成功引起網絡討論度，除了增加曝光度外，也大大增加了他們的營銷量。因此，推測明年相關的聯名只會不減反增。
2024食品口碑論壇趨勢預測
pm-trend.com
疫情解封後，大量咖啡廳開幕，以創意裝潢、吸睛美食吸引人們到訪。而通過網紅、部落客、論壇宣傳，大大提高該咖啡廳的知名度。咖啡廳風氣相信在明年會持續興盛。
2024食品口碑論壇趨勢預測
近年年輕租屋族數量大增，連帶廚房小家電、租屋族料理的討論度也越來越高。