1 of 6

رؤيتنا: الريادة في توفير فرص تعلم دائمة ومبتكرة وذات جودة عالية للمجتمع القطري

مدرسة المرخية الإبتدائية للبنات

اختار الإجابة الصحيحة :

2- أي من الأطعمة التالية ترك لفترة طويلة خارج الثلاجة ؟
	A
	B
	C

2 of 6

3- أي الطرق التالية تبقي الأطعمة طازجة ؟
وضعها في الخزانة	A
وضعها في الثلاجة	B
وضعها في الحقيبة	C

4-تم حفظ الطعام في هذه الصورة من خلال :
التجفيف	A
التعليب	B
التجميد	C

5- أي من الأشياء التالية تضاف للطعام عند تخليله؟
الماء	A
السكر	B
الماء المالح والخل	C

7- صل بين الجملة والصورة المناسبة

6- أي الاعراض التالية يسببها تناول الطعام المتعفن؟
يزيد الطاقة	A
اسهال وأوجاع في بطني	B
الشعور بالصحة جيدة	C

9-أحوط الأطعمة الطازجة في الصور التالية :

8- أصل بخط بين الصور والمفردات التي تحدد طريقة إبقاء الأطعمة طازجة :

10- أصل بخط بين الصورة والمفردة الصحيحة :

1- ينمو....عفن...........على الفاكهة الطازجة اذا تركت فترة من الزمن

11- املأ الفراغ بما يناسب :

-ماهي طرق حفظ هذه الأطعمة ؟ 1-.....التعليب ........... 2- .........التخليل .......

12- املأ الفراغ بما يناسب :

13- ضع إشارة صح او خطأ :

1- يبدو الطعام مختلفاً عندما يفسد. ( صح ) 2-تبريد الطعام يبقيه طازجاً لمدة أطول . ( صح) 3-تصنف الأطعمة الي طازجة وغير طازجة . ( صح ) 4- للأطعمة الطازجة ألوان غير زاهية ورائحة كريه (خطأ ) 5-لكي أتجنب التسمم الغذائي أتناول طعاما فاسدا ( خطأ ) 6- لا نغسل أيدينا قبل تناول الطعام. ( خطأ ) 7- نتجنب تناول الأطعمة المتعفنة أو الفاسدة. ( صح )