Одомашнення �рослин і тварин. Селекція

🌿 Одомашнення рослин

• 🔹 Відмінність культурних рослин від диких:
• Стійкість до навколишніх умов
• Вища врожайність
• Залежність від догляду людини
• 🔹 Мета одомашнення:
• Отримання продуктів харчування (зернові, овочі, фрукти)
• Використання в промисловості (волокна, олії, прянощі)
• Озеленення, декоративне використання
• 🔹 Наслідки:
• Формування сільського господарства
• Зростання осілих людських спільнот
• Розвиток цивілізацій

​

Одомашнення — це процес змін у популяціях рослин, завдяки якому вони стають пристосованими до вирощування людиною.

🌾 Рослини були окультурені на різних територіях

• 🔹 Неолітична революція�Перехід від полювання та збиральництва до землеробства — ключовий етап в історії людства, що започаткував розвиток цивілізації.

• 🔹 Перші центри окультурення�Близько 10–11 тисяч років тому на Близькому Сході (сучасні Туреччина, Ірак, Сирія, Ізраїль, Ліван) виникло раннє землеробство.

• 🔹 Родючий півмісяць�Ця територія, за формою схожа на серп, стала осередком перших окультурених рослин і приручених тварин.

• 🔹 Перші культурні рослини
• Злаки: пшениця, ячмінь
• Бобові: горох
• Плодові: виноград

🔹 Одомашнені тварини в цьому регіоні�Коза, вівця, свиня, корова

🌍 Центри походження культурних рослин

🧠 «Принцип �Анни Кареніної»

• ✅ Основні чинники, необхідні для одомашнення:
• Невибагливість у харчуванні
• Швидкий ріст
• Здатність розмножуватись у неволі
• Спокійне ставлення до людини
• Відсутність схильності до паніки
• Соціальна структура з ієрархією

Чому одомашнені не всі тварини?

📘 Американський біолог Джаред Даймонд у книзі�«Зброя, мікроби та харч: витоки нерівностей між народами»�запропонував «принцип Анни Кареніної» для пояснення рідкісності одомашнених тварин.

​

🔍 Суть принципу:

Для одомашнення тварини потрібно, щоб вона відповідала всім необхідним критеріям.�Відсутність хоча б одного з них робить одомашнення неможливим.

📌 Висновок:

«Усі одомашнювані тварини схожі одна на одну,�кожна неодомашнювана — неодомашнювана по-своєму».

🐕 Не всіх тварин одомашнили задля дружби з ними

• 🔹 Собака — перша одомашнена тварина:
• Одомашнений ≈ 30 тис. років до н.е. — задовго до неолітичної революції
• Походить від вовка, може з ним схрещуватися
• Первісна роль: охорона, полювання, іноді їжа

​

🔹 Одомашнення тварин — разом із землеробством стало ключовим чинником розвитку цивілізації.

🔹 Біолог Джаред Даймонд вважає, що наявність тварин, придатних до одомашнення, вплинула на успіх окремих культур.

🔹 Інші тварини були одомашнені вже з розвитком землеробства, ≈ 10 тис. років тому

🔹 Сьогодні у світі:

• Понад 525 млн собак
• Понад 500 порід

🐈 Кішка – охоронець врожаю та улюбленець людини

• 🔹 Одомашнення�Приблизно 10 тис. років тому в районі Родючого півмісяця.�Причина: боротьба з гризунами, які знищували зерно.

🔹Походження�Свійська кішка — нащадок дикої степової кішки, яка досі мешкає в Північній Африці та частинах Азії.

🔹 Середньовіччя в Європі

• Кішок вважали «слугами диявола», їх знищували
• Це сприяло розмноженню щурів і поширенню чуми

🔹 Сучасність

• Понад 600 млн кішок у світі
• Понад 200 порід
• Усі — генетично близькі до дикого предка

🐐🐑🐄 �Вівця, коза та корова

• 🔹 Коза
• Один із найдавніших одомашнених видів
• 🧬 Предок: безоаровий козел
• 📌 Використання: м’ясо, молоко, шкіри, вовна, пух

​

Одомашнені під час неолітичної революції (≈10 тис. років тому)

📍 Місце: Родючий півмісяць (сучасні Сирія й Туреччина)

​

🔹 Корова

• 🧬 Предок: тур (вимерлий дикий бик)
• 📌 Джерело м’яса, молока, тяглова сила
• Для сільського господарства використовували волів (кастрованих биків)

🔹 Вівця

• 🧬 Предок: муфлон (дикий баран)
• 📌 Основна цінність: вовна
• Також джерело м’яса (особливо там, де не споживають свинини)

Дикі предки домашніх тварин

А. Безоаровий козел. Б. Муфлон. В. Тур.

🐖 �Свиня — всеїдна та невибаглива, але дуже корисна

• 🔹 Одомашнення
• Вперше: Близький Схід
• Час: ≈11–13 тис. років тому (раніше за овець, кіз і корів)
• ✅ Переваги: всеїдність, невибагливість
• 🔁 Незалежне одомашнення також у Китаї

​

🔹 Походження

• Свійська свиня походить від дикого кабана
• Належить до одного з ним виду, вільно схрещується

​

🔹 Сучасність

• Попри релігійні заборони (іслам, іудаїзм, деякі течії християнства)
• Свинарство — одна з провідних галузей тваринництва
• У світі ≈ 1 мільярд свиней — майже як собак і кішок разом

🐎 �Кінь — не лише транспорт, а й союзник людини

• 🔹 Археологічні свідчення
• Перші зображення колісниць із кіньми — ІІ тис. до н. е.
• Але розведення коней почалося раніше
• 🔹 Походження
• 🧬 Предок: тарпан — дикий кінь, нині вимер

Найближчий живий родич: кінь Пржевальського

• Зникаючий вид
• В Україні мешкає у заповіднику Асканія-Нова і Чорнобильській зоні

​

🔹 Одомашнення

• Орієнтовно в IV тис. до н. е.
• Імовірне місце: степові культури Євразії
• Спочатку — як джерело м’яса, згодом — транспорт і тяглова сила

​

тарпан

кінь Пржевальського

Тест

Знайдіть одну правильну відповідь

• 1. Центром походження картоплі й томату — основних представників родини Пасльонових, що їх ми вживаємо в їжу, — є

А Ефіопський

Б Індійський

В Південноамериканський

Г Середземноморський

Д Південнокитайський

• 2. Найбільший внесок у визначення основних географічних центрів походження культурних рослин зробив

А Володимир Вернадський

Б Джаред Даймонд

В Микола Вавилов

Г Трохим Лисенко

Д Лев Толстой

​

• 3. «Принцип Анни Кареніної» був запропонований Джаредом Даймондом, щоб пояснити,

А чому деякі тварини були одомашнені в різних частинах світу одночасно та незалежно одна від одної

Б чому порівняно небагато тварин могли бути одомашнені

В для чого людина одомашнювала тварин

Г як правильно одомашнювати тварин

Д чому домашні тварини мають бути соціальними

• 4. Диким предком корови є

А тур

Б тарпан

В бізон

Г муфлон

Д зубр

​

Тест

Знайдіть одну правильну відповідь

• 5. Одомашнення собаки відбулося

А у період неолітичної революції, тобто близько 10 тисяч років тому

Б задовго до неолітичної революції, приблизно за 30 тисяч років до н. е.

В одночасно з появою роду Людина, тобто кілька мільйонів років тому

Г одночасно з одомашненням кішки

Д одночасно з одомашненням коня

• 6. Диким предком вівці є

А тур

Б тарпан

В бізон

Г муфлон

Д зубр

​

• 7. Диким предком коня є

А тур

Б тарпан

В бізон

Г муфлон

Д зубр

• 8. Одомашнення вівці, корови і кози відбулося

А у період неолітичної революції, тобто близько 10 тисяч років тому

Б задовго до неолітичної революції, приблизно за 30 тисяч років до н. е.

В одночасно з появою роду Людина, тобто кілька мільйонів років тому

Г одночасно з одомашненням собаки

Д одночасно з одомашненням коня

​

Рефлексія

Настрій пречудовий.

Тему я зрозумів/ла

Здається, я не все зрозумів/ла

Я нічого не зрозумів

Мені було нудно. Ледве дочекався/лась кінця уроку