Vietnamese Coffee
Vietnamese Language Table
February 13, 2025
Khởi động
Guess the answers to these fun facts about Vietnamese Coffee!
Bài hát
Lyrics
Hãy dịch lời bài hát sang tiếng anh:
Ngồi uống cà phê đến tối
0 giờ rồi mà anh chưa tới
Cà phê cứ tí tách rơi
Anh quên mất em rồi
Ngồi uống cà phê đến tối
Cơn buồn ngủ lại đang kéo tới
Cả đêm ngóng anh đến chơi
Anh giết chết em rồi
Ối giời ơi
Lịch sử
1
Coffee wasn’t traditionally consumed in Vietnam
Vào đầu thế kỷ 20, cà phê hầu như không tồn tại ở Việt Nam. Giống như Trung Quốc, người Việt Nam có truyền thống uống trà. Thế nhưng, bước sang thiên niên kỷ mới, Việt Nam hiện đứng thứ hai về xuất khẩu cà phê trên toàn thế giới (sau Brazil).
At the turn of the 20th century, coffee was virtually non-existent in Vietnam. Similar to China, the country instead had a strong tea-drinking tradition. However, fast forward to the new millennium, and Vietnam is now second in terms of worldwide coffee exports (after Brazil).
Coffee Exports chart
Coffee arrived through French colonization
Cà phê chè (arabica) là giống cà phê đầu tiên được du nhập vào Việt Nam từ năm 1857, thông qua một số linh mục Công giáo người Pháp. Cây cà phê được trồng thử nghiệm tại các Nhà thờ Thiên chúa giáo ở một số tỉnh ở phía Bắc như Hà Nam, Phủ Lý. Sau đó, cây cà phê được trồng mở rộng vào các tỉnh Thanh Hóa, Nghệ An, Hà Tĩnh. Sau đó lan ra các tỉnh miền Trung như Quảng Trị, Quảng Bình. Sau chiến tranh các khu vườn cà phê chè ở đây vẫn tiếp tục được duy trì. Sau cùng cây cà phê mới phát triển dần vào Nam Tây Nguyên và Đông Nam Bộ.
Arabica coffee is the first coffee variety to be introduced to Vietnam in 1857, through some French Catholic priests. Coffee trees were experimentally grown at Christian churches in some northern provinces such as Ha Nam and Phu Ly. After that, coffee trees were planted and expanded into Thanh Hoa, Nghe An, and Ha Tinh provinces. Then, the production spread to central provinces such as Quang Tri and Quang Binh. After the war, the coffee plantations continued to be maintained. Finally, new coffee trees gradually developed into the Central Highlands and the Southeast regions
Coffee production in VN
Các loại đồ uống có chứa cà phê???
2
Basic drinks
| Vietnamese Word | English Translation |
| Cà phê | coffee |
Type | đen | black |
sữa (Miền Bắc) nâu (Miền Nam) | milk brown | |
Temperature | nóng | hot |
đá | ice |
Guess the drink
Your Turn!
In reality, there are many varieties of coffee drinks in Vietnam. Research 1 unique Vietnamese coffee drink and share with the class (5 - 10 minutes)
Hint: Google “món cà phê độc đáo”
More unique coffee drinks
Cà Phê Trứng
Cà Phê cốt dừa
More unique coffee drinks
Cà Phê Muối
Cà Phê sữa chua
Let’s make coffee!
Các bạn hãy đoán xem làm các loại cà phê này cần có những nguyên liệu gì?
Các bạn hãy đoán xem làm các loại cà phê này cần có những nguyên liệu gì?
Let’s order coffee!
| Vietnamese Word | English Translation |
Order | Cho em/anh/chị m | Give me… |
Menu | đen | black |
sữa (Miền Bắc) nâu (Miền Nam) | milk brown | |
trứng muối | egg salt | |
Temperature | nóng | hot |
đá | ice | |
Adjustments | nhiều Ít đường | a lot a little sugar |
Final thoughts?
Độc là SIÊU CÀ PHÊ VỢT MINI có một không hai ở Sài Gòn | Địa điểm ăn uống