Vantagens em ser vegetariano
- Estudo com adventistas vegetarianos constatou que estes tinham:
- Menor índice de pressão arterial;
- Menor índice de colesterol “ruim” (LDL);
- Menor índice de proteína C reativa (associada com inflamação), e
- Menor nível de glicemia em jejum e quantidade necessária de insulina.