Про підготовку до початку 2022/23 навчального року та особливості організації освітнього процесу в закладах професійної (професійно-технічної) освіти.

Лабораторія професійної підготовки

У 2022/2023 навчальному році навчання учнів І курсу за професіями, з яких затверджені нові стандарти професійної (професійно-технічної) освіти, необхідно здійснювати за новими робочими навчальними планами.

Закладам професійної (професійно-технічної) освіти необхідно:

• спільно з роботодавцями організувати роботу методичних комісій та розробити робочі навчальні плани і робочі навчальні програми;

- робочі навчальні плани з професій та комплекти документації за професіями необхідно подати для консультування та погодження до НМЦ ПТО ПК у Хмельницькій області.

СП(ПТО) з професій, які будуть впроваджуватись у освітній процес у 2022/2023 н/р :

• Кухар – 001,005,008,010,012,023,026,027,033,034,035,036,038,039,040,042,101
• Майстер готельного обслуговування (026)
• Електромонтер охоронно-пожежної сигналізації (018. 035)
• Слюсар з контрольно-вимірювальних приладів та автоматики (електромеханіка) (010)

​

• Зміст СП(ПТ)О розміщений на сайті НМЦ ПТО ПК у Хмельницькій області на сторінці «Методична робота» у рубриці «Державні освітні стандарти» за посиланням http://www.hmnmc.km.ua/

​

СП(ПТ)О з професій, які знаходяться на обговоренні

​

• Кондитер
• Монтажник санітарно-технічних систем і устаткування

​

Верстатник широкого профілю

Електромеханік з ремонту та обслуговування лічильно-обчислювальних машин

Електромонтажник з освітлення та освітлювальних мереж

Зварник

Монтажник систем утеплення будівель

Оператор лінії у виробництві харчової продукції (перероблення фруктів, овочів, олієнасіння та горіхів)

Радіомеханік з обслуговування та ремонту радіотелевізійної апаратури

Слюсар-ремонтник

​

Підготовка кваліфікованих робітників за професією 5122 «Кухар» може проводитися за такими видами:

- первинна професійна підготовка,

-професійне (професійно-технічне) навчання,

- перепідготовка,

- підвищення кваліфікації.

​

Підготовка за професією «Кухар»

• Первинна професійна підготовка передбачає здобуття особою всіх 12 результатів навчання, що визначені СП(ПТ)О.
• Професійне (професійно-технічне) навчання або перепідготовка передбачає здобуття особою результатів навчання 1-7, що визначені для первинної професійної підготовки.
• Підвищення кваліфікації на 5-6 розряди проводиться відповідно до пункту 2.2. професійного стандарту

​

​

Перелік результатів навчання�

• для первинної професійної підготовки 12 результатів
• Кваліфікація: кухар 4-го розряду
• Максимальна кількість годин – 1275

​

Основними навчально-методичними документами з планування навчально-виробничого процесу в ПТНЗ є:

- робочі навчальні плани за професіями для певного ступеня професійно-технічної освіти;

- робочі навчальні програми з навчальних предметів та професійно-практичної підготовки, що передбачені робочими навчальними планами;

- поурочно-тематичні плани з навчальних предметів;

- перелік навчально-виробничих робіт з професії на семестр чи курс навчання;

- плани занять (уроків);

- розклад занять

​

Модульно-поурочний план

12

Затверджую

Заступник директора

з навчально-виробничої роботи

Модуль КНД-3.2 Приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних кондитерських виробів�Професійна кваліфікація: кондитер 3-го розряду

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

Модульно-поурочний план

Розглянуто на засіданні методичної комісії

Протокол № від

Голова комісії: ______________

13

�