教学内容和目标
主题
中国饮食
语言点
（1）掌握“以至、即便、所在”的意义和用法
（2）正确使用本课辨析的词语“凡是——所有”
（1）了解“蕴藏”中的“草字头”及带有“草字头”的汉字常表达的意义
篇章
（1）理解课文内容
（2）按课文P102练习5中的提示简述课文内容
学生能够了解并掌握
（2）熟悉并掌握“蕴藏、和谐、辽阔、飞禽走兽、餐，素食、栽培、分辨、洋、排斥、折”的意义和用法
词汇
（3）根据提示完成课后的“写一写”
HSK 6
Standard Course
Lesson 10
《HSK标准教程6--第十课》
HSK Standard Course 6 Lesson 10
Lesson 10
Chinese food in the global context
第10课 全球化视野中的中国饮食
Part 1
复习
Review
正经
报警
绑架
受罪
智能
奴隶
麻木
憋
伺候
薄弱
芒果
土豆
柠檬
葱
鸡
鱼
请选择水果
西红柿
蒜
姜
热身
Warm-up
姜
柠檬
葱
西红柿
鱼
蒜
芒果
请选择调料
鸡
土豆
热身
Warm-up
鸡
蒜
鱼
姜
柠檬
芒果
请选择禽肉
葱
西红柿
土豆
热身
Warm-up
土豆
蒜
西红柿
姜
柠檬
芒果
请选择蔬菜
葱
鱼
鸡
热身
Warm-up
生词
New Word
shì yě
视野
n. field of vision, view
通过学习，视野变得比以前更广阔了。
生词
New Word
yǐn shí
饮食
n. food and drink, diet
青少年处于身体发育时期，饮食要注意营养。
生词
New Word
yùn cáng
蕴藏
v. to contain, to hold in store
我国地下蕴藏着丰富的石油能源。
生词
New Word
chuán dá
传达
v. to convey, to deliver
每个民族的饮食都传达着这个民族的文化传统。
生词
New Word
xiān míng
鲜明
adj. clear-cut, distinct
壮族妇女的服饰具有鲜明的民族特色。
生词
New Word
yōu yì
优异
adj. superb, excellent,
outstanding
只有认真学习,才能取得优异成绩。
生词
New Word
yǐ zhì
以至
conj. to such an extent as to...,
so...that...
洪水来了，由于毫无防范，大家惊慌失措，以至有人被水淹死。
视野
n. field of vision, view
shì yě
练一练
Practise
蕴藏
v. to contain, to hold in store
yùn cáng
饮食
n. food and drink, diet
yǐn shí
传达
v. to convey, to deliver
chuán dá
鲜明
adj. clear-cut, distinct
xiān míng
优异
adj. superb, excellent,
outstanding
yōu yì
以至
conj. to such an extent as to...,
so...that...
yǐ zhì
蕴
蕴涵-蕴含
这几件平凡的生活小事，其中所蕴涵的道理却是极其深刻的。
我可以感觉到他话中所蕴含的不满。
生词拓展
New Word Expansion
蕴
蕴藏-底蕴
《孙子兵法》中蕴藏着极为丰富的古代管理思想与观念。
祖父一生清贫，却具有清雅高洁的品行和广博深邃的文化底蕴。
语言点
Language Point
以至
连词——用在后一分句的开头
那个电影她看了十来遍，以至许多台词都能背诵下来。
中国的饮食文化历经数千年，始终具有魅力，是因为它不仅民族特性鲜明，而且善于吸收不同国家、不同地域、不同民族的优异之处，以至辉煌至今。
著名作家纪伯伦曾说：“我们已经走得太远，以至于忘了为什么出发。
练一练
Practise
1.朋友告诉我，这所商学院在北美有相当的知名度，
3. 走在路上，他脑子里一直在想别的事，
用“以至”完成句子
2.科学技术的发展实在是太快了，
以至很多著名企业家都慕名来这里进修。
以至以前想都不敢想的事情如今变成了现实。
以至我跟他打招呼他都没听见。
双方的矛盾是可以调和的。
我国地域辽阔，南北气候差异很大。
生词
New Word
tiáo hé
调和
v. to be in harmonious
proportion, to blend
liáo kuò
辽阔
adj. vast, extensive
在原始社会,大地上到处是飞禽走兽。
江苏浙江一带河流湖泊众多。
fēi qín zǒu shòu
飞禽走兽
birds and beasts
hú pō
湖泊
n. lake
一条小溪从我家门前静静地流过。
那里不是高山，也不是平原，而是丘陵。
生词
New Word
xī
溪
n. small stream, brook
qiū líng
丘陵
n. hills
北方冬季寒冷，不宜种植柑橘。
zhòng zhí
种植
v. to plant, to grow
调和
v. to be in harmonious
proportion, to blend
tiáo hé
练一练
Practise
飞禽走兽
birds and beasts
fēi qín zǒu shòu
辽阔
adj. vast, extensive
liáo kuò
湖泊
n. lake
hú pō
溪
n. small stream, brook
xī
丘陵
n. hills
qiū líng
种植
v. to plant, to grow
zhòng zhí
阔
阔步-广阔-开阔-辽阔-高谈阔论
中国地域辽阔，南北气候差异很大。
在这种时候，高谈阔论没有用，得采取具体行动才行。
生词拓展
New Word Expansion
禽
禽兽-飞禽-家禽-猛禽-珍禽
游隼是一种中型猛禽，翅膀长而有力，飞行迅速，性情凶猛，具有高超的捕食本领。
他是一位会生活的画家，闲暇之余在院里种满了花草蔬菜，还养了很多家禽，生活中充满了诗情画意。
生词拓展
New Word Expansion
兽
兽心-兽皮-兽王-兽医-怪兽-猛兽
我和发小儿刘金龙及另外一个当兽医的青年，每人出资两万元，合伙办了个养鱼场。
没想到，他这个人竟然人面兽心。
这玩具是他精心制作的。
这篇小说构思巧妙，读起来很吸引人。
生词
New Word
jīng xīn
精心
adj. meticulous, elaborate
gòu sī
构思
v. to conceive, to design,
to construct
她看着烹饪节目竟然也做出了一个蛋糕。
妈妈做的饭，即便只是面条，也美味无比。
pēng rèn
烹饪
v. to cook
jí biàn
即便
conj. even, even if
他是一个素食主义者。
这时的景色是多么神奇，多么美妙，好像人间仙境。
生词
New Word
sù shí
素食
n. vegetarian meal
rén jiān
人间
n. human world
我国个人信用制度体系建设任重道远。
tǐ xì
体系
n. system
精心
adj. meticulous, elaborate
jīng xīn
练一练
Practise
烹饪
v. to cook
pēng rèn
构思
v. to conceive, to design,
to construct
gòu sī
即便
conj. even, even if
jí biàn
素食
n. vegetarian meal
sù shí
人间
n. human world
rén jiān
体系
n. system
tǐ xì
素
素净-朴素-素来-素菜-素餐-素食
至今，阿敏还保留着她的老习惯，穿着素净，淡雅；屋中
陈设简单，舒适。
中国素来以饮食烹饪闻名于世。从满汉全席、北京烤鸭到麻婆豆腐，
都让海内外食客赞不绝口、百食不厌。
生词拓展
New Word Expansion
语言点
Language Point
即便
连词——表示假设兼让步，意思是“就是”。
她最近心情不好，即便有些不讲理，你也要原谅她。
我喜欢那个工作，即便薪水低，我还是要去。
原本中华饮食中的大量食物来自辽阔的土地，高山上的飞禽走兽，湖泊、小溪中的一条鱼，丘陵上种植的一棵菜，经过精心构思，巧妙烹饪，即便仅为一餐素食，也可以让你尽享人间美味。
练一练
Practise
完成句子
也不应该骄傲自满。
即便我们拿了冠军，
大家 ，即便说错了也没关系。
都是好朋友
即便 ，你也应该严格要求自己。
没有人监督
作业
Homework
用下列词语造句：
作业
蕴藏：
鲜明：
以至：
辽阔：
精心：
即便：
《HSK标准教程6--第十课》
HSK Standard Course 6 Lesson 10
Lesson 10
Chinese food in the global context
第10课 全球化视野中的中国饮食
Part 2
想一想，下列词语之间有什么联系
热身
Warm-up
食 | 饮食、零食、面食、肉食、甜食、素食、进食、食物、食品、食堂、食用、丰衣足食 |
明 | 明确、明显、明白、明明、明知、说明、证明、表明、指明、查明、问明、简明、鲜明 |
系 | 父系、母系、体系、派系、太阳系、水系、星系、系列、系统 |
品 | 食品、产品、药品、物品、奖品、礼品、商品、甜品、用品、纪念品、农产品、日用品、消费品 |
经过一个月的努力工作，他终于取得了老板的认可。
天上的云形态各异，什么样子的都有。
郁金香可以在南方露天栽培。
科学家培育出了许多优良的农作物。
生词
New Word
rèn kě
认可
v. to accept, to approve
xíng tài
形态
n. form, shape, pattern
zāi péi
栽培
v. to cultivate, to grow
péi yù
培育
v. to cultivate, to breed
凡是从事教学工作的人都必须取得教师资格。
我们清晰地听到远处传来的歌声。
由于天黑，我无法分辨方向。
生词
New Word
fán shì
凡是
adv. every, any, all
qīng xī
清晰
adj. clear, distinct
fēn biàn
分辨
v. to distinguish, to differentiate
认可
v. to accept, to approve
rèn kě
练一练
Practise
栽培
v. to cultivate, to grow
zāi péi
形态
n. form, shape, pattern
xíng tài
培育
v. to cultivate, to breed
péi yù
凡是
adv. every, any, all
fán shì
清晰
adj. clear, distinct
qīng xī
分辨
v. to distinguish, to differentiate
fēn biàn
栽
栽倒-栽赃-栽秧-栽跟头-栽种
父亲经常说:“步子太快了会崴脚，胆子太大了会翻船，折騰太狠了要栽跟头。
他摊着手说:“钱不是我拿的!冤枉啊!这是栽赃。
生词拓展
New Word Expansion
辨
分辨-辨别-辨认-辨析-辨正
同义词的辨析，反义词的归纳，对语言教学是十分重要的。
这对兄弟长得很像，需要仔细辨认才能分清楚。
生词拓展
New Word Expansion
语言点
Language Point
共同点
凡是
所有
凡是教师，都有国家认定的资格证书。✓
可以直接用在泛指名词前。
副词，可以用在动词前。
小王酷爱美术，市里凡是有画展，再远他也要去参观学习。
“凡是”强调所说的特定范围，不能直接用在泛指名词前，只能用在有某种特定性质的名词前。
凡是东西都放在这里。✕
都表示没有一个例外。
凡是/所有参加会议的人，都要自带笔记本电脑。。
所有问题都解决了。✓所有问题都解决了。✓
“所有”可以直接用在泛指名词前。也可以作为形容词，只修饰名词，不能用在动词前。
判断对错
True or false
凡是建筑工人，一律都要穿工作服上班。
凡是人才，都要让他们有发挥自己才能的机会。
所有从哪个地区来的人，都要接受检查。
所有收到这个标题的邮件，请不要打开，已经证实这个病毒。
生词
New Word
qū yù
区域
n. region, area
不同民族，不同区域，有不同的风俗习惯。
生词
New Word
huī huáng
辉煌
adj. glorious, splendid
改革开放以来,我国经济建设取得了辉煌的业绩。
生词
New Word
hé xié
和谐
adj. harmonious
卧室的家具和墙壁的颜色十分和谐。
生词
New Word
jìchéng
继承
v. to inherit
我们要继承祖先的优秀文化。
生词
New Word
yuán sù
元素
n. element
在我的作品中，光永远是一种重要的元素。
生词
New Word
huó lì
活力
n. vigor, vitality
这些大学生，一个个焕发出青春的活力。
生词
New Word
ào mì
奥秘
n. secret, profound mystery
海底是一个奇异的世界，有很多奥秘。
区域
n. region, area
qū yù
练一练
Practise
和谐
adj. harmonious
hé xié
辉煌
adj. glorious, splendid
huī huáng
继承
v. to inherit
jì chéng
元素
n. element
yuán sù
活力
n. vigor, vitality
huó lì
奥秘
n. secret, profound mystery
ào mì
谐
谐声-谐音-谐调-和谐
一个组织得很好的社会，是一个和谐的统一体。其中，各种职业的、具有各种才能的人都有适当的位置，发挥适当的作用，人人都感到满意，彼此没有冲突。
英国早就掌握了高层建筑的技术，但为了保持伦敦谐调一致的建筑风格，新建筑物没有向高空发展，而是着重改进内部布局和使设备现代化。
生词拓展
New Word Expansion
谐
诙谐-谐戏-谐谑
揶揄式的夸张一般带有谐谑的意味，而有诙谐感的调侃、戏弄一般带有浓烈的幽默感。
我那时少不更事，又好谐戏，在同学的怂恿下，竟去开老师的玩笑。
农业科学院又培育出一个大豆新品种。
中餐中葱、姜、蒜的使用频率最高。
厨师巧用调料，使人们尝不出食品的原味。
很多人以为葱、姜、蒜都是正宗的中国食材。
生词
New Word
pǐn zhǒng品种
n. variety
pín lǜ
频率
n. frequency
tiáo liào
调料
n. seasoning, condiment
zhèng zōng
正宗
adj. authentic
利用这些调料，厨师可以加工出很多美味。
我们要解放思想，大胆创新。
在中国，就餐座位的排布比西方要严格得多。
生词
New Word
jiā gōng
加工
v. to process
chuàng xīn
创新
v. to bring forth new ideas,
to innovate
jiù cān
就餐
to have one's meal
品种
n. variety
pǐn zhǒng
练一练
Practise
调料
n. seasoning, condiment
tiáo liào
频率
n. frequency
pín lǜ
正宗
adj. authentic
zhèng zōng
加工
v. to process
jiā gōng
创新
v. to bring forth new ideas,
to innovate
chuàng xīn
就餐
to have one's meal
jiù cān
餐
餐风饮露-餐具-早餐-晚餐-午餐
蝉跑到那么高的树枝上吃什么呢？当然只能餐风饮露了，它吃的是风，喝的是露水。
饭馆能不能提倡自带餐具用餐，少用一次性餐具？
生词拓展
New Word Expansion
语言点
Language Point
所在
名词——表示处所、存在的地方，用于书面。
他选择了风景秀美、气候宜人的所在，盖了房子，安下了家。
培养人是教育的立足点，是教育价值的根本所在，是教育的本体功能。
可以说，中华饮食文化自诞生之日起，就面向世界，边继承，边改革，不断引进新元素，这也是其充满活力的奥秘所在。
B
C
练一练
Practise
大家的支持A是我们的力量B，我们一定会尽心尽力做好C工作， 不辜负大家的期望D。
找不到问题A在哪儿，解决问题B就无从谈起，只有找到问题C，才谈得上解决问题D。
为“所在”选择适当的位置
所在
所在
D
给A孩子们B创造幸福美好的生活C，是父亲一生为之奋斗的动力D。
所在
练一练
Practise
正宗 凡是 烹饪 就餐 创新
妈妈是个 高手，能做出各种各样的美味佳肴。不管多么普通的食材，只要经过妈妈的手，都能变成人间美味， 吃过的人没有不称赞的。妈妈是山东人，不但能做出 的传统鲁菜，更能 式地发明新的吃法，让我们全家人在 时，常常充满了惊喜。
凡是
正宗
烹饪
创新
就餐
练一练
Practise
区域 局限 品种 辽阔 鲜明
中国历史悠久，土地 ，不同 ，不同民族的饮食不但特色 ，而且 丰富，比如：南方人爱吃米饭，北方人爱吃面食；山西人喜欢吃醋，四川人喜欢吃辣椒，等等，不过，随着各地人员流动的增加，这种 逐渐被打破了。在全国各地的大小城市，你都能吃到来自各处的各种美食。
区域
鲜明
辽阔
品种
局限
生词
New Word
zhào yàng
照样
adv. in the same way,
all the same
在风雪交加的早晨，爷爷照样出去锻炼身体。
生词
New Word
dé lì
得力
v. to benefit from
公司的飞速发展得力于大家的共同努力。
生词
New Word
nèi zài
内在
adj. inherent, inward, inner
自然界的内在规律还有很多没被人们认识清楚。
生词
New Word
líng gǎn
灵感
n. inspiration, afflatus
最近写作老是没灵感，不知道该怎么写下去了。
生词
New Word
pái chì
排斥
v. to reject, to repel, to exclude
他排斥所有新鲜事物。
练一练
Practise
得力
v. to benefit from
dé lì
照样
adv. in the same way,
all the same
zhào yàng
内在
adj. inherent, inward, inner
nèi zài
灵感
n. inspiration, afflatus
líng gǎn
排斥
v. to reject, to repel, to exclude
pái chì
斥
斥骂-充斥-排斥-斥责-痛斥-训斥
在非议与斥责、困难与问题面前，他选择了加倍努力地工作。
外科手术中，输血超过一定量时，患者的身体会出现一种排斥反应，有时甚至会危及生命。
生词拓展
New Word Expansion
生词
New Word
zhé
折
v. to fold
这种自行车可以随意折起来，非常方便。
生词
New Word
guì
跪
v. to kneel,
to go down on one’s knees
古代的中国人是跪坐而食的。
生词
New Word
jú xiàn
局限
v. to limit, to confine
他喜欢各种音乐，并不局限于某一种形式。
生词
New Word
dàn shēng
诞生
v. to be born,
to come into existence
电子商务诞生于西方国家，但在我国发展迅速。
折
v. to fold
zhé
练一练
Practise
跪
v. to kneel,
to go down on one’s knees
guì
局限
v. to limit, to confine
jú xiàn
诞生
v. to be born,to come into existence
dàn shēng
折
折断-骨折-折中-折腾-折算
大家都认为，这个折中方案比较好，照顾了相关各方的利益。
我们兄妹几个，整天在风景如画的田野上打闹嬉戏，胡乱折腾。
生词拓展
New Word Expansion
练一练
Practise
用所给词语或结构改写句子
她的变化太大了，以至我跟她面对面都没认出来。
她的变化太大了，我跟她面对面都没认出来。（以至）
即便我们的工作取得了很大的成绩，也不能骄傲。
就是我们的工作取得了很大的成绩，也不能骄傲。（即便......也……）
凡是见过她的人，没有不称赞她漂亮的。
所有见过她的人，没有不称赞她漂亮的。（凡是）
练一练
Practise
用所给词语或结构改写句子
青少年是一个国家的希望所在。
一个国家的希望都在青少年身上。（所在）
虽然不是上下班高峰期，这里照样堵车。
虽然不是上下班高峰期，这里还是堵车。（照样）
他能取得这么好的成绩，得力于平时的勤学苦练。
他能取得这么好的成绩，是因为平时的勤学苦练。（得力于）
作业
Homework
模仿例子，写出更多的词语
作业
例：就餐：合餐 分餐 餐桌 餐厅
优异：___________________
品种：___________________
形态：___________________
调料：___________________
《HSK标准教程6--第十课》
HSK Standard Course 6 Lesson 10
Lesson 10
Chinese food in the global context
第10课 全球化视野中的中国饮食
Part 3
热身
Warm up
你对中国菜的了解有多少？
听课文，判断下列句子正误：
课文 1
Text 1
课文 1
Text 1
任何一个民族的饮食都不仅仅为饮食，它蕴藏着这个民族的精神与特征，传达着这个民族的文化传统。中国的饮食文化历经数千年，始终具有魅力，是因为它不仅民族特性鲜明，而且善于吸收不同国家、不同区域、不同民族的优异之处，以至辉煌至今。
中国文化的核心是一个“和”字。“和”包含“中和”“和谐”之意。“中和”的意思就是折中、调和性质不同的事物。
请用重点词语复述故事：
饮食、蕴藏、传达、鲜明、区域、优异、以至、辉煌、和谐、调和
课文 1
Text 1
原本中华饮食中的大量食物来自辽阔的土地，高山上的飞禽走兽，湖泊、小溪中的一条鱼，丘陵上种植的一棵菜，经过精心构思，巧妙烹饪，即便仅为一餐素食，也可以让你尽享人间美味。汉唐以后，中亚及东南亚的食物进入了中华饮食体系，极大地丰富了中国食物的品种；近代，西方饮食思想与方式得到认可，具有现代特征的中华饮食形态逐渐形成。
请用重点词语复述故事：辽阔、飞禽走兽、湖泊、溪、丘陵、种植、精心构思、烹饪、即便、素食、人间、体系、认可、形态
课文 1
Text 1
在食材栽培方面，中华饮食坚持以本国物产为基本原料，同时合理引进、培育外来品种，比如咖啡、柠檬、芒果等，凡是历史不够悠久的外来食品，人们一般从食物名称上就能立即清晰地分辨出它的洋身份。至于中餐中使用频率最高的葱、姜、蒜等调料，因其进入中华饮食年代久远，许多中国人甚至把它当成了正宗的中国食材。在加工过程中，中国人照样可以用中国方式烹饪外来食材，使它美味诱人。而这一切得力于中国人能够充分认识异域食物的内在价值，以开放性的思维和灵感，创新式地把外来食物改变为中国饮食成分。
请用重点词语复述故事：栽培、培育、品种、凡是、清晰、分辨、频率、调料、正宗、加工、照样、得力、内在、灵感、创新
课文 1
Text 1
在就餐方式上，中华饮食文化同样显示着不排斥异域文化的态度，比如中餐“合餐制”的形成。先秦至唐代，中国采用分餐式方式就餐。南北朝时期，一种可随意折起来、称作胡床的坐具和一种较大的餐桌开始在中原地区流行，这些器具的推广，打破了跪坐而食的局限，形成了围坐合餐的形式。当然对“合餐制”的全面接受与文化认同，根本上与“和”文化是相通的。
请用重点词语复述故事：排斥、就餐、折、跪、局限
课文 1
Text 1
可以说，中华饮食文化自诞生之日起，就面向世界，边继承，边改革，不断引进新元素，这也是其充满活力的奥秘所在。
请用重点词语复述故事：诞生、继承、元素、活力、奥秘
练一练
Practise
中国饮食文化为什么具有魅力？ | 不仅……，而且……，以至…… | |
中国文化的核心 | “和” | |
中华饮食的发展历程 | 食物 | 原本 汉唐 以后 近代 |
中华饮食的发展历程 | 食材 | 以……为基本原料 同时 凡是 至于……，因其……，甚至…… |
根据提示，简述课文主要内容
练一练
Practise
中华饮食的发展历程 | 加工过程 | ……照样……，得力于…… |
中华饮食的发展历程 | 就餐方式 | 先秦至唐代 南北朝时期 |
总结 | 面向……，边……边…… | |
根据提示，简述课文主要内容
作业
Homework
阅读语段，模仿造句
作业
中国的饮食文化历经数千年，始终具有魅力，是因为它不仅民族特性鲜明，而且善于吸收不同国家、不同区域、不同民族的优异之处，以至辉煌至今。
他们两个人结婚三十多年，始终相亲相爱，是因为他们不仅 ，而且 以至 。
作业
Homework
阅读语段，模仿造句
作业
在食材栽培方面，中华饮食坚持以本国物产为基本原料，同时合理引进、培育外来品种，比如咖啡、柠檬、芒果等，凡是历史不够悠久的外来食品，人们一般从食物名称上就能立即清晰地分辨出它的洋身份。
在学习汉语方面，我坚持 ，同时 ，比如 ，凡是 。
作业
Homework
作业
术语
边界、地质、地势、经纬
地貌
盆地、沼泽、海滨、支流、坡
扩展
Extension
温带、省会、边疆
分区
熟悉下列地理方面的词语
再见
再见 Bye
《HSK标准教程6--第十课》
HSK Standard Course 6 Lesson10