MENGENAL NUTRISI DALAM MAKANAN
Ilmu Pengetahuan Alam
Disusun Oleh: Ustadzah Emilia Umrotin S.Si., M.Pd.
PENGERTIAN NUTRISI
Nutrisi adalah zat yang dibutuhkan oleh tubuh untuk tumbuh, berkembang, dan menjaga kesehatan. Nutrisi diperoleh dari makanan dan minuman yang kita konsumsi setiap hari
PEMBAGIAN NUTRISI
1. Makronutrien
2. Mikronutrien
Makronutrien adalah nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah yang besar. Terdiri dari karbohidrat, protein dan juga lemak
Mikronutrien adalah nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh dalam jumlah kecil tetapi penting untuk tubuh, terdiri dari mineral dan vitamin
JENIS-JENIS MAKRONUTRIEN
1. Karbohidrat
2. Protein
Nutrisi yang berfungsi sebagai sumber energi untuk aktivitas dan kerja seluruh tubuh. Contohnya : Nasi, roti, kentang, jagung, singkong, ketela
Nutrisi yang berfungsi dalam membantu pertumbuhan dan memperbaiki sel tubuh yang rusak. Contohnya: Daging, ikan, telur, tahun, tempe, kacang-kacangan.
3. Lemak
Lemak berfungsi sebagai cadangan energi, pelindung organ tubuh, dan penjaga suhu tubuh, contohnya: Minyak, keju, daging, mentega, alpukat.
JENIS-JENIS MAKRONUTRIEN
Contoh:
Contoh:
JENIS-JENIS MIKRONUTRIEN
1. Vitamin
2. Mineral
Mendukung fungsi sistem imun, kesehatan mata, kulit, serta membantu dalam proses metabolisme
Berfungsi menjaga kekuatan tulang, fungsi otot dan saraf, serta membantu pembentukan sel darah
Contoh:
JENIS-JENIS MIKRONUTRIEN
Membantu proses metabolisme, menjaga suhu tubuh, dan mengangkut nutrisi.
FUNGSI NUTRISI
Memberikan energi untuk tubuh beraktivitas
Membantu pertumbuhan dan perkembangan tubuh
Menjaga daya tahan tubuh agar tidak mudah sakit
Memperbaiki jaringan tubuh yang rusak
MANFAAT NUTRISI YANG SEIMBANG
Tubuh kuat dan aktif
Tubuh tidak mudah sakit
Tumbuh sehat dan cerdas
Memiliki berat badan ideal
CONTOH MAKANAN BERGIZI SEIMBANG
Nasi
Tahu
Brokoli
Jeruk
Susu
Terima kasih telah menyimak pembelajaran kali ini dengan baik. Semoga kalian memahami materi yang disampaikan, dan sampai jumpa di pertemuan selanjutnya!
TERIMA KASIH