Propriedades

da matéria

Auxiliam na identificação

das substância

Matéria é tudo aquilo que ocupa lugar no espaço e possui massa.

Porém, cada matéria pode apresentar uma ou mais características que são diferentes de outras matérias, como também pode apresentar características semelhantes.

As propriedades da matéria estão divididas em dois grupos:

as propriedades gerais e as propriedades específicas.

Propriedades gerais da matéria

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São as características que toda matéria apresenta, independentemente do seu estado físico (sólido, líquido ou gasoso).

Propriedades específicas da matéria

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São características próprias de cada matéria, ou seja, se uma matéria apresenta, não quer dizer que outra apresentará a mesma característica.

Massa - Está relacionada à quantidade de matéria que um corpo possui. A massa é medida com o uso de balanças, e a unidade padrão no SI é o quilograma (kg).

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Propriedades gerais da matéria

Volume - É a medida do espaço que um determinado corpo ocupa, o que pode ser determinado pelas suas dimensões.

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Propriedades gerais da matéria

Impenetrabilidade - Como cada corpo ocupa lugar no espaço, dois corpos não podem ocupar o mesmo lugar no espaço ao mesmo tempo.

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Propriedades gerais da matéria

volume do objeto irregular

Outras propriedades gerais

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Divisibilidade - É a capacidade que a matéria possui de ser dividida inúmeras vezes sem deixar de ser o que ela é, ou seja, sem modificar sua composição química.

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Compressibilidade - É a característica que a matéria apresenta de diminuir o espaço que estava ocupando quando submetida a uma força externa. Isso pode ser visto quando tampamos a ponta de uma seringa e empurramos o gás em seu interior com o êmbolo.

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Elasticidade - É a característica que se deformam, mas recuperam a forma original quando cessa a força causadora da deformação.

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Densidade (d) - É a razão entre a massa (m) e o volume (v) de um corpo. A densidade é calculada por meio da fórmula:

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Propriedades específicas da matéria

Dureza - Propriedade relacionada à capacidade de riscar e ser riscado.

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Propriedades específicas da matéria

Quanto mais duro um sólido, mais difícil é de riscar sua superfície.

Maleabilidade - Propriedade que permite à matéria ser moldada por deformação.

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Propriedades específicas da matéria

Ductibilidade - É a propriedade que representa o grau de deformação que um material suporta até o momento de sua fratura ou rompimento.

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Tenacidade - Capacidade de suportar forças externas sem se romper ou fraturar-se.

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Propriedades específicas da matéria

Um corpo de ferro é mais resistente do que um formado por argila

Outras propriedades específicas

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Solubilidade - É a capacidade que um determinado líquido (solvente) apresenta de dissolver certa quantidade de sólido (soluto).

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Volatilidade - Está associada à facilidade com que um líquido evapora. Éter, etanol e acetona são líquidos mais voláteis que a água, pois evaporam com mais facilidade.

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Viscosidade - Está relacionada com a resistência que um material oferece ao escoamento. A viscosidade do mel, por exemplo, é maior do que a da água, pois o mel tem grande resistência ao escoamento

Propriedades químicas

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É a característica que uma matéria apresenta de se transformar em outra.

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Propriedades organolépticas

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É a característica que a matéria apresenta de estimular os nossos cinco sentidos.

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Paladar: quando ingerimos cloreto de sódio, sentimos o sabor salgado;

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Audição: o som produzido pela madeira é diferente do som produzido pelo metal;

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Tato: quando passamos uma toalha no rosto e sentimos se ela está áspera ou macia;

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Visão: luz emitida por uma vela distingue-se da luz emitida por uma lâmpada de led;

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Olfato: o aroma liberado pelo caju no interior da geladeira.

Uma matéria só se transforma em outra quando apresentam uma característica química em comum, principalmente átomos de elementos químicos em comum. Se queremos produzir iogurte, é preciso utilizar leite, e não suco de uva, por exemplo.

Estado sólido - A matéria apresenta forma definida e volume constante.

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Estado líquido - A matéria não possui forma própria, mas tem volume constante.

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Estado gasoso - Os gases têm forma e volume variáveis que dependem do recipiente que os contém.

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Estados físicos da matéria

A figura lembra qual propriedade da matéria?

MASSA

Qual a propriedade da matéria?

COMPRESSIBILIDADE

Qual a propriedade?

DENSIDADE

VOLUME