Il Green Deal europeo

Il Green Deal europeo è la tabella di marcia per rendere sostenibile l’economia dell’UE, trasformando le sfide climatiche e ambientali in opportunità e rendendo la transizione giusta ed inclusiva per tutti.

Riconoscendo che il cambiamento climatico ed il degrado ambientale sono minacce esistenziali per l’Europa e per il mondo, il GDE prevede un ambizioso pacchetto di misure, seguito dal Piano d’azione dell’UE per il Green Deal. Queste misure comprendono la riduzione delle emissioni di gas a effetto serra, gli investimenti in ricerca ed innovazione all’avanguardia e la conservazione dell’ambiente naturale europeo.

La lotta al cambiamento climatico e la transizione verso una società neutrale dal punto di vista climatico richiedono investimenti significativi, ricerca e innovazione, nuovi modi di produrre e consumare, gestione dei rifiuti e cambiamenti nel modo in cui lavoriamo, usiamo i trasporti e viviamo insieme.

Poiché i rifiuti solidi, le acque reflue, l’approvvigionamento idrico, l’efficienza energetica, l’inquinamento atmosferico – tutti questi elementi – influiscono sul cambiamento climatico, il GDE inserisce l’ambiente (rifiuti e riciclaggio) tra le aree d’azione chiave per raggiungere la neutralità climatica nel 2050

Aumentare l’ambizione climatica dell’UE per il 2030 e il 2050

Fornire energia pulita, conveniente e sicura

Mobilitare l’industria per un’economia pulita e circolare

Costruire e rinnovare energie e risorse in modo efficiente

Obiettivo inquinamento zero per un ambiente privo di sostanze tossiche

Preservare e ripristinare gli ecosistemi e la biodiversità

Dalla fattoria alla tavola: un Sistema alimentare equo, sano e rispettoso dell’ambiente

Accelerare il passaggio alla mobilità sostenibile e intelligente

L’UE come leader globale

Un patto europeo sul clima

Il Green Deal Europeo

Trasformare l’economia dell’UE per un futuro sostenibile

Finanziamento della transizione

Non lasciare nessuno indietro (Just Transition)

Piano d’investimento sostenibile per l’Europa sostenibile

Il Sistema alimentare

L’intero processo

La produzione e il consumo non sono le uniche fasi da considerare

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Anche la lavorazione, la distribuzione e la gestione dei rifiuti sono parti fondamentali del cerchio

IL SISTEMA ALIMENTARE

GESTIONE DEI RIFIUTI ALIMENTARI

Recupero di cibo

Energia

Compost

CONSUMATORI

Scuole

Negozi di alimentari

Ospedali

Ristoranti

Mense

Case

PRODUZIONE

Terra

Lavoro

Suolo

Acqua

Attrezzature

Energia

TRASFORMAZIONE

Imballaggio

Prodotti a valore aggiunto

DISTRIBUZIONE

Al dettaglio

All’ingrosso

Sistemi alimentari e cambiamento climatico�Emissioni di gas serra attraverso il ciclo del carbonio

• Oltre il 30% delle emission globali di gas serra deriva dall’agricoltura e si prevede che questa percentuale sia destinata a crescere
• Nell’UE, questa percentuale è del 10.3%

Fonte: Farm to Fork Strategy, https://ec.europa.eu/food/system/files/2020-05/f2f_action-plan_2020_strategy-info_en.pdf

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Fonte: www.siencefacts.net

L’impatto dei sistemi alimentari�Sull’ambiente

• La produzione di cibo richiede energia e l’industria agricola è fortemente dipendente dai combustibili fossili
• I sistemi alimentari assorbono importanti quantità di risorse naturali (acqua, fertilizzanti, ecc.)
• L’intensa attività agricola può provocare lo spostamento o la perdita di biodiversità
• Pesticidi, fertilizzanti e sostanze nutritive stanno deteriorando la qualità di acqua, aria e suolo
• L’erosione del suolo è una grave minaccia, nonostante i miglioramenti registrati nei Paesi UE

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Fonti: Eurostat SDG2 Statistics Explained, https://ec.europa.eu/eurostat/statistics-explained/index.php?title=SDG_2_-_Zero_hunger#Zero_hunger_in_the_EU:_overview_and_key_trends

Farm to Fork Strategy, https://ec.europa.eu/food/system/files/2020-05/f2f_action-plan_2020_strategy-info_en.pdf

Foto di: Tim Glass – Adobe Stock.com

L’impatto dei sistemi alimentari�Sull’economia

La produzione e le catene di approviggionamento alimentare non sono eque e non consentono di ottenere ritorni economici e prosperità, soprattutto per i produttori

La produttività dell’agricoltura dell’UE è aumentata. Gli Investimenti non vi fanno seguito

IL COVID sta peggiorando le cose, a causa della crisi economica.

Fonti: Eurostat SDG2 Statistics Explained, https://ec.europa.eu/eurostat/statistics-explained/index.php?title=SDG_2_-_Zero_hunger#Zero_hunger_in_the_EU:_overview_and_key_trends

Farm to Fork Strategy, https://ec.europa.eu/food/system/files/2020-05/f2f_action-plan_2020_strategy-info_en.pdf

L’impatto dei sistemi alimentari�Sulle persone

Più della metà della popolazione dell’UE è in sovrappeso e una persona su sette è obesa

L’assistenza alimentare è importante per alcune persone in molti Stati membri

Allo stresso tempo, 33 milioni di persone non possono permettersi un pasto di qualità ogni due giorni

Dobbiamo cambiare le nostre abitudini alimentari...

Fonti: Eurostat SDG2 Statistics Explained, https://ec.europa.eu/eurostat/statistics-explained/index.php?title=SDG_2_-_Zero_hunger#Zero_hunger_in_the_EU:_overview_and_key_trends

Farm to Fork Strategy, https://ec.europa.eu/food/system/files/2020-05/f2f_action-plan_2020_strategy-info_en.pdf

Strumenti per realizzare un sistema alimentare sostenibile

• Base giuridica: politiche agricole e della pesca comuni
• Quadro di riferimento: Farm to Fork Strategy
• Finanziamento UE: Cohesion funds e Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale (EAFRD)
• Finanziamento: Investimenti privati
• Fattori abilitanti: ricerca, innovazione e tecnologia

Farm to Fork: rendere sostenibile il sistema alimentare dell’UE�Al centro del Green Deal europeo

Gli obiettivi dell’UE sono di ridurre l’impronta ambientale e climatica del sistema alimentare dell’UE e rafforzarne la resilienza, garantire la sicurezza alimentare, guidare una transizione globale verso sistemi alimentari sostenibili e offrire nuove opportunità ai suoi produttori

Fonte: Farm to Fork Strategy, https://ec.europa.eu/food/system/files/2020-05/f2f_action-plan_2020_strategy-info_en.pdf

Strategia Farm to Fork�In breve

Il Green Deal europeo mira a creare un sistema alimentare equo, sano e rispettoso dell’ambiente:

• Che abbia un impatto ambientale neutro o positivo e contribuisca alla mitigazione e all’adattamento ai cambiamenti climatici
• Inverta la perdita di biodiversità
• Garantisca la sicurezza alimentare, la nutrizione e la salute pubblica, assicurando che tutti abbiano accesso a cibo sufficiente, sicuro, nutriente e sostenibile
• Preservi l’accessibilità economica degli alimenti e, allo stesso tempo, generi ritorni economici equi, favorisca la competitività della catena di approvvigionamento dell’UE e promuov il commercio sano e solidale a livello globale

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Fonte: European Commission, Food safety sector, https://ec.europa.eu/food/horizontal-topics/farm-fork-strategy_el

Percorsi da intraprendere�Impegni e piani d’azione

Attraverso la Farm to Fork Strategy la Commissione si è impegnata a:

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• Raggiungere l’utilizzo di almeno il 25% della superficie agricola dell’UE in regime di agricoltura biologica e aumentare significativamente l’agricoltura biologica entro il 2030
• Rafforzare la propria azione per ridurre l’uso complessivo di pesticidi chimici del 50% e l’uso di pesticidi più pericolosi del 50% entro il 2030
• Sviluppare, insieme agli Stati membri, un piano d’azione per la gestione integrata dei nutrienti per affrontare l’inquinamento da nutrienti
• Proporre un’etichettatura nutrizionale obbligatoria armonizzata sulla parte anteriore della confezione
• Chiarire le regole della concorrenza per le iniziative collettive, al fine di promuovere la sostenibilità nelle catene di approvvigionamento europee

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Legislazione prevista�Emendamenti e nuove leggi

Inoltre la Commissione sta pianificando:

• Di proporre un quadro legislativo per i sistemi alimentari sostenibili entro la fine del 2023
• Di rivedere la legislazione esistente in materia di benessere degli animali, per quanto riguarda l’alimentazione, i farmaci, il trasporto e la macellazione
• Di sviluppare un Codice di Condotta dell’UE per una pratica commerciale e di marketing responsabile
• Di stabilire i criteri minimi obbligatori per l’acquisto di alimenti sostenibili nella ristorazione istituzionale, a livello nazionale, regionale o locale
• Di rivedere la legislazione sui materiali a contatto con gli alimenti per migliorare la sicurezza alimentare e la salute pubblica e contribuire alla riduzione dei rifiuti alimentari
• Di lavorare a un’iniziativa legislative per sostituire piatti, imballaggi e posate monouso con prodotti riutilizzabili nel settore alimentare e delle bevande

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Componenti essenziali

• Ricerca e innovazione: dovrebbe incoraggiare soluzioni per un’alimentazione adeguata, la qualità degli alimenti, le applicazioni dell’economia circolare in agricoltura ecc.
• Tecnologia: Internet veloce consentirebbe la supervisione delle colture a distanza, abbasserebbe i costi e promuoverebbe l’uso di tecnologie all’avanguardia, come i satelliti e l’intelligenza artificiale in agricoltura
• Investimenti: occorre creare un ambiente sicuro, per facilitare i finanziamenti privati che, a loro volta, promuoveranno l’innovazione
• Servizi di consulenza: dovrebbero essere adattati alle esigenze specifiche di ciascuno, in modo da essere produttivi
• Condivisione di dati e conoscenze: tra produttori, Stati membri e UE, per promuovere le migliori pratiche ed evitare errori
• Nuove competenze: gli agricoltori, le PMI e i dettaglianti dovrebbero essere formati attraverso la rete Enterprise Europe e l’Agenda delle competenze della Commissione
• Cooperazione internazionale: per realizzare una transizione globale e giusta verso sistemi alimentari sostenibili

Autorità locali�Modi per contribuire

Le autorità locali, le assemblee e le comunità dovrebbero:

• Partecipare ai dibattiti per contribuire alla formulazione di una politica alimentare sostenibile in futuro
• Informare i produttori e le imprese locali, sulle opportunità di ottenere conoscenze e competenze, relative alle priorità farm-to-fork
• Fornire un sistema completo di gestione dei rifiuti, informando e motivando le comunità locali su come utilizzarlo
• Educare le comunità locali su come fare scelte nutrizionali più sane, spiegando le etichette e informando le persone sulle esigenze dietetiche
• Migliorare la disponibilità e il prezzo delle scelte salutari nelle mense scolastiche e comunali