Розлади діяльності травної системи та їх профілактика. Узагальнення.
Захворювання шлунково-кишкового тракту �посідають третє місце за поширеністю �після серцево-судинних та онкологічних захворювань
Причини захворювань ШКТ:
Первинні:
- їжа всухомятку (фаст-фуд);
- дуже гарячі страви;
- груба їжа;
- зловживання спеціями та прянощами;
- шкідливі звички;
- неякісна їжа;
- квапливий прийом їжі;
- безконтрольний прийом ліків
Вторинні:
- патогенні мікроорганізми та гельмінти;
- ожиріння;
- порушення обміну речовин;
- стреси
Генетичні чинники:
- вади та аномалії розвитку
Захворювання зубів
Карієс - патологічний процес, що полягає
в поступовому руйнуванні тканини зуба
Унаслідок взаємодії з хімічними компонентами слини зубний наліт твердне і перетворюється на зубний камінь
Емаль зуба схильна до дії кислот,
що утворюються у ротовій порожнині внаслідок бродіння цукрів, якщо ними багата їжа
Захворювання зубів
Карієс - патологічний процес, що полягає
в поступовому руйнуванні тканини зуба
Стадії розвитку карієсу:
1. Втрата емаллю блиску, поява плям
2. Руйнування емалі
3. Поширення карієсу на дентин
4. Запалення внутрішніх тканин зуба - пульпіт
5. Запальний процес переходить на тканини щелепи
Захворювання зубів
Пародонтоз - це захворювання, при якому уражаються тканини, що оточують зуб. Ці тканини називаються пародонтом
Симптоми пародонтозу: свербіж ясен, оголення шийок і коренів зубів, внаслідок якого спостерігається виражена чутливість до холодного та гарячого, значне відкладення зубного каменю
Здоровий зуб
Пародонтоз
зубний камінь
кишеня
запалення
Гастрит
Гастрит - запалення слизової оболонки шлунку
Симптоми гастриту:
біль
важкість у шлунку
нудота, втрата апетиту
печія
Причини виникнення гастриту:
ураження бактерією
Helicobacter pylori
вживання нестероїдних протизапальних препаратів
нерегулярне харчування
вживання алкоголю
Панкреатит
Панкреатит - запалення підшлункової залози
до шлунка
підшлункова
Ферменти надходять у 12-палу кишку
12-пала кишка
Здорова підшлункова залоза
Панкреатит
Ферменти накопичуються і руйнують підшлункову
Запалення
Симптоми:
біль
нудота
зміни
артеріального тиску
здуття
температура
діарея
Жовчнокам’яна хвороба
Жовчнокам'яна хвороба - захворювання, яке виникає внаслідок утворення каменів у жовчному міхурі
Жовчнокам’яна хвороба виникає:
- у людей у віці;
- частіше у жінок;
- у осіб із надмірною масою
тіла;
- при споживанні їжі, багатої
на жири і тваринні білки
Хвороба може проявлятись печінковими коліками, спричиненими рухами каменів жовчними шляхами
Холецистит
Холецистит – запалення жовчного міхура, одне
із ускладнень жовчнокам’яної хвороби
Камені спричинюють запалення жовчного міхура
Камені
у жовчній протоці
Камені блокують вихід жовчі
Причини холециститу:
- застій жовчі;
- активізація патогенної мікрофлори
Виразка шлунку і дванадцятипалої кишки
Виразкова хвороба - захворювання, при якому у шлунку або дванадцятипалій кишці утворюються дефекти (виразки)
Провідну роль у розвитку захворювання відіграє бактерія Helicobacter pylori,
яка пошкоджує слизову оболонку шлунку і 12-палої кишки
виразка
12-палої кишки
виразка шлунку
Симптоми виразки:
- біль у верхній половині живота;
- поява нічних та «голодних» болей;
- загострення навесні і восени
Апендицит
Апендицит - захворювання, що зумовлюється запаленням апендикса - червоподібного відростка сліпої кишки
Симптоми апендициту:
Біль локалізується у правій частині
нудота
втрата апетиту
напруженість м’язів живота
нудота
блювання
запалення апендикса
Причини виникнення апендициту:
- потрапляння бактерій;
- закупорювання чужорідними речовинами
Гострий апендицит лікується тільки хірургічно!
Невчасне оперативне втручання може призвести до розлитого перитоніту!
Апендицит
Апендицит - захворювання, що зумовлюється запаленням апендикса - червоподібного відростка сліпої кишки
Симптоми апендициту:
Біль локалізується у правій частині
нудота
втрата апетиту
напруженість м’язів живота
нудота
блювання
запалення апендикса
Причини виникнення апендициту:
- потрапляння бактерій;
- закупорювання чужорідними речовинами
Гострий апендицит лікується тільки хірургічно!
Невчасне оперативне втручання може призвести до розлитого перитоніту!
Гострі кишкові інфекції
Гострі кишкові інфекції - це група гострих інфекційних захворювань, що викликаються різними мікроорганізмами, які локалізуються переважно в кишечнику людини,
і характеризуються розвитком діареї
блювотні маси
Шляхи передачі ГКІ і локалізація збудників
фекалії
тварини
вода, брудні фрукти і овочі
легені
печінка
нирки
тонкий кишечник
товстий кишечник
Гострі кишкові інфекції
Симптоми:
Сальмонельоз - інфекційне захворювання тварин, птахів та людей, яке спричинюють бактерії роду Salmonella
- лихоманка
- діарея
- спазми шлунку
- блювання
- нудота і
головні болі
Симптоми проходять через 2-7 днів.
Захворювання передається від хворих тварин. Мийте руки після контакту з тваринами
Сальмонельоз небезпечніший для старших людей і дітей молодших 5 років
Сальмонели з’являються у сирому м'ясі, молочних продуктах і яйцях.
Мухи та таргани переносять сальмонели на кінчиках лапок
Механізм передачі
інфекції –
фекально-оральний
Гострі кишкові інфекції
Дизентерія – це гостре ураження із запаленням товстої кишки з проявами коліту з та появою крові у випорожненнях
Пошкодження слизової оболонки кишечника призводить до підвищення температури тіла, болючих спазмів м'язів кишечника, надлишкового потрапляння води з капілярів кишечника у його просвіт, пошкодження тканин імунними клітинами організму і ендотоксинами. Результатом є порушення всмоктування поживних речовин, втрати води і корисних речовин через діарею.
Механізм передачі - фекально-оральний: харчовий, водний, побутовий, мухи
Шигела Флекснера (Shigella flexneri)
Гострі кишкові інфекції
Ботулізм - гостре токсико-інфекційне захворювання, яке зумовлює токсин Clostridium botulinum
Хвороба характеризується паралічем м’язів ока, непрохідністю кишечника, розладами вегетативної іннервації, при тяжкому перебігу – ураженням черепних нервів і гострою дихальною недостатністю
Шляхи інфікування:
морепродукти
риба
м’ясні консерви
домашні
консерви
Гострі кишкові інфекції
Черевний тиф – це небезпечне інфекційне кишкове захворювання, що викликається бактеріями сальмонели черевного тифу
Salmonella enterica ser. typhi
Механізм передачі інфекції - фекально-оральний:
водним,
харчовим,
побутово-контактним шляхами, мухами, тарганами, у яких збудники є на кінцях лапок,
із зараженою водою,
харчовими продуктами
Виразки у тонкій кишці
Симптоми:
шкірні висипи
діарея
головний біль
температура
біль у животі
Гепатит
Гепатит - це захворювання печінки запального характеру, як правило, вірусного походження
Вірус гепатиту А передається:
при споживанні інфікованої їжі або води
при прямому контакті
з інфікованою людиною
Вірус гепатитів В і С передається:
від матері
до дитини
використання
нестерильних
інструментів
контакт
з кров’ю
незахищені
статеві контакти
предмети, що
контактують
з кров’ю
Симптоми гепатиту: головний біль, слабкість, порушення сну, чутливість або біль у правому підребер’ї, збільшення печінки, рідше селезінки, жовта шкіра, очі, темна сеча, світлий кал
Після зараження гепатитом С близько 80% носіїв не відчувають проявів, а при гострій формі симптоми схожі на застуду, тому гепатит C часто називають «лагідним вбивцею»
Цироз печінки
Цироз печінки - кінцевий результат хронічного запального процесу в печінці, при якому відбувається заміщення печінкових дольок сполучною тканиною
Симптоми:
носова кровотеча
блювання
біль
у правому підребер’ї
знижена маса
втома
жовтяниця
За етіологією виділяють цирози печінки:
після вірусних гепатитів
з гемоконтактною передачею
— гепатит B, С, D тощо;
спричинений токсичними факторами -
медикаментами, хімічними речовинами;
алкогольний цироз
Глистяні захворювання - гельмінтози
Гострики викликають ентеробіоз
Аскариди викликають аскаридоз
Трихінели викликають
трихінельоз
Ціп’яки викликають теніоз
Шляхи інфікування:
немиті овочі і фрукти
неякісна вода
контакти з тваринами
купання в забруднених водоймах
непросмажені м’ясо і риба
брудні руки
комахи
шкіра і слизові оболонки
Профілактика захворювань шлунково-кишкового тракту:
мити руки,
овочі і фрукти перед їжею
вживати якісну їжу і воду
не вживати продукти
із закінченим терміном зберігання
достатньо термічно обробляти їжу
зберігати продукти
у холодильнику
підтримувати чистоту у помешканні
уникати контактів
із хворими
не займатись самолікуванням
Це повинен знати кожен!!!
Перша допомога в разі отруєнь має бути спрямована на видалення з організму людини недоброякісної їжі, залишків грибів та рослин.
Викликавши карету швидкої, необхідно:
• промити шлунок — дати людині випити поспіль 5–6 склянок води або слабкого (рожевого) розчину перманганату калію, а потім, подразнюючи двома пальцями корінь язика та задню стінку глотки, викликати блювання. Так варто зробити кілька разів!
Домашнє завдання.
Крайдата 18.02.
Відеоурок ви можете переглянути за посиланням: