DIVERSIDADE CULTURAL

• Linguagem
• Dança
• Vestimenta
• Tradições
• Crenças
• Comportamentos
• valores

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Origem indígena

• CULINÁRIA

Aipim e farinha

Como fazer tapioca

tapioca

Beiju ou biju

milho

• culinária

Doces/bolos�influência europeia

Tropeiro �

Feijão tropeiro

Origem americana

Caldo de feijão

FEIJOADA

o cassoulet (?)

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ORIGEM AFRICANA�exemplo

Século XIX

• IMIGRANTES

Pizza

PIZZA

• Diz a história que a primeira pizza apareceu há mais de 6 mil anos e era apenas uma fina camada de massa conhecida como “pão de Abrahão”, que os hebreus e egípcios consumiam. Ela se parecia com nosso pão sírio atual e também era chamada de “piscea”, daí o nome pizza .

PIZZA CONTINUAÇÃO

• Os italianos, milhares de anos depois, incrementaram a pizza com o tomate, e ela era consumida dobrada ao meio como se fosse um sanduíche. Sua disseminação aconteceu durante a segunda metade do século XIX, em 1889, com dom Raffaele Espósito, um padeiro napolitano que servia o rei Umberto I e a rainha Margherita e, para agradar e inovar o cardápio, resolveu adicionar à massa, mussarela, tomate e manjericão, ingredientes que reproduziam as cores da bandeira italiana. E, em homenagem à rainha, ele batizou sua receita com o nome de pizza Margherita.

Sashimi e sushi

Cultura popular e História

• PERÍODO COLONIAL

MARUJADA- secular religiosa

• Época das grandes navegações
• Dramatização das lutas portuguesas
• Referência à Guerra de Reconquista e lutas contra mouros na África

Personagem e Vestimenta: Os personagens quase sempre são todos homens, muito raro uma mulher participar da Marujada,utilizam como vestimentas uniformes militares da Marinha,segundo o escalão militar.

Marujada – Principais �BA,ES,MG e PA.

Marujada – Quatipuru - PA

CAVALHADA

• Introduzido no Brasil pelos jesuítas,as cavalhadas são grandes encenações montadas, que reelaboram os relatos das lutas de Carlos Magno e os Pares de França contra os Mouros.
• A rivalidade entre Mouros e Cristãos se estrutura simbolicamente em dois campos que se opõem, nas investidas que cada grupo faz ao campo adversário e na oposição das cores: azul para os Cristãos e vermelho a dos Mouros.O conflito é acirrado, com mortes, raptos, prisões, embaixadas e resgates.

CAVALHADA –AL, MG, RJ e GO

ALARDO

• Representa a tomada de Mobaça, baseado em "Os Lusíadas"

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• MOUROS X CRISTÃOS.
• Rapto da imagem de São Sebastião
• De cada um dos grupos fazem parte um capitão, um embaixador, um alferes porta-bandeira, um tenente, sargentos, atiradores, soldados, cortadores e um tambor, num total de 40 figuras
• realizada no dia 20 de janeiro - dia de São Sebastião. No Espírito Santo destaque para a apresentação da Vila de Itaúnas

Alardo - ES

Samba de roda - colônia

Samba de roda-Recôncavo baiano

Festa junina

Mineração

LIBERDADE PARA GARIMPAR DIAS DE FOLGA

• Chico Rei, ou Ganga Zumba Galanga, rei Congo dos Quicuios, que foi trazido como escravo para o Brasil, juntamente com sua corte, no princípio do século XVIII.

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• Autorização para garimpo numa mina abandonada, dias de folga.
• ACHOU UM VEIO DE OURO

Mina de Chico Rei�

Confraria �ou Irmandade dos Pretos

Santa Ifigênia

Igreja de Santa Ifigênia

Chico Rei

• A primeira festa organizada em louvor à santa ocorreu na Igreja de Santa Efigênia e Nossa Senhora do Rosário de Alto Cruz, na antiga Vila Rica

Festa N.Sra.�Rosário���Coroação do rei do Congo

Rei CONGO

• O Rei Congo não se limitava apenas ao recebimento de honrarias no dia de sua coroação, ia muito além. Ele era o rei sem trono e sem coroa, que intercedia pela comunidade, junto às autoridades locais.
• Por isso as cidades, vilas e freguesias escolhiam anualmente seu rei do Congo.

• Os reis do Congo, segundo informações obtidas por Pereira da Costa, eram escolhidos por eleição geral procedida entre os próprios negros. Tinham a sua corte, os seus secretários, mestre-de-campo, arautos, serviço militar, etc. Cada cabeça de comarca possuía o seu rei e rainha e, após a eleição, era feita a cerimônia solene de coroação e posse no dia da festa de Nossa Senhora do Rosário.

Santo Elesbão

RJ – reis coroados

Século XVIII - Maracatu

• consistem em uma representação das cortes negras, com reis, rainhas, príncipes, princesas e servos. Um dos destaques visuais dos maracatus são as calungas, pequenas bonecas de madeira escura com vestidos que representam divindades de religiões afro-brasileiras. ��

Vídeo

Maracatu - PE

CABOCLINHO

• tribos de Caboclinhos se diferenciam pelo uso de instrumentos musicais, pelas roupas e e pelos ornamentos. Os integrantes dos caboclinhos representam a hierarquia indígena, como cacique, pajé, mãe-da-tribo. Os instrumentos tocados são típicos: inúbia (um pequeno flautim de taquara), caracaxás (reco-reco), preacas (instrumento composto de arco e flecha), tarol (tambor pequeno) e surdo (tambor maior).�

Vídeo

• 2 boi bumbá

Boi bumbá – PA.

Bumba meu boi - AM

Festa de Parintins - AM

Caprichoso x Garantido

Boi bumbá -MA

Bumba meu boi� xilogravura NE

Boi pintadinho – ES.

conclusão

• Margem de negociação
• Hibridismo etnográfico
• Sincretismo cultural e religioso
• Espaços de autonomia

Século XIX

•  Por volta dos séculos XII e XIV, os camponeses ingleses dançavam uma dança campestre, conhecida com “country dance” (ORIGINÁRIA DOS CELTAS E SAXÕES)
• . Durante a Guerra dos Cem Anos, a dança se espalhou pela França, com o nome afrancesado de “contredance”.

• foi trazida pela Família Real Portuguesa, em 1808.

Entrudo –quadro de Debret 1823

Início do CARNAVAL PE�galo da Madrugada

MAMULENGOS –PE�Bonecos GIGANTES

Frevo

Carnaval –�Desfiles de Escolas de Samba

SÉCULOS� XIX�e XX�Sul e Sudeste�influência imigrantes europeus

Farroupilha

tango

Século XX��NORDESTE

Forró

• Forrobodó (africano)

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• For all (engenheiros da ferrovia PE –início século XX

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• For all (2ª.GM – base de Natal)

forró tradicional

Artesanato

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Maria Bonita e Lampião

MAMULENGOS NORDESTE

Instrumentos regionais

Banda de pífanos Caruaru – PE.

Banda de pífanos

brincadeiras

DITADOS POPULARES

Esta mensagem é para você que este ano...

E também para VOCÊ que ACHA QUE ESTUDOU POUCO.���

Para qualquer caso, espero que esta mensagem seja uma...

Para você que está ...

Ou para você que acha que ...

Tá achando que está...

Para de achismos!!!!!!!��Mude de atitude, olhe para frente e vai...

Ou até...

Não dá mais tempo de ...

E para você não ser pego de...

Se quiser me ouvir vai ...

1º. Trabalhe sem procurar ...

E sem fazer ...

As vezes você encontra uma questão que é uma ...

Que te coloca...

Não ...

Nem veja como uma...

Nem saia de fininho, dando uma de ...

Não....

Nem vá se sentir...

POIS EM SEU TRATANDO DE ENEM

Lendas

Mitologias

CURUPIRA, CAIPORA, CAIÇARA

• Origem tupi guarani

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• Jesuítas relato
• Brasil várias regiões
• África tb tinha: BIATATÁ

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Lobisomem

LOBISOMEM

• Origem europeia

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• Sexta feira – meia noite

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• Transforma: invade galinheiro e devora cães
• NE: FILHO 7º. PARTO
• SUL: FILHO DE PARENTES

IARA OU SEREIA

• Origem europeia, indígena e africana

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NEGRINHO DO PASTOREIO

• SÉCULO XIX – BRASILEIRO DO SUL

Sociedades indígenas

Jogos indígenas anuais

Kusiwa – Linguagem e Arte Gráfica Wajãpi AP

TRIBOS URBANAS�séculos XX E XXI

EMOS�“emotional hardcore”, uma vertente do punk�romantismo 

• Rebeldia com inocência (roupa)
• Cabelo liso, franja
• Maioria escola particular e conectado
• Sem preconceitos sexuais
• Andar em grupo
• Contra a violência

nerds

pessoas que não têm vergonha de se assumir como são'

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• Geek (tecnologia e informática),
• Gamers (viciados em jogos eletrônicos),
• Otakus (no Brasil, viciado em mangás)

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Somos nerds, somos geeks.�Somos trekkers, somos jedis.�Somos otakus, somos freaks.�Somos über, somos tímidos.

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Somos nerds, somos geeks.�Somos trekkers, somos jedis.�Somos otakus, somos freaks.�Somos über, somos tímidos.

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punk

• MODA
• DESIGN
• CINEMA
• POESIA
• MUSICA

CARACTERÍSTICAS

• Não estamos interessados em música e sim no caos”, pregava o vocalista do Sex Pistols

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• TRADIÇÃO PUNK: SER MARGINAL
• MÚSICA, MODA E COMPORTAMENTO
• NÃO AO CONSUMISMO

ECO ATIVISTAS

Rappers

Karina Santiago (CUFA MT). Alzira Nogueira (CUFA AM), Celso e Thales Athayde (CUFA RJ). Ao fundo Manoel Soares (CUFA RS), Preto Zezé (CUFA CE)

IV Encontro Nacional - MT

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������

RAP E HIP HOP

A REALIDADE DOS MORROS E FAVELAS

COMPLEMENTARES

DIVERSIDADE CULTURAL

• engloba as diferenças culturais que existem entre as pessoas, como a linguagem,danças, vestimenta e tradições, bem como a forma como as sociedades organizam-se conforme a sua concepção de moral e de religião e de religião, a forma como eles interagem com o ambiente etc. O termo diversidade diz respeito à variedade e de religião, a forma como eles interagem com o ambiente etc. O termo diversidade diz respeito à variedade e convivência de idéias, características ou elementos diferentes entre si, em determinado assunto, situação ou ambiente e de religião, a forma como eles interagem com o ambiente etc. O termo diversidade diz respeito à variedade e convivência de idéias, características ou elementos diferentes entre si, em determinado assunto, situação ou ambiente. Cultura (do latim cultura, cultivar o solo, cuidar) é um termo com várias acepções, em diferentes níveis de profundidade e diferente especificidade. São práticas e ações sociais que seguem um padrão determinado no espaço/tempo. Se refere a crenças e de religião, a forma como eles interagem com o ambiente etc. O termo diversidade diz respeito à variedade e convivência de idéias, características ou elementos diferentes entre si, em determinado assunto, situação ou ambiente. Cultura (do latim cultura, cultivar o solo, cuidar) é um termo com várias acepções, em diferentes níveis de profundidade e diferente especificidade. São práticas e ações sociais que seguem um padrão determinado no espaço/tempo. Se refere a crenças, comportamentos e de religião, a forma como eles interagem com o ambiente etc. O termo diversidade diz respeito à variedade e convivência de idéias, características ou elementos diferentes entre si, em determinado assunto, situação ou ambiente. Cultura (do latim cultura, cultivar o solo, cuidar) é um termo com várias acepções, em diferentes níveis de profundidade e diferente especificidade. São práticas e ações sociais que seguem um padrão determinado no espaço/tempo. Se refere a crenças, comportamentos, valores e de religião, a forma como eles interagem com o ambiente etc. O termo diversidade diz respeito à variedade e convivência de idéias, características ou elementos diferentes entre si, em determinado assunto, situação ou ambiente. Cultura (do latim cultura, cultivar o solo, cuidar) é um termo com várias acepções, em diferentes níveis de profundidade e diferente especificidade. São práticas e ações sociais que seguem um padrão determinado no espaço/tempo. Se refere a crenças, comportamentos, valores, instituições, regras morais que permeiam e "preenchem" a sociedade. Explica e dá sentido a cosmologia social, é a identidade própria de um grupo humano em um território e num determinado período.

Culinária período colonial doces

• O quitute doce requintado, nascido no Brasil nas casas-grandes dos engenhos ao longo do período de exploração da cana-de-açúcar, era feito por mãos negras, misturando técnicas africanas, portuguesas e mouras.
• Nas casas-grandes, o açúcar era sinal de opulência, como contam os relatos das festas dos engenhos, contabilizando no cardápio quase uma centena de variações de receitas de doces. Além dos quitutes finos, feitos à base da mistura do açúcar com frutas e ingredientes locais (goiabada, doce de banana, de abóbora, cocada), havia os bolos que eram consumidos em diferentes horas do dia.
• A base da receita desses bolos era a mistura de ovos, açúcar e farinha, com a adição de outros elementos específicos dependendo do costume regional e da disponibilidade de material. Entravam então o leite-de-coco, a goma de mandioca, o milho e o amendoim, entre outros.
• Os bolos recebiam nomes que satirizavam costumes, como o bolo busca-marido e o de beata. Levavam também nomes de personagens históricos, como o bolo Santos Dumont e o Luís Felipe. Havia ainda os divertidos bolos nomeados com conceitos políticos, como o republicano e os bolinhos legalistas.
• Para ricos e pobres�No Nordeste colonial, o açúcar era não só um item básico na dieta das famílias donas de engenhos, mas também na de escravos, forros e brancos pobres.
• A rapadura, a cachaça, a garapa e o pé-de-moleque difundiram-se no período colonial como artifícios culinários de negros e pobres para “matar” ou “enganar” a fome,

Culinária

• Vieram da África, entre outros, a pimenta malagueta e o azeite-de-dendê. Sobre este, dizia Camara Cascudo: “O azeite-de-dendê acompanhou o negro como o arroz ao asiático e o doce ao árabe”. No Nordeste, são também populares o inhame, o quiabo, o gengibre, o amendoim, a melancia e o jiló.
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Barreado PR

• Barreado
• É o prato tradicional do Estado do Paraná. �É feito só de carne, que fica a cozinhar durante mais de 12 horas, dentro de um panelão de barro, hermeticamente fechado, que se enterra e sobre o qual se acende uma fogueira. �O cozimento se faz com o próprio vapor, sem que seja adicionada água alguma. �A carne fica tão cozida que se desfia à toa, tomando o aspecto de um pirão. �Conta-se que no litoral, os caboclos que se alimentavam somente de peixe, abusam do barreado no Carnaval e morrem de estupor, com o ventre inchado e empedrado. �Manda a tradição que não se beba água, nem durante a ingestão do barreado nem mesmo até duas horas depois da refeição. A única bebida permitida é a cachaça. �O barreado é comido com acompanhamento de banana e farinha de goma (mandioca). �

Caboclinho PE

• tribos de Caboclinhos se diferenciam pelo uso de instrumentos musicais, pelas roupas e e pelos ornamentos. Os integrantes dos caboclinhos representam a hierarquia indígena, como cacique, pajé, mãe-da-tribo. Os instrumentos tocados são típicos: inúbia (um pequeno flautim de taquara), caracaxás (reco-reco), preacas (instrumento composto de arco e flecha), tarol (tambor pequeno) e surdo (tambor maior).��

Festa junina

• Concluímos, então, que a nossa tradição manda que se sirva, nas festas juninas, certos pratos típicos, salgados e doces, como por exemplo: leitão, frango cheio, bolinhos de carne, arroz-doce, canjica, mandioca em calda, bolo de fubá, de milho, broa de milho, doce de batata-doce, de abóbora, de cidra com rapadura (”furundum”), de mamão em pedaços, pão de cará, pão-de-ló cortado, paçoca, pé-de-moleque, batata-doce, mandioca e cará assados, amendoim torrado, pipoca. As bebidas acompanhantes são: “rosa-sol”, “roxo-forte”, “cabreúva”, licor de aniz, quentão, além da pinga pura e do café.

O congo

• Relatos mais antigos séc.XIX:

BANDAS DE ÍNDIOS

• (índios mutuns – Rio Doce) + Santa Cruz + visita D.Pedro II 1858

JONGO OU CAXAMBU�

• Estruturado em roda,em torno de uma fogueira que ajuda a manter a afinação dos tambores.
• SOFISTICADO SISTEMA DE COMUNICAÇãO
• homenageiam São Benedito e os antepassados negros.
• Em Conceição da Barra tem o Jongo de São Bartolomeu, que antes homenageava Santa Bárbara.

BOI PINTADINHO - SECULAR

• A apresentação era, geralmente, no mês de Junho, porém, ultimamente no Espírito Santo ocorre como um folguedo carnavalesco.
• Nas demais regiões do Brasil ocorre como festa junina.�
• Assinala-se uma semelhança com o bumba-meu-boi do norte do país, brincadeira que traz personagens e bonecos como: O toureiro, a mulinha, Jaguará (com cabeça de cavalo e corpo de gente) e, é claro, o BOI

Manifestações RELIGIOSAS

FOLIA DE REIS�Religiosa

• ANÚNCIO DO NASCIMENTO DE JESUS

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• Visita às famílias

Tradição cristã

Negrinho do pastoreio

• a história conta as agruras de um negro escravo punido severamente por perder uma corrida de cavalos em que seu senhor apostou muito dinheiro. O rapaz passa 40 dias e 40 noites sem comida e bebida e ainda tem que zelar pelo cavalo Baio. Numa certa noite, o animal foge assustado com cachorros do mato.
• Desesperado, o escravo acende uma vela em intenção a Nossa Senhora de Aparecida, que o ajuda a encontrar o cavalo. O bicho novamente foge, desta vez por maldade pura do filho do estancieiro. Cruelmente judiado, o corpo do escravo é depositado sobre um formigueiro. Três dias depois, o patrão volta ao local e se depara com a imagem do Negrinho ao lado de Nossa Senhora e do cavalo Baio. Reza a lenda que o Negrinho do Pastoreio ajuda a encontrar algo perdido se alguém acender um toco de vela para ele.

Identifique� a lenda

Lobisomem