Gestión del

Tiempo

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Contenido

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Todo el tiempo del mundo...

Fijar prioridades

El control del tiempo para una búsqueda de trabajo exitosa

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Habilidades para la Vida

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Puntualidad

El control del tiempo no solo se trata de la puntualidad. Es todo lo que lo lleva a ser puntual.

• Despertarse, vestirse, tomar el autobús correcto…

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También se trata de lo que hace con su tiempo en el trabajo y en casa.

• ¿Cómo elige realizar diferentes tareas?
• ¿Cómo decide qué es importante y qué no?

Se trata de cómo planifica y organiza su tiempo.​

Es importante para una entrevista, para el primer día de trabajo, reunirse con un amigo o tomar un tren.

Habilidades para la Vida

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Manejo del Tiempo

Hay 86.400 segundos por cada 24 horas.

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¡Es mucho tiempo! 

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Puede optar por utilizar ese tiempo sin pensarlo o planificar su día y aprovechar al máximo cada segundo.

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Descubrir lo que considera importante le ayuda a tomar las decisiones correctas para usted, su vida y su carrera.

Habilidades para la Vida

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Un Día Promedio

Cuando uno está desempleado se suele tener un poco más de flexibilidad horaria, incluso si está ocupado. 

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Administrar el tiempo puede complicarse más cuando se empieza a trabajar.

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De repente se le dificulta dormir suficiente, comer a buenas horas y cumplir con sus turnos.

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Es importante que tenga tiempo para vivir su vida.

Habilidades para la Vida

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Resumen

1. Es posible que no todos los días logre conseguir todo lo que desea. Sin embargo, si planifica su tiempo, descubrirá que puede hacer muchas más cosas.

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• Pasar de no tener empleo a comenzar uno nuevo puede ser un gran período de cambio. La mejor manera de que sea más fácil es prepararse y planificar su día.

Habilidades para la Vida

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Fijar Prioridades

Si no tuvo tiempo de hacerlo la primera vez, ¿cómo va a tener tiempo de hacerlo de nuevo? Cuando no estamos aprovechando el tiempo en el trabajo y nuestra vida personal y social, puede ser difícil decidir lo que tenemos que hacer y si tenemos suficiente tiempo para hacerlo. 

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Es usted quien toma las decisiones correctas sobre lo que debe hacer y cuándo hacerlo. Tanto en el trabajo como en su vida .​

“Determinar el orden en que una serie de elementos o tareas se manejarán según su importancia”

Fijar prioridades se trata de:

Habilidades para la Vida

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Consejos para Fijar Prioridades

Existen muchas maneras de organizarse. 

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Ejemplo: algunas personas les resulta útil escribir una lista, mientras que otras pueden usar recordatorios en su teléfono.

Diferentes maneras funcionan para diferentes personas.

Habilidades para la Vida

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1

Lista de Pendientes y realizar la tarea más importante.

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Ponga la alarma en la mañana o temprano en la noche

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Divida las tareas grandes en partes y trabajarlas paso a paso.

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Recompénsese cada vez que termine una tarea difícil.

7

Haga mucho ejercicio, tome aire fresco y coma alimentos saludables.

8

Establezca recordatorios.

4

Cuando tenga dificultades con algo, pida ayuda amablemente.

5

Deje tiempo para divertirse y entretenerse.

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Sea realista, no intente hacer demasiado si no tiene el tiempo suficiente para hacerlo.

Habilidades para la Vida

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Ajetreo en el Trabajo

Habilidades para la Vida

• Organícese antes de ir a trabajar.
• Asegúrese de haber dormido lo suficiente
• Tener el uniforme y herramientas necesarias
• Salir de su casa a tiempo para llegar con puntualidad.

Llegar un poco antes de la hora de entrada de su turno

• La impuntualidad es la forma más fácil de perder un trabajo.

Escuche atentamente las instrucciones del gerente o los miembros del equipo que termina su turno.

• Con frecuencia se le indica qué tareas quedan pendientes.

Verifique que tenga todo listo para brindar un excelente servicio a los clientes

• Lapicero y un bloc de notas o un sistema electrónico para tomar pedidos.

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Detrás de la barra, que su estación esté ordenada y que tenga las herramientas y productos correctos.

Es importante saber priorizar las tareas al trabajar en la industria hotelera. Turnos, clientes y llamadas impredecibles.�

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Tranquilidad en el Trabajo

Habilidades para la Vida

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• Significa que si tiene tiempo libre entre atender a un cliente y a otro, tiene tiempo para limpiar el bar.

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• Siempre hay algo que hacer y hacerlo impresionará a su jefe, lo ayudará a aprender e incluso hará que se pase más rápido su turno.

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“Si hay tiempo para reposar, hay tiempo para limpiar”

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Habilidades para la Vida

BARRA DE EXHIBICIÓN (CON BOTELLAS DE LICOR)

• Limpie las botellas
• Reemplace las botellas que están casi vacías en los dispensadores
• Limpie debajo y alrededor de las botellas y pula espejos.

ESTRUCTURA SUPERIOR (CON COPAS)

• Revise que los vasos no tengan grietas
• Coloque los vasos en el lavavajillas
• Desempolve, limpie y cambie la cristalería.

BARRA MÓVIL

• Reemplace las botellas vacías y coloque los dosificadores en el lavavajillas.

DEBAJO DE LA BARRA

• Limpie los fregaderos y las estaciones
• Coloque las medidas y el equipo de coctelería en los lavavajillas
• Limpie el suelo y prepare los acompañamientos.

NEVERAS

• Cambie de lugar la mercancía
• Rellene la mercancía
• Limpie por dentro, por fuera y por debajo.

MÁS ALLÁ DE LA BARRA

• Barra y trapee los pisos
• Limpie las mesas
• Revise los baños
• Reemplace las cartas estropeadas o sucias
• Rellene los artículos de las mesas
• Revise y actualice los tableros de ofertas especiales y limpie los ceniceros.

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Resumen

Habilidades para la Vida

1. Dar prioridad a su lista de pendientes lo ayudará a hacer las cosas correctas en el momento adecuado.

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• Los jefes valoran y respetan a los miembros del equipo que se mantienen ocupados, incluso cuando no hay mucha actividad.

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• Esta es una excelente manera de hacerse notar, aprender más y desarrollar su oficio.

​

• Además del trabajo, dele prioridad a su vida familiar.

• Se sentirá tranquilo, hará lo que debe hacerse, tendrá más tiempo y se sentirá menos estresado, lo que le permitirá disfrutar más.

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Diario de Búsqueda de Trabajo

Habilidades para la Vida

Si no se organiza para su entrevista, perjudica sus posibilidades de conseguir el trabajo.�

Es muy importante que lleve un registro de los empleos que solicita

• Cuándo debe consultar si lo seleccionaron
• Entrevista

DESCRIPCIÓN DEL PUESTO

UBICACIÓN DEL EMPLEADOR

FECHA DE CIERRE

NOMBRE DEL PUESTO

NOMBRE DEL EMPLEADOR

FECHA DE SOLICITUD

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Diario de Búsqueda de Trabajo

Habilidades para la Vida

Para mostrar que este es el trabajo ideal para usted y que usted es su empleado ideal. Para ello, necesita investigar.

¿Cuándo abrió el bar por primera vez?

¿Qué tipo de bebidas o licores sirve? ¿Cócteles? ¿Cerveza? ¿Café?

¿Si ofrece comida? De ser así, ¿es alta cocina y costosa o son colaciones de bar?

¿Si organiza eventos, como bandas en vivo, karaoke, comediantes, noches de concursos?

¿Qué tipo de clientes atrae? ¿Estudiantes, oficinistas, gente que busca fiesta?

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Habilidades para la Vida

Ropa limpia

5 P.M.

6 P.M.

Verifique el tiempo que le tomará llegar a la entrevista. 

7 P.M.

Lleve copias de su CV o formulario de solicitud y de sus certificados.

Ponga la alarma.

9 P.M.

Tome una ducha, desayune y vístase.

8:30 A.M.

Llegue a su entrevista 15 minutos antes.

10:45 A.M.

La entrevista comienza: está organizado, tranquilo y listo.

11 A.M.

¿Cómo debe organizarse si acude a una entrevista personal?

El día anterior

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Resumen

Habilidades para la Vida

1. El buen control del tiempo comienza incluso antes de conseguir un trabajo.

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• Si lleva registros, se organiza, investiga y se prepara para la entrevista, se sentirá más tranquilo y seguro.

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