Вимірювання, спостереження й експеримент у хімії.
Хімія
7 клас
НУШ
На цьому уроці ви дізнаєтеся:
Робота в групах.
Для роботи нам потрібно: лабораторний штатив, спиртівка, штатив із пробірками,сірники, вода, захисна сітка, хімічна склянка, порцелянова чашка, лійка, колби, газовідвідна трубка, металева ложечка, шпатель, скляна паличка, кухонна сіль.
1. Ознайомлення з процесом розчинення.
У видану вам посудину (склянку, колбу чи пробірку) з водою внесіть шпателем трішки кухонної солі та добре перемішайте суміш оптимальним для цього способом.
2. Пригадайте будову штатива.
Підпишіть назви деталей штатива.
Закріпіть дві муфти на стержні штатива. Після цього закріпіть у муфтах
тримач і кільце. Спробуйте змінити висоту розташування на стержні
тримача та кільця. Для цього послабте гвинт муфти та плавно рухайте нею
вздовж стержня. Щоб зафіксувати муфту з тримачем в обраному
положенні, затягніть гвинт. У тримачі закріпіть пробірку. Зафіксуйте її
ближче до отвору.
Чи все вам вдалося?
3. Пригадайте будову спиртівки та правила роботи з нею.
У резервуар спиртівки налийте спирт. Спиртівка повинна бути заповнена спиртом не менше, ніж на дві третини свого об’єму. У спирт занурте гніт. Саме через нього спирт буде підійматися вгору, де утворюватиме легкозаймисті пари. Дотримуючись правил роботи з пальником, за
допомогою сірника чи скіпки запаліть ґніт.
Розгляньте полум’я та пригадайте його будову. Спрогнозуйте, у
якій частині полум’я сірник (чи скіпка) займеться швидше. Намалюйте
схематично будову полум’я. Відзначте, де знаходяться найгарячіша
зона та зона з найменшою температурою.
Перевірте це експериментально, вимірявши час займання сірника
(скіпки) у різних частинах полум’я. Заповніть таблицю.
Робота в групах.
Чи справдився ваш прогноз? Зробіть висновки.
Загасіть спиртівку, накривши полум’я ковпачком.
Чому не можна запалювати одну спиртівку від полум’я іншої?
Під час виконання дослідів, пов’язаних з нагріванням, часто використовують сухе паливо. Перед початком роботи пригадайте правила користування таблетками сухого палива.
Розгляньте уважно таблетку сухого палива. Розмістіть її на вогнетривкій поверхні та акуратно підпаліть сірниками.
Якщо потрібно загасити сухе паливо, накрийте таблетку зверху за допомогою спеціального ковпачка (від спиртівок) металевим стаканом або керамічним тиглем.
Що робити з недогорілими таблетками сухого палива?
Чому потрібно слідкувати, щоб на сухе паливо не попала вода?
4. Ознайомлення з процесом нагрівання.
а) Перелийте в пробірку 3-5 мл розчину з першого завдання, закріпіть пробірку в тримачі ближче до отвору. Прогрійте пробірку в полум’ї пальника та, дотримуючись усіх правил безпеки, нагрійте розчин. Перед початком закипання розчину припиніть нагрівання та загасіть пальник. Опишіть правила нагрівання речовин у пробірках.
б) Закріпіть порцелянову чашу в кільце штатива. Перелийте в неї 3-5 мл розчину з першого завдання. Нагрійте розчин, дотримуючись усіх правил безпеки. Укажіть, як правильно загасити пальник та поясніть, чому не можна задмухувати полум’я.
Робота в групах.
Зробіть загальний висновок про призначення лабораторного посуду, обладнання, та про
правила користування ними.