BÚHO
Búho
(bubo bubo)
Bodega
Hábitat
Conservación
Botella
Notas de
cata
Ave
El búho real es una especie muy adaptable que puede vivir en hábitats muy diversos. En España prefiere zonas montañosas y rocosas, y suele evitar bosques densos y áreas esteparias. Aunque su presa principal es el conejo, es capaz de adaptarse a otros entornos cuando este escasea.
Preocupación menor
Búho
*
*Color rojo ,tirando a violeta En nariz mucha fruta,fresco y agradable
En boca: Persistente ,con toques a especias y regaliz
Quinta de Aves
LUNA NEGRA
Paloma
Columba junoniae
Bodega
Hábitat
Conservación
Botella
Notas de
cata
Ave
La especie está presente en La Palma, La Gomera, Tenerife, El Hierro y recientemente en Gran Canaria, donde ha sido reintroducida con éxito. En El Hierro, su población es tan reducida que no se ha podido confirmar la reproducción.
Endemismo canario vulnerable con población reducida.
Luna negra. Tempranillo. Crianza
Navarro Lopez
Vino de color rubí intenso, con aromas de fruta negra madura y notas balsámicas; equilibrado, con buena acidez y final largo.
Portento Syrah 2020
Flamenco
Phoenicopterus roseus
Bodega
Hábitat
Conservación
Botella
Notas de
cata
Ave
Vive en humedales salinos poco profundos y, en España, se localiza sobre todo en Andalucía y el litoral mediterráneo, destacando la laguna de Fuente de Piedra como principal colonia de cría.
Especie protegida, amenazada por sequías, pérdida de humedales y depredadores; su población aumenta gracias a la conservación.
Portento syrah
Bodegas Romero de Avila Salcedo
Vino rojo rubí intenso, aromático a frutos rojos y especias, sedoso, equilibrado y de buen cuerpo.
VERDECILLO MONASTRELL
Verdecillo
Serinus serinus
Bodega
Hábitat
Conservación
Botella
Notas de
cata
Ave
El serín verdecillo es un ave común en gran parte de Europa y el noroeste de África, sin subespecies, presente casi en todo España salvo en zonas de montaña y áreas deforestadas.
Preocupación menor
Aromaz
Bodegas Luzón
Vino picota intenso, aromático a fruta roja, flores y sotobosque; en boca es frutal, equilibrado y persistente.
GAFARRÓ
Verdecillo
Serinus serinus
Bodega
Hábitat
Conservación
Botella
Notas de
cata
Ave
El serín verdecillo es un ave común en gran parte de Europa y el noroeste de África, sin subespecies, presente casi en todo España salvo en zonas de montaña y áreas deforestadas.
Preocupación menor
Pansa blanca
Vino dorado, aromático a frutos secos y frutas confitadas, con sabor equilibrado entre dulzor y acidez.
Celler de les Aus
CARPINTERO NEGRO - AVES DEL SUR
Carpitero negro
(Campephilus magellanicus)
Bodega
Hábitat
Conservación
Botella
Notas de
cata
Ave
Requieren de bosques antiguos, con árboles adultos y gruesos que permitan la excavación de su cavidad para poder hacer nidos a una altura de 8 metros respecto al suelo. Se encuentran en bosques australes, bosques maduros de araucaria y bosques templados de Chile y Argentina.
Preocupación menor
Aves del Sur Cabernet-Sauvignon
Color rojo profundo y un aroma intenso de cerezas, moras y grosellas. En boca, presenta una textura voluptuosa y elegante, con notas de chocolate y café, y un final persistente.
Viña del pedregal.