Івано-Франківський національний медичний університет�Кафедра анатомії людини

Актуальність

Йододефіцит, поєднаний із споживанням природних струмогенів (соя, арахіс), які блокують тиреопероксидазу, призводить до порушення синтезу тиреоїдних гормонів, що, в свою чергу, викликає структурно-метаболічний дисбаланс в організмі. Такий стан є часто зустріваним у результаті поєднання ендемічності та особливостей харчового раціону. Однак, у науковій літературі дане питання висвітлено фрагментарно. В той же час, відомо, що органами-мішенями є шкіра, слизова оболонка ротової порожнини, великі слинні залози.

​

Метою було дослідити морфофункціональні зміни в шкірі, слизовій оболонці ротової порожнини, великих слинних залозах із врахуванням вікових особливостей на 60 добу йододефіциту, поєднаного із споживанням струмогенів.

​

Матеріали та методи.

Експеримент виконано на 30 білих безпородних щурах-самцях (по 15 тварин статевонезрілого (3-5 місяців) та статевозрілого (6-8 місяців) віку). По 7 тварин обидвох вікових груп становили 1 групу (контроль), 16 тварин увійшли у 2 дослідну групу із змодельованим йододефіцитом при споживанні струмогенів із забором матеріалу на 60 добу експерименту. Матеріалом були шматочки шкіри, взяті із попередньо епільованої міжлопаткової ділянки спини та вентральної поверхні кінцівок (метатарсальні подушечки), слизова оболонка щоки та піднебіння, привушна, піднижньощелепна та підʼязикова слинні залози, кров, сеча. Усі маніпуляції проводилися з ретельним дотриманням правил гуманного поводження з тваринами. Проведено морфологічне (світлооптичне та ультраструктурне), морфометричне, біохімічне дослідження із статистичною обробкою даних.

​

Гістоструктура шкіри тварин із змодельованим йододефіцитом при споживанні струмогенів.

• А. шкіра спинки статевонезрілої тварини. 1 – епідерміс, 2 – дерма, 3 – гіподерма, 4 – сальні залози, 5 – кровоносні судини.
• Б. шкіра метатарсальних подушечок статевозрілих тварин. 1 – епідерміс, 2 – сосочковий шар дерми, 3 – сітчастий шар дерми, 4 – кровоносні судини.

​

• А, Б – забарвлення гематоксиліном і еозином. Зб. А х100, Б х200.

​

Гістоструктура слизової оболонки ротової порожнини тварин із змодельованим йододефіцитом при споживанні струмогенів.

• А. слизова оболонка щоки статевонезрілої тварини. 1 – артеріола, 2 – адипоцити, 3 – фібробласти, 4 – сполучнотканинні волокна, 5 – основна речовина.
• Б. слизова оболонка піднебіння статевозрілої тварини. 1 – епітеліоцити базального шару, 2 – епітеліоцити остистого шару, 3 – епітеліоцити зернистого шару, 4 – епітеліоцити рогового шару, 5 – епітеліальні гребінці, 6 – сполучнотканинні сосочки, 7 – депозити глікозаміногліканів у власній пластинці слизової оболонки.
• Забарвлення: А – гематоксиліном і еозином, Б – за Стідменом. Зб.: А, Б х200.

​

Ультраструктура слизової оболонки ротової порожнини тварин із змодельованим йододефіцитом при споживанні струмогенів.

• А. слизова оболонка щоки статевозрілої тварини. 1 – ядро епітеліоцита, 2 – мітохондрії, 3 – гранулярна ендоплазматична сітка, 4 – десмосоми, 5 – базальна мембрана, 6 – відросток фібробласта, 7 – основна речовина, 8 – люменальні випини ендотеліоцита, 9 – еритроцит.
• Б. слизова оболонка піднебіння статевонезрілої тварини. 1 – ядро фібробласта, 2 – гранулярна ендоплазматична сітка, 3 – апарат Гольджі, 4 – мітохондрії, 5 – відросток фібробласта, 6 – колагенові волокна, 7 – основна речовина.

​

• Електронограми. Зб.: А х8000, Б х6400.

​

Гістоструктура великих слинних залоз тварин із змодельованим йододефіцитом при споживанні струмогенів.

• А. привушна слинна залоза статевозрілої тварини. 1 – секреторні відділи, 2 – вставні протоки, 3 – дрібнопросвітні посмуговані протоки, 4 – посмуговані протоки, 5 – міжчасточкові протоки, 6 – кровоносні судини, 7 – сполучнотканинні волокна і основна речовина.
• Б. піднижньощелепна слинна залоза статевозрілої тварини. 1 – ядра серомукоцитів, 2 – кровоносні судини, 3 – гранулярна протока, 4 – посмугована протока, 5 – сполучнотканинні прошарки.
• Забарвлення: А, Б – гематоксиліном і еозином.
• Зб.: Ах100, Б х200.

​

Гістоструктура великих слинних залоз тварин із змодельованим йододефіцитом при споживанні струмогенів.

• В. підʼязикова слинна залоза статевонезрілої тварини. Півтонкий зріз. 1 – секреторні відділи, 2 – міжчасточкова вивідна протока, 3 – сполучнотканинні прошарки.
• Забарвлення: В – метиленовим синім. Зб.: В х100.

​

Ультраструктура великих слинних залоз тварин із змодельованим йододефіцитом при споживанні струмогенів.

• А. піднижньощелепна слинна залоза статевонезрілої тварини. 1 – ядро епітеліоцита посмугованої протоки, 2 – мітохондрії в інвагінаціях базальної плазмалеми, 3 – лімфоцит у просвіті гемокапіляра, 4 – основна речовина.
• Б. підʼязикова слинна залоза статевозрілої тварини. 1 – ядро епітеліоцита, 2 – базальна посмугованість, 3 – фібробласт, 4 – моноцит у просвіті гемокапіляра, 5 – колагенові волокна, 6 – основна речовина.
• Електронограми. Зб.: А, Б х6400.

​

Висновки