PHÒNG GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO QUẬN LONG BIÊN
Trường Tiểu học Phúc Lợi
KHOA HỌC 5
Sự biến đổi hoá học
KHOA HỌC
KHỞI ĐỘNG
* Các em hãy dự đoán:
Tình huống 1: Đốt một tờ giấy trên ngọn lửa thì tờ giấy sẽ bị biến đổi như thế nào?
Tình huống 2: Khi chưng đường trên ngọn lửa thì đường sẽ biến đổi như thế nào? Dự kiến kết quả xảy ra nếu ta đun tiếp?
Phiếu số 1
| Giấy trước khi đốt | Giấy sau khi đốt |
Màu sắc | | |
Hình dạng | | |
| Đường trước khi đốt | Đường sau khi đốt |
Màu sắc | | |
Hình dạng | | |
Mùi vị | | |
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
* Thí nghiệm 2: Chưng đường trên ngọn lửa
Bước 1: Đốt đèn cháy, cho đường vào lon bơ chưng trên ngọn lửa.
Bước 2: Quan sát hiện tượng xảy ra.
Bước 3: - Nhận xét sự biến đổi màu của đường dưới tác dụng của nhiệt, để nguội nếm thử xem sau khi chuyển màu đường còn giữ được vị ngọt không.
- Dự kiến kết quả xảy ra nếu ta đun tiếp.
* Thí nghiệm 1: Đốt 1 tờ giấy
Bước1: Cho tờ giấy vào khay châm lửa đốt.
Bước 2: Quan sát hiện tượng xảy ra.
Bước 3: Nhận xét sự biến đổi của tờ giấy dưới tác dụng của ngọn lửa.
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
Thí nghiệm | Mô tả hiện tượng | Giải thích hiện tượng |
1, Đốt một tờ giấy | | |
2, Chưng đường trên ngọn lửa | | |
Phiếu số 2
* Thí nghiệm 2: Chưng đường trên ngọn lửa
Bước 1: Đốt đèn cháy, cho đường vào lon bơ chưng trên ngọn lửa.
Bước 2: Quan sát hiện tượng xảy ra.
Bước 3: - Nhận xét sự biến đổi màu của đường dưới tác dụng của nhiệt, để nguội nếm thử xem sau khi chuyển màu đường còn giữ được vị ngọt không.
- Dự kiến kết quả xảy ra nếu ta đun tiếp.
* Thí nghiệm 1: Đốt 1 tờ giấy
Bước1: Cho tờ giấy vào khay châm lửa đốt.
Bước 2: Quan sát hiện tượng xảy ra.
Bước 3: Nhận xét sự biến đổi của tờ giấy dưới tác dụng của ngọn lửa.
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
Thí nghiệm | Mô tả hiện tượng | Giải thích hiện tượng |
1, Đốt một tờ giấy | Tờ giấy bị cháy thành than | Tờ giấy đã bị biến đổi thành 1 chất khác, không còn giữ được tính chất ban đầu. |
2, Chưng đường trên ngọn lửa | - Đường từ màu trắng chuyển sang màu vàng rồi nâu thẫm, có vị đắng. Nếu tiếp tục đun nữa, nó sẽ cháy thành than. - Trong quá trình chưng đường có khói khét bốc lên | - Dưới tác dụng của nhiệt, đường đã không giữ được tính chất của nó nữa, nó đã bị biến đổi thành một chất khác. |
Phiếu số 2
Kết luận: Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học.
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
2. Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:
Trong các trường hợp dưới đây, trường hợp nào có sự biến đổi hóa học? Tại sao?
Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học.
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
2. Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:
Các trường hợp có sự biến đổi hóa học:
Hình 2: Cho vôi sống vào nước có sự biến đổi hóa học.
Tỏa nhiệt
Tỏa nhiệt
Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học.
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
2. Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:
Các trường hợp có sự biến đổi hóa học:
Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học.
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
2. Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:
Các trường hợp có sự biến đổi hóa học:
Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học.
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
2. Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:
Hình 3: Xé giấy thành những mảnh vụn vẫn là giấy. Chỉ khác hình dạng.
Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học.
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
2. Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:
Hình 4: Xi măng trộn cát thì tính chất của cát và xi măng vẫn giữ nguyên, không thay đổi.
Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học.
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
2. Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:
Hình 7: Thổi thủy tinh. (Thủy tinh ở thể rắn hay thể lỏng, tính chất không thay đổi).
Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học.
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
2. Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:
Các trường hợp có sự biến đổi lí học:
*Sự biến đổi lí học là các chất chỉ biến đổi hình dạng nhưng vẫn giữ tính chất ban đầu.
2, Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:
* Sự biến đổi hóa học là sự biến đổi từ chất này sang chất khác
*Sự biến đổi lí học là các chất chỉ biến đổi hình dạng nhưng vẫn giữ tính chất ban đầu.
Sự biến đổi hóa học
Sự biến đổi
lí học
Kết luận: Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học.
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
2. Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:
| |
Sự biến đổi hóa học
- Là sự biến đổi từ chất này sang chất khác.
- Không còn giữ được tính chất ban đầu của nó
Sự biến đổi lý học
- Các chất chỉ biến đổi hình dạng
- Vẫn giữ tính chất ban đầu
TRÒ CHƠI “AI NHANH AI ĐÚNG?”
1, Hiện tượng chất này bị biến đổi thành chất khác được gọi là gì ?
A.Sự biến đổi
lí học
B.Sự biến đổi
hóa học
C.Cả A, B
đều đúng
2, Sự biến đổi hóa học có thể xảy ra dưới tác dụng của:
A. Nhiệt độ
B. Hơi nước
C. Nhiệt độ và hơi nước
3, Nước ở thể lỏng chuyển thành nước đá ở thể rắn là sự biến đổi:
B. Lí học
A. Hóa học
C. Cả A,B
đều đúng
Sự biến đổi từ chất này thành chất khác gọi là sự biến đổi hóa học.
1. Tìm hiểu về sự biến đổi hóa học:
2. Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự biến đổi lí học:
| |
Sự biến đổi hóa học
- Là sự biến đổi từ chất này sang chất khác.
- Không còn giữ được tính chất ban đầu của nó
Sự biến đổi lý học
- Các chất chỉ biến đổi hình dạng
- Vẫn giữ tính chất ban đầu