กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์
เรื่อง
การสืบพันธุ์ของพืชดอก
โครงสร้างของดอกไม้
กลีบเลียง
กลีบดอก
เกสรตัวผู้
เกสรตัวเมีย
กลีบดอก
กลีบเลียง
โครงสร้างของดอกไม้
ชนิดของเกสรตัวเมีย
เกสรตัวเมียแบ่งออกเป็น 2 ชนิด
1. เกสรตัวเมียเชิงเดี่ยว
ดอกหางนกยูง
ชนิดของเกสรตัวเมีย
2. เกสรตัวเมียเชิงประกอบ
2.1 รังไข่ ก้านเกสรตัวเมีย และยอดเกสรตัวเมีย เชื่อมติดกันทุกส่วน ได้แก่ คำแสด ส้ม
ชนิดของเกสรตัวเมีย
2.2 รังไข่และก้านเกสรตัว
เมียติดกัน แต่ยอดเกสรตัวเมียแยกกัน ได้แก่ ชบา แตง
ดอกชบา
ชนิดของเกสรตัวเมีย
2.3 รังไข่ติดกัน ก้านเกสรตัวเมีย
และยอดเกสรตัวเมียแยกกัน ได้แก่ ละหุ่ง บานเช้า
ดอกบานเช้า
ชนิดของเกสรตัวเมีย
2.4 รังไข่แยกกัน ส่วนก้านเกสรตัวเมียและยอดเกสรตัวเมียติดกัน ได้แก่ โมก บานบุรี
ดอกโมก
ชนิดของเกสรตัวเมีย
2.5 รังไข่และก้านเกสรตัวเมียแยกกัน แต่ ยอดเกสรตัวเมียติดกัน
ได้แก่ ดอกขจร
ดอกขจร
การถ่ายละอองเรณู
การถ่ายละอองเรณู หมายถึง ปรากฏการณ์ที่ละอองเรณูปลิวมาตกบนยอดเกสรตัวเมียของดอกชนิดเดียวกัน
1. การถ่ายละออกเรณูของพืชดอก
การถ่ายละอองเรณู
การถ่ายละอองเรณู มี 2 แบบ คือ
1. การถ่ายละอองเรณูในดอกเดียวกันหรือคนละดอกในต้นเดียวกัน
2. การถ่ายละออกเรณูคนละดอกของต้นไม้คนละต้นในพืชนิด เดียวกัน
การปฏิสนธิของพืชดอก
การปฏิสนธิของพืชดอก คือ
ละอองเรณู ตกลงสู่ ยอดเกสรตัวเมีย ลงสู่ก้านเกสรตัวเมีย ผ่านทางรู ไมโครไพล์ ของออวุล จะแบ่งนิวเคลียสแบบไมโทซีสได้สเปิร์มนิวเคลียส 2 ตัว เข้าผสมกัน นิวเคลียสของไข่ ได้ไซโกต (2n) ซึ่งจะเจริญเป็นเอมบริโอต่อไป
การปฏิสนธิของพืชดอก
หลังจากปฏิสนธิแล้ว
รังไข่ เจริญเป็น ผล
ผนังรังไข่ เจริญเป็น เปลือกและเนื้อของผลไม
ออวุล เจริญเป็น เมล็ด
การปฏิสนธิของพืชดอก
หลังจากปฏิสนธิแล้ว
โพลาร์นิวเคลียส (polar nucleus ) เจริญเป็น เอนโดสเปิร์ม
เยื่อหุ้มออวุล (integument ) เป็น เปลือกหุ้มเมล็ด
สำหรับส่วนประกอบอื่น ๆ ของดอกจะเหี่ยวแห้งและสลายตัว
โครงสร้างของผลและเมล็ด
ผนังรังไข่จะเปลี่ยนเป็นเพริคาร์ป ห่อหุ้มเมล็ดอยู่ภายใน เพริคาร์ปของผลแต่ละชนิดมีลักษณะแตกต่างกัน ประกอบด้วยเนื้อเยื่อ 3 ชั้น ได้แก่
เนื้อ
เมล็ด
เปลือก
โครงสร้างของผลและเมล็ด
โครงสร้างของผล
ลักษณะการงอกของเมล็ด
การงอกของเมล็ดมี 2 แบบ
1. การงอกที่ชูใบเลี้ยงขึ้นมาเหนือดิน
พบใน การงอกของพืชในเลี้ยงคู่ต่าง ๆ
ภาพการงอกของถั่วเขียว
ลักษณะการงอกของเมล็ด
2. การงอกที่ฝังใบเลี้ยงไว้ใต้ดิน
พบใน การงอกของพืชใบเลี้ยงเดี่ยว
เช่น เมล็ดข้าว ข้าวโพด หญ้า
ภาพการงอกของต้นถั่วลิสง