Biotecnología 1

2021-2

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Grupo 5202

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Dr. Luis D. Alcaraz (Teoría) jueves 11 - 14

M. en C. Karla Elisa Juárez Contreras (Laboratorio) lunes 11 -14

• Este curso en la modalidad a distancia durante el semestre 2021-I, se llevará a cabo a través de la plataforma Google Classroom a través de sesiones sincrónicas ( en el horario asignado) en Google Meet/YouTube. Todas las sesiones serán grabadas y almacenadas para que los estudiantes puedan acceder a ellas de forma asíncrona (cuando les sea posible).

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• El vínculo para unirse a Google Classroom será proporcionado a los estudiantes por medio del correo electrónico en cuanto se encuentren inscritos en el grupo.

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• Es altamente recomendable ( no indispensable) que los estudiantes tengan correo del dominio @ciencias.unam.mx. Si no tienen actualizado ese dato en su perfil de la facultad de Ciencias, por favor actualízalo pues al correo que tengan dado de alta en su perfil, les será enviada la invitación a Google classroom.

¡Bienvenidos al curso de Biotecnología 2021-I!

Sobre la evaluación del curso

• Este curso es de tipo teórico-práctico. La sección teórica estará a cargo del Dr. Luis Alcaraz y la sección práctica a cargo de la M. en C. Karla Juárez. Ambas tienen un valor del 50% de la calificación final. Para poder aprobar el curso, deberán aprobarse ambas secciones con al menos una calificación de 6.

LABORATORIO

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Exámenes (2) 33.3%

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Prácticas (ejecución y reportes) 33.3%

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Ejercicios y cuestionarios 33.3%

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TEORÍA

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50% Exámenes* tres parciales

40% Tareas, trabajos y actividades; 10% Desempeño global

*Derecho a reponer 1 examen, con calificación reprobada

Lineamientos teoría

Todo el contacto y comunicación será a través de la plataforma Google Classroom, en caso urgente por esta dirección: lalcaraz@ciencias.unam.mx

La clase se transmite en vivo por youtube a la hora programada de clase, queda grabada por si no puedes conectarte en el horario. El vínculo al video se publica en la plataforma Classroom.

Después de la clase tendremos sesión interactiva por Google Meetings para resolver dudas de la clase

La evaluación es online, con tiempo para resolver el examen. Será asíncrono

Temario resumido de teoría

• Introducción a la Biotecnología
• Biología Molecular
• Ingeniería genética
• Metodología de ing. Genética / bioquímica de proteínas
• Biotecnología industrial
• Biotecnología médica
• Biotecnología ambiental
• Biotecnología vegetal
• Biotecnología animal
• Implicaciones éticas de la biotecnología

• Durante este semestre 2021-II, la sección de laboratorio se llevará a cabo a distancia. Ya que no tenemos acceso al laboratorio de la Facultad de Ciencias, realizaremos parte de las prácticas que se realizan en un semestre ordinario desde casa usando materiales que podemos conseguir en nuestras cocinas o en tiendas cercanas a nuestras casas. El sustituir los reactivos e instrumental de laboratorio por material que podemos encontrar en nuestras casas, ayudará a los estudiantes a entender cual es la finalidad de los reactivos que ocupamos en un laboratorio y a desarrollar la habilidad de resolver problemas.

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• El material para llevar a cabo las prácticas será avisado desde inicio del semestre de manera que los estudiantes puedan tenerlo listo el día asignado para la práctica.
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• La asistencia a las sesiones no es obligatoria, pero sí es recomendable pues en ese momento pueden resolver sus dudas. Sino les fuera posible conectarse a las sesiones, podrán consultar los videos y resolver dudas posteriormente (por correo a kjuarezcontreras@ciencias.unam.mx o como comentario en la asignación de Classroom). Sin embargo, los estudiantes si deberán cumplir con las actividades que se publiquen como Tareas en Classroom. Dichas actividades podrán ser llevadas en cualquier momento antes de la fecha y hora límites. Una vez que haya concluido la fecha y hora límites, podrán calificarse pero sobre menor calificación.

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Lineamientos de la sección de laboratorio

• El día de la clase de laboratorio (lunes, 11 am) , la profesora explicará el fundamento de la práctica y proyectará un video en donde ella les muestre y explique cómo realizó la práctica desde casa y con qué otros reactivos o material podrían lograr el resultado desde casa. Los estudiantes, en ese momento, tendrán oportunidad de resolver sus inquietudes y de hacer propuestas sobre cómo podrían cumplir el objetivo de la práctica desde sus casas. La sesión finalizará y la grabación será almacenada en Google Drive. Se proporcionará el vínculo de la grabación para que los estudiantes que no pudieron conectarse a la clase, puedan hacerlo en otro momento.
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• Posteriormente, tendrán una semana para llevar a cabo la práctica con el material que tengan disponible en casa. Deberán tomar fotos o video (en donde se observen los estudiantes) como evidencia de que si realizaron el trabajo en casa con los materiales que tuvieron disponibles.
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• . La siguiente sesión se discutirán los resultados de la práctica y se asignará un ejercicio o un par de preguntas de opción múltiple en Google Classroom. Los estudiantes tendrán una semana para responder ese ejercicio o cuestionario.
• Los estudiantes elaboraran dos reportes en el semestre. En uno de ellos podrán elegir qué práctica reportar.. El reporte podrá ser elaborado de manera individual o por equipos de hasta 5 personas.

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Dinámica de las sesiones de laboratorio

Calendario tentativo de actividades de laboratorio