CÔNG TY CỔ PHẦN IC GROUP

Tháng 3, 2023

Bảo mật

2

1. Thành công của IC
• Lịch sử hình thành và phát triển của IC
• Hoàn thiện chuỗi cung ứng danh mục sản phẩm và thiết lập đối tác chiến lược
• Tập trung thị trường ngách – thị trường khách du lịch
2. Chiến lược phát triển của IC
• Dự án INNSA - Ứng dụng công nghệ cao vào quy trình sản xuất
• Nâng cao và phát triển các dòng sản phẩm mới giá trị cao
• Tái cơ cấu công ty sau đại dịch covid-19
• Mô hình kinh doanh tiêu biểu cho chiến lược mới
• Chiến lược định vị và tăng độ nhận diện thương hiệu
• Đội ngũ lãnh đạo kinh nghiệm trong nhiều lĩnh vực

​

MỤC LỤC

Bảo mật

3

IC GROUP TẬP TRUNG PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG NGÁCH PHỤC VỤ KHÁCH DU LỊCH

Việt Nam đón hơn 15.4 triệu lượt khách quốc tế, 80 nghìn lượt khách nội địa, tập trung tại 6 thành phố

Nghìn lượt khách du lịch

15.5

TRIỆU

Lượt khách

Nguồn: Tổng cục du lịch, 2018

Trước Covid-19, Iced Coffee đã xây dựng 13 chi nhánh tại TP.HCM, Hà Nội, Nha Trang và Quảng Bình

1. Số 04A Biệt Thự, Nha Trang
2. Số 146 Hùng Vương, Nha Trang
3. Số 05 Hùng Vương, Nha Trang
4. Số 44-46 Lê Thánh Tôn, Vincom Plaza, Nha Trang
5. Số 08 Đường 13 Lê Hồng Phong, Nha Trang
6. Số 19A Vình Điềm Trung, Nha Trang
7. Số 44 Trần Phú, Nha Trang
8. Số 60B Hùng Vương, Nha Trang

9. Số 156 Nam Kì Khởi Nghĩa, Quận 1, TP.HCM

10. Ga quốc tế, Sân bay Tân Sơn Nhất, Quận Tân Bình, TP.HCM

11. Số 34 Nguyễn Du, Thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình

12. Số 33A Trần Nhân Tông, Thành phố Đồng Hới, tỉnh Quảng Bình

13. Số 4 Tuệ Tĩnh, Quận Hoàn Kiếm, Thành phố Hà Nội

Bảo mật

4

NÔNG TRẠI CỦA IC GROUP TẠI THỦ PHỦ CAFÉ CỦA VIỆT NAM

Việt Nam đứng thứ 2 về xuất khẩu cà phê, chỉ sau Brazil

*Dữ liệu được tổng hợp của 65 quốc gia có giá trị xuất khẩu cà phê cao nhất trong năm 2017

Nguồn:

http://howmuch.net/articles/world-map-of-coffee-exports�http://www.cia.gov/index.html

Đắk Lắk đứng đầu về sản lượng cà phê

Đạt cột mốc xuất khẩu cà phê 4 tỷ USD (2022)

Diện tích 199,904 ha

Sản lượng: 526,793 tấn/năm (2022)

Các tỉnh trồng cà phê sản lượng lớn tại Việt Nam.

Hiện nay, cà phê Việt Nam trồng nhiều nhất ở các tỉnh: Đắk Lắk, Lâm Đồng, Đắk Nông, Gia Lai, Kon Tum, Sơn La, Điện Biên, Quảng Trị, Bình Phước, Bà rịa-Vũng Tàu, Đồng Nai.

Việt Nam trồng

2 chủng loại cà phê chính:

• 95% sản lượng Robusta
• 5% sản lượng Arabica

Bảo mật

5

Một mùa vụ sẽ thu hoạch 3 đợt/năm:

Có 2 cách chế biến:

chế biến ướt hoặc khô.

• Dùng máy móc công nghệ cao để chế biến.

Thu hoạch cà phê bằng máy móc và

bằng nhân công.

• Phân loại cà phê: theo kích thước, trọng lượng, và màu sắc.

• 20-25% quả chín

• 50% quả chín

• Cách đợt 2 khoảng 20 ngày

IC GROUP ĐÃ XÂY DỰNG HOÀN THIỆN CHUỖI CUNG ỨNG CHO CÂY CÀ PHÊ

NUÔI TRỒNG

THU HOẠCH

CHẾ BIẾN

SẢN PHẨM

Nông trại sạch thuộc

của công ty IC Group:

• Vị trí: Xã Ealai, huyện M’Drak, tỉnh Đắk Lắk

• Diện tích: 6000 m²

• Sản lượng: 1 tấn/vụ

IC Group có khả năng thu mua 200 tấn/năm.

Hệ thống phân phối

đa kênh cửa hàng bán lẻ và chuỗi Iced Coffee.

• Hệ thống sấy khô.

BÁN LẺ

• Phân phối cà phê đóng gói cho các cửa hang bán lẻ tại Nha Trang.

• Chuỗi cửa hàng Iced Coffee gồm 13 cửa hàng tại TP.HCM, Hà Nội, Nha Trang và Quảng Bình.

Sản phẩm chủ lực:

hạt cà phê Robusta

• Cà phê rang xay: phục vụ xuất khẩu và phân phối nội địa

• Cà phê hòa tan

• Trà hoa cà phê: kết hợp với trái cây thành đồ uống giải khát

Bảo mật

6

• Top 20 Đại học đạt chuẩn chất lượng đào tạo ở Việt Nam
• Hợp tác đào tạo về nghiên cứu với hơn 60 đại học và tổ chức phi chính phủ ở khắp nơi trên thế giới

DỰ ÁN INNSA CHUYỂN ĐỔI SỐ NGÀNH CÀ PHÊ BẰNG CÁC GIẢI PHÁP CÔNG NGHỆ CAO

• Công nghệ sinh học tiên tiến sẽ được ứng dụng để phát triển phân hữu cơ vi sinh hiệu quả cao cho cây cà phê.
• Công nghệ tái chế phụ phẩm nông nghiệp để tạo ra các sản phẩm giá trị gia tăng từ chất thải và bã cà phê.
• Công nghệ theo dõi, chuẩn đoán dựa trên nền dữ liệu lớn, IoT và cảm biến thông minh.
• Công nghệ truy xuất nguồn gốc thực phẩm để phát triển các đề xuất giá trị cho sản phẩm cà phê liên quan đến cải thiện an toàn vệ sinh thực phẩm và niềm tin với người tiêu dùng.

CÔNG NGHỆ ÁP DỤNG TRONG DỰ ÁN

SẢN PHẨM CỦA DỰ ÁN

ĐỐI TÁC DỰ ÁN: ĐẠI HỌC NHA TRANG VÀ CÁC ĐƠN VỊ TRONG NGOÀI NƯỚC

• Nền tảng chuyển đổi số cà phê INNSA
• Bộ kít theo dõi và kiểm soát chuỗi sản xuất cà phê
• Quy trình công nghệ và nền tảng chuyển đổi số cà phê
• Quy trình tích hợp công nghệ cao và đổi mới sáng tạo tại các doanh nghiệp sản xuất, chế biến và xuất khẩu cà phê
• Cơ sở dữ liệu lớn thông minh về năng suất và chất lượng của chuỗi giá trị và chuỗi cung ứng cà phê
• Nền tảng chuyển đổi số cà phê như một cổng thông tin về chuỗi giá trị và chuỗi cung ứng cà phê.

Bảo mật

7

Nguyên liệu

Sản xuất

Sản phẩm

chọn lọc

Sơ chế

Chế biến

Tiêu thụ

Thương mại

Nhà cung cấp:

• Hạt giống
• Phân bón và thuốc trừ sâu
• Dụng cụ sản xuất

• Cửa hàng bán lẻ (20%)
• Siêu thị (10%)
• Quán cà phê (70%)

Công ty xuất nhập khẩu

Công ty xuất chế biến

Công ty sản xuất sơ chế

Thương nhân

Nông dân

Nông dân

Nhà bán lẻ

Nguyên liệu

Cà phê hòa tan

Cà phê hòa xay

Thị trường xuất khẩu

Thị trường nội địa

20%

10%

30%

85%

18%

60%

17%

65%

92%

XUẤT KHẨU

8%

15%

THỊ TRƯỜNG NỘI ĐỊA

QUẢ CÀ PHÊ TƯƠI

HẠT CÀ PHÊ TƯƠI

CÁC CÔNG NGHỆ SÁNG TẠO ĐƯỢC ÁP DỤNG VÀ PHÁT TRIỂN TRONG DỰ ÁN

Thiết kế & sản xuất bền vững sẽ giúp quản lý tốt và mang lại kết quả tốt nhất cho tất cả các bên liên quan, nâng cao năng suất và chất lượng cà phê.

• Thiết bị thông minh và Internet vạn vật (IoT)
• Dữ liệu lớn
• Trí tuệ nhân tạo (AI)
• Chuỗi khối và công nghệ xác định nguồn gốc

CHUỖI GIÁ TRỊ

CHUỖI CUNG ỨNG

Bảo mật

8

NGUYÊN LIỆU

SẢN PHẨM MỚI

ROBUSTA TRUYỀN THỐNG:

​

• Phương pháp trồng truyền thống, chưa có truy xuất nguồn gốc.
• Chất lượng hạt café chưa đủ chuẩn xuất khẩu.

ROBUSTA HỮU CƠ:

​

• Ứng dụng mới:

INNSA, IoT, Big Data và AI.

• Công nghệ mới trồng hữu cơ và tách cafein theo nền tảng INNSA.
• Tăng nồng độ cafein so với các sản phẩm của đối thủ.
• Nâng cao chất lượng hạt café đạt chuẩn xuất khẩu sang thị trường New Zealand.

CAFÉ ĐẶC SẢN – M’DRAK COFFEE:

• Hạt Robusta chất lượng có truy xuất nguồn gốc
• Phục vụ thị trường xuất khẩu

CAFÉ HÒA TAN 3 TRONG 1:

• Nồng độ cafein cao hơn 1% so với các sản phẩm café hòa tan trên thị trường
• Hương vị mới: sầu riêng, dừa, xoài…

TRÀ TỪ PHỤ PHẨM CÂY CAFÉ:

• Trà Hoa café kết hợp với sen vàng, tạo giấc ngủ ngon
• Trà Hoa café kết hợp với vải, trái đào
• Trà Cascara (vỏ café) cải thiện sức khỏe, làm đẹp da

CAFÉ GIẢM CÂN:

• Thực phẩm bổ sung năng lượng thay thế bữa ăn thông thường. 
• Đốt cháy mỡ thừa nhanh chóng, giảm cảm giác thèm ăn, không gây mệt mỏi.
• Giảm sự hấp thu chất béo, ngăn chặn tích trữ mỡ thừa trong cơ thể rất hiệu quả.

CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CAO

CAFÉ LON:

• Phục vụ đối tượng thích sự tiện lợi, tiết kiệm thời gian pha chế. 

Bảo mật

9

SAU ĐẠI DỊCH COVID-19, IC GROUP QUYẾT ĐỊNH TÁI CƠ CẤU CÔNG TY

Thay đổi mô hình kinh doanh cho chuỗi cửa hàng bán lẻ cà phê

CHÂN DUNG

KHÁCH HÀNG

CHIẾN LƯỢC

TIẾP CẬN

MÔ HÌNH

KINH DOANH

HIỆU QUẢ

KINH TẾ

CỬA HÀNG

TẠI TRUNG TÂM KHU DU LỊCH

Khu phố tây

Sảnh khách sạn, tòa nhà không phục vụ ăn uống

CỬA HÀNG

TẠI KHU

DÂN CƯ CỦA

TP.DU LỊCH

Chung cư, khu dân cư từ 200 căn hộ, nhà ở trở lên.

• Du lịch tự túc
• Ngân sách trung-cao
• Độ dài chuyến đi từ 03-05 ngày
• Muốn trải nghiệm đặc sản địa phương
• Quan tâm về độ uy tín của thương hiệu

​

• Dân trí tốt
• Thu nhập trung-cao
• Có sự am hiểu về cà phê chất lượng
• Quan tâm về độ uy tín của thương hiệu
• Nhu cầu khẳng định giá trị cá nhân

​

• Đa dạng các sản phẩm từ cà phê để tạo điểm khác biệt
• Ra mắt các món mới từ trà hoa và vỏ café
• Kết hợp món ăn đặc biệt và đồ uống với giá ưu đãi so với niêm yết
• Ra mắt ly với kích cỡ vừa và nhỏ
• Giới thiệu các gói ưu đãi cho doanh nghiệp đặt đồ uống số lượng lớn
• Ưu đãi vào các khung giờ vắng khách

​

​

​

• Ổn định lượng khách hàng
• Lượt khách đến cửa hàng tăng đáng kể: hơn 300 lượt khách du lịch trong, ngoài nước; hơn 150 lượt khách dân cư/ngày
• Thu hút thêm 20% khách vãng lai nhờ chương trình ưu đãi và marketing.
• Tăng số lượng sản phẩm IC Group tự sản xuất (hạt, vỏ, hoa cà phê, món ăn)
• Rút ngắn thời gian hoàn vốn chỉ còn 1-3 năm
• Giảm chi phí đầu tư
• Nguồn doanh thu tăng đáng kể, là bước đệm cho IC Group sau Covid-19.

​

Bảo mật

10

Năm 2023

Năm 2024-2027

Chuẩn hoá hình ảnh, cẩm năng thương hiệu (brand guideline) và các kênh truyền thông đến nhóm khách hàng mục tiêu.

ĐỊNH VỊ THƯƠNG HIỆU

TĂNG ĐỘ NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU

Truyền tải thông điệp chính, định hướng phát triển của thương hiệu đến nhóm khách hàng mục tiêu.

• Đồng bộ bảng biểu, đồng phục tại các cơ sở và các ấn phẩm.
• Xây dựng website, tăng SEO, phát triển Facebook, Youtube

• Đăng bài quảng bá, đánh giá về IC trên các trang báo uy tín
• Quay 2-5 clip quảng cáo về những điểm nổi bật của thương hiệu Iced Coffee.

• Làm phóng sự giới thiệu trang trại IC trên đài truyền hình
• Giới thiệu về IC trên các nhóm facebook và các trang đánh giá tư vấn du lịch.

• Tổ chức sự kiện chia sẻ kiến thức về cà phê, các phương pháp đánh giá chất lượng cà phê.
• Tổ chức cuộc thi pha chế, sáng kiến thực phẩm liên quan đến cà phê.

• Hưởng ứng các hoạt động về môi trường của Thế giới
• Phát triển những câu lạc bộ về cà phê để tăng tính cộng đồng, định vị thương hiệu.

Tăng cường các hoạt động CSR

CHIẾN LƯỢC ĐỊNH VỊ VÀ TĂNG ĐỘ NHẬN DIỆN THƯƠNG HIỆU

Bảo mật

11

Lãnh đạo & Đào tạo

Những thay đổi tích cực của nhân viên và công ty cổ phần IC Group

Ban giám đốc điều hành trực tiếp công ty với nhiều kinh nghiệm quản lý trong ngành

Ban cố vấn với những chiến

lược đầu tư phát triển kinh doanh sản phẩm dài hạn

Liên tục cập nhật kiến thức

và chính sách đào tạo nhân viên chuỗi cửa hàng bán lẻ

Hợp đồng lao động và bảo hiểm

An toàn lao động

Giáo dục an toàn và vệ sinh lao động

Chương trình đào tạo tập huấn

Quy tắc ứng xử

Giáo dục về nguy cơ cháy nổ

Trần Trường Giang

Giám Đốc Marketing

Kinh nghiệm 15 năm trong lĩnh vực quảng cáo và truyền thông.

PGS.TS. Nguyễn Văn Duy

Giám đốc Nghiên cứu và Phát triển Sản phẩm

Viện Trưởng Viện Ứng Dụng Đổi Mới Công Nghệ Nha Trang.

Nguyễn Thị Ngọc Thùy

Tổng Giám Đốc - Viện Phó Viện Ứng Dụng Đổi Mới Công Nghệ Nha Trang.

Kinh nghiệm 12 năm điều hành và quản lý F&B.

Cơ giới hoá sản xuất

ThS. Phạm Nguyễn Hoài Ân

Giám Đốc Vận hành

Kinh nghiệm 10 năm trong lĩnh vực vận hành chuỗi nhà hàng Roll’d tại Châu Úc.

Nguyễn Thúc Khoa

Giám đốc Tài chính

Forbes under 30 2022.

Kinh nghiệm tư vấn quản lý tài chính doanh nghiệp.

Lâm Bội Linh

Giám đốc Chiến lược

Kinh nghiệm 8 năm tư vấn chiến lược, đầu tư vào các công ty tư nhân.

BAN ĐIỀU HÀNH CỦA IC GROUP KINH NGHIỆM ĐA DẠNG Ở NHIỀU LĨNH VỰC

Định kì đào tạo kiến thức sản phẩm

Kịch bản tư vấn bán hàng cho du khách

Tổ chức hội thảo chia sẻ định hướng công ty

Thiết lập cơ sở dữ liệu tiêu chuẩn

Định kì đào tạo văn hóa làm việc

Định kì đào tạo sử dụng thành thạo công cụ bán hàng

Bảo mật

12

TỔNG SỐ LƯỢNG CỬA HÀNG: 08

Nha Trang: 2 cửa hàng

• Sảnh khách sạn Scenia
• Khu phố h Nguyễn Thiện Thuật

Hà Nội: 4 cửa hàng

• 4 khách sạn đang vòng đàm phán, chọn 1
• Phố cổ: Lý Quốc Sư, Nhà Thờ, Lương Ngọc Quyến

Hội An: 2 cửa hàng

• Khách sạn Khánh Bình
• Phố cổ

​

• Mặt bằng và Cơ sở hạ tầng: 4.5 tỉ
• Máy móc thiết bị: 1.5 tỉ
• Hệ thống sàn phơi: 2 tỉ
• Duy trì hệ thống IOT: 500 triệu
• Xe chuyên dụng thu hoạch: 1 tỉ

TỔNG VỐN GỌI: 23.5 TỶ VNĐ

2 TỶ

12 TỶ

9.5 TỶ

Dự án công nghệ cao

(Xem

trang 8)

Chuỗi cửa hàng cà phê

CÁC HẠNG MỤC ĐẦU TƯ SAU KHI ĐƯỢC RÓT VỐN

XIN CẢM ƠN!