"Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen" – sagte Sokrates.
Eine gesunde Ernährung ist immer möglich: egal in welchem Alter, ob man viel oder wenig Sport macht, ob man im Büro arbeitet, viel oder wenig Freizeit hat oder gerade ein Kind erwartet.
Jeder Mensch muss mindestens 3-4 Mal im Laufe des Tages essen, um genug Energie für seine Aktivitäten zu haben. Es ist sehr wichtig, jeden Tag mit einem Frühstück zu beginnen. Das richtige Abendessen muss leicht sein, dann wird man gut schlafen und nicht zunehmen.
So sagt solches Sprichtwort �“Am Morgen speise wie ein König, �zu Mittag iss wie ein Bauer und �am Abend wie ein Bettler”.
Für die Zubereitung der Gerichte muss man immer frische Lebensmittel verwenden. Dabei sind die kalorienarmen Produkte viel gesünder. Hier muss man betonen, dass kalorienarme Speisen auch sehr schmackhaft und sättigend sein können.
Gemüse und Obst spielen eine sehr wichtige Rolle in der menschlichen Ernährung. Dabei können sie sowohl warm, als auch im rohen Zustand serviert werden. Was Fleisch anbetrifft, so muss man magere Fleischsorten wählen. Mit Zucker und Salz muss man Maß halten.
Es ist gesund, viel Wasser zu trinken. Das stimmt aber nicht, wenn es um Kaffee, starken Tee, Coca-Cola u.a. Getränke geht.
Also, für eine gesunde Ernährung brauchen wir idealerweise pro Tag:�
Nur durch eine Kombination von verschiedenen Lebensmittelgruppen kann der Körper mit allen Nährstoffen versorgt werden, die er braucht.�Man sagt: “Der Mensch ist, was er isst“�
In einem Sprichwort heißt es: “Wir leben nicht um zu essen, sondern wir essen um zu leben“.Wenn man aber die Regeln einer gesunden Ernährung nicht beachtet, wird man dick und krank.